- “愛吃番薯粉圓子的嚼勁。”食材明細主料番薯粉(適量)肉(適量)輔料葱(適量)調料醬油(適量)酒(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉燒番薯粉圓子的做法步驟1、取適量番薯粉裏面加點鹽。(番薯粉其實不需要太多一小碗量就差不多了。我這裏就是一碗的量可以燒一小盤了...
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- 食材明細主料番薯粉(適量)大米粉(適量)豬肉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入番薯粉,雞蛋,芝麻,白糖,鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿一樣,煮一鍋開水,加入大米粉,番薯粉,用擀麪棍攪4、趁熱和好...
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- 食材明細主料肉丸(500g)粉絲(適量)輔料鹽(適量)小葱(適量)食用油(適量)蒜泥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄粉絲圓子的做法步驟1、將剁碎的肉加雞蛋一顆,胡椒粉上午,鹽適量攪拌均勻!2、熱鍋倒少許食用油,番茄切丁,加蒜泥炒出香味後加番茄炒。然後加温水,粉絲下鍋一起煮(請原諒...
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- “薯粉很好地綜合了肉的油膩,隨電飯鍋蒸熟不上火,口感軟軟糯糯,很適合小孩子吃。”食材明細主料梅頭肉(200g(或半肥瘦豬肉))薯粉(50g)腐竹(100g)輔料鹽(適量)植物油(適量)薑末(適量(或姜粉))生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯粉肉丸子的做法步驟1、肉剁碎,加入所有調味料拌...
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- “昨天下午在家有時間,就試着做這菜,因為兒子喜歡薯子。”食材明細主料豬肉(適量)薯子(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄醬豬肉薯子的做法步驟1、薯子切滾刀塊。2、豬肉切大塊,用刀背拍鬆,放鹽,蠔油,油適量和蛋清醃一下。3...
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- “小時候,每到番薯收穫季,全家都會很忙碌,番薯刨絲曬乾打成粉用來做窩窩頭,番薯削皮打碎洗澱粉,番薯藤要剁碎髮酵,小個頭番薯要放置一段時間,等澱粉轉化成糖分就可以做番薯幹。番薯粉可以算是其中用途最廣泛的,番薯粉絲是用它加工的,還記得一個個蒸粉皮的大抽屜,蒸好刨絲的大粉塊,再...
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- “天柱山美食彙集了皖西南地區各地菜餚和地方小吃,到天柱山即可滿足嚐遍皖菜美食的願望。這不僅因為天柱山處於山區,菜餚原料唾手可得,還因為潛山縣城位於皖西南中心地帶,其它地區的物產輸送便利。天柱一品鍋、雪湖貢藕、石耳燉烏雞、左慈鱸魚、山芋圓子燒肉文明遐邇;糯米歡...
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- 食材明細主料地瓜(適量)輔料太白粉(適量)仙草(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯圓仙草蜜水的做法步驟1、地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,加入白糖攪拌均勻,接着加入太白粉攪勻。2、接着將粉泥揉至不黏手即可分成長條,先將長條外表沾少許粉,再將長條切成小塊,最後放入鍋...
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- 食材明細主料番薯(300克)桂圓肉(50克)輔料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓番薯湯的做法步驟1、食材:番薯、桂圓肉、冰糖2、將番薯洗淨、去皮。3、放在案板上切成小塊,待用。4、將桂圓肉和冰糖下入鍋中。5、接着,加入一些清水煮開、煮上10分鐘。6、然後,合入切好的...
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- “在我的老家湖南寧遠縣,這也是從小吃到大的一道菜,兒時不愛吃飯卻特愛吃此菜當中番薯粉,雖然湖南菜無辣不歡,而這道菜卻也是家家會做,招待客人了的首選菜之一。夏天來了,吃點海帶消消暑吧!”食材明細主料雞肉(半隻(排骨也可))輔料番薯粉條(200g(紅薯粉))海帶(200g)老薑(1小塊)葱花(少許)蠔油(...
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- “自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後,就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴,一份也很少粉圓,還是自己做吧😊因為是第一次做,今天就先用紫薯試試吧!糖水部分我就不多寫了,大家可以根據個人喜好搭配不同的糖水,比如:椰汁西米露、紅糖薑糖水、甚至是奶茶也可以哦😁😁”食材明細主料紫薯...
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- 食材明細主料紅薯粉(一小碗)開水(2小碗)瘦豬肉(適量)麪粉(適量)姜(適量)料酒(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯粉燒肉片的做法步驟1、準備好食材2、水燒開後倒入紅薯粉中3、攪拌均勻無干...
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- 食材明細主料番薯粉(300克)雞蛋(2個)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉皮的做法步驟1、準備好300克番薯粉,2個雞蛋,涼開水。攪拌至稀糊狀2、把鍋燒熱,放少許油放一大勺糊,轉動鍋讓受熱均勻,就跟平時煎雞蛋一樣。等番薯皮能轉動的時候,翻轉煎另一面,變半透明就好...
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- 食材明細主料湯圓(10個)番薯(500克)輔料紅糖(200克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊!2、番薯放到電力高壓煲加適量水和紅糖煮!3、煮好了番薯糖水!4、煮湯圓!5、把煮好的湯圓放到番薯糖水裏,就是一碗好吃的湯圓番薯糖水!...
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- 食材明細主料番薯(5個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糕燒番薯的做法步驟1、番薯去皮洗淨。2、將番薯切大一點的塊。3、切好的番薯加入白砂糖,翻拌均勻靜置。4、一小時後白砂糖已經融化成糖水。5、上鍋中火煮開轉小火慢煲。6、煲至番薯斷生,且糖漿濃稠。7、...
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- “美味健康,粗糧有益身體健康。”食材明細主料番薯(200g)輔料粉幹(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉乾的做法步驟1、番薯去皮切塊2、粉幹焯水,控水3、往鍋裏倒少許食用油加熱,番薯炒一下。4、加水加少許鹽,料酒煮開。5、水開後,粉幹下鍋。6、煮熟後放葱,起鍋裝盤。...
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- “芋頭圓子,紅薯圓子”食材明細主料紅薯(3個)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻,熱的時候才好化糖3、加入糯米粉和成麪糰,糯米不像麪粉比較稠,容易散開,所以適當加點水。這裏的糯...
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- “這個番薯粉條可是姐姐親手種的番薯,親手加工成番薯粉條的!不管怎麼煮都是那麼的好吃!連小朋友在家吃飯都點這個菜讓我煮給他吃!不愧是小吃貨啊!”食材明細主料番薯粉條(150克)蜆(100克)輔料魚露(2克)食鹽(3克)生抽(3克)花生油(6克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番薯粉條的做法步驟1...
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- “這是一款快手甜品,QQ的薯粉丸加上紅豆秒殺所有的甜品控~快試試吧!”食材明細主料紅豆(適量)番薯粉(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆薯粉圓的做法步驟1、煮鍋加入適量水放入紅豆開中火煮2、番薯粉放入大碗,倒入剛煮沸的開水3、用筷子迅速攪勻,然後用手抓團和...
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- “有段時間特別流行吃芋圓,QQ的口感,顏色誘人。賣相高級做法也很簡單,是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”食材明細主料番薯(1個)芋頭(1/4個)木薯粉(200g)輔料白砂糖(適量)牛奶(1盒)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋番薯芋圓的做法步驟1、番薯、芋頭去皮切丁備用。2、番薯上蒸鍋,大...
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- “永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心,我媽竟然買了100多斤的番薯説要做番薯粉,然後我就跟她擦番薯絲,用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯,最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了,最後就用豆漿機打完所有的番薯,打完番薯後整個人都哭笑不得,辛苦所得的...
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- 食材明細主料番薯(1個)糯米粉(20g)牛奶(250ml)姜(1塊)輔料白糖(1勺)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯圓子姜奶的做法步驟1、番薯切塊,放入鍋中中火蒸30分鐘2、糯米粉加入適量清水捏成糯米麪團,搓成若干小圓子3、番薯去皮切塊4、鍋中燒水,水開後放入小圓子煮至浮起後撈出5、牛奶中...
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- 食材明細主料紅糖(1勺)番薯粉(3勺)紅茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉的做法步驟1、在煮滾的紅茶中加入番薯粉,紅糖。2、不停攪拌,粘稠後便可食用。3、煮到粘稠便可。小竅門番薯粉裝入碗後很難定型,用手蘸一點涼水用手定型。...
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- “老媽帶來了鄰居送的番薯,不多,個個漂亮,我忍不住第一次做了番薯圓子,沒有糯米粉,用了水磨粉,細膩,炸完很快就癟了,這一點有些遺憾,口味挺好的。要不,嚐嚐?”食材明細主料番薯(適量)水磨粉(適量)輔料砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番薯圓子的做法步驟1、1.番薯洗淨去...
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- “紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品,它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效。喜歡做QQ的台灣芋圓...
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