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關於中西合璧—羣英薈萃的餐飲百科

羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做
  • 羣英薈萃的做法 中西合璧—羣英薈萃 羣英薈萃怎麼做

  • “這是一道中西合璧、菜飯合一的美食。中式的煸肉末捲餅配西餐的蔬菜沙拉,再配以薄餅,葷素搭配,主副食兼有,既營養又健康,絕對完美組合。牛肉餡幹香微辣,白菜和心裏美蘿蔔清脆可口,捲上薄餅後口感極佳。”食材明細主料牛肉餡(200克)白菜(100克)心裏美蘿蔔(100克)麪粉(150克)輔料小米椒(適...
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中西合璧土豆泥怎麼做-中西合璧土豆泥的做法
  • 中西合璧土豆泥怎麼做-中西合璧土豆泥的做法

  • “土豆泥,在本土飲食中,西餐常見。本款土豆泥按中餐手法,先蒸後炒,老少皆宜,可根據口味不同調整加料。本款土豆泥,酸辣鹹整合,極其符合中國人正常口味。”食材明細主料土豆(四個,800g)肉末(250g)酸白菜(適量)豆腐乾(一塊)涪陵榨菜(一小包)輔料醬油(適量)小葱(五根)小青椒(二個(有辣味那種))花椒麪(適...
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羣英薈脆如何做簡單又好吃
  • 羣英薈脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷仙菇:適量胡蘿蔔:適量春筍:適量芹菜:適量藕:適量輔料花椒:適量油:適量鹽:適量耗油:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.食材準備,集體合照吧;2.將除荷仙菇意外的食材,藕片,胡蘿蔔片、春筍片用熱水焯一下;3.焯過熱水後盛...
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羣英薈萃溜雞片怎麼做-羣英薈萃溜雞片的做法
  • 羣英薈萃溜雞片怎麼做-羣英薈萃溜雞片的做法

  • “因為最近在減肥,所以做的菜都以清淡,健康,低脂低熱量為主,但實際上,不管是否減肥,多吃這些健康的食物,都是對身體有好處的……”食材明細主料萵筍(一根)土豆(1個)雞胸肉(100g)輔料胡蘿蔔(半根)黑胡椒粉(適量)十三香(少許)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)醋(1勺)白糖(1小勺)葱(1段)大蒜(2瓣)澱粉(1勺)原味(口味)...
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番茄肉末薈萃湯怎麼做-番茄肉末薈萃湯的做法
  • 番茄肉末薈萃湯怎麼做-番茄肉末薈萃湯的做法

  • “其實本人是個很愛做菜,卻很懶寫菜譜的人,覺得一道道程序拍下來,還要加入那麼多文字,特別麻煩。曾經有很多食友們向我提過傳菜譜這事兒,一直沒寫,再加上前面兩個傳過很多菜品賬號,忘記密碼,不能再次登陸,有點大大影響了我傳菜品的熱情,以至於我好長時間沒了動靜。後來想着能跟大家...
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夏季瓜類大薈萃
  • 夏季瓜類大薈萃

  • 一到夏天是小夥伴最開心的時候啦,因為夏天不但你可以穿漂亮的裙子,更重要的是夏天的水果真的是非常的多,可以説我們在整個夏天每天都可以吃到不同的種類的水果,今天我們就一起來了解一下在夏天有哪些瓜類吧,看看小夥伴都喜歡吃哪些瓜果。夏季瓜類大薈萃1.西瓜西瓜應該是夏天小...
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羣英薈萃如何做簡單又好吃
  • 羣英薈萃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:兩三根西紅柿:1個木耳:適量花菇:三四個雞蛋:1個輔料食鹽:適量雞精:適量具體步驟1.將木耳和大棗提前用涼水泡發,如果時間緊急,用温水也可2.將豆角切成約3釐米的小段,花菇切成四小塊,西紅柿切成薄片3.放少量油,預...
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三丁薈萃怎麼做-三丁薈萃的做法
  • 三丁薈萃怎麼做-三丁薈萃的做法

  • “在冷冷的冬天裏,來一碗濃香湯味的菜餚,未嘗不是一種温暖!!尤其是一家人圍坐在餐桌前,一人一碗,熱氣騰騰,那種團團圓圓的氛圍尤如過年般的幸福瀰漫!兒子對茄子並不感冒,甚至有點牴觸,怎麼才能讓兒子喜歡上這營養菜菜呢!在平時的飲食中,醬類一直是兒子所鍾情的,尤其是番茄醬!讓它來融入...
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羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法
  • 羣英薈萃怎麼做-羣英薈萃的做法

  • 食材明細主料四川臘腸(1根)松花鵪鶉皮蛋(14個)五香豆腐乾(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱末(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)蒜末(適量)薑末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羣英薈萃的做法步驟1、準備食材:五香豆腐乾,松花鵪鶉皮蛋,蒸熟的四川臘腸。2、將松花鵪鶉皮蛋去皮並洗淨...
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金秋薈萃怎麼做-金秋薈萃的做法
  • 金秋薈萃怎麼做-金秋薈萃的做法

  • 食材明細主料火腿腸(20克)杏仁(20克)黃瓜(20克)土司(1片)火龍果(20克)輔料麻辣金針菇(30克)鵪鶉蛋(30克)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金秋薈萃的做法步驟1、取一片土司切掉四邊再二分之一切開2、黃瓜洗淨瀝乾水份對半切開再切成月牙片3、香腸的切法如同黃瓜的切法一樣4、...
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自制中西合璧簡餐如何做簡單又好吃
  • 自制中西合璧簡餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我平常做飯時最怕的就是麻煩,我終於找到一個既簡單又好吃,真的是美味的一頓中西合璧簡餐,中國的面和西方的披薩完美融合,還加入了我最喜歡吃的芝士,色香味俱全。還有營養,蔬菜中含有多種人體所需的營養,用烤的烹...
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羣俠薈萃的做法 朋友聚餐不可少的海鮮——“羣俠薈萃” 羣俠薈萃怎麼做
  • 羣俠薈萃的做法 朋友聚餐不可少的海鮮——“羣俠薈萃” 羣俠薈萃怎麼做

  • “每次的聚餐,好像要是少了“海味”總是覺得那麼不舒服~總會感覺少點什麼似的~這不,今天介紹一款簡單的紅燒明蝦。”食材明細主料明蝦(300克)輔料葱(少許)紅辣椒(2個)白糖(適量)老抽(少許)料酒(少許)食用油(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羣俠薈萃的做法步驟1、鍋子預熱,放...
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中西合璧打滷麪如何做簡單又好吃
  • 中西合璧打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘主料意大利麪:1包牛裏脊:半斤長茄子:1個土豆:1個西紅柿:2個黃瓜:1根泡製好黑木耳:6朵泡製好乾黃花菜:8顆小青葱:4顆輔料海天味極鮮:適量鹽:適量具體步驟1.主材全家福2.燒水煮麪3.煮麪的時候加少許鹽增加彈性4.肉要切...
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中西合璧焗土豆如何做簡單又好吃
  • 中西合璧焗土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一盤切片植物黃油:一塊芝士:3片黑胡椒粉:少許料酒:適量鹽:適量輔料具體步驟1.土豆切片,用清水泡一會,以免土豆氧化變黑。2.濾幹水分後加少許鹽和料酒醃一會3.黃油放人電餅鐺加熱,芝士切絲備用4.黃油融化...
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家常中西合璧簡餐如何做簡單又好吃
  • 家常中西合璧簡餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道中西合璧簡餐,其實就是拌麪和披薩餅。拌麪沒有要求,完全按照自己的口味來,怎麼舒服怎麼吃,怎麼喜歡怎麼吃,披薩餅也沒有要求,喜歡吃什麼做什麼口味的。這道菜名字比較坑爹,照這麼説餃子和麪包搭配也可以叫中...
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羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法
  • 羣菇薈萃怎麼做-羣菇薈萃的做法

  • 食材明細主料羣菇(300g)五花肉(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(1匙)蠔油(2匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羣菇薈萃的做法步驟1、在超市買到處理好各式各樣的蘑菇好開心今天就來個羣菇薈萃2、鍋中燒開水焯一下羣菇3、焯好的羣菇立...
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蘑菇薈萃怎麼做-蘑菇薈萃的做法
  • 蘑菇薈萃怎麼做-蘑菇薈萃的做法

  • “白玉菇是一種菌類食材,個頭不大,外表為白色,肉質鮮嫩,營養價值極高,是菌類食材中的珍品!茶樹菇,具有補腎,利尿,健脾等作用”食材明細主料白玉菇(適量)茶樹菇(適量)香菇(適量)木耳(適量)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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家常羣英薈萃如何做簡單又好吃
  • 家常羣英薈萃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:一個胡蘿蔔:一個肉:100輔料香菜:50葱:一根蒜:二瓣姜:適量青椒:六根油:適量具體步驟1.藕和胡蘿蔔切丁並用油爆炒三分鐘,撈起來備用2.放油爆香大蒜3.放入肉和生薑炒熟4.加入辣椒圈5.放入藕和胡蘿蔔丁,加鹽6.快...
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蘿蔔薈萃怎麼做-蘿蔔薈萃的做法
  • 蘿蔔薈萃怎麼做-蘿蔔薈萃的做法

  • “早就設想這樣一道涼菜。只是,那時候沒有想過用沙拉汁。而且,應該要囊括市場上能買到的各色蘿蔔才能符合這一名稱。然而,沒有太多時間去湊那些蘿蔔,也就只有緊着手裏的現貨去用。現成的沙拉汁,不用自己去調味,事情就變得簡單多了。”食材明細主料青皮蘿蔔(1/4個)紅皮蘿蔔(1/3個)胡...
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三玉薈萃怎麼做-三玉薈萃的做法
  • 三玉薈萃怎麼做-三玉薈萃的做法

  • “原料:大蝦一斤,胡蘿蔔半個,荷蘭豆200克,雞蛋1個。配料:料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉、雞精、葱、姜、蒜。步驟一:胡蘿片切片、胡蘭豆焯水備用。步驟二:蝦生剝殼取出蝦肉剔出蝦線,加料酒少許、鹽少許、白胡椒粉少許、一個蛋清、澱粉加入蝦,醃製15分鐘。步驟三:熱鍋涼油,待油燒開後放入...
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白菜燴蘿蔔的做法 羣英薈萃(白菜燴蘿蔔) 白菜燴蘿蔔怎麼做
  • 白菜燴蘿蔔的做法 羣英薈萃(白菜燴蘿蔔) 白菜燴蘿蔔怎麼做

  • “趙麗蓉的小品打工奇遇裏面報菜名,青蘿蔔白蘿蔔一鍋炒,鞏漢林説是羣英薈萃,趙麗蓉説是蘿蔔開會。不管是羣英薈萃還是蘿蔔開會反正我最愛這道鮮甜美味,暖胃開胃的燉菜了。”食材明細主料大白菜(2瓣)白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(1只)粉絲(1把)芹菜(1根)輔料肉絲(50g)調料食用油(1勺)食鹽(適量)豆瓣醬(1...
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雙菇薈萃的做法 【雙菇薈萃】絕配的白玉菇和蟹味菇 雙菇薈萃怎麼做
  • 雙菇薈萃的做法 【雙菇薈萃】絕配的白玉菇和蟹味菇 雙菇薈萃怎麼做

  • “蟹味菇,味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之説。白玉菇,超級珍品,通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳餚!將這兩者結合一起做一道菜絕對是鮮上加鮮,點...
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快捷的中西合璧簡餐如何做簡單又好吃
  • 快捷的中西合璧簡餐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘中西合璧簡餐是一款超便利、實惠的生活模式,一頓可以吃到多種口味,不用考慮這頓吃中餐,下頓吃西餐。中西合璧簡餐,健康創新、口味可以根據個人喜歡搭配,作為晚餐是很好的選擇。經過一天的勞碌,吃一頓中西合璧簡...
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滿堂彩-彩丁薈萃
  • 滿堂彩-彩丁薈萃

  • “這道色彩繽紛,營養豐富,口感碎嫩的滿堂彩相信一上桌就會吸引到小孩子的眼球!”食材明細主料玉米粒(100g)香菇(65g)青瓜(65g)胡蘿蔔(75g)臘腸(50g)青豆(75g)輔料油(適量)鹽(75g)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滿堂彩的做法步驟1、所有食材切成小丁。2、鍋放入適量水燒開。3、放青豆玉...
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中西完美合璧的南瓜玉米濃湯圖解
  • 中西完美合璧的南瓜玉米濃湯圖解

  • 一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了,今天試了試南瓜泥和玉米一起做,味道真的不要太棒,有中西合璧的強大味道,美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的,這做出來味道是最好的。主料南瓜:適量玉米:適量輔料黑胡椒:適量水:適量牛奶:適量詳細步驟:第一步南瓜去皮,切片...
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