![湖北魚糕的做法 【湖北】魚糕 湖北魚糕怎麼做]( "湖北魚糕的做法 【湖北】魚糕 湖北魚糕怎麼做")
- “提起魚糕，湖北的人應該都很熟悉，在我們這邊過年或是酒席宴上都會出現魚圓、肉圓、魚糕這幾樣菜，記得小時候過年，每户人家都會在過年前幾天開始準備這幾道年菜，以前都是純手工製作，雖説在我們這邊也隨處可以買到這些，但都不是手工製作的，而且沒有魚鮮味。今天我按照我們這邊傳統...
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![湖北魚糕怎麼做-湖北魚糕的做法]( "湖北魚糕怎麼做-湖北魚糕的做法")
- “湖北人愛吃魚，但吃魚不見魚。説的就是將青魚或草魚或花鰱做成魚糕或魚丸。最有名的當數荊州魚糕，做好的魚糕即食或與肉丸相搭蒸食，燴菜均可。尤其適合老人和小孩食用。”食材明細主料草魚（260g）輔料蛋清（25g）豬肥肉（50g）葱姜水（50g）鹽（5g）玉米澱粉（10g）料酒（10g）糖（3g）刷面用蛋黃（1個）鹹鮮（口...
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![湖北烤魚加盟店排行榜 湖北烤魚加盟十大品牌 湖北烤魚加盟店哪家好]( "湖北烤魚加盟店排行榜 湖北烤魚加盟十大品牌 湖北烤魚加盟店哪家好")
- 湖北烤魚加盟店排行榜現在做什麼項目火爆呢？在湖北現在做烤魚很受消費者的喜愛。而且創業現在是大多數人都想做的事，因為給別人打工始終受到別人的牽制。如果你現在想出來自己創業的話，不妨自己投資開一家烤魚加盟店。加盟店的投資不是很多，而且市場很大。加盟後不用擔心沒有...
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![湖北魚糕如何做簡單又好吃]( "湖北魚糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚：適量肥豬肉膘：適量雞蛋：適量輔料葱：適量姜：適量鹽：適量味精：適量料酒：適量綠豆澱粉：適量具體步驟1.將青魚宰殺洗淨，取淨魚肉，用刀排剁成蓉，豬肥膘肉切丁。2.將魚蓉放入盆內，蛋清用筷子打散，加入到魚蓉中攪拌均...
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![雙菇雞蛋乾魚糕的做法 【湖北】雙菇雞蛋乾魚糕 雙菇雞蛋乾魚糕怎麼做]( "雙菇雞蛋乾魚糕的做法 【湖北】雙菇雞蛋乾魚糕 雙菇雞蛋乾魚糕怎麼做")
- “今天這菜的食材比較多，但都是隨手所得，魚糕，湖北年菜不可以缺少的食材，過年一定要買塊放到冰箱裏；雞蛋幹呢，口感細膩，具有雞蛋香味，是將雞蛋全蛋濃縮加工而成，非常耐存儲，而且營養價值高，富含優質蛋白，口感好，可調成各種口味；香菇和蟹味菇味道鮮美，營養豐富，跟很多食材很搭；小白菜呢，百菜...
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![湖北風味臘肉怎麼做-湖北風味臘肉的做法]( "湖北風味臘肉怎麼做-湖北風味臘肉的做法")
- “湖北人醃製臘肉，一般是在每年的冬至過後。其醃製方法不同的是，採用了食鹽加入花椒炒制，而後再拌入魚、肉中醃製數日，經風乾日曬而成。其風味獨特，食之香味撲鼻。具有開胃祛寒、消食等功效。今天冬至，我和LG將魚、肉一起醃好。一週以後，天氣晴好，就可以起缸見見太陽了！”食材明細...
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![特色湖北炮蒸鱔魚如何做簡單又好吃]( "特色湖北炮蒸鱔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炮蒸鱔魚，一道美味的湖北菜，新鮮的鱔魚鮮甜美味，肉質白嫩爽滑，入口易化，經由上達十多種調料調味，更能調出香味，鱔魚富含蛋白質，而且容易消化，鱔魚結構簡單，魚骨較少，適合小孩子吃，不用擔心吃到小刺，喜歡吃魚的朋友可以...
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![湖北特產有什麼-湖北小吃有什麼]( "湖北特產有什麼-湖北小吃有什麼")
- 湖北是一座歷史名城也是一座擁有各種各樣的美食那些美食、小吃和特產，小編作為一個吃貨，每次去湖北的時候都特別想要把湖北的美食、小吃嚐個遍也想要把湖北的一些特產帶回家，那麼大家知道湖北小吃都有什麼嗎?在湖北又有什麼樣的特產呢?接下來就一起來看看吧。一、湖北小吃有...
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![湖北小吃怎樣做]( "湖北小吃怎樣做")
- 不管在寒冷的冬天，還是在炎日的夏天，人們都不能脱離吃這件事。今天到底吃什麼去，是每個人每天都要思考的，每天都在糾結的去，但湖北小吃不但能在餐桌上當小菜，還能充當在街上嘴饞的時候，解饞的街邊小吃，在冬天能使人身體暖和，夏天能使人開胃。但你知道湖北小吃怎麼做嗎?湖北小吃怎...
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![臘味自己做－－－－－－－－－－【自制湖北臘魚】-湖北臘魚]( "臘味自己做－－－－－－－－－－【自制湖北臘魚】-湖北臘魚")
- “冬至前後醃魚醃肉，這次的臘魚是去年這個時候醃的，今年的還在醃着，還要過幾天才能晾，去年這兩條魚有些大，兩條有19斤重，今年沒有買這大的，買了4條有30斤，也不小哈！用這種花椒鹽的方法醃魚特別好吃，魚肉鹹香，有嚼頭，還特下飯，但是用這種方法醃的肉就不如用醬油的那種好吃，個人認為哈，不...
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![湖北春節吃什麼]( "湖北春節吃什麼")
- 1、藕夾。炸藕夾的時候外面一定要裹上一層面粉，不然容易出現炸糊的情況。2、魚糕。在湖北具有無糕不成席的説法。3、珍珠圓子。這道美食是湖北的代表菜，吃起來肉香四溢。4、肉圓子。有的地方會把這種美食叫做肉果。5、蒸全魚。魚，有頭有尾，年年有餘。...
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![魚糕的做法 湖北名菜-----【魚糕】 魚糕怎麼做]( "魚糕的做法 湖北名菜-----【魚糕】 魚糕怎麼做")
- “魚糕湖北很多地方都會做，只是荊州魚糕名氣大些，在武漢的黃陂，那裏的魚糕、魚圓、肉糕、肉丸都是很有名的，素有黃陂三鮮之稱。不管是結婚，小孩子滿月，過生日，宴席上都會有黃陂三鮮的出現，我最早吃到這些就是在結婚喜宴上，很地道的做法，而且是農村那種掌勺的師傅做的，味道鮮美，口感嫩...
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![湖北風味蒸魚怎麼做-湖北風味蒸魚的做法]( "湖北風味蒸魚怎麼做-湖北風味蒸魚的做法")
- “以前在家時，每次過年過節，家裏餐桌上必不可少的一道菜。。。幾乎家家户户都是如此。”食材明細主料青魚塊（300克）輔料生薑（適量）蒸肉粉（適量）配料生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湖北風味蒸魚的做法步驟1、青魚塊洗淨，碼上薑絲醃一會2、在魚...
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![湖北粉蒸肉的做法 幼時的美好記憶之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎麼做]( "湖北粉蒸肉的做法 幼時的美好記憶之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎麼做")
- “粉蒸肉(又名面面肉)為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性温和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。成菜時以老藕墊底，色澤粉紅，粉糯而清香，更為添色。歷史文化1....
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![香辣的湖北餈粑魚如何做簡單又好吃]( "香辣的湖北餈粑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天要介紹的是一道湖北的家常菜——湖北餈粑魚。你可不要因為它普通就小看他喲，俗話説，人不可貌相，菜也是同樣的。雖然它很普通，但味道卻是讓人回味無窮，越吃越想吃。所以，小夥伴，你們還在猶豫什麼？趕快去試做一...
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![湖北小吃大全]( "湖北小吃大全")
- 湖北的小吃傳遍全國，特別是武漢小吃、襄陽小吃等等這些更是受到眾多人的青睞。如果，假期你也打算去湖北旅遊，那一定不能錯過湖北小吃大全的介紹。看美景，吃美食是每個旅行者夢寐以求的。如果你想提前做攻略，那你一定要了解湖北的小吃，因為，一路流連忘返的小食會讓你捨不得離開。...
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![湖北酸菜魚加盟哪家好]( "湖北酸菜魚加盟哪家好")
- 酸菜魚是很好吃的美食，酸菜魚這個美食的加盟店很快的擴散到全國各地，不少消費者都喜歡來酸菜魚店裏消費，因為酸菜魚吃起來很方便，這是一個不錯的加盟項目。那麼湖北酸菜魚加盟哪家好?快來看看吧。湖北酸菜魚加盟哪家好1.胖哥酸菜魚胖哥酸菜魚主打川菜系的做法，獨特的烹飪技巧...
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![「首發」自制湖北臘魚如何做簡單又好吃]( "「首發」自制湖北臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料草魚：2條輔料花椒粉：40高度白酒：50乾淨毛巾：1條鹽：270花椒：20醃魚用不鏽鋼大盆：1個具體步驟1.準備好醃魚的調料，40克花椒焙熟，用擀麪杖擀成粉，有料理機的用料理機打成粉也行；2.草魚從背部開刀，取出內臟，腹部黑膜洗淨...
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![湖北好吃的小龍蝦]( "湖北好吃的小龍蝦")
- 提起湖北大家第一反應是想起小龍蝦，湖北作為小龍蝦的主要養殖地，小龍蝦也是湖北特色的一道美食。一到小龍蝦上市的季節，大家都不約而同的約一起去吃小龍蝦。那麼大家知湖北好吃的小龍蝦在哪裏可以吃到呢?又有哪些做得好吃的小龍蝦呢?湖北好吃的小龍蝦NO1巴釐龍蝦巴釐龍蝦成...
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![湖北春分吃什麼]( "湖北春分吃什麼")
- 春菜、芥菜、大葱、花茶、魚香鍋、排骨蓮藕湯。春菜是一種野莧菜，民間稱之為春碧蒿。多為田野可尋到，長的細長課，綠色的，作為二十四節氣之一的春分，有着萬物復甦的意藴，湖北人常把春菜和魚片一起煮，曰滾湯，有着洗灌肝腸，闔家健康的美好意願。...
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![美味的湖北餈粑魚如何做簡單又好吃]( "美味的湖北餈粑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘湖北餈粑魚是一道具有湖北風味的一道美食，她在做飯，很簡單，可是需要耗費一點時間，但是等待過後一定會吃到非常美味的美食，真的是特別的好吃，特別的美味，這道魚的肉質是非常的好吃的，非常細膩。真的是非常的美味人...
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![湖北立秋吃什麼]( "湖北立秋吃什麼")
- 茄子、魚肉、西瓜、甜瓜、蓮子等。茄子是常見的蔬菜，吃法和用途廣泛，既可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃、涼拌吃，也可以用於醃製、晾曬茄子乾等。保存茄子時，可以將茄子用食品袋或保鮮膜包好，放在陰涼的環境中，或是冰箱冷藏進行保存。茄子切開後，需要儘快烹飪，以免氧化變色。...
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![羊排魚糕湯的做法 【湖北】羊排魚糕湯 羊排魚糕湯怎麼做]( "羊排魚糕湯的做法 【湖北】羊排魚糕湯 羊排魚糕湯怎麼做")
- “魚糕，是湖北荊州一種傳統美食，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，魚糕晶瑩潔白，清香滑嫩，有韌性，對摺不斷而著稱，在湖北的很多地方素有“無糕不成席”之説。魚糕採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑清可口，老人小孩都可以食用。魚糕通體呈白色，表面金黃，通...
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![青菜魚糕煮年糕的做法 【湖北】青菜魚糕煮年糕 青菜魚糕煮年糕怎麼做]( "青菜魚糕煮年糕的做法 【湖北】青菜魚糕煮年糕 青菜魚糕煮年糕怎麼做")
- “年糕中國的傳食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富，年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕，一到了季節，總是跑到武漢的老字號的德華年糕買上幾斤回來，很多時候都是平時過早時或炒着吃或煮着吃，反正怎麼樣家人都...
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![湖北過年吃什麼]( "湖北過年吃什麼")
- 馬上就要過農曆春節啦，中國地大物博，每個地方過年都會有自己的習俗以及吃食，那麼大家知道湖北過年吃什麼嘛?傳統的餃子湯圓等都不是湖北人的最愛，其實湖北人對於飲食最為講究，在健康與味道上也很注重，於是雞湯等食物就備受湖北人喜愛。雞湯湖北過年要喝雞湯,象徵清泰平安。其中...
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味味甜
