- “我給取了個名字,叫“雙黃"。紅薯餡,南瓜麪糰,讓早餐全面營養。”食材明細主料熟南瓜泥(350g)麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)輔料紅薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅薯包的做法步驟1、蒸熟的紅薯加適量白砂糖,攪拌成泥。2、熟南瓜泥350克(南瓜泥勿太燙)3、加白砂糖10克...
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- 食材明細主料老南瓜(一塊)麪粉(150g)輔料食鹽(3g)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻花南瓜面片的做法步驟1、老南瓜去皮去瓤,清水洗淨2、南瓜切塊蒸熟3、蒸熟的南瓜放涼4、熟南瓜用勺子壓成泥5、麪粉倒進和麪盆裏面,加3g食鹽6、放進南瓜泥7、用筷子攪拌成雪花狀8、揉成面...
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- 紅薯與南瓜都是香甜軟糯的蔬菜,也可以當做糧食,營養價值都非常的高,甜甜的非常好吃,特別是做成紅薯餅或者南瓜餅,可是紅薯和南瓜可以一起吃嗎?二者在一起食用會不會有什麼不好的現象發生,為了飲食的健康,我們一起來了解一下吧。一、紅薯與南瓜可以一起吃嗎地瓜和南瓜是兩種常見的...
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- 紅薯和南瓜都是比較家常的食材,紅薯直接蒸着吃,是比較原始而且美味的,南瓜也是蒸着吃比較好,但是會有人問了,紅薯和南瓜可不可以一起吃?這篇文章將告訴你,紅薯和南瓜可以一起吃,但是需要少吃,在營養上還是有所講究的。具體原因,可以看文章。一、紅薯和南瓜南瓜和紅薯可以一起吃,如二...
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- “這個麪包特別軟,容易出膜,而且比較省時間,其實跟普通麪包做法差不多,就是先揉了一個麪糰放冰箱發酵了一夜,揉麪我基本上不會手揉太累了,所以會選擇機器代勞,省時省力酵頭:高筋麪粉150g南瓜泥110g耐高糖酵母2g主麪糰:高筋麪粉90g黑麥粉60g白砂糖30g鹽2g耐高糖酵母2g南瓜泥120g左...
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- 食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(50g)雞蛋(1個)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉、酵母、南瓜泥放入麪包桶內。3、將麪包機通電,設置和...
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- “秋季的南瓜最香甜軟糯,是秋冬保養身體的好食物,最近,除了用南瓜製作菜餚外,還變着花樣用南瓜製作各式各樣的麪點,成品金燦燦、黃澄澄,誘人食慾,口感蓬鬆柔軟,不用放糖,自帶甜味,營養健康,深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)熟南瓜泥(640克)輔料紅棗椰蓉餡(300克)甜味...
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- “這是一款不用添加黃油紅薯麪包,用廚師機揉的面,20分鐘就出膜了。因為添加了紅薯,所有面包的顏色很好看,橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具,完全不粘,烤出來的花型也漂亮。烘焙:上火195度,下火190度,中層18分鐘。配方源自學廚烘焙課堂樂樂,感謝。”食材明細主料熟紅薯(100...
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- “南瓜健脾養胃保護胃粘膜,紅薯食用可以增強免疫力,二者都有預防便祕的功效,用上家裏的尚唯爾266輔食機打細膩,好看又好吃(南瓜紅薯多食易脹氣要注意食用的量)”食材明細主料南瓜(1節)紅薯(半塊)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紅薯泥的做法步驟1、準備南瓜和紅...
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- “南瓜是我利用率較高的食材,它用途廣泛,營養價值及功效眾所周知(不細述),不僅可以用來做眾多菜品,而且其天然的色彩也是主食的天然色素。此款花樣麪包造型美觀,操作簡便、口感膨鬆、柔軟香甜、顏色金黃、誘人食慾、新春盛宴、百吃不厭。”食材明細主料高筋麪粉(320g)南瓜泥(160g)...
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- 花生是我們平時比較常見的一種堅果類食物,花生的吃法多種多樣,我們常見的吃法有花生燉豬蹄、涼拌花生、椒鹽花生、油炸花生米、宮保雞丁、多味花生米等,但花生有什麼搭配禁忌嗎?花生和紅薯可以一起吃嗎?我們很多人並不知道,下面小編帶大家一起來了解下吧!一、花生紅薯一起食用可...
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- “花樣麪食一一小螃蟹來慶六一囉!”食材明細主料麪粉(500g)酵母(3g)温水(230g)輔料紅曲粉(5g)南瓜泥麪糰(10g)紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食小螃蟹的做法步驟1、麪粉500g,酵母3g,温水230g和成麪糰。2、麪糰省發。3、內部氣體充盈。先揉搓排氣,揉成光滑麪糰。4、取...
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- “不用一滴水,純南瓜泥揉麪,搭配豆沙餡,香甜柔軟,營養美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料高筋麪粉(500克)熟南瓜泥(280克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)鹽(4克)黃油(30克)輔料紅豆沙餡(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙麪包的...
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- 食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麪粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰,並且團圓。5、放到蒸鍋裏發酵10分鐘。6、冷水下鍋,大火蒸20分鐘...
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- 提到紅薯大家都不會陌生,如果你不知道紅薯的話,那麼一定知道他的另一個名字就是地瓜,作為我們日常生活中很常見的粗糧,它具有豐富的膳食纖維及各種維生素鈣鐵等元素,在一定程度上可以幫助我們身體起到潤腸通便健脾胃等多種功效,那麼紅薯這麼好使用起來是否有何禁忌呢?一、紅薯黃...
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- “喜歡上面包機的一鍵麪包功能,方便簡單好吃”食材明細主料麪糰(適量)水(155)全蛋液(30)糖(40)鹽(4)奶粉(12)麪包粉(300)酵母(4)黃油(30)輔料餡料(適量)紅薯泥(150)糖粉(20)黃油(22)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麪包的做法步驟1、麪糰材料依次放入麪包桶中,糖和鹽對角放,在粉中挖個洞放入酵...
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- “南瓜營養豐富,顏色天然、口感膨鬆柔軟,美觀漂亮、既可做為早餐麪包,亦可做為零食食用。”食材明細主料高筋麪粉(320g)輔料南瓜泥(150g)雞蛋(1個)調料白糖(40g)食用油(40g)酵母(3g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜泥花樣麪包的做法步驟1、將所有材料放入麪包機中攪拌均勻柔成...
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- “我是十分喜歡吃南瓜的,煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包,本來打算不放糖的,無奈這次買的南瓜不怎麼甜,所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利...
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- 食材明細主料雞蛋(50g)牛奶(110g)麪包粉(260g)白糖(50g)植物油(20g)鹽(2g)輔料耐高糖酵母(4g)紫薯(200g)煉乳(10g)牛奶(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯花朵麪包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶煉乳用勺子壓成泥。2、麪包粉,牛奶,白糖,雞蛋,植物油,鹽,酵母放麪包機和麪醒發。3、發好的...
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- “今天買的南瓜粉糯香甜、含水量較少,所以南瓜泥的用量比往常多些,麪包柔軟拉絲、香甜美味。使用模具為一個8寸活底蛋糕圓模。”食材明細主料高筋麪粉(300克)熟南瓜泥(210克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))白糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)玉米油(25克)輔料花生醬(50克)雞蛋液(適量(刷表面...
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- “南瓜和紫薯都是秋天最應季的果蔬,在麪糰中加些許南瓜泥,不僅麪包的組織更加香軟,而且色澤也更加誘人了。冰箱裏還有前幾天做好的紫薯泥,用來做麪包餡不錯,麪包整形成樹葉狀,也頗有一翻秋天的味道!”食材明細主料麪包粉(280G)南瓜泥(80G)輔料雞蛋(一個)白糖(20G)紫薯泥(適量)黃油(20G)鹽(2G)...
- 21013
- “坦白的説,我做飯手藝不好,總要來美食天下學習做菜方法。自己笨手笨腳的去做。但是命好,有喝水都長膘的老公和兒子,大家都以為我抓住了老公的胃。其實一看老公胖的我恨不得頓頓鹹菜,米湯。所以不求進取,年齡大了,就想着做點好吃,有營養的,讓家人吃的幸福些!勤學苦練吧!5555551,這個...
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- “昨天朋友圈有位媽媽廣而告之,想買粗糧果蔬做的點心,因為她家小公主不吃水果和蔬菜,粗糧也是不碰的,我給她提供了幾個方子,她説太麻煩,那這個最簡單,麪包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯(兩個)鮮奶(110g)橄欖油(20g)雞蛋(60g(土雞蛋小的兩個))高筋粉(220g)輔料鹽(2g)白砂糖(20g)酵母(3g)清淡(口...
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- 一樣。在北方地瓜和紅薯是同一種食物。在南方,地瓜和紅薯則屬於不同的食物。北方的地瓜吃法多樣,可以蒸着吃、煮着吃、拔絲吃等。地瓜在南方也叫做涼薯,外形像陀螺表皮為淡黃色,裏面的肉質為白色,可以製作青炒涼薯、涼薯炒肉、孜然涼薯、涼薯汁等美食。...
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- “因為選定了南瓜做菜單的專欄,就搜索了一下南瓜的各種做法,恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包,很漂亮,正好以前都沒有做過,何不嘗試一下呢?”食材明細主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)輔料酵母(4g)牛奶(100ml)雞蛋(37g)南瓜泥(75g)色拉油(30g)配料鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南...
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