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關於蝦仁炒蒜薹的最正宗做法的餐飲百科

蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法
  • 蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(340克)蝦仁(185克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將蒜薹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入蝦仁翻炒翻...
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蒜薹茭白炒蝦蛄怎麼做-蒜薹茭白炒蝦蛄的做法
  • 蒜薹茭白炒蝦蛄怎麼做-蒜薹茭白炒蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)茭白(一根)蝦蛄(五個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹茭白炒蝦蛄的做法步驟1、材料:蒜薹、茭白2、蝦蛄3、配料:薑片4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。5、用剪刀剪開,待...
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蝦仁木耳炒蒜薹怎麼做-蝦仁木耳炒蒜薹的做法
  • 蝦仁木耳炒蒜薹怎麼做-蝦仁木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳,蝦仁焯水備用。2、蒜薹洗淨。3、切好。4、薑末切好。5、鍋內放油燒熱,放薑末炒香。6、放入蒜薹翻炒一會。7、放生抽,炒勻。8、...
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蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法
  • 蒜薹炒蛋怎麼做-蒜薹炒蛋的做法

  • “蒜薹和雞蛋一起炒,鮮嫩多汁營養高,香甜可口,做法特簡單,百吃不厭,隔天不吃就饞得慌。常吃還能防癌、殺菌、減少生病。”食材明細主料蒜薹(250克)雞蛋(2個)輔料油(3ml)鹽(2克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備食材,蒜薹,土雞蛋。2、蒜薹挑選嫩的,洗淨,切小段,不...
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蒜薹炒河蝦怎麼做-蒜薹炒河蝦的做法
  • 蒜薹炒河蝦怎麼做-蒜薹炒河蝦的做法

  • 食材明細主料蒜薹(105克)河蝦(155克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒河蝦的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切段)、河蝦(已清洗)、薑片2、將蒜薹下入沸水中焯開至斷生,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入河蝦,加適量的料...
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哪的小龍蝦最正宗
  • 哪的小龍蝦最正宗

  • 隨着生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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蒜薹蝦仁炒飯怎麼做-蒜薹蝦仁炒飯的做法
  • 蒜薹蝦仁炒飯怎麼做-蒜薹蝦仁炒飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)蝦仁(適量)剩米飯(適量)輔料香菇(3朵)洋葱(少許)花生油(2勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蝦仁炒飯的做法步驟1、蒜薹,香菇洗淨2、蝦仁,米飯3、洋葱切好4、鍋內放油燒熱,放入洋葱,香菇翻炒5、放入米飯6、米飯熱透,到入蝦仁,蒜薹炒熟7、放鹽調味8、翻炒...
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蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法
  • 蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(這裏)蒜片(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、蒜片、姜切好。3、鍋內加水燒開,下入食材焯水半分鐘。4、鍋內放油燒熱,下入蒜片、姜炒出香味。5、倒入蒜薹翻炒。6、放鹽...
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蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法
  • 蒜薹炒基圍蝦怎麼做-蒜薹炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)基圍蝦(一斤)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒基圍蝦的做法步驟1、準備材料。基圍蝦去掉蝦線,蒜薹去帝,切斷2、葱薑蒜準備好3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油炒一會基圍蝦,撈出4、鍋內留底油,大火煸...
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蝦仁蒜薹炒飯怎麼做-蝦仁蒜薹炒飯的做法
  • 蝦仁蒜薹炒飯怎麼做-蝦仁蒜薹炒飯的做法

  • “即使你平素不諳廚藝,是個廚房新手,只要一隻鍋、一把鏟,就能將平淡無奇的食材翻炒出變化無窮、令人讚歎的佳餚,這就是炒飯的奇妙之處。炒飯也是剩米飯的最好歸宿,加入了蝦仁、豬肉末和蒜薹的炒飯,營養豐富,色香味俱全。”食材明細主料大蝦仁(7個)豬肉末(少許)蒜薹(幾根)隔夜米飯(一盤)...
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蒜薹炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蒜薹:適量蝦仁或鮮蝦:適量輔料鹽:適量花椒:適量薑絲:適量料酒:適量蒜蓉或蒜末:適量具體步驟1.將蝦仁或鮮蝦洗淨控水備用2.將控淨水的蝦仁或鮮蝦放入碗中加入鹽、料酒、花椒、薑絲拌勻醃製10分鐘備用。3.蒜薹...
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蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉怎麼做-蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(一把)肉(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、成品圖。2、蒜薹洗乾淨,切小段備用。3、適量肉切絲備用。4、鍋裏適量油,姜爆鍋,十三香少許,放入肉絲翻炒斷生,放入蒜薹,加入適量鹽,醬油...
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蒜薹炒蝦怎麼做-蒜薹炒蝦的做法
  • 蒜薹炒蝦怎麼做-蒜薹炒蝦的做法

  • 食材明細主料新鮮蝦(225克)蒜薹(65克)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦的做法步驟1、材料:新鮮蝦2、蒜薹(已清洗切段)、薑片3、將新鮮蝦去蝦鬚蝦線清洗一下。4、撈出,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。6、接...
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炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法
  • 炒蒜薹怎麼做-炒蒜薹的做法

  • “簡單,色香味俱全的一道菜”食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)雞肉丸子(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔改刀洗淨備用2、雞肉丸子焯水斷生3、鍋中放油燒熱,蒜薹胡蘿蔔翻炒斷生,加入少許鹽醬...
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清炒蒜薹怎麼做-清炒蒜薹的做法
  • 清炒蒜薹怎麼做-清炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(50g)調料鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨。2、切好。3、熱油。4、放蒜薹。5、小火炒兩分鐘後放適量鹽。6、再炒一分鐘這樣放蠔油。7、翻炒均勻。8、成品圖。...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法
  • 蝦仁炒蒜薹怎麼做-蝦仁炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蝦仁(400g)蒜薹(400g)輔料姜(適量)葱(適量)生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(適量)糖(1小勺)澱粉(1匙)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、姜切成末,加入蝦仁中,再加上一個雞蛋清,加料酒、澱粉、適量鹽醃製。2、蒜薹切段備用。3、鍋中倒入適量油燒熱後加入蒜薹翻...
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幹炒蒜薹怎麼做-幹炒蒜薹的做法
  • 幹炒蒜薹怎麼做-幹炒蒜薹的做法

  • “幹炒也就是乾煸,通過較長時間的煸炒,把主料炒制脱水熟透,然後再和其它食材搭配烹製。通常蒜薹和肉搭配炒制的比較多,而這道【幹炒蒜薹】用的是雞蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳餚,值得一試。”食材明細主料蒜薹(500克)輔料雞蛋(3個)調料油(15克)鹽(適量)白醋(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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蒜薹炒海白蝦怎麼做-蒜薹炒海白蝦的做法
  • 蒜薹炒海白蝦怎麼做-蒜薹炒海白蝦的做法

  • 食材明細主料海白蝦(255克)蒜薹(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒海白蝦的做法步驟1、食材:海白蝦(已去蝦鬚清洗)、蒜薹(已折段清洗)、薑片。2、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4...
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蒜薹炒蝦醬怎麼做-蒜薹炒蝦醬的做法
  • 蒜薹炒蝦醬怎麼做-蒜薹炒蝦醬的做法

  • “既可以用炒鍋完成,也能在電餅鐺裏面完成,適合上班族一手出成品呢!”食材明細主料蝦醬(一大勺)雞蛋(兩個)蒜薹(少許)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦醬的做法步驟1、自己醃製的蝦醬一大勺。2、打入兩個雞蛋。3、蒜薹洗淨。4、切成碎末。5、一起放入碗裏...
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蒜薹炒花生仁怎麼做-蒜薹炒花生仁的做法
  • 蒜薹炒花生仁怎麼做-蒜薹炒花生仁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100克)花生仁(170克)輔料椒鹽(適量)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒花生仁的做法步驟1、材料:蒜薹、花生仁2、將蒜薹清洗一下。3、放在案板上切成段。4、將切成段的蒜薹下入沸水中焯開1分鐘撈出。5、用涼水過涼。6、隨後,將過涼好的蒜薹控幹水分,...
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蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法
  • 蒜薹炒蝦仁怎麼做-蒜薹炒蝦仁的做法

  • “做沙拉拿出來的蝦仁,已經化透了。剩下的給少爺他爹炒着吃。”食材明細主料蝦仁(約300g)蒜薹(200g)輔料食用油(半匙)紅椒(1個)清水(小許)調料葱(小許)食鹽(2g)生抽(小許)雞精(1g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蝦仁的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、放碗里加食鹽。4、拌勻醃製2...
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蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法
  • 蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法

  • “這是一道清爽的下酒小菜,是老公比較喜歡的,喝酒的時候吃一點,比較清爽,解膩。做這道菜必須選擇比較嫩的新生蒜薹,不會太辣,口感好。”食材明細主料蝦皮(適量)蒜薹(1把)輔料味極鮮醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮拌蒜薹的做法步驟1、蝦皮用温水沖洗一下。2、蒜薹摘...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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