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關於雞蛋幹拌苦菊的家常做法的餐飲百科

雞蛋幹拌苦菊怎麼做-雞蛋幹拌苦菊的做法
  • 雞蛋幹拌苦菊怎麼做-雞蛋幹拌苦菊的做法

  • 食材明細主料苦菊(適量)雞蛋幹(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)鮮醬油(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌苦菊的做法步驟1、苦菊放水加鹽浸泡十五分鐘,然後清洗乾淨。2、雞蛋幹炒水三分鐘。3、苦菊切段。4、雞蛋幹切片。5、放入盤中。6、加鹽、糖、鮮醬油...
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蝦仁苦菊拌乾絲怎麼做-蝦仁苦菊拌乾絲的做法
  • 蝦仁苦菊拌乾絲怎麼做-蝦仁苦菊拌乾絲的做法

  • “夏天就是減肥的季節,我也是一直在減肥的路上,因此每天做菜,我都會特地給自己做道瘦身菜。今天就給大家推薦一道很簡單、也很清淡的涼拌菜-----蝦仁苦菊拌乾絲。苦菊在很多涼拌菜中都會用到,它帶有淡淡的苦味,不像苦瓜那麼濃烈,很多人可以接受的,苦菊富含的膳食纖維,能夠加速排...
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松花蛋拌苦菊怎麼做-松花蛋拌苦菊的做法
  • 松花蛋拌苦菊怎麼做-松花蛋拌苦菊的做法

  • 食材明細主料松花蛋(3枚)苦菊(1棵)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)醋(適量)葱花(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋拌苦菊的做法步驟1、準備材料2、松花蛋切小塊3、將食材和調料都裝入盆中拌勻即可...
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雞胸肉拌苦菊怎麼做-雞胸肉拌苦菊的做法
  • 雞胸肉拌苦菊怎麼做-雞胸肉拌苦菊的做法

  • 食材明細主料熟雞胸肉(100克)苦菊(一把)輔料亞麻籽油(一勺)鹽(少許)米醋(一勺)醬油(一勺)白糖(少許)胡蘿蔔(少許)白芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉拌苦菊的做法步驟1、食材準備好。2、雞胸肉,撕成條。3、苦菊切好。4、胡蘿蔔去皮,擦成絲。5、食材準備好放入一個盤子裏。6...
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拌苦菊怎麼做-拌苦菊的做法
  • 拌苦菊怎麼做-拌苦菊的做法

  • 食材明細主料苦菊(適量)熟花生米(適量)蒜末(適量)紅杭椒(適量)輔料白糖(一點)醋(一些)辣椒油(一些)鹽(一點)香油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨一切2段2、加入熟花生米+蒜末+紅杭椒3、然後加糖+醋+鹽+蠔油+香油+辣椒油翻拌均勻4、裝盤,非常不...
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皮蛋花生拌苦菊怎麼做-皮蛋花生拌苦菊的做法
  • 皮蛋花生拌苦菊怎麼做-皮蛋花生拌苦菊的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)花生(適量)苦菊(適量)輔料糖(適量)米醋(適量)蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加醬油耗油醋糖麻油,攪拌均勻。3、成品。...
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拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做
  • 拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做

  • 食材明細主料苦菊(500g)輔料陳醋(2勺)蠔油(2勺)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨,控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段,放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些,醬油少一些即可,太多容易出湯,影響口感。再放入香油適量...
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苦菊拌煮蛋怎麼做-苦菊拌煮蛋的做法
  • 苦菊拌煮蛋怎麼做-苦菊拌煮蛋的做法

  • “我的瘦身食物。”食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(2個)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌煮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段裝盤。3、雞蛋洗淨放鍋裏煮熟。4、取出來過冷水。5、去殼,切塊。6、擺盤。7、撒食鹽。8、成品。小竅門可以調蒜泥之類的來拌哦。...
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幹豆腐豆芽拌苦菊怎麼做-幹豆腐豆芽拌苦菊的做法
  • 幹豆腐豆芽拌苦菊怎麼做-幹豆腐豆芽拌苦菊的做法

  • “幹豆腐豆芽拌苦菊,廚房小白也能做的快手菜,最適合夏天的味道。”食材明細主料幹豆腐(1張)綠豆芽(150克)苦菊(1棵)輔料香葱(1棵)大蒜(3瓣)調料白糖(少許)香醋(少許)鹽(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐豆芽拌苦菊的做法步驟1、幹豆腐1張,綠豆芽150克,苦菊1棵,香葱1棵,大蒜...
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苦菊花生拌皮蛋怎麼做-苦菊花生拌皮蛋的做法
  • 苦菊花生拌皮蛋怎麼做-苦菊花生拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料苦菊(適量)皮蛋(適量)花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗乾淨,皮蛋煮熟。3、苦菊切段,皮蛋切塊。4、放到盆裏。5、切好的葱蒜。6、加醬...
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苦菊拌雞蛋怎麼做-苦菊拌雞蛋的做法
  • 苦菊拌雞蛋怎麼做-苦菊拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料苦菊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)剁椒(適量)小磨香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟撈出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入蒜末、加生抽、蠔油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌勻...
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幹豆腐拉皮拌苦菊怎麼做-幹豆腐拉皮拌苦菊的做法
  • 幹豆腐拉皮拌苦菊怎麼做-幹豆腐拉皮拌苦菊的做法

  • “夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。幹豆腐拉皮拌苦菊,清熱去火,清脆爽口,清爽營養,清涼美味。”食材明細主料幹豆腐(1張)拉皮(1袋)苦菊(2棵)輔料雞胸肉(60克)白玉菇(1把)胡蘿蔔(1塊)香葱(2根)大蒜(半頭)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)香醋(少許)鹽(少許)五香粉(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時...
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家常涼拌苦菊怎麼做-家常涼拌苦菊的做法
  • 家常涼拌苦菊怎麼做-家常涼拌苦菊的做法

  • “清口消夏”食材明細主料苦菊(1大把)輔料花生(20顆)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段,不要葉尖。3、熱鍋下花生油,油熱倒老陳醋,放棉白糖使湯汁粘稠,關火,晾涼。4、苦...
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苦菊拌皮蛋怎麼做-苦菊拌皮蛋的做法
  • 苦菊拌皮蛋怎麼做-苦菊拌皮蛋的做法

  • “我姐照顧了我兩個周,我長了好幾斤稱。拒絕她繼續照顧我,再照顧下去我就胖成球好啦。給我自己做點不那麼胖人的食物。”食材明細主料苦菊(100g)皮蛋(2個)調料姜(小許)生抽(5g)食鹽(小許)陳醋(小許)白糖(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌皮蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、分成...
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苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做
  • 苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做

  • “苦苣中鐵含量豐富,常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力,補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣(孕婦除外)尤其是糖尿病,血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧!”食材明細主料苦菊(80克)苦瓜(100克)...
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蛋皮拌苦菊怎麼做-蛋皮拌苦菊的做法
  • 蛋皮拌苦菊怎麼做-蛋皮拌苦菊的做法

  • “炎熱的夏天,涼拌菜是最美味的食物。”食材明細主料苦菊(1棵)雞蛋(2個)輔料洋葱(小許)木耳(1把)食用油(半匙)調料食鹽(1g)大蒜(幾瓣)雞精(1g)陳醋(10g)芝麻醬(1匙)生抽(5g)芝麻油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切段。3、切洋葱。4、木耳泡開洗淨煮...
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苦菊拌饅頭脆幹怎麼做-苦菊拌饅頭脆乾的做法
  • 苦菊拌饅頭脆幹怎麼做-苦菊拌饅頭脆乾的做法

  • 食材明細主料苦菊(一顆)饅頭(一個)雞蛋(2個)輔料紅椒(半個)奇亞籽(一勺)熟黑芝麻(一勺)熟白芝麻(一勺)胡椒粉(少量)鹽(少量)橄欖油(少量)煉乳(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌饅頭脆乾的做法步驟1、先來準備饅頭幹:雞蛋2個打散,加少量鹽調勻。2、饅頭從底部平的一面切,切成小塊。刀可...
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苦菊雞蛋沙拉怎麼做-苦菊雞蛋沙拉的做法
  • 苦菊雞蛋沙拉怎麼做-苦菊雞蛋沙拉的做法

  • “老公回老家,帶回來好多婆婆種在自家院子裏的菜。給親友分了分,還有不少。用這綠色食品給自己做個沙拉。”食材明細主料苦菊(1棵)雞蛋(1個)輔料黃瓜(50g)圓葱(50g)櫻桃(幾個)調料食鹽(小許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊雞蛋沙拉的做法步驟1、煮的雞蛋。2、處理乾淨各種配菜,小...
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苦菊炒雞蛋怎麼做-苦菊炒雞蛋的做法
  • 苦菊炒雞蛋怎麼做-苦菊炒雞蛋的做法

  • “苦菊,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。大多數人們都用來涼拌吃,清熱解暑,吃夠了涼拌的苦菊在來嚐嚐炒熟後是什麼樣的味道吧”食材明細主料苦菊(100克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)苦菊炒雞蛋的做法步驟1、苦菊去根洗淨,切段備用2...
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蒜香苦菊拌魚乾怎麼做-蒜香苦菊拌魚乾的做法
  • 蒜香苦菊拌魚乾怎麼做-蒜香苦菊拌魚乾的做法

  • ““爸!呂叔送您的河豚魚乾還有嗎?”“有,不多了,你喜歡就都拿走吧!”“嘿嘿,我少拿點,要不,今中午我在這做吧!”“好,剩下的你帶回家!”都説一個閏女半個賊,我也不例外,回孃家連吃帶拿,恨不能把孃家的好東西都挖回家,這不,爸爸朋友送的河豚魚乾又被我惦記上了。配了苦菊,還有煸炒後帶有蒜...
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涼拌苦菊怎麼做-涼拌苦菊的做法
  • 涼拌苦菊怎麼做-涼拌苦菊的做法

  • “喜歡苦菊的清清爽爽。”食材明細主料苦菊(1顆)輔料麻辣花生(少許)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)調料蒜泥(適量)小米椒(2個)鹽(1匙)生抽(2勺)麻油(適量)糖(2勺)醋(4勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、洋葱切絲用冰水泡一下大概泡個20分鐘。3、胡蘿蔔切絲。4、食...
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苦菊拌松花蛋怎麼做-苦菊拌松花蛋的做法
  • 苦菊拌松花蛋怎麼做-苦菊拌松花蛋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料苦菊(適量)松花蛋(一個)輔料小米椒(一個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌松花蛋的做法步驟1、苦菊擇洗淨,清水浸泡幾分鐘。2、撈出控一下水。3、放入盤子裏。4、松花蛋去皮,切小丁(少拍了一步)。5...
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涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做
  • 涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做

  • “節日餐桌,尤其是春節大餐,那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味!我們每年春節都去姥姥家過,我們的家庭大餐真的是特別橫,都是硬貨,幾乎沒素。現如今不像過去,一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口對大魚大肉有那麼強烈地渴求。但如果大魚大肉...
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雞蛋炒苦菊怎麼做-雞蛋炒苦菊的做法
  • 雞蛋炒苦菊怎麼做-雞蛋炒苦菊的做法

  • “苦菊不僅可以涼拌吃,也可以炒着吃,搭配雞蛋翻炒,不僅營養增加,口感也是蠻不錯的!”食材明細主料雞蛋(兩個)苦菊(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨切成小段備用。2、雞蛋打散,加入適量鹽,料酒攪拌均勻備...
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苦菊金針菇拌乾絲 怎麼做-苦菊金針菇拌乾絲 的做法
  • 苦菊金針菇拌乾絲 怎麼做-苦菊金針菇拌乾絲 的做法

  • “苦菊金針菇拌乾絲,豆腐乾本身滋味很薄,因此在拌它之前用了個濃湯寶來幫助它入味,當然家裏有雞湯或者其他高湯更好,經過這樣烹飪處理後再來拌就滋味十足了。潔白的乾絲,質地綿軟,味道醇厚,嚼時有韌性;金針菇爽脆鮮醇的味道,也非常爽口;綴以嬌嫩翠綠的苦菊。雖然只是道簡單的素拌菜...
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