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關於肉炒油菜的餐飲百科

家常菜肉炒油菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉炒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油菜:500五花肉:1塊輔料葱:適量蒜:適量醬油:適量味精:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.油菜洗淨,五花肉切片,葱薑蒜切碎2.涼油放肉,炒至微黃3.放葱薑蒜4.放油菜5.放醬油,鹽味精,翻炒變翠綠色即可6.出鍋烹飪技巧...
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肉炒油菜如何做簡單又好吃
  • 肉炒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100油菜:30輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好洗好的油菜,還有炒好的肉,2.把油倒入鍋中,3.等油熱了倒入準備好的油菜,4.然後翻炒,倒入鹽和醬油,5.然後再把準備好的肉倒入鍋中翻炒,6.大概10分鐘左右就可以...
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臘肉炒油菜怎麼做-臘肉炒油菜的做法
  • 臘肉炒油菜怎麼做-臘肉炒油菜的做法

  • “隨着天氣越來越冷,臘肉和香腸在大家的餐桌上出現的頻率也越來越多,今天我上載的這道菜譜是即簡單又好吃哦,您不防試試。”食材明細主料臘肉(100g)油菜(250g)輔料鹽(3g)油(50g)雞精(2g)幹辣椒(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒油菜的做法步驟1、將油菜摘去老葉、殘葉掐寸段,洗...
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油菜榨菜肉炒飯怎麼做-油菜榨菜肉炒飯的做法
  • 油菜榨菜肉炒飯怎麼做-油菜榨菜肉炒飯的做法

  • “炒飯,一般用的都是剩菜(當然是生的菜)剩飯,所以,有什麼材料用什麼材料,什麼樣的炒飯都可能誕生!”食材明細主料油菜(適量)榨菜(適量)瘦肉(適量)剩飯(適量)輔料醬油(適量)調和油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜榨菜肉炒飯的做法步驟1、榨菜先泡水半天除去鹹味(這個比較鹹所以泡...
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牛肉炒油菜怎麼做-牛肉炒油菜的做法
  • 牛肉炒油菜怎麼做-牛肉炒油菜的做法

  • “一直比較喜歡吃油菜,以前一直是水煮,今天想炒一下。”食材明細主料油菜(500g)牛肉(150)輔料蒜(三瓣)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(三個)配料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒油菜的做法步驟1、油菜攔腰切斷2、牛裏脊肉切片、蒜剁碎、姜切絲、葱切小段。3、一品鮮醬...
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五花肉炒油菜怎麼做-五花肉炒油菜的做法
  • 五花肉炒油菜怎麼做-五花肉炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜心(一把)五花肉(50g)輔料蒜瓣(適量)調料鹽(2g)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒油菜的做法步驟1、油菜心,清洗乾淨。2、五花肉片、蒜瓣拍扁。3、五花肉入鍋煸出油脂。4、炒出油脂後放入蒜炒香。5、放入油菜心。6、青菜炒至變色,加少量的鹽,鍋邊撒點清水,增...
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肉沫木耳炒油菜怎麼做-肉沫木耳炒油菜的做法
  • 肉沫木耳炒油菜怎麼做-肉沫木耳炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(280g)木耳(幾朵)肉糜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)花椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫木耳炒油菜的做法步驟1、泡發好的木耳。2、摘洗乾淨,冷水下鍋焯水。3、開鍋煮幾分鐘撈出過冷水再洗幾次,撈出瀝乾水分備用。4、油菜洗淨。5、熱鍋冷油,油...
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油菜炒肉怎麼做-油菜炒肉的做法
  • 油菜炒肉怎麼做-油菜炒肉的做法

  • “很簡單的家常菜”食材明細主料豬肉(適量)油菜(6顆)輔料醬油(少許)十三香(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒肉的做法步驟1、鍋中少油燒熱後加入切好的肉片!放入葱花!2、炒至肉變成白色後放入油菜!炒蔫後放入十三香雞精料酒蠔油鹽!加入少許蒜末然後調一點點澱粉...
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肉絲炒油麥菜怎麼做-肉絲炒油麥菜的做法
  • 肉絲炒油麥菜怎麼做-肉絲炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(175克)肉絲(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒油麥菜的做法步驟1、材料:油麥菜、肉絲2、將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6、翻炒翻炒。7、接...
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油麥菜炒肉片怎麼做-油麥菜炒肉片的做法
  • 油麥菜炒肉片怎麼做-油麥菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)油麥菜(適量)輔料紅葱頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜炒肉片的做法步驟1、夾心肉切薄片。2、油麥菜清洗乾淨瀝去水。3、切成段。4、熱鍋冷油,放入肉片和紅葱頭滑炒,烹入料酒、生抽炒香。5、放入油麥菜...
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肉炒油菜段怎麼做-肉炒油菜段的做法
  • 肉炒油菜段怎麼做-肉炒油菜段的做法

  • 食材明細主料花椒油(適量)精肉(適量)油菜(適量)輔料葱薑絲(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒油菜段的做法步驟1、油菜洗淨,葉子和油菜幫子分開切斷,精肉切絲(不需要太細),葱姜切絲。2、鍋裏淋入花椒油,油熱加入肉絲翻炒變色。3、加入葱薑絲翻炒...
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肉丸炒油麥菜怎麼做-肉丸炒油麥菜的做法
  • 肉丸炒油麥菜怎麼做-肉丸炒油麥菜的做法

  • “有肉有素,誰都適合吃!”食材明細主料肉丸(6個)油麥菜(2棵)輔料食鹽(2克)花生油(4匙)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉丸炒油麥菜的做法步驟1、熱油鍋夠把肉丸片倒入鍋中炒2、然後把油麥菜也倒入鍋中3、快速爆炒4、再炒炒5、調味即可6、可以吃啦!...
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辣炒肉拌油菜怎麼做-辣炒肉拌油菜的做法
  • 辣炒肉拌油菜怎麼做-辣炒肉拌油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(200克)瘦肉條(100克)牛油火鍋底料(3克)小米辣(小許)花生油(小許(焯水用))食鹽(1克(焯水用))清水(若干)陳醋(3克)生抽(3克)輔料雞精(小許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肉拌油菜的做法步驟1、油菜洗淨2、改刀,莖葉分開3、鍋燒水,放食鹽4、放花生油5、水開6、放油菜莖7、...
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豬肉炒油麥菜怎麼做-豬肉炒油麥菜的做法
  • 豬肉炒油麥菜怎麼做-豬肉炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(255克)豬肉(120克)輔料蒜末(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒油麥菜的做法步驟1、材料:油麥菜、豬肉(已清洗)、蒜末2、將油麥菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將已清洗的豬肉放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒...
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香菇油菜炒肉怎麼做-香菇油菜炒肉的做法
  • 香菇油菜炒肉怎麼做-香菇油菜炒肉的做法

  • “一道營養健康的家常菜,但是百吃不厭呢,今天回家晚,就順手炒兩道家常小菜,一家人吃的也很開心,晚餐清淡一些,還沒有負擔呢!”食材明細主料香菇(適量)豬肉片(適量)輔料油菜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜炒肉的做法步驟1、準備葱薑絲肉片2、香菇油菜洗淨備...
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炒肉用豬油還是菜油
  • 炒肉用豬油還是菜油

  • 豬油。五花肉炒蔬菜時,不用油也可以,其本身所含油脂較多。瘦肉和蔬菜炒,可以放適量豬油,可以保證菜的香氣。菜油大多都不耐高温,可以涼拌。豬油切塊後進行炸制,將油撈出放入鍋內進行熬煮,雪白的豬油就熬製而成,用豬油炒出來的菜味道更佳。...
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小油菜炒肉怎麼做-小油菜炒肉的做法
  • 小油菜炒肉怎麼做-小油菜炒肉的做法

  • “好學,容易”食材明細主料豬肉(1小塊)輔料醬油(1勺)小油菜(4顆)葱(小半顆)食用油(2勺)熱水(1小碗)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜炒肉的做法步驟1、豬肉一小塊2、葱小半顆3、豬肉炒熟成出備用4、小油菜洗淨,切段5、小油菜炒熟6、炒熟的豬肉到入鍋中,翻炒一分7、成品...
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油菜炒牛肉丸的做法 簡單美味的快手菜——油菜炒牛肉丸 油菜炒牛肉丸怎麼做
  • 油菜炒牛肉丸的做法 簡單美味的快手菜——油菜炒牛肉丸 油菜炒牛肉丸怎麼做

  • “家裏沒有什麼食材了,拿牛肉丸跟油菜來炒一炒,味道真的不錯哦~簡單快捷。”食材明細主料牛肉丸(半盒)油菜(四顆)輔料葱(少許)姜(少許)配料食用油(少許)香油(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒牛肉丸的做法步驟1、準備食材2、葱切小段,姜切絲3、鍋中放油,下入牛肉丸煸炒4、把...
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醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做
  • 醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做

  • “醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉(適量)酸菜(適量)輔料剩飯(適量)配料老乾媽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲,其實我這次有點切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一點兒匙白糖,料酒,外加1匙...
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肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法
  • 肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)油菜(200g)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒油菜的做法步驟1、油菜摘好洗淨切段,莖,葉分開。2、沸水中加入少許的鹽放入油菜莖,油菜莖變綠色後立即撈出過涼水。3、水再次開後放入油菜...
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油菜炒雞胸肉怎麼做-油菜炒雞胸肉的做法
  • 油菜炒雞胸肉怎麼做-油菜炒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)油菜(幾棵)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜炒雞胸肉的做法步驟1、油菜洗淨。2、切段。3、取雞胸肉。4、切片。5、冷水下鍋焯水。6、油菜放煮玉米的鍋裏焯水。7、燙變色,撈出過冷水瀝乾水分備用。8、雞胸肉煮熟,撈出過...
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臘肉炒香菇油菜怎麼做-臘肉炒香菇油菜的做法
  • 臘肉炒香菇油菜怎麼做-臘肉炒香菇油菜的做法

  • 食材明細主料臘肉(一塊)油菜(適量)香菇(適量)調料生抽(適量)葱花(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蒜花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒香菇油菜的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨切片,臘肉切片。2、油熱下入臘肉翻炒。3、放葱花蒜花,生抽,香菇片炒香。4、放油菜,加鹽雞精炒勻。...
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油麥菜心炒肉怎麼做-油麥菜心炒肉的做法
  • 油麥菜心炒肉怎麼做-油麥菜心炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)油麥菜心(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜心炒肉的做法步驟1、油麥菜心削去外皮清洗乾淨。2、菜心切片、葱切段。3、五花肉切片。4、鍋中放油,放入肉片煸炒,烹入料酒、生抽炒香。5、放入油麥...
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平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法
  • 平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)五花肉(一塊)油菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉片炒油菜的做法步驟1、五花肉切成片兒2、油菜洗淨切成小塊3、平菇洗淨撕成小朵,放開水中焯燙一下撈出4、薑末備用5、炒鍋內放油燒熱後放入五花肉煸炒6、變...
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鹹肉炒油麥菜怎麼做-鹹肉炒油麥菜的做法
  • 鹹肉炒油麥菜怎麼做-鹹肉炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(1棵)鹹肉(1小塊)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒油麥菜的做法步驟1、食材:油麥菜2、鹹肉(已清洗)3、將油麥菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將鹹肉放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。7、接着,合入切好...
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