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關於菜芯幹拌香乾的家常做法的餐飲百科

菜芯幹拌香乾怎麼做-菜芯幹拌香乾的做法
  • 菜芯幹拌香乾怎麼做-菜芯幹拌香乾的做法

  • “香乾是豆製品的一種,它是滷製過的,可以直接吃,和其它食材搭配炒着吃,拌着吃均可。。。”食材明細主料香乾(4塊)菜芯幹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯幹拌香乾的做法步驟1、食材:香乾、菜芯幹。2、將菜芯幹倒入熱水泡開,待用。3、將香乾...
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黃金針菇拌菜芯幹怎麼做-黃金針菇拌菜芯乾的做法
  • 黃金針菇拌菜芯幹怎麼做-黃金針菇拌菜芯乾的做法

  • 食材明細主料黃金針菇(100克)菜芯幹(40克)輔料鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇拌菜芯乾的做法步驟1、材料:黃金針姑(已清洗)、菜芯幹2、將菜芯幹拆開包裝、取出40克放入大碗中,倒入熱水泡開,待用。3、將已清洗好的黃金針姑下入沸水中...
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蝦皮菜芯幹湯怎麼做-蝦皮菜芯幹湯的做法
  • 蝦皮菜芯幹湯怎麼做-蝦皮菜芯幹湯的做法

  • 食材明細主料菜芯幹(25克)蝦皮(15克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮菜芯幹湯的做法步驟1、食材:菜芯幹、蝦皮2、取菜芯幹25克放入大碗中,合入蝦皮。3、接着。加適量的鹽。4、加適量的味精。5、加適量的芝麻油。6、然後,衝入剛剛燒開的開水...
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芹菜拌香乾怎麼做-芹菜拌香乾的做法
  • 芹菜拌香乾怎麼做-芹菜拌香乾的做法

  • 食材明細主料五香豆乾(3塊)芹菜(1小把)木耳(適量)輔料葱頭(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料花生油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(小半匙)芝麻油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌香乾的做法步驟1、五香豆乾。2、切細長條。3、芹菜。4、切小段。5、泡發好的木耳。6、把豆乾、芹菜、木...
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涼拌香乾的做法 涼拌香乾#涼菜# 涼拌香乾怎麼做
  • 涼拌香乾的做法 涼拌香乾#涼菜# 涼拌香乾怎麼做

  • “香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口;香乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。”食材明細主料香乾(100g)輔料洋葱(20g)香葱(5g)調料辣...
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香菜拌豆乾怎麼做-香菜拌豆乾的做法
  • 香菜拌豆乾怎麼做-香菜拌豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(5塊)香菜(3顆)輔料烤花生米(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)米醋(一勺)鹽(少許)香油(一勺)小米椒(一個)白糖(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆乾的做法步驟1、豆乾用開水燙一下。2、香菜洗淨。3、考好的花生米。4、所有調料放入一個碗內。5、拌勻備用。6、...
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菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法
  • 菜芯幹拌茭白怎麼做-菜芯幹拌茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)菜芯幹(40克)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹拌茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、菜芯幹(已用開水泡軟)。2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。3、將切好的茭白下入沸水中焯開1——2分鐘撈出。4、用涼...
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香菜拌香乾怎麼做-香菜拌香乾的做法
  • 香菜拌香乾怎麼做-香菜拌香乾的做法

  • 食材明細主料香菜(100g)輔料香乾(150g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌香乾的做法步驟1、食材,香菜,市售滷汁香乾,炸好的花生米2、香乾切條3、香菜切碎4、放進盆裏5、蒜切碎,小米辣6、起鍋放少許麻油,把蒜泥小米辣放入炸香,趁熱放入紅辣椒粉,五香粉,少許生抽,鹽,雞精7、把調好...
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香乾拌蒿菜怎麼做-香乾拌蒿菜的做法
  • 香乾拌蒿菜怎麼做-香乾拌蒿菜的做法

  • 食材明細主料香乾(85克)蒿菜(360克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌蒿菜的做法步驟1、食材:香乾、蒿菜(已清洗)。2、將香乾放在案板上切碎。3、將蒿菜下入沸水中焯一下撈出。4、用涼開水過涼。5、接着,將過涼好的蒿菜撈出,擠幹水分,放在案板上...
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菜芯幹鞭筍湯怎麼做-菜芯幹鞭筍湯的做法
  • 菜芯幹鞭筍湯怎麼做-菜芯幹鞭筍湯的做法

  • “只為個人記錄,就不寫功效啦食材鮮湯味美就成。。。”食材明細主料鞭筍(2根)菜芯幹(20克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯幹鞭筍湯的做法步驟1、食材:鞭筍、菜芯幹。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片。4、接着,將鞭筍下...
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香乾拌香菜怎麼做-香乾拌香菜的做法
  • 香乾拌香菜怎麼做-香乾拌香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)輔料豆乾(適量)花生米(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌香菜的做法步驟1、鍋中燒水,水開放入洗好的香菜。2、加鹽,焯水斷生撈出。3、豆乾切末備用。4、香菜擠出多餘水份的。5、香菜剁碎。6、大碗中放香菜,豆乾白糖拌勻。吃...
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薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做
  • 薺菜拌香乾的做法 清淡可口——薺菜拌香乾 薺菜拌香乾怎麼做

  • “原來薺菜又名護生草、菱角菜、地米菜等。不但有豐富的維生素,還含蛋白質、粗纖維等多種營養。話説民間還有“三月三,薺菜煮雞蛋”的風俗呢。平時都有薺菜肉餃、薺菜蛋餡春捲、還有薺菜瘦肉粥呢,這回是來次拌着吃的,配上玉米油,清香哦。”食材明細主料薺菜(適量)香乾(適量)輔料蒜...
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蝦乾菜芯年糕怎麼做-蝦乾菜芯年糕的做法
  • 蝦乾菜芯年糕怎麼做-蝦乾菜芯年糕的做法

  • 食材明細主料菜芯(140克)年糕(200克)蝦乾(4個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾菜芯年糕的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、年糕(已切開)、蝦乾。2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入年糕和蝦乾,加適量的清水煮開、...
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香乾白菜芯炒魔芋結怎麼做-香乾白菜芯炒魔芋結的做法
  • 香乾白菜芯炒魔芋結怎麼做-香乾白菜芯炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(330克)香乾(1塊)白菜芯(170克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾白菜芯炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋絲、香乾、白菜芯(已清洗)。2、將白菜芯放在案板上切開,香乾也切開。3、將魔芋絲拆開包裝,下入沸水鍋中焯開,撈出。4、起鍋倒...
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菠菜拌香乾怎麼做-菠菜拌香乾的做法
  • 菠菜拌香乾怎麼做-菠菜拌香乾的做法

  • “菠菜營養很豐富,菠菜中含有大量的維生素k,在補充鈣的同時增加維生素k,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積入骨骼當中。而富含鈣和蛋白質的豆腐,加上富含鉀、鎂和維生素k的菠菜,正是補鈣健骨的絕配。然而,菠菜中的草酸含量比較高,會影響鈣的吸收,不過,在烹調之前先將菠菜焯水一分...
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菜芯幹腐竹湯麪怎麼做-菜芯幹腐竹湯麪的做法
  • 菜芯幹腐竹湯麪怎麼做-菜芯幹腐竹湯麪的做法

  • “我的簡單早餐【菜芯幹腐竹湯麪】,以前吃麪、吃水餃或吃餛飩總喜歡加點辣椒醬,自從生病了一次,被查出來得了高血壓,就不能再吃辣和過鹹的食物嘍。。。”食材明細主料麪條(90克)腐竹(25克)菜芯幹(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜芯幹...
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幹拌麪的做法 家常美食“幹拌麪” 幹拌麪怎麼做
  • 幹拌麪的做法 家常美食“幹拌麪” 幹拌麪怎麼做

  • “鄰居阿姨是湖北人,她會做很多具有湖北特色的美食,只要我有空就去和她學兩招,呵呵!照葫蘆畫瓢,今天做一款家庭美食“幹拌麪”,雖沒有阿姨做得好,但也很好吃,具體做法如下;”食材明細主料麪條(適量)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)榨菜末...
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薺菜拌香乾怎麼做-薺菜拌香乾的做法
  • 薺菜拌香乾怎麼做-薺菜拌香乾的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香油(適量)涼拌醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜拌香乾的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨。2、鍋中放水燒開,加少許鹽,放入薺菜焯水。3、過涼水後擠幹,切細。4、豆乾和胡蘿蔔切丁。5、豆乾和胡蘿蔔放...
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香乾拌菠菜怎麼做-香乾拌菠菜的做法
  • 香乾拌菠菜怎麼做-香乾拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(1把)香乾(幾塊)輔料枸杞子(適量)配料熟芝麻(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌菠菜的做法步驟1、備香乾,菠菜洗淨2、芝麻入鍋小火炒熟3、備香油、蒜末、熟芝麻4、香乾入開水焯過5、菠菜入開水焯10秒後撈出6、香乾切碎7、菠菜控水...
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開洋拌菜芯幹怎麼做-開洋拌菜芯乾的做法
  • 開洋拌菜芯幹怎麼做-開洋拌菜芯乾的做法

  • 食材明細主料菜芯幹(50克)開洋(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋拌菜芯乾的做法步驟1、食材:菜芯幹、開洋(已泡)。2、在菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、接着,將泡好的菜芯幹控幹水分。4、然後,合入泡好的開洋。5、加適量的鹽。6、加適量的味...
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香橙酒芯餅乾怎麼做-香橙酒芯餅乾的做法
  • 香橙酒芯餅乾怎麼做-香橙酒芯餅乾的做法

  • “終於等到了三月,又到了出遊和野餐的日子,暖暖的天氣,配上這一片香橙酒芯曲奇,愜意午後的正確打開方式就是它啦。”食材明細主料橙子(1個)低筋麪粉(140g)黃油(80g)蛋液(20g)細砂糖(30g)巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙酒芯餅乾的做法步驟1、準備食材。2、取一些橙皮切...
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家常芹菜香乾怎麼做-家常芹菜香乾的做法
  • 家常芹菜香乾怎麼做-家常芹菜香乾的做法

  • 食材明細主料五香豆腐乾(300克)裏脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用的是純菜籽油,不知道為什麼這麼多泡泡。4、然後放入切好...
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豆乾炒菜芯怎麼做-豆乾炒菜芯的做法
  • 豆乾炒菜芯怎麼做-豆乾炒菜芯的做法

  • 食材明細主料豆乾(2塊)菜芯(幾根)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、改刀。3、切豆乾和胡蘿蔔。4、熱鍋冷油。5、油熱放胡蘿蔔。6、放食鹽。7、放菜梗和豆乾。8、翻炒至菜梗變色。9、放菜葉翻炒...
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香乾拌薺菜怎麼做-香乾拌薺菜的做法
  • 香乾拌薺菜怎麼做-香乾拌薺菜的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)薺菜(325克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾拌薺菜的做法步驟1、食材:香乾、薺菜(已洗淨)。2、將香乾放在案板上切碎。3、將薺菜下入沸水中焯一下,撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着,將過涼好的薺菜控幹水分,放在案板上切...
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涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做
  • 涼拌乾絲的做法 家常小菜——涼拌乾絲 涼拌乾絲怎麼做

  • “豆製品是家庭常備菜,而涼拌乾絲因為製作簡單,味道清爽而頗受我家LG喜愛,於是也成為了我家餐桌的常備菜。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌乾絲的做法步驟1、先將豆腐皮切成條狀,我刀工不太好,請各位...
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