![涼拌豬肘子怎麼做-涼拌豬肘子的做法]( "涼拌豬肘子怎麼做-涼拌豬肘子的做法")
- “涼拌葷菜，平時做的最多的就是涼拌白肉、涼拌豬耳。對於肘子，都是年夜飯或是走親戚有喜事才會出的一道大菜，一般做成熱氣騰騰的醬肘子，紅燒肘子之類的菜。在這寒冷的冬天為什麼想吃這道菜呢？其實冬天除了熱多，餐桌上一般都會出現一道另類風景的涼拌菜，來刺激我們的胃。還有就是...
- 19667
![涼拌麻辣肘子怎麼做-涼拌麻辣肘子的做法]( "涼拌麻辣肘子怎麼做-涼拌麻辣肘子的做法")
- “我很少做肘子，原因是兒子不怎麼愛吃豬肉，曾經給他做過冰糖肘子，他還算是喜歡，這不是要過年了嘛，我又忍不住買了兩個肘子，不做熱食的，做成涼拌的，這樣孩子們回來想吃隨時可以吃上，而且經過這樣涼拌的肘子，香而不膩，口感軟爛中還有點肉的筋道嚼勁，用仲景的麻辣油調味，更是把肉的油膩感...
- 10091
![醬豬肘子的做法 祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚 醬豬肘子怎麼做]( "醬豬肘子的做法 祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚 醬豬肘子怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚！！想必平常有個節日什麼的大家也可能會喝點小酒，那喝酒就一定要有一道下酒菜，這樣才喝的盡興吧~~今天肉肉廚就教大家一道下酒菜---醬豬肘子。當然這道菜要來宴客，也是很高大上的哦~~~希望大家喜歡！！”食材明細主料豬肘子（1個）大蒜（4瓣）姜（20克）草果（2個）花椒（30顆）桂皮...
- 29894
![青紅椒拌肘子的做法 【北京】青紅椒拌肘子 青紅椒拌肘子怎麼做]( "青紅椒拌肘子的做法 【北京】青紅椒拌肘子 青紅椒拌肘子怎麼做")
- “要説這醬肘子，可是真香啊！尤其是帶皮帶肥肉那塊，肥而不膩，比瘦的地方還好吃。可以買來生肘子自己醬。關於如何用老湯做醬肘子，我以前的文章中有寫。有興趣的親可以移步。這篇只是介紹一下肘子的後續吃法。肘子第一頓直接吃或者蘸汁，再接着吃第二頓難免有些膩，所以加些可以生吃...
- 17312
![美味涼拌肘子如何做簡單又好吃]( "美味涼拌肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常吃紅燒豬蹄兒的你也要換換口味，炎熱的夏天吃點涼拌菜品那真是再合適不過啦。今天就教給大家如何製作美味的涼拌肘子。豬皮中富含豐富的膠原蛋白，對女性朋友有很好的美容養顏的作用。那麼接下來就讓我們...
- 6002
![涼拌肘花怎麼做-涼拌肘花的做法]( "涼拌肘花怎麼做-涼拌肘花的做法")
- “最近我家迷上這道涼拌菜，都是家常最普通的食材，葷素搭配超簡單，涼拌時加點花生醬，太香了，老人孩子都愛吃。重要的是這菜好吃易做，爽口不膩，還有潤肺、和胃、潤燥、滑腸等多種作用。”食材明細主料醬肘子肉（1盤）黃瓜（半根）洋葱（半個）輔料香菜（適量）蒜（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）蠔油（適量）海...
- 31390
![梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法]( "梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法")
- “青梅好處多多，最重要的是可以代謝脂肪，和肉一起燉好吃不油膩”食材明細主料豬肘（500g）筍乾（適量）輔料青梅（三四顆）青梅酒（300ml）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅子燉豬肘的做法步驟1、將豬肘洗淨，冷水下鍋焯水2、鍋中加入葱薑蒜，八角，香葉，桂皮，把...
- 22718
![蜜汁豬肘子怎麼做-蜜汁豬肘子的做法]( "蜜汁豬肘子怎麼做-蜜汁豬肘子的做法")
- “這道“蜜汁肘子”用的是“蜜汁排骨”的複合調味料，因為用了這種複合調味料，所以省去了兑汁調味的麻煩程序，是零廚藝的首選，只要先把豬肘子處理乾淨就可以了，值得一試。”食材明細主料豬肘子（1個）輔料蜜汁調味料（1包）油（10克）鹽（適量）陳皮（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜汁豬...
- 10088
![川味涼拌豬腱子怎麼做-川味涼拌豬腱子的做法]( "川味涼拌豬腱子怎麼做-川味涼拌豬腱子的做法")
- “川味拌豬腱，麻辣鮮香，開胃解饞，最適合夏天吃.”食材明細主料豬腱子肉（750克）輔料花生碎（適量）熟芝麻（適量）調料葱段（適量）薑片（適量）八角（2粒）香葉（2片）料酒（2茶匙）蒜末（1茶匙）尖椒末（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）白糖（少許）食鹽（適量）香醋（適量）中辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）川味涼拌豬腱子的做...
- 22617
![涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法]( "涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法")
- 食材明細主料肘花（一個）豆皮（一包）黃瓜（半條）輔料辣椒醬（兩勺）大蒜（三個）生薑（一塊）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）十三香（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肘花豆皮菜的做法步驟1、肘花取出切片。2、黃瓜切條、生薑和蒜拍碎、香蒜切小段。3、豆腐皮取出切...
- 19759
![香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做]( "香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做")
- “豬蹄又叫豬腳、豬手、豬肘子。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，膠原蛋白可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，指甲有光澤。經常食用豬蹄能讓面部光滑，豐潤，所以説豬蹄中最實在的護膚品。女性可經常食用。但也別過量哈，要適度適度。這次燜豬蹄肘子，非常簡單，不用守着爐子等半天，不...
- 18419
![怎麼區分豬前肘子和後肘子]( "怎麼區分豬前肘子和後肘子")
- 1、肥大是前肘，骨頭少，肉多。瘦是後肘，瘦，但小。2、前肘有一個不帶鈎的透明孔，並且是錐形的。後肘有一個用於鈎子和凸起的透明孔。前肘肌肉少，後肘肌肉多。3、前肘大部分是瘦的，皮很薄，而且大多數脂肪很少。骨頭比後肘細，後肘看起來更大，肥肉和瘦肉更明顯。...
- 13159
![醬香豬肘子的做法 醬香豬肘子的簡單製作方法 醬香豬肘子怎麼做]( "醬香豬肘子的做法 醬香豬肘子的簡單製作方法 醬香豬肘子怎麼做")
- “從來沒做過豬肘子，上網搜了一大堆製作方法，基本都太繁瑣了，我也記不住，按照自己的想象製作了這道醬香豬肘，味道還是不錯的，花生補血，菠蘿消食，玉米又可以很快產生飽腹感，是很好得減肥品，和我一樣喜歡肉肉的妹妹們，就放心大膽的吃這道菜吧！！”食材明細主料豬肘子（一個）菠蘿（一個）輔料花生...
- 31080
![醬豬肘子怎麼做-醬豬肘子的做法]( "醬豬肘子怎麼做-醬豬肘子的做法")
- “上次這個菜譜本來都快結束了，但是不知道一不小心按到哪裏結果就跳沒了，把我氣得，所以啊今天只能在重新來過今天下午出去有事兒，結果吃了火鍋家裏也沒有來得及收拾晚上去店裏啊，總覺得不舒服，這不十一點多到家就開始收拾然後卸粧洗澡做面膜，順道再寫個菜譜。。。估計你們都睡了...
- 32558
![豬肘拌黃瓜怎麼做-豬肘拌黃瓜的做法]( "豬肘拌黃瓜怎麼做-豬肘拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）熟豬肘（適量）輔料香菜（適量）蒜茸（適量）姜茸（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肘拌黃瓜的做法步驟1、青瓜洗淨，中間切開。2、用刀背用力拍。3、拍完後切段。4、豬肘切片。5、適量姜蒜切碎，用熱油淋在上面，加適...
- 5826
![涼拌肘子如何做簡單又好吃]( "涼拌肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌肘子是四川地區常見的涼菜之一，飯店酒店，還有就是紅事白事做席，都是必不可少的一道美味。整道菜用豬肘子做成，配上特具川味的醬料，真正做到了色香味俱全，雖説看起來是比較肥膩，但是吃起來卻是入口即化、肥而...
- 7641
![滷豬肘子怎麼做-滷豬肘子的做法]( "滷豬肘子怎麼做-滷豬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘子（1個1800克）輔料葱薑蒜（適量）滷料包（2袋15g）啤酒（2瓶500ml）調料鹽（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白醋（適量）冰糖（適量）豆豉（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬肘子的做法步驟1、豬肘子請賣家燒一下毛，回家刮一下，沖洗乾淨毛灰。再放入開水鍋中煮五分鐘，再洗淨...
- 19366
![蒸豬肘子怎麼做-蒸豬肘子的做法]( "蒸豬肘子怎麼做-蒸豬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）香豆豉（適量）甜酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸豬肘子的做法步驟1、豬腳一個，取前一節清理乾淨過開水，2、抹上甜酒，醬油放進熱油鍋裏炸金黃，在炸的過程中小心爆油，不要被熱油燙傷。3、炸好的豬肘子，4、抹上鹽，香豆豉，5、...
- 25705
![涼拌肘子肉怎麼做-涼拌肘子肉的做法]( "涼拌肘子肉怎麼做-涼拌肘子肉的做法")
- “年前燉的肘子剩了不少，一次也吃不了一整個的。切一塊涼拌吧！”食材明細主料醬肘子（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肘子肉的做法步驟1、主要原料。2、醬肘子切片備用。3、香菜切末，大蒜切末備用。4、調一個汁...
- 4184
![豬肘子前肘好還是後肘好]( "豬肘子前肘好還是後肘好")
- 豬肘子的做法比較多，大家知道豬肘子前肘好還是後肘好呢，可以看看文章對於這款美食的介紹，喜歡吃豬肘子的人還可以學習一下這款美食的做法，親自動手做這款美食來吃也是不錯的，這款美食是深受人們喜歡的美食喲，大家多吃。豬肘子前肘好還是後肘好前蹄膠原質比較多,後蹄肉較多。1、...
- 5105
![涼拌肘子怎麼做-涼拌肘子的做法]( "涼拌肘子怎麼做-涼拌肘子的做法")
- “肘子具有清火、排毒、滋陰潤肺、養胃生津等特點，特別適宜長期飲酒的人羣”食材明細主料肘子（1個）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌肘子的做法步驟1、葱薑切片2、從超市買的肘子，骨頭已經剔除。鍋...
- 9116
![六香豬肘子怎麼做-六香豬肘子的做法]( "六香豬肘子怎麼做-六香豬肘子的做法")
- “搞到一塊肘子，怎麼做呢？千頭萬緒，快快上網查，看到屈浩五香肘子，十分吸引，就根據自己理解和實際情況發揮發揮，真的好棒哦，既不肥膩又有豐富的骨膠原，在秋冬，特別食補。”食材明細主料豬肘子（1500克）輔料薑片（15-20片）香葱（4棵）烹飪調料八角（1顆、）花椒（1小匙）香葉（4片）草果（1/2顆）桂皮（1塊）陳皮（1塊...
- 20911
![香葱拌肘子怎麼做-香葱拌肘子的做法]( "香葱拌肘子怎麼做-香葱拌肘子的做法")
- 食材明細主料去骨熟肘子（適量）小香葱（適量）香菜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）大蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱拌肘子的做法步驟1、主要原料。2、小香葱洗淨切段，香菜洗淨切段備用。3、大蒜切末備用。4、去骨熟肘子切片備用。5、將肘子肉，香菜，小香葱，蒜末...
- 5852
![五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做]( "五香豬皮肘子的做法 高大上的五香豬皮肘子 五香豬皮肘子怎麼做")
- “每年春節；餐桌上都需要有那麼幾道特色菜拿出手；這樣廚娘們聽着讚美聲，心裏那個美喲~完全忘記了前期的辛苦！平凡的生活就是這樣一年又一年的過着~卻有着甜甜的感覺~雖然現在已經不是小孩子了；但是看着新年步步臨近，大家的心已經早就飛了；現在最火的就是訂票了~訂不着票就意味着...
- 5738
![涼拌五香肘子怎麼做-涼拌五香肘子的做法]( "涼拌五香肘子怎麼做-涼拌五香肘子的做法")
- 食材明細主料熟豬肘子（200克）小黃瓜（2根）香菜（3棵）香葱（3根）小米椒（4個）蒜（10克）輔料鹽（少許）米醋（半勺）蠔油（l勺）香油（半勺）葱油（2勺）雞粉（少許）白糖（半勺）辣椒油（半勺）海鮮醬油（I勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌五香肘子的做法步驟1、準備食材。2、醬熟的豬時肉切成片，黃瓜洗淨拍鬆切小塊，葱切...
- 10126
味味甜
