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關於家常捲心菜的餐飲百科

家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做
  • 家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(適量)輔料肉丁(適量)蒜片(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油,起鍋裝...
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家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法
  • 家常捲心菜炒肉絲怎麼做-家常捲心菜炒肉絲的做法

  • “秋天的捲心菜價格便宜,營養價值非常高,別錯過。”食材明細主料豬肉(一塊)捲心菜(小半個)輔料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(適量)調料鹽(適量)生抽(半勺)蠔油(小半勺)胡椒粉(少許)玉米澱粉(2g)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)家常捲心菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲兒,放入一勺生抽...
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家常菜糖醋捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜糖醋捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:0.5個輔料生抽:適量油:適量鹽:適量白糖:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.捲心菜去掉外面一層老葉,用手撕成大塊;2.用淘米水,或者淡鹽水浸泡片刻,撈出,瀝乾水分備用;3.小碗裏,調入適量白糖、生抽、醋,攪拌均勻;...
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家常菜素炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:500輔料生抽:適量油:適量幹辣椒:適量鹽:適量西紅柿:適量具體步驟1.準備食材2.鍋燒熱倒油幹辣椒爆香3.將捲心菜放入煸炒4.將西紅柿放入煸炒5.放適量的生抽煸炒6.放鹽煸炒7.炒熟盛盤。...
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家常菜爆炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:500輔料味極鮮:兩勺醋:一勺花椒:20粒大料:一個大蒜:4瓣花雕酒:一勺糖:一勺具體步驟1.鍋內倒入底油2.花椒,大料入鍋炒出香味3.放入蒜片爆香4.放入捲心菜,快速不斷翻炒5.炒到變軟,加入糖6.加入醬油,醋,花雕酒...
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家常菜番茄捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜番茄捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:300土豆粉:100番茄:100輔料植物油:10鹹鹽:10具體步驟1.捲心菜洗淨切絲,油七成熱加鹽入鍋爆炒2.殺下一些水分後放入土豆粉翻炒3.放土豆粉炒一分鐘放入番茄繼續翻炒4.兩分鐘後出鍋裝盤,非常簡單的一個...
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家常菜炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1只輔料鹽:適量糖:適量大葱:適量油:適量具體步驟1.準備食材,洗淨2.切碎3.熱鍋冷油4.油熱放入大葱5.放入捲心菜翻炒,加鹽糖6.火大時可適當調低,翻炒至軟7.裝盆...
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家常菜手撕捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜手撕捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:一個輔料醬油:適量花椒:三五個鹽:適量油:適量具體步驟1.將捲心菜用手撕成小塊,洗淨備用!2.熱鍋起油,加入花椒爆香3.倒入捲心菜,快速翻炒,此時記得是大火哦!4.加入適量鹽5.加入適量醬油6.攪拌均勻,大火繼續...
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辣熗捲心菜的做法 家常的滋味(三)——辣熗捲心菜 辣熗捲心菜怎麼做
  • 辣熗捲心菜的做法 家常的滋味(三)——辣熗捲心菜 辣熗捲心菜怎麼做

  • “上上星期外婆帶給我家一個很大的包菜,連吃了一個星期多才把它給吃了,我一般把它和辣椒一起炒來吃,冬天吃辣的比較下飯些。”食材明細主料捲心菜(200g)小米椒(3個)輔料鹽(適量)蝦米味精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣熗捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨備...
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捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做
  • 捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做

  • “家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的,所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜(適量)西紅柿(一個)輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜柿子的做法步驟1、主料。大頭菜就是捲心菜。西紅柿。2、大頭菜切絲,西紅柿切塊備好。3、油開後放入大頭菜,把菜炒...
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家常菜中的代表——爆炒捲心菜圖解
  • 家常菜中的代表——爆炒捲心菜圖解

  • 今天在冰箱裏發現一個捲心菜,也不知道拿它來幹嘛,用來做酸辣捲心菜吧,以前天天做,吃膩了。於是上網搜了一下它的新做法,偶然看到爆炒捲心菜的菜譜,它看起來似乎還不錯,而且容易做,所以今天霸佔了廚房試做了一下,味道出乎意料的好吃。主料捲心菜:1個洋葱:1/4個輔料幹辣椒:1個蒜:一瓣豆...
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家常菜清炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:200輔料蠔油:適量橄欖油:適量生抽:適量具體步驟1.捲心菜洗淨水泡一會兒2.切成絲3.涼油熱鍋放入捲心菜絲煸炒4.放入適量生抽煸炒5.放入適量蠔油煸炒6.一道美味鮮香的清炒捲心菜做好了烹飪技巧捲心...
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家常菜捲心菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜捲心菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精肉:150捲心菜:500輔料蠔油:適量葱末:適量醬油:適量油:適量鹽:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.雞肉切絲2.捲心菜切絲3.坐鍋,放油,爆香葱末4.倒入肉絲5.放醬油、蠔油,炒至肉絲熟透6.倒入捲心菜7.翻炒一會兒8.放鹽...
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捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做
  • 捲心菜燒五花肉的做法 家常小炒-----《捲心菜燒五花肉》 捲心菜燒五花肉怎麼做

  • “這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉(適量)捲心菜(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料:捲心菜,去皮五花肉,洋葱,大蒜,辣椒(這個辣椒不辣,喜歡吃辣的可...
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家常菜酸辣捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:250輔料青椒:適量大葱:適量大蒜:適量白醋:適量小紅尖辣椒:適量姜:適量老抽:適量黑胡椒粉:適量油:適量精鹽:適量具體步驟1.捲心菜洗淨切絲。2.青椒、辣椒、葱薑蒜分別切好備用。3.炒鍋放油燒熱放入葱薑蒜...
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常吃捲心菜有什麼好處?-捲心菜的做法大全
  • 常吃捲心菜有什麼好處?-捲心菜的做法大全

  • 蔬菜可謂是我們生活中必不可少的,平時在飲食方面不僅僅要攝入肉質類的食品,蔬菜類的食品也不能少,蔬菜中含有豐富的維生素,對我們的身體健康大有好處,今天這篇文章就為大家介紹一下幾款捲心菜的做法,讓大家知道常吃捲心菜都有哪些好處呢?捲心菜(cabbage),又名結球甘藍,為十字花科...
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家常菜肉末捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料捲心菜:400肉末:150輔料蠔油:適量醋:適量蒜瓣:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.捲心菜掰成小塊2.蒜瓣切片3.坐鍋,放油,爆香蒜片4.放肉末炒熟5.放蠔油炒熟6.放捲心菜7.翻炒至熟8.放鹽、醋,翻勻出鍋9.裝盤烹飪技巧蠔...
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家常菜醋溜捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜醋溜捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料捲心菜:適量輔料大蒜子:適量雞精:適量酸紅辣椒:適量油鹽:適量香茹:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.捲心菜洗淨切絲、新鮮香茹洗淨掰成幾瓣、大蒜子拍扁切沫、酸紅辣椒切小段2.捲心菜、香茹先用燒開的水焯熟軟...
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家常菜肉炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓白菜:250輔料鹽:適量葱:適量蠔油:適量五花肉:適量油:適量具體步驟1.食材:捲心菜和五花肉2.肉切片,葱切段3.捲心菜切絲4.坐鍋,放油,爆香葱末,倒入肉絲5.放醬油、蠔油,炒至肉絲熟透6.倒入捲心菜7.翻炒一會兒,炒熟...
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家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法
  • 家常捲心菜炒肉怎麼做-家常捲心菜炒肉的做法

  • “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀,烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力,預防感...
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家常手撕捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常手撕捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常手撕捲心菜--不知道大家有沒有吃過手撕捲心菜呢,捲心菜此時正是美味的季節,清脆微甜,帶着水珠出現在早市上,圓嘟嘟的樣子很是可愛,吃在嘴裏清脆可口。於是,經常和老媽買來吃,按東北菜的做法炒也好,或是切了絲...
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家常菜辣炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:300輔料雞精:1鹽:1幹辣椒:4個食用油:適量具體步驟1.捲心菜洗淨,這是自家種的,綠色食品哦。2.捲心菜和幹辣椒切好。3.幹辣椒先放入熱的油鍋中炒香。4.然後再放捲心菜5.放鹽,雞精炒一會兒。啦。烹飪技巧捲心...
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家常炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘捲心菜是一道非常爽口的菜餚,他營養豐富,富含多種人體所必需的物質,用大火快炒,既脆又好吃,同時大火快炒出來的菜可以最大限度的鎖住菜本身的營養成分,使其不易流失,再者,他也保證了脆爽的口感,更為主要的是他簡單...
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家常捲心菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常捲心菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘捲心菜炒肉,在農村的餐桌上經常可以看到,它是一種很有特色的農家菜。葷素搭配,炒出來的菜,色香味俱全,肉質鮮嫩,油而不膩,它簡單易做,可以自己在家裏面做,男女老少都可以吃。主料捲心菜:200輔料鹽:適量醬油:適量五花...
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家常韭菜炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常韭菜炒捲心菜---不知道大家有沒有吃過韭菜炒捲心菜呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和捲心菜一起烹飪共同形成了更立體的清脆美味的感受。那就讓我們一起來做...
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