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關於蘆筍帶子餃的做法的餐飲百科

蘆筍帶子餃的做法 港式點心繫列-2(蘆筍帶子餃) 蘆筍帶子餃怎麼做
  • 蘆筍帶子餃的做法 港式點心繫列-2(蘆筍帶子餃) 蘆筍帶子餃怎麼做

  • “今天我們學習做蘆筍帶子餃,蝦餃餡以學習請看港式點心繫列-1。tq”食材明細主料帶子(適量)蟹子(適量)蘆筍(適量)生粉(60克)輔料清水(-80克)沸水(180克)生粉(10克)配料味粉(-2克)糖-(適量)香油(-20克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘆筍帶子餃的做法步驟1、主料備好。2、水晶皮粉計算好,放進...
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西葫蘆素餃子怎麼做-西葫蘆素餃子的做法
  • 西葫蘆素餃子怎麼做-西葫蘆素餃子的做法

  • “春天,北方乾燥。吃點兒素食。”食材明細主料西葫蘆(一個)餃子面(適量)輔料粉絲(適量)雞蛋(兩個)木耳(少許)葱花(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)海米(少許)花椒麪(少許)麪粉(一斤)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆素餃子的做法步驟1、餃子面,軟一點兒,和好,醒好。2、西葫蘆切碎3、雞蛋炒好,輔...
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蘆筍肉丁子怎麼做-蘆筍肉丁子的做法
  • 蘆筍肉丁子怎麼做-蘆筍肉丁子的做法

  • “簡單易懂”食材明細主料蘆筍(半斤)五花肉(3兩)輔料鹽(適量)醬油(適量)白沙糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉丁子的做法步驟1、蘆筍洗淨切好備用,炒的時候不要過火了,要保時爽脆的口感。2、花肉切小粒,用適量鹽、糖、醬油、生粉、淹5分鐘,生油落鍋燒熱將肉粒輕炸一下至...
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豬肉丸子炒蘆筍怎麼做-豬肉丸子炒蘆筍的做法
  • 豬肉丸子炒蘆筍怎麼做-豬肉丸子炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子(400克)蘆筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(10克)胡椒粉(2克.)雞精(2克)原味(口味)未知(難度)豬肉丸子炒蘆筍的做法步驟1、豬肉丸子切開。2、蘆筍切片。3、鍋燒熱下油、葱爆香。4、下豬肉丸子煸香。5、下蘆筍一同煸炒,調味。6、勾薄芡淋上香油出鍋。7、裝盤。...
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西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦菜板擦成絲,加適量的鹽。4、拌勻,醃製出水。5、隨後,用蒸...
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葫蘆瓜餃子怎麼做-葫蘆瓜餃子的做法
  • 葫蘆瓜餃子怎麼做-葫蘆瓜餃子的做法

  • “媽媽自己種的葫蘆瓜,用來包餃子非常好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)葫蘆瓜(1個)豬肉(1塊)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葫蘆瓜餃子的做法步驟1、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。2、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。3、葫蘆瓜。4、葫...
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西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法
  • 西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法

  • “今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2、擦絲,然後切成粒兒!3、擠去西葫蘆的!水分4、肉餡炒至,炒...
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蘆筍木耳蝦仁水餃的做法 蘆筍木耳蝦仁水餃(完整版) 蘆筍木耳蝦仁水餃怎麼做
  • 蘆筍木耳蝦仁水餃的做法 蘆筍木耳蝦仁水餃(完整版) 蘆筍木耳蝦仁水餃怎麼做

  • “真正完整版!這次,我連麪粉與水的比例都標註了具體數字。😁那些“適量、根據經驗……”讓新手小白無從下手~”食材明細餃皮部分有機麪粉(500g)精鹽(10g)淨水(275g(常温))餃餡部分蘆筍(15根)幹黑木耳(1大把)生薑(4片)葱白(1/2根)蝦仁(500g)豬絞肉(500g(有肥有瘦))雞蛋(1個)精鹽(4匙)白糖(4匙)味精(2匙)花椒...
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西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法
  • 西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法

  • “西葫蘆餃是江浙一帶的民間美食,以麪粉等為原料,以豬肉、雞蛋、西葫蘆等為輔料。西葫蘆的清雅和雞蛋的鮮美相互襯托,讓你情不自禁一嘗再嘗!”食材明細主料雞蛋(適量)西葫蘆(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)蝦米(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難...
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雞肉蘆筍水餃怎麼做-雞肉蘆筍水餃的做法
  • 雞肉蘆筍水餃怎麼做-雞肉蘆筍水餃的做法

  • “家裏總有些食材七零八落的剩下一些,我今天就要把它們消滅掉(^_^)v”食材明細主料小麥粉(300g)淨水(400ml)蘆筍(1/2捆)雞脯肉(2塊)新鮮香菇(2個)黑木耳(1小把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1/2根)輔料生抽(2勺)餃餡用鹽(2匙)餃皮用鹽(5g)白糖(1匙)味精(1/2匙)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)下餃子用鹽(1匙)水(1鍋)清淡(口味)...
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海帶餃子的做法 魚太牛海帶餃子 海帶餃子怎麼做
  • 海帶餃子的做法 魚太牛海帶餃子 海帶餃子怎麼做

  • 食材明細主料梅肉(200g)海帶(200g)輔料一品鮮醬油(15g)精鹽(3g)味精(3g)白糖(2g)花椒麪(1g)葱末(5g)薑末(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海帶餃子的做法步驟1、新鮮海帶洗淨,將海帶上屜蒸15分鐘至熟備用2、將蒸熟的海帶切成細粒狀3、將和好的肉餡加海帶末、所有調料拌勻4、把醒好的面...
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西葫蘆酸湯餃子怎麼做-西葫蘆酸湯餃子的做法
  • 西葫蘆酸湯餃子怎麼做-西葫蘆酸湯餃子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)麪糰(適量)輔料香菜(適量)紫菜(適量)調料陳醋(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)辣椒油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆酸湯餃子的做法步驟1、西葫蘆、豬肉切好,放入自己喜歡的口味放入調料,拌勻備用。2、和好的麪糰,撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃...
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西葫蘆雞蛋餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餃子的做法
  • 西葫蘆雞蛋餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餃子的做法

  • “這款素餡餃子適合減脂瘦身,是親們想消脂的首選。”食材明細主料麪粉(250克)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3枚)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)胡椒粉(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1、準備食材:西葫蘆,胡蘿蔔,雞蛋。2、西葫蘆洗淨切去頭尾擦細絲,再用...
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碎肉蘆筍餡餃子怎麼做-碎肉蘆筍餡餃子的做法
  • 碎肉蘆筍餡餃子怎麼做-碎肉蘆筍餡餃子的做法

  • 食材明細主料葱(適量)碎肉(適量)蘆筍(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)薑蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碎肉蘆筍餡餃子的做法步驟1、蘆筍2、葱3、碎肉,蘆薈,葱,剁碎混合,加入薑蓉,醬油,鹽,油混合。4、再剁碎5、餡做好了6、包餃子步驟省略7、口感粗細剛好,鮮鹹可口。8、再來一張...
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子排烤蘆筍蘑菇怎麼做-子排烤蘆筍蘑菇的做法
  • 子排烤蘆筍蘑菇怎麼做-子排烤蘆筍蘑菇的做法

  • “對於要趕在8點前出門上班的我來説,早上做早餐又做孩子的午餐便當,時間有些緊迫,這種“一盤烤”大大的節約時間。”食材明細主料子排(800g)蘆筍(500)蘑菇(300g)輔料料酒(適量)生抽(適量)大蒜籽(適量)生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)子排烤蘆筍蘑菇的做法...
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萵筍葉餃子怎麼做-萵筍葉餃子的做法
  • 萵筍葉餃子怎麼做-萵筍葉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(4個)萵筍葉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍葉餃子的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻和成光滑的麪糰醒20分鐘。2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。3、鍋裏放油燒熱,將蛋液倒入炒成雞蛋碎。4、入萵...
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葫蘆瓜肉餡餃子怎麼做-葫蘆瓜肉餡餃子的做法
  • 葫蘆瓜肉餡餃子怎麼做-葫蘆瓜肉餡餃子的做法

  • “很久沒做餃子了,特別想吃,這次用的是葫蘆瓜餡,很鮮甜,真不錯!”食材明細主料葫蘆瓜(半個)豬肉(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葫蘆瓜肉餡餃子的做法步驟1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、取一半葫蘆瓜用擦板擦成絲。3、葱洗淨切葱花。4、豬肉...
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海帶餡餃子的做法 【山東】海帶餡餃子 海帶餡餃子怎麼做
  • 海帶餡餃子的做法 【山東】海帶餡餃子 海帶餡餃子怎麼做

  • “餃子---海帶餡餃子”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(400克)海帶(適量)輔料油(4勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶餡餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰,醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、海帶清洗乾淨擠幹水分。4、將海帶切碎。...
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蘆筍蟶子怎麼做-蘆筍蟶子的做法
  • 蘆筍蟶子怎麼做-蘆筍蟶子的做法

  • “小時候在海邊住過幾年,那是我的外婆家。愛吃海鮮,也許就是那時養成的習慣。蟶子是極嫩的生物,殼極薄,一不小心就碎了。又極鮮,根本不用放味精,我媽説,海邊人就是白煮,連鹽都不用加。現在離海遠了,但對蟶子還是念念不忘,經常買來吃。蘆筍也是鮮嫩之物,與蟶子一丐燒,真是絕配。”食材...
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蘆筍炒蟶子怎麼做-蘆筍炒蟶子的做法
  • 蘆筍炒蟶子怎麼做-蘆筍炒蟶子的做法

  • 食材明細主料蘆筍(190克)蟶子(370克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒蟶子的做法步驟1、食材:蘆筍(已清洗切開)、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將蘆筍下入清水鍋中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入焯好的蘆筍和取出的蟶子肉翻炒翻炒。5、...
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竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法
  • 竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)香菇(適量)肉末(適量)餃子皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽,攪拌得時間久些,肉吃起來會更嫩,醃製一兩個鍾。竹筍切成小粒,焯水。香菇切絲。鍋裏放油,放入香菇煸香,然後...
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海帶肉餃子怎麼做-海帶肉餃子的做法
  • 海帶肉餃子怎麼做-海帶肉餃子的做法

  • “突發奇想,海帶包餃子是什麼味道呢,試試包了,味道還特別棒,很鮮哦,想包的時候就口水直流呀,哈哈^ω^”食材明細主料海帶(800克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料鹽(醬油)調餡粉(少許)香油(少許)醬油(少許)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海帶肉餃子的做法步驟1、鮮海帶...
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羊肉西葫蘆餃子怎麼做-羊肉西葫蘆餃子的做法
  • 羊肉西葫蘆餃子怎麼做-羊肉西葫蘆餃子的做法

  • “入秋了,我家每週都要吃兩頓餃子,省事又好吃。秋天的北京有點幹,早晚温差大,特容易着涼、咳嗽,所以在飲食上我家清熱、補氣的食物會多一些。比如今天的這頓羊肉餡餃子,每週換着花樣吃,還頓頓新鮮感十足,因為家人不知道我下頓會用什麼菜來搭配這好吃鮮嫩的羊肉,所以每次一聽説吃羊...
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海帶餃子怎麼做-海帶餃子的做法
  • 海帶餃子怎麼做-海帶餃子的做法

  • 食材明細主料梅肉(200g)海帶(200g)輔料一品鮮醬油(15g)花椒麪(1g)味素(3g)鹽(3g)白糖(2g)色拉油(30g)葱末(5g)薑末(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海帶餃子的做法步驟1、1.新鮮海帶洗淨2.將海帶上屜蒸15分鐘至熟備用2、將蒸熟的海帶切成細末3、將和好的肉餡加海帶末、所有調料拌勻4、和...
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蘆筍水晶餃怎麼做-蘆筍水晶餃的做法
  • 蘆筍水晶餃怎麼做-蘆筍水晶餃的做法

  • “蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。春天的蘆筍吃起來特別鮮嫩,經常用蒜泥炒着吃,今天來個新鮮的吃法,把蘆筍當餡料包餃子,也別有風味!”食材明細主料澄粉(適量)生粉(適量)沸水(適量)胡蘿蔔(適量)枸杞(適量)輔料蘆筍(適量)豬肉糜(適量)蛋清(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜葱...
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