![炸粉絲怎麼做-炸粉絲的做法]( "炸粉絲怎麼做-炸粉絲的做法")
- “用料：乾粉，植物油。鍋裏放入植物油燒熱，下入乾粉絲油炸，炸至彭鬆即成。可撒上加喱粉，孜然粉當零食哦。”食材明細主料乾粉（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸粉絲的做法步驟1、取適量的幹米粉2、鍋內倒進植物油燒熱3、關小火放進乾粉絲油炸4、炸至鼓鬆撈...
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![炸千絲怎麼做-炸千絲的做法]( "炸千絲怎麼做-炸千絲的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料鹽（1克）芝麻（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸千絲的做法步驟1、土豆切細細的絲！然後泡到水中，撈出後控幹水分！2、放入油中炸制，等到炸到已經明顯的硬了之後撈出！大概需要半個小時左右！3、看出之後撒少許鹽個少許芝麻就可以了！成品圖！4、成品圖！5、成品...
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![炸江絲的做法 【山東】炸江絲 炸江絲怎麼做]( "炸江絲的做法 【山東】炸江絲 炸江絲怎麼做")
- “每年過年回老家走親戚，在做好飯之前，家裏的嬸嬸都會端出炸好的一盤江絲，讓我們先墊墊肚子，我們都是很期待這個好吃的小零食，一邊拉家常，一邊吃着江絲，真是感覺既滿足又温暖。”食材明細主料中筋麪粉（350克）雞蛋（5個）白芝麻（20克）輔料花生油（1000克）白砂糖（40克）鹽（2克）甜味（口味）炸（工藝）三刻...
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![炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做-炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法]( "炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做-炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法")
- “非常好吃的一款外酥裏嫩的菜丸子。”食材明細主料白蘿蔔（1個）粉絲（1把）麪粉（適量）饅頭（1個）葱（適量）輔料鹽雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟，放一旁備用。2、準備一個白蘿蔔...
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![雞絲拌炸粉絲怎麼做-雞絲拌炸粉絲的做法]( "雞絲拌炸粉絲怎麼做-雞絲拌炸粉絲的做法")
- “最後的粉絲，説實話，不想吃了，最近吃的太頻繁，但是換一種，吃法，你覺得那不是粉絲，完全的變了摸樣，變了味道，香酥的味道，饊子一樣的口感，炸粉絲，拌菜很適合。”食材明細主料粉絲（半把）雞腿（2個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（半勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）料酒（1勺）姜（1塊）花椒（1勺）香葱（6棵）鹹鮮（口...
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![炸土豆絲丸子用麪粉還是澱粉]( "炸土豆絲丸子用麪粉還是澱粉")
- 需要二者同時使用。澱粉和麪粉是日常生活中常見的配料，兩者一起用來炸土豆絲丸子時，二者在一起使用效果會十分好。澱粉能使土豆絲丸子脆嫩，味道更鮮美。麪粉可以增加土豆絲丸子的粘度，而且在煎炸過程中保證土豆絲丸子不會鬆動。...
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![絲瓜蒸粉絲怎麼做-絲瓜蒸粉絲的做法]( "絲瓜蒸粉絲怎麼做-絲瓜蒸粉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一根）輔料葱（適量匙）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和葱蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝盤。4、葱蒜改刀切碎放入剁椒，用熱油淋入激出香味兒。5...
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![炸粉條怎麼做-炸粉條的做法]( "炸粉條怎麼做-炸粉條的做法")
- “粉條炸熟酥酥脆脆的可以當零食吃，小時候常這樣吃”食材明細主料粉條（10g）菜籽油（200g）輔料椒鹽（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸粉條的做法步驟1、粉條一小把2、把粉條放入熱油鍋裏炸成白色3、上下翻動炸成白色4、炸好的撒點椒鹽5、油炸粉條酥酥的小竅門粉條加入體積...
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![炸醬水晶粉絲怎麼做-炸醬水晶粉絲的做法]( "炸醬水晶粉絲怎麼做-炸醬水晶粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（適量）輔料鹽（適量）炸醬（適量）芝麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬水晶粉絲的做法步驟1、炒好的炸醬，2、粉絲泡軟，3、放進開水裏，4、放點鹽，5、煮軟，6、撈進碗裏，7、淋上香油，8、澆上炒好的炸醬，9、放上一勺自制的香豆豉，10、拌勻即可。...
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![絲瓜拌粉絲怎麼做-絲瓜拌粉絲的做法]( "絲瓜拌粉絲怎麼做-絲瓜拌粉絲的做法")
- 食材明細主料絲瓜（200g）輔料姜未（適量）蒜末（適量）葱末（適量）紅椒（適量）葱花（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜拌粉絲的做法步驟1、粉絲先用温水浸泡。2、絲瓜。3、去皮後分成兩半，用一半就足夠用了。4、把絲瓜切成厚片。5、擺...
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![絲瓜粉絲配怎麼做-絲瓜粉絲配的做法]( "絲瓜粉絲配怎麼做-絲瓜粉絲配的做法")
- “夏天記得多吃絲瓜，苦瓜，冬瓜。”食材明細主料絲瓜（適量）龍口粉絲（適量）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）小葱（適量）調料生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜粉絲配的做法步驟1、準備好食材。2、提前泡好粉絲，泡幾分鐘就可以啦。3、擺上切好的絲瓜，想怎...
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![炸醬粉的做法 炸醬麪/粉 炸醬粉怎麼做]( "炸醬粉的做法 炸醬麪/粉 炸醬粉怎麼做")
- “家裏還有兩袋土豆粉沒拆，媽媽催着趕緊吃了了事兒，恰巧爸爸出門探望住院親戚，中午索性做個炸醬粉吧。初次嘗試，尚可。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（半個）豬肉（100-200g）輔料葱花（適量）調料豆瓣醬（2勺）香油（3滴）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸醬粉的做法步驟1、黃瓜切成條可用水抄一...
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![粉絲的做法 好吃的粉絲 粉絲怎麼做]( "粉絲的做法 好吃的粉絲 粉絲怎麼做")
- 食材明細主料蒜（適量）葱（適量）粉絲（適量）辣椒（適量）輔料十三香（適量）老抽（適量）孜然（適量）鹽（適量）五香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲的做法步驟1、將葱，蒜，辣椒切成合適大小，建議用辣一點的辣椒2、將油放入鍋中，放入蒜片，葱，切碎的辣椒爆香，然後放入十三香，鹽，爆到有明顯香味3、放入粉絲，翻拌...
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![五喜粉絲的做法 【絲絲相伴】——五喜粉絲 五喜粉絲怎麼做]( "五喜粉絲的做法 【絲絲相伴】——五喜粉絲 五喜粉絲怎麼做")
- “家庭版炒粉絲，我給它取個漂亮的名字——【絲絲相伴】五喜粉絲”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一捆）雞蛋（一個）紅蘿蔔（一個）紅薯粉條（一捆）輔料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五喜粉絲的做法步驟1、準備原料2、粉絲，粉條在鍋裏煮軟後，泡入涼水裏，（防止粘連）3、黃瓜，紅蘿...
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![粉絲拌雞絲怎麼做-粉絲拌雞絲的做法]( "粉絲拌雞絲怎麼做-粉絲拌雞絲的做法")
- “不是我非要吃雞絲，是一隻公雞的雞胸煮了很大一塊。一個人吃了4頓，每頓拌一個雞絲，為了防止吃膩了，就換着花樣拌雞絲。”食材明細主料雞胸肉（100克）粉絲（1把）輔料黃瓜（50克）調料食鹽（0.5克）味精（小許）白糖（2克）香醋（5克）生抽（3克）油辣子（2湯匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲拌雞絲的做...
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![粉絲金針菇的做法 粉絲金針菇~空氣炸鍋版 粉絲金針菇怎麼做]( "粉絲金針菇的做法 粉絲金針菇~空氣炸鍋版 粉絲金針菇怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（適量）金針菇（適量）小米辣（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開，焯燙。2、金針菇切掉根部，洗淨焯燙。3、粉絲鋪在錫紙底部。4、金針菇放在粉絲上。5、碗中放入醬油、蠔油...
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![炸西葫蘆粉絲菜丸子怎麼做-炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法]( "炸西葫蘆粉絲菜丸子怎麼做-炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（2個）粉絲（1把）麪粉（適量）小葱（適量）雞蛋（1個）饅頭（1個）輔料油（適量）鹽雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、用刨刀刨成絲，然後再用刀把絲切成大約一釐米的小碎條，切好之後把西葫蘆碎...
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![炸土豆絲用紅薯粉還是麪粉]( "炸土豆絲用紅薯粉還是麪粉")
- 紅薯粉。土豆本身煎炸之後會口感變得軟糯，加上紅薯粉炸過之後土豆絲外表會變得爽脆，外脆裏嫩，土豆絲的口感更好。若是加入麪粉，麪粉內富含高蛋白，油炸後容易起坨，食用起來外部是脆的但內裏卻是麪疙瘩，影響口感。土豆絲除了油炸也可以用來涼拌或者炒酸辣土豆絲。...
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![粉絲蟹的做法 【粉絲蟹】 粉絲蟹怎麼做]( "粉絲蟹的做法 【粉絲蟹】 粉絲蟹怎麼做")
- “蟹，是老公最愛的海鮮之一。之前都是用來蒸，或者是用來炒年糕。今天第一次和粉絲搭配，和想象中的一樣好吃。香鮮無比。”食材明細主料蟹（3只）粉絲（適量）雞蛋（3個）蒜辨（適量）姜（2片）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（1湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1茶匙）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蟹的做法...
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![粉絲蒸絲瓜怎麼做-粉絲蒸絲瓜的做法]( "粉絲蒸絲瓜怎麼做-粉絲蒸絲瓜的做法")
- “今日立秋！但秋老虎餘威尚在，飲食宜清淡。今天上午游泳回來，用粉絲蒸了個絲瓜，味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高，全身都可入藥，還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏，特別是女同胞。”食材明細主料粉絲（適量）絲瓜（2根）豬肉末（約80g）輔...
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![粉絲的做法 三鮮粉絲 粉絲怎麼做]( "粉絲的做法 三鮮粉絲 粉絲怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（1塊）鵪鶉蛋（5個）輔料金針菇（適量）菠菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲的做法步驟1、鍋裏水燒熱，放入一塊粉絲。2、加入鵪鶉蛋。3、煮開。4、加入金針菇菠菜。5、加入鹽生抽胡椒粉辣椒油即可。6、出鍋了。7、...
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![粉絲蘿蔔絲怎麼做-粉絲蘿蔔絲的做法]( "粉絲蘿蔔絲怎麼做-粉絲蘿蔔絲的做法")
- “粉絲蘿蔔絲放一點蝦皮味道更鮮。”食材明細主料蘿蔔（1個）粉絲（50克）輔料牛肉粉（2湯匙）蝦皮（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲後浸泡10分鐘，去除辣氣。2、鍋燒開水，放入蘿蔔絲煮熟3、放入粉絲煮軟後加牛肉粉、葱花，燒開即可關火4、出...
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![炸土豆絲用澱粉還是麪粉]( "炸土豆絲用澱粉還是麪粉")
- 澱粉。炸土豆絲的過程一般使用的是澱粉，這樣炸出來比較成型，也比較酥脆。在切土豆絲的時候注意不要太細，太細了炸不出想要的效果，通常兩、三釐米寬，兩、三釐米厚就可以了，然後再放入到澱粉中裹上澱粉就可以開始炸了，注意炸的時間不宜過久。...
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![紅薯粉可以炸土豆絲嗎]( "紅薯粉可以炸土豆絲嗎")
- 不可以。炸土豆絲上面可以裹麪粉或者澱粉，這樣炸出來的土豆絲酥脆可口。澱粉分為玉米澱粉、土豆澱粉和紅薯澱粉。其中紅薯澱粉和土豆澱粉用來炸土豆絲最為合適。澱粉是由紅薯、土豆和玉米經過提煉而來的，但紅薯粉則是由紅薯打碎磨面製作而成的，所以不能夠代替澱粉製作炸土豆...
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![炸粉魚怎麼做-炸粉魚的做法]( "炸粉魚怎麼做-炸粉魚的做法")
- “別看小橘兒已經吃嘛嘛香進而心寬體胖好些年頭，其實也有挑食的童年呢：雞蛋不能煎不能炒，只吃蘸了醬油的煮雞蛋黃；每次麻麻開始熬豬油我都得躲進衣櫥裏開樟腦丸光環（即使現在也不怎麼喜歡那股膩香）；逢年過節的雞鴨鵝，無論煎炸蒸煮統統跟我沒緣分，就連今天心心念唸的魚丸牛肉丸，我居...
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味味甜
