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關於蠔油牛肉粒怎麼做好吃的餐飲百科

蠔油牛肉粒怎麼做-蠔油牛肉粒的做法
  • 蠔油牛肉粒怎麼做-蠔油牛肉粒的做法

  • “好多天沒更新了,今天上肉菜。北方寒冷的冬季很適合吃肉,尤其是今年的冬季,氣温持續偏低,多吃點肉菜補充一些熱量能增加肌體的耐寒力。牛肉的營養價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之説。牛肉被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。凡體弱乏力、筋骨痠軟、氣虛自汗者,吃牛肉...
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蠔油牛肉絲怎麼做-蠔油牛肉絲的做法
  • 蠔油牛肉絲怎麼做-蠔油牛肉絲的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效.吃了幾天素菜,家中的"食肉動物"提抗議了,想吃肉肉了,這不買了牛肉,做了這道蠔油牛肉絲,吃完了直誇:加了蠔油的菜呀,真鮮美.”食材明細主料...
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蠔油玉米粒怎麼做-蠔油玉米粒的做法
  • 蠔油玉米粒怎麼做-蠔油玉米粒的做法

  • “自從住到店裏之後,每天天剛亮就要起牀,給那父子倆準備早餐。為了確保一賺錢的、一長身體的兩人營養均衡,總是掏空心思,準備他倆愛吃的食物。玉米,對於我家這個小小的玉米控來説,最能使他食慾大開啦。上菜~~”食材明細主料玉米(1根)胡蘿蔔(1/4根)杏鮑菇(1/4段)輔料玉米油(少許)鹽(少許)蠔...
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蠔油黑椒牛肉怎麼做-蠔油黑椒牛肉的做法
  • 蠔油黑椒牛肉怎麼做-蠔油黑椒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)黑胡椒汁醬(1大匙)蛋清(1個)澱粉(1小匙)尖椒(1根)圓葱(1/4個)輔料生抽(適量)蠔油(1大匙)黑胡椒碎(少許)葱(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油黑椒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉,已切片2、加入1大匙李錦記黑胡椒醬,抓勻3、加入一個雞蛋的蛋清,再加點澱粉,抓...
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家常青椒蠔油牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 家常青椒蠔油牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甜椒:2個牛腿肉:200輔料蠔油:適量姜:5白糖:3生粉:5料酒:15ml生抽:15ml橄欖油:適量具體步驟1.準備好主要食材。2.青椒去蒂去籽後切成大拇指甲蓋大小的小粒兒。3.牛肉同樣切成大拇指甲蓋大小的小粒兒。4.將牛肉...
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蠔油肉粒螺絲意麪怎麼做-蠔油肉粒螺絲意麪的做法
  • 蠔油肉粒螺絲意麪怎麼做-蠔油肉粒螺絲意麪的做法

  • 食材明細主料螺絲意麪(100g)豬瘦肉(50g)輔料西紅柿(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)葱蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油肉粒螺絲意麪的做法步驟1、西紅柿去皮切丁,胡蘿蔔切丁,洋葱切絲。2、螺絲意麪。3、葱蒜。4、肉切粒,加鹽,胡椒粉...
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蠔油牛肉燜面怎麼做-蠔油牛肉燜面的做法
  • 蠔油牛肉燜面怎麼做-蠔油牛肉燜面的做法

  • “關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裏也沒有豆角,本來牛肉早上醃着是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點濕麪條,用豆角燜面的方法做了,沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋葱(75g)生牛肉(75g)青椒(75g)濕圓麪條(100g)輔料蠔油(10ml)油(12m...
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蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法
  • 蠔油蘑菇牛肉怎麼做-蠔油蘑菇牛肉的做法

  • “蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裏找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料薑片(5片)醃肉調料玉米澱粉(1小匙)李錦記蠔油(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/4小匙)小...
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青椒蠔油牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 青椒蠔油牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒蠔油牛肉粒是一道簡單的家常菜,主要原料是牛肉,配以青椒、蠔油等炒制而成的菜餚。原材料富含抗氧化物質,能增加人的食慾、幫助消化,還能提高人體的抗病能力,特別受到生長髮育、手術後、病後調養、補充失血...
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蠔油嫩牛肉怎麼做-蠔油嫩牛肉的做法
  • 蠔油嫩牛肉怎麼做-蠔油嫩牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料幹辣椒(10g)配料蠔油(2大勺)白糖(1勺)胡椒粉(小半勺)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料,從頭到尾,依次是:胡椒粉、白糖、黃酒、蠔油、然後配料是姜和花椒,建議大家可以切點葱待會兒爆料更香。由於本人...
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黑椒蠔油牛肉炒飯的做法 黑椒耗油牛肉粒炒飯 黑椒蠔油牛肉炒飯怎麼做
  • 黑椒蠔油牛肉炒飯的做法 黑椒耗油牛肉粒炒飯 黑椒蠔油牛肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)剩飯(適量)輔料蘑菇(適量)葱(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蠔油牛肉炒飯的做法步驟1、1、蘑菇洗淨切小片,葱切葱花,牛肉切丁,醃製:生抽、蛋清、料酒、一點點白糖和生粉,抓勻,醃製...
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蠔油杏鮑菇牛柳粒怎麼做-蠔油杏鮑菇牛柳粒的做法
  • 蠔油杏鮑菇牛柳粒怎麼做-蠔油杏鮑菇牛柳粒的做法

  • “蠔油牛肉之類的在餐館經常點總是覺得餐館的肉做的很嫩的自家常常做不出那種口感感覺其實這種菜最主要的就是牛肉的醃製了一定要先調底味然後加生粉最後加食用油拌勻醃製的嘗試了下還是可以慢慢接近想要的味道的加了點紅龍果粒稍清爽的口感最後的最後用火龍果殼做容器的...
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黑椒蠔油牛肉怎麼做-黑椒蠔油牛肉的做法
  • 黑椒蠔油牛肉怎麼做-黑椒蠔油牛肉的做法

  • “今天閒話少説,直接上菜,因為是拍的視頻,所以截圖下來,可能沒有直接拍來的效果好”食材明細主料牛肉(適量)小油菜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(3克)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)蠔油(一茶匙)水(2茶匙)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蠔油牛肉的做法步驟1、主料展示,牛肉和小油菜,選用牛裏脊...
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蠔油青椒牛肉怎麼做-蠔油青椒牛肉的做法
  • 蠔油青椒牛肉怎麼做-蠔油青椒牛肉的做法

  • “春意盎然,來一道簡單快捷、美味可口的家常菜,吃起來,讓這個春天更有愛!”食材明細主料牛肉(350克)青椒(30克)輔料白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)生粉(1茶匙)薑末(3克)配料上等蠔油(2茶匙)油(2茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青椒牛肉的做法步驟1、1.牛肉洗淨切成丁,放入生粉、料...
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蠔油牛肉蓋澆飯的做法 《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》 蠔油牛肉蓋澆飯怎麼做
洋葱蠔油牛肉怎麼做-洋葱蠔油牛肉的做法
  • 洋葱蠔油牛肉怎麼做-洋葱蠔油牛肉的做法

  • “每天買菜是件很頭疼的事情,菜市場的菜很多,買了牛肉可是又不知道牛肉怎麼做好吃,有些不知所措呢?上網搜了一下,蠔油牛肉做法較合我意,加了蠔油味道真的不錯呢。”食材明細主料牛肉(300克)洋葱(100克)青椒(80克)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)蠔油(1大勺)黃酒(適量)蛋清(適量)姜(適量)蒜(適量...
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蠔油玉米豌豆粒怎麼做-蠔油玉米豌豆粒的做法
  • 蠔油玉米豌豆粒怎麼做-蠔油玉米豌豆粒的做法

  • “蠔油玉米豌豆粒,鹹鮮適口,蠔油味濃,簡單快手。”食材明細主料豌豆粒(50g)玉米粒(100g)胡蘿蔔粒(20g)輔料蠔油(10g)味精(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油玉米豌豆粒的做法步驟1、準備速凍玉米豌豆粒,新鮮的也可,但要提前煮熟。胡蘿蔔切粒備用2、鍋坐水燒開下入玉米豌...
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蠔油牛肉的做法 十分鐘的快手養生菜-----蠔油牛肉 蠔油牛肉怎麼做
  • 蠔油牛肉的做法 十分鐘的快手養生菜-----蠔油牛肉 蠔油牛肉怎麼做

  • “提到養生菜一般人總會想到用燉的方法或是用老火煲湯,慢火長時間的熬煮,讓食材的營養完全地釋放起到滋補的效果。其實也有很多菜也是可以非常快捷又兼具營養的,今天做的這道蠔油牛肉就是一道快手的家常菜,從牛肉切片醃製到出鍋十分鐘足亦,菜中添加了耗油使得菜的味道鮮香,牛肉...
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蠔油蘆筍牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 蠔油蘆筍牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:250牛肉:200輔料蠔油:3大勺黑胡椒:1大勺糖:半大勺蒜頭:4瓣姜:1小塊澱粉:1.5大勺料酒:1大勺老抽:幾滴具體步驟1.蒜和姜都切成茸待用2.牛肉切成1cm見方的小丁,蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁3.牛肉中加入一半...
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蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法
  • 蠔油牛肉怎麼做-蠔油牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)輔料洋葱(半個)青椒(適量)紅椒(適量)調料蠔油(2勺)生抽(15ml)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、洋葱,青紅椒切絲。4、鍋中放油大火炒牛肉片至變色撈出。5、鍋中留油炒洋葱出香味。6、...
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蠔油蘆筍牛肉粒怎麼做-蠔油蘆筍牛肉粒的做法
  • 蠔油蘆筍牛肉粒怎麼做-蠔油蘆筍牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蘆筍(適量)配料蠔油(適量)老抽(適量)蒜頭(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蘆筍牛肉粒的做法步驟1、1.蒜和姜都切成茸待用2、2.牛肉切成1cm見方的小丁,蘆筍去掉老根也切成差不多大小的丁3、3.牛肉中加入一半的蠔油、一半黑胡椒、糖、2...
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蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做
  • 蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500克)青葱(適量)姜(適量)輔料李錦記鮮味醬油(1湯匙)紹興酒(1茶匙)雞精粉(適量)清水(3湯匙)玉米粉(2湯匙)配料李錦記鮮味蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)李錦記胡麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋成薄片用醃料醃製10分鐘。2、姜切絲,...
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紅椒蠔油牛肉怎麼做-紅椒蠔油牛肉的做法
  • 紅椒蠔油牛肉怎麼做-紅椒蠔油牛肉的做法

  • 食材明細主料新鮮牛肉(250克)輔料紅辣椒(兩個)姜(適量)小芹菜(1棵)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蠔油牛肉的做法步驟1、辣椒和小芹菜,先清洗乾淨2、牛肉沖洗乾淨,橫紋切成薄片,用生粉,姜,鹽,油調味。放10來分鐘。3、辣椒芹菜切好。4、熱鍋下...
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美味韭薹蠔油牛扒粒如何做簡單又好吃
  • 美味韭薹蠔油牛扒粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛扒:1斤輔料蠔油:少許黑胡椒:少許料酒:少許具體步驟1.牛扒用蠔油、料酒和黑胡椒碎(抱歉我拍成白胡椒了,呵呵)醃2-3小時入味。用的是李錦記舊莊蠔油,這一款算是蠔油的極品了,鮮蠔味極濃,宴客和烹飪比較好的食材,比較...
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蠔油炒牛肉怎麼做-蠔油炒牛肉的做法
  • 蠔油炒牛肉怎麼做-蠔油炒牛肉的做法

  • “牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高,一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉,今天來個廣式的吧!”食材明細主料紅椒(1個)黃瓜(1根)青椒(1個)薑絲(少許)牛肉(200g)輔料植物油(適量)料酒(1匙)蠔油(3匙)鹽(少許)香油(半匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒牛肉的做法步驟1、新...
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