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關於魚頭山藥湯的做法的餐飲百科

魚頭山藥湯怎麼做-魚頭山藥湯的做法
  • 魚頭山藥湯怎麼做-魚頭山藥湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)淮山(1段)輔料枸杞(20粒)鹽(1.5勺)雞精(少許)薑片(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭山藥湯的做法步驟1、熱鍋糧油,放入斬好的魚頭煎,煎至兩面金黃,放入薑片,倒入適量的開水,加入枸杞熬煮。2、淮山削皮切片。3、煮大概20分鐘,湯色奶白,加入淮山煮3分鐘。4、調...
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山藥木耳骨頭湯怎麼做-山藥木耳骨頭湯的做法
  • 山藥木耳骨頭湯怎麼做-山藥木耳骨頭湯的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)黑木耳(30g)湯骨(500g)輔料黃酒(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥木耳骨頭湯的做法步驟1、所有食材2、山藥去皮洗淨切塊,湯骨過水洗淨,黑木耳洗淨3、放適量的姜4、放適量的黃酒煮開改小火燜煮30分鐘5、放入黑木耳6、放入山藥,煮...
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蓮蓬山藥骨頭湯怎麼做-蓮蓬山藥骨頭湯的做法
  • 蓮蓬山藥骨頭湯怎麼做-蓮蓬山藥骨頭湯的做法

  • “蓮蓬也叫蓮房,裏面住着白胖子:蓮子。加了健脾消腫的山藥和骨頭一起煲湯,小火慢熬,蓮子和山藥粉糯,骨頭湯鮮美,夏天來一碗,解暑除燥,非常不錯。”食材明細主料骨頭(適量)蓮蓬(2個)山藥(150g)輔料姜(適量)調料鹽(1.5勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮蓬山藥骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯...
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山藥黑魚湯怎麼做-山藥黑魚湯的做法
  • 山藥黑魚湯怎麼做-山藥黑魚湯的做法

  • “黑魚一直是我比較喜歡吃的一種魚,相對的其他淡水魚來説,它的魚刺比較少,肉厚且白嫩鮮美,富有營養,以黑魚來燉湯,則味美湯鮮。  我們都知道,黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;它被視為珍貴補品,常用於術後傷口收斂、產後催乳、身體...
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山藥甲魚湯怎麼做-山藥甲魚湯的做法
  • 山藥甲魚湯怎麼做-山藥甲魚湯的做法

  • “這是一道味道極其鮮美的甲魚湯,色清、汁鮮、肉嫩,不腥不膩,風味獨特,不但大補,還有烏鬚髮、潤肌膚、抗衰老的作用。最近家中老人身體欠佳,常言道藥補不如食補,食補之首選就是甲魚湯,為了讓老人儘快恢復健康,孩子們跑了幾家商場才買到上好的甲魚,一隻一斤多,回來煲了一鍋湯,沒想到一...
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山藥芋頭養生湯的做法 山藥芋頭養生湯(冬季淡雅養生) 山藥芋頭養生湯怎麼做
  • 山藥芋頭養生湯的做法 山藥芋頭養生湯(冬季淡雅養生) 山藥芋頭養生湯怎麼做

  • “冬季淡雅養生季開始啦,嘻嘻,東北也有小清新,這道菜非常清新,是我非常喜歡的一道美食,健康,養顏。淡雅也是一種生活態度,我們在漫爛的城市中,尋找自己心靈清新的角落,當陽光在那個角落生氣,温暖着我們虔誠的心靈,我沒在淡雅安靜的世界裏,吸收着營養與光芒!山藥芋頭的營養豐富非常高,而...
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茯苓山藥骨頭湯的做法 冬季養生菜-------茯苓山藥骨頭湯 茯苓山藥骨頭湯怎麼做
山藥魚頭湯怎麼做-山藥魚頭湯的做法
  • 山藥魚頭湯怎麼做-山藥魚頭湯的做法

  • “老公最近在減肥,晚上都不吃飯,所以我隔兩天就會給他煲一次湯給他喝,小寶睡着了趕快把湯煲下去。”食材明細主料魚頭(1個)輔料山藥(250g)紅棗(3個)姜(少量)葱(1顆)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥魚頭湯的做法步驟1、把魚頭洗乾淨剁開薑切片葱切段。2、加熱油鍋後放入姜和葱爆...
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黃顙魚山藥湯怎麼做-黃顙魚山藥湯的做法
  • 黃顙魚山藥湯怎麼做-黃顙魚山藥湯的做法

  • “在天冷的時候我最喜歡做湯,做法簡單吃了又暖和。”食材明細主料黃顙魚(3條)輔料山藥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)胡椒(適量)生薑(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚山藥湯的做法步驟1、 準備好食材。2、山藥切片,姜切塊。(山藥可以在煮魚的時候準備)山藥切好泡在水...
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山藥鱖魚湯怎麼做-山藥鱖魚湯的做法
  • 山藥鱖魚湯怎麼做-山藥鱖魚湯的做法

  • “鱖魚,又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚。準備燉湯,看到家裏有山藥,便加了一些進去,家人還蠻喜歡的。”食材明細主料鱖魚(1條)山藥(適量)輔料姜(適量)葱(適量)食用油(適量)精鹽(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥鱖魚湯的做法步驟1、鱖魚一條。2、薑切片,葱打結。3、山...
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竹蓀山藥骨頭湯怎麼做-竹蓀山藥骨頭湯的做法
  • 竹蓀山藥骨頭湯怎麼做-竹蓀山藥骨頭湯的做法

  • “竹蓀菌性涼,含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體,提高機體的免疫抗病能力;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕的功效;保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果;現代醫學研究也證明,竹蓀菌中含有能抑制腫瘤的...
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山藥魚排湯怎麼做-山藥魚排湯的做法
  • 山藥魚排湯怎麼做-山藥魚排湯的做法

  • “老公買了只魚頭就有8斤重的大花鰱,不得不説魚還真就是大的好吃,口口爽滑,膠質多多,超級滿足!”食材明細主料花鰱魚排(500g)品鮮温縣鐵棍山藥片(50g)輔料生薑(7片)食用油(適量)葱結(1個)當歸須(1小節)胡椒粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)紅枸杞(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥...
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老鴨頭山藥湯怎麼做-老鴨頭山藥湯的做法
  • 老鴨頭山藥湯怎麼做-老鴨頭山藥湯的做法

  • “老鴨風味獨特,併兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。準備入秋了,買幾個鴨頭煲湯。”食材明細主料老鴨頭(3個)鐵棍山藥(100g)胡蘿蔔(1個)老薑(3片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老鴨頭山藥湯的做法步驟1、第一步老鴨頭洗乾淨備用。2、過一遍水去除雜質,血水,用清水洗...
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鱔魚山藥湯怎麼做-鱔魚山藥湯的做法
  • 鱔魚山藥湯怎麼做-鱔魚山藥湯的做法

  • “黃鱔性温、味甘,入肝、脾、腎經,在我國民間很早就有食用鱔魚來補充能量的傳統。中醫認為鱔魚有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能,對身體十分有益,能幫助身體虛弱的人調理身體。山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品,它能夠幫助促進腸胃的吸收,而且它能夠強...
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山藥鯽魚湯怎麼做-山藥鯽魚湯的做法
  • 山藥鯽魚湯怎麼做-山藥鯽魚湯的做法

  • “山藥的藥用價值與食用價值,越來越被人們所重視。按照我們家鄉的傳統習慣,山藥一貫就是“百搭”。山藥可以與禽肉類做菜,也可以與蔬菜類做菜,更可以與水產類做菜.山藥鯽魚湯,就是一款非常傳統的家鄉菜.”食材明細主料山藥(150克)鯽魚(200克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量...
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山藥魚膠雞湯怎麼做-山藥魚膠雞湯的做法
  • 山藥魚膠雞湯怎麼做-山藥魚膠雞湯的做法

  • “山藥,魚魚膠,蓮子都是補脾良方,和雞肉,枸杞和紅棗一同燉煮,美味又營養。這次用的雞肉是前一天炒雞剩下的雞架子,肉不多,但是用來燉湯,味道鮮美。”食材明細主料雞(半隻)鐵棍山藥(半條)魚膠(若干)香菇(四個)輔料紅棗(五顆)枸杞(一小把)蓮子(一小把)姜(三片)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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山藥鱔魚湯怎麼做-山藥鱔魚湯的做法
  • 山藥鱔魚湯怎麼做-山藥鱔魚湯的做法

  • “小暑是我國農曆二十四個節氣中的第十一個節氣,每年的公立7月7日前後,太陽移至黃經105度,這個時候便是小暑的開端。俗話説“節到小暑進伏天,天變無常雨連綿”。由於天氣又濕又熱各種疾病也開始進入高發期,此時要注意養護脾胃,才能安度小暑。潮濕悶熱是小暑時節的特點,而濕氣是...
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山藥玉米骨頭湯怎麼做-山藥玉米骨頭湯的做法
  • 山藥玉米骨頭湯怎麼做-山藥玉米骨頭湯的做法

  • “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效;玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。”食材明細主料脊骨(適量)玉米...
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砂鍋山藥魚頭湯怎麼做-砂鍋山藥魚頭湯的做法
  • 砂鍋山藥魚頭湯怎麼做-砂鍋山藥魚頭湯的做法

  • “魚頭湯煮山藥太鮮太好吃了、老公提了一條7、8斤的江魚回來、殺了一個多小時、才搞定、太大了、這江裏的魚就是好吃、特別鮮美、一點魚腥味都沒有、雖然殺魚很辛苦,但是也值了。”食材明細主料魚頭(1個)山藥(1根)枸杞(適量)輔料泡椒(1個)泡蘿蔔(半個)薑片(適量)大葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(...
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山藥魚頭豆腐湯怎麼做-山藥魚頭豆腐湯的做法
  • 山藥魚頭豆腐湯怎麼做-山藥魚頭豆腐湯的做法

  • “山藥具有補脾養胃,生津益肺的作用,這道山藥燉魚頭,山藥吸收了魚頭的香醇,入口更加鮮香。在冬天來一鍋非常的滋補養生。”食材明細主料魚頭(一個)輔料山藥(一根)枸杞(適量)紅棗(適量)老薑(一塊)豆苗(適量)大葱段(3段)黑豆腐(一塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥魚頭豆腐湯的做法步驟...
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鱷魚山藥骨頭湯怎麼做-鱷魚山藥骨頭湯的做法
  • 鱷魚山藥骨頭湯怎麼做-鱷魚山藥骨頭湯的做法

  • “鱷魚肉對治療哮喘極有效益,經常飲用此湯水,可補益肺氣,增強抵抗能力,減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱,經常傷風感冒,咳嗽久而不愈者,可用此湯佐膳作食”食材明細主料鱷魚肉乾(20克)腱子骨(50克)山藥(30克)輔料生薑(1塊)枸杞(8個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鱷魚山藥骨頭湯的...
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蓮子山藥魚頭湯怎麼做-蓮子山藥魚頭湯的做法
  • 蓮子山藥魚頭湯怎麼做-蓮子山藥魚頭湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(250g)蓮子(150g)山藥(150g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(3片)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子山藥魚頭湯的做法步驟1、魚頭放適量的鹽醃製30分鐘。2、山藥去皮,新鮮生蓮子(蓮子心好處多多,我沒把心挑去。不喜歡蓮子心苦的,可以去掉)。3、砂鍋燒開水,倒入蓮子和...
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野鯽魚山藥湯怎麼做-野鯽魚山藥湯的做法
  • 野鯽魚山藥湯怎麼做-野鯽魚山藥湯的做法

  • 食材明細主料野鯽魚(5條)山藥(一根)輔料葱(一根)姜(一小塊)料酒(五茶匙)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野鯽魚山藥湯的做法步驟1、野鯽魚洗淨加入兩茶匙料酒,葱,姜,少許鹽醃製二十分鐘。2、起油鍋倒入適量底油下鯽魚煎制。3、煎制金黃翻面繼續煎制。4、下葱,姜爆香。5、加入...
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山藥骨頭湯怎麼做-山藥骨頭湯的做法
  • 山藥骨頭湯怎麼做-山藥骨頭湯的做法

  • 食材明細主料豬骨頭(適量)輔料山藥(適量)調料枸杞子(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥骨頭湯的做法步驟1、豬骨頭焯水清洗備用。2、山藥去皮。3、山藥骨頭放入電飯鍋中。4、加入清水啟動煲湯鍵。5、完成加入鹽枸杞子。6、成品。...
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山藥鯽魚湯的做法 奶白山藥鯽魚湯 山藥鯽魚湯怎麼做
  • 山藥鯽魚湯的做法 奶白山藥鯽魚湯 山藥鯽魚湯怎麼做

  • “第一次熬鯽魚湯,沒想到真的熬成了奶白色,原諒我的無知,以前在飯店吃到這道湯時,一直以為廚師往湯里加了牛奶才這麼白的,現在才知道,原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野生鯽魚(6條)鐵棍山藥(2根)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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