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關於金包銀黃金蛋炒飯的最正宗做法的餐飲百科

金包銀黃金蛋炒飯怎麼做-金包銀黃金蛋炒飯的做法
  • 金包銀黃金蛋炒飯怎麼做-金包銀黃金蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(300克)柴雞蛋(三枚120克)輔料葱花(適量)青豌豆(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金包銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、柴雞蛋打碎和剩米飯攪拌均勻。2、再撒入少許葱花。3、炒勺上火注入適量花生油。4、油熱下入生雞蛋拌米飯,不斷翻炒直至...
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金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做
  • 金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做
  • 炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽,加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟用筷子攪散。6、盛入盤子裏。7、另起鍋燒油下入蛋黃。...
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黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯——剩米飯的華麗轉身 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯——剩米飯的華麗轉身 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “剩米飯也可以很華麗——黃金蛋炒飯,香香的。”食材明細主料剩米飯(一碗)雞蛋(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、原料圖,葱、蒜切末2、將米飯放到小盆裏,把雞蛋磕到米飯裏攪拌均勻,一定要把米飯都劃散、不要有顆粒...
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黃金船蛋炒飯怎麼做-黃金船蛋炒飯的做法
  • 黃金船蛋炒飯怎麼做-黃金船蛋炒飯的做法

  • “#米飯#,買了個黃色的西葫蘆,比綠色西葫蘆的皮要厚好多,可以當做容器用。”食材明細主料米飯(250克)洋葱(100克)平菇(80克)青瓜(一根)西紅柿(一個)雞蛋(三個)黃西葫蘆(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金船蛋炒飯的做法步驟1、青瓜、西紅柿去皮,洋...
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金包銀炒飯怎麼做-金包銀炒飯的做法
  • 金包銀炒飯怎麼做-金包銀炒飯的做法

  • ““金包銀”就是黃色的雞蛋液包裹在白色的米粒外面,故起名叫“金包銀”,做這個炒飯的剩米飯一定要比較乾的那種,要不然倒入雞蛋液後,很難炒成一粒一粒的炒飯。”食材明細主料剩米飯(200克)火腿(1/2塊)胡蘿蔔(1/2段)葱(1棵)輔料鹽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金包銀炒飯的做...
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黃金蛋炒飯的做法 中華小當家——【黃金蛋炒飯】 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 中華小當家——【黃金蛋炒飯】 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “這期的“頂廚”壓力測試是這道中華小當家“黃金蛋炒飯”,第一眼看到時,覺得不就是家裏常做的炒飯嘛,有什麼難的!當時劉老師就現場示範製作要領,由老師來親自示範,想必真的不簡單。最近更是颳起了一股最炫炒飯風,頓時就變成了全民運動,這不,我也來挑戰一下吧!雖然製作過程中覺得顛...
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金銀蛋皮包飯怎麼做-金銀蛋皮包飯的做法
  • 金銀蛋皮包飯怎麼做-金銀蛋皮包飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2-3個)藜麥炒飯(半碗)輔料保鮮膜(1小張)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金銀蛋皮包飯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離開,攪拌均勻2、蛋清攤蛋皮3、蛋黃攤蛋皮4、邊緣休整下,分別切成同樣寬度的蛋皮備用5、在菜板上鋪上一層保鮮膜6、橫着俺黃白相間的次序把蛋皮鋪好...
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黃金蛋炒飯的做法 【開封】黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 【開封】黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “準備做黃金蛋炒飯,準備了兩個蛋黃,兩個蛋黃混合到米飯裏,不是黃金色的,只能説是鉑金色的,想達到黃金色的水平,還再需要4個蛋黃才有可能”食材明細主料米飯(100克)蛋黃(兩個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青筍(適量)芹菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃...
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金銀蛋卷炒飯怎麼做-金銀蛋卷炒飯的做法
  • 金銀蛋卷炒飯怎麼做-金銀蛋卷炒飯的做法

  • “用蛋卷將加了芝士的炒飯捲起來,口感香甜Q彈,多種蔬菜和雞蛋更是滿足了營養的需要,適合做上班族便當或是帶着去郊遊,方便攜帶,還可以解決掉隔夜飯。”食材明細主料熟米飯(300g)輔料雞蛋(100g)胡蘿蔔粒(30g)葱花(刪除)玉米粒(10g)西蘭花碎(刪除)馬蘇裏奶酪芝士(30g)玉米澱粉(刪除)番茄(20g)配料...
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銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做
  • 銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做

  • “蠻適合節日裏做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麪粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裏面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣點的名字吧!【銀包金】”食材明細主料南瓜(半個)蛋白(3個...
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黃金蛋炒飯的做法 鮮香潤口黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 鮮香潤口黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “別人家一般都是米飯蒸多了吃不了,隔天才做成蛋炒飯來消耗。我家就不一樣,我家人特別愛吃我做的這個蛋炒飯,經常提前一天燜一大鍋米飯,第二天專門做蛋炒飯來吃。我家人都不愛吃胡蘿蔔,這個蛋炒飯裏胡蘿蔔切得碎碎碎碎的,炒在米飯裏,既好看,又吃不出原本的味道,小朋友揀都揀不出來...
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黃金蛋炒飯的做法 一點點的小失敗-黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做
  • 黃金蛋炒飯的做法 一點點的小失敗-黃金蛋炒飯 黃金蛋炒飯怎麼做

  • “前天看《頂級廚師》,看到一個會做菜又很帥的帥哥在做黃金蛋炒飯,就想也來做一個試試,呵呵!今天的早餐就是黃金蛋炒飯了,不多説了,走起!”食材明細主料米飯(150克)輔料雞蛋(兩隻)青蒜(兩根)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、把...
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黃金白銀飯怎麼做-黃金白銀飯的做法
  • 黃金白銀飯怎麼做-黃金白銀飯的做法

  • “終於還是在末尾落上飯字。沒有一粒大米。雖然薏米玉米小米統統都帶了個米字,然而,原本作為配料的南瓜芋頭山藥紅薯組合在一起,在量上佔有絕對優勢,並佔據了大部分空間,讓它看起來完全沒有飯的樣子。稱之為飯,實在有些勉強。捧着這一碟黃金白銀準備開吃的時候,有人問,血糖高吃什...
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金銀蛋炒飯怎麼做-金銀蛋炒飯的做法
  • 金銀蛋炒飯怎麼做-金銀蛋炒飯的做法

  • “沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的,越是簡單的菜品越能見功底。”食材明細主料米飯(500g)輔料雞蛋(三隻)午餐肉(一塊)包菜(2片)調料生抽(少許)鹽(少許)胡椒(少許)味精(少許)蒜瓣(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入碗中,不打散。包菜切碎,午餐肉切丁,蒜瓣切...
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黃金白銀包的做法 柿事如意~黃金白銀包 黃金白銀包怎麼做
  • 黃金白銀包的做法 柿事如意~黃金白銀包 黃金白銀包怎麼做

  • “過年是吉祥的日子。大家都期待好運、平安、吉祥、發財、幸福。人們之間相互發送祝福。做款象徵事事如意的麪食,祝福走過路過的親們闔家吉祥幸福!“黃金白銀”麪皮是沾的玉米粉,白銀是麪粉做的皮。餡料是紅薯和糖又甜又糯的。”食材明細主料高筋粉(500g)熟紅薯泥(適量)輔料酵母...
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金鑲銀蛋叉炒飯怎麼做-金鑲銀蛋叉炒飯的做法
  • 金鑲銀蛋叉炒飯怎麼做-金鑲銀蛋叉炒飯的做法

  • “又做了盤叉燒,總忘不了做我的心水美食--蛋叉炒飯,香噴噴的炒飯,使我更加想念家鄉,想念以前在家媽媽的炒飯,老爸有胃病,不能吃硬飯,每逢有剩飯,媽媽總是照顧我們吃新鮮的,把舊飯留給自己,深厚無私的愛,默默的體現在家庭的餐桌上,但我們似乎不領會她的好意,總是搶着吃炒飯,久而久之,倒成...
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金銀炒飯怎麼做-金銀炒飯的做法
  • 金銀炒飯怎麼做-金銀炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀炒飯的做法步驟1、蒜苗切細。2、蛋黃放入米飯中拌勻。3、蛋清加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋清炒成小塊盛出。5、鍋中油燒熱,放入米飯翻炒。6、...
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黃金蛋炒飯怎麼做-黃金蛋炒飯的做法
  • 黃金蛋炒飯怎麼做-黃金蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一碗。2、雞蛋兩個打散。3、加入米飯拌勻。4、泡十分鐘。5、切葱、胡蘿蔔碎。6、冷凍玉米粒。7、鍋熱倒油。8、加入胡蘿蔔丁。9、加入米飯蛋液糊...
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金包銀蛋炒飯怎麼做-金包銀蛋炒飯的做法
  • 金包銀蛋炒飯怎麼做-金包銀蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯的做法多種多樣,用蛋液包米飯的炒法,讓米飯不油膩,口味清淡,色澤亮麗,很引人食慾”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(1個)輔料葱末(適量)胡蘿蔔粒(35g)青椒粒(30g)火腿片(1片)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(3滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金包銀蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯1碗。青椒30克、...
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金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做
  • 金裹銀蛋炒飯的做法 揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯怎麼做

  • “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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黃金草帽蛋包飯的做法 給炒飯來個華麗的轉身——黃金草帽蛋包飯 黃金草帽蛋包飯怎麼做
黃金蛋炒飯包子怎麼做-黃金蛋炒飯包子的做法
  • 黃金蛋炒飯包子怎麼做-黃金蛋炒飯包子的做法

  • “看頂級廚房時學習了劉一帆做的黃金蛋炒飯,家人都很喜歡,想想黃金蛋炒飯是不是還可以做點別的,來做個包子試試吧。”食材明細主料麪粉(適量)大米(適量)雞蛋(四顆)洋葱(1顆)黑木耳(少許)黃花菜(少許)香菇(少許)小蝦米(少許)輔料花生油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃...
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金包銀蛋炒飯的做法 【金包銀蛋炒飯】 金包銀蛋炒飯怎麼做
  • 金包銀蛋炒飯的做法 【金包銀蛋炒飯】 金包銀蛋炒飯怎麼做

  • ““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃,因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比,它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的,所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋,這是故意讓我非炒這個飯不可嘛?哈哈,太好了。:)”食材明細主料雙黃蛋(1只)...
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金黃蛋包飯的做法 【剩米飯的逆襲】金黃蛋包飯 金黃蛋包飯怎麼做
  • 金黃蛋包飯的做法 【剩米飯的逆襲】金黃蛋包飯 金黃蛋包飯怎麼做

  • “美天的朋友們,蛇年大吉!除夕每家肯定都是大魚大肉,昨天吃的是火鍋,剩下好多東西,冰箱裏還有剩米飯,來個百搭,做蛋包飯好了!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料火腿(半大根)蝦仁(6只)馬鈴薯(一顆)配料鹽(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃蛋包飯的做法步驟1、先把所有材料...
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