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關於雙椒海鮮菇的餐飲百科

雙椒海鮮菇怎麼做-雙椒海鮮菇的做法
  • 雙椒海鮮菇怎麼做-雙椒海鮮菇的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)海鮮菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇撕小條。2、紅椒絲。3、青椒絲。4、蒜薑末。5、葱花適量。6、鍋裏熱油爆香蒜姜。7、倒入海鮮...
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剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做
  • 剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做

  • 食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)自制剁椒(2勺)輔料蒜(1瓣)海鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇各一盒2、剪掉底根,清洗乾淨3、入沸水中焯燙兩三分鐘,把菌菇焯熟4、撈出過涼水5、準備2勺剁椒6、加蒜末,海鮮醬油,蠔...
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雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法
  • 雙椒炒香菇怎麼做-雙椒炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)青辣椒(一個)大蒜頭(適量)澱粉(少許)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒香菇的做法步驟1、準備好食材,豬肉切成絲,用澱粉和少許油抓勻。2、所有的食材都清洗乾淨,香菇和大蒜頭切成片,辣椒切成片。3、...
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尖椒炒海鮮菇怎麼做-尖椒炒海鮮菇的做法
  • 尖椒炒海鮮菇怎麼做-尖椒炒海鮮菇的做法

  • “家常菜---尖椒炒海鮮菇。海鮮菇質地脆嫩,味道鮮美,也叫“蟹味菇”“白玉菇”有淺灰色和白色兩種。含有多種氨基酸,常食海鮮菇有抗癌,防癌,提高免疫力,預防衰老的作用。”食材明細主料海鮮菇(1盒)金針菇(1包)尖椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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雙菇海鮮披薩怎麼做-雙菇海鮮披薩的做法
  • 雙菇海鮮披薩怎麼做-雙菇海鮮披薩的做法

  • “沒有奶酪的披薩,口味不錯。”食材明細主料普通麪粉(90克)水(58克)乾酵母(1/4tsp)鹽(1/4tsp)糖(6克)葡萄乾碎(適量)豬油(1tsp)輔料香菇(2個)草菇(1個)烤魚乾(適量)去皮熟蝦仁(適量)配料醬油(1tbsp)鹽(1/2tsp)糖(1/2tsp)橄欖油(2tsp)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇海鮮披薩的做法步驟...
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雙椒蟹味菇怎麼做-雙椒蟹味菇的做法
  • 雙椒蟹味菇怎麼做-雙椒蟹味菇的做法

  • “平時上班比較忙,所以下班做幾道簡單美味的快手菜少不了,用蟹味菇配上紅綠雙色椒,顏色搭配十分好看,而且很爽口下飯哦。”食材明細主料蟹味菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蟹味菇的做法步驟1、準...
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黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法
  • 黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法

  • 食材明細主料雙孢菇(五個)輔料黑椒粉(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,鹽,顛下鍋,讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要大火,不然蘑菇會出水,就沒有bbq的感覺啦...
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雙菇鮮兔怎麼做-雙菇鮮兔的做法
  • 雙菇鮮兔怎麼做-雙菇鮮兔的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的説法。”食材明細主料兔肉(150克)杏鮑菇(1根)香菇(4朵)大蒜(3瓣)花椒(1克)紅辣椒(2根)小葱頭(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)花椒油(適量)豆瓣醬(1勺)...
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海河雙味鮮怎麼做-海河雙味鮮的做法
  • 海河雙味鮮怎麼做-海河雙味鮮的做法

  • “週末的時間,除了去看老爸媽,只要沒其他事,最愛在家搗鼓美食。這款海河雙味鮮,主材是草魚和冰鮮魷,紅椒與西蘭花是色彩點睛之筆。魚肉口感酸甜,鮮魷微辣,如果喜歡辣味更重,建議製作淋料的時候,先用熱油炒香紅尖椒後濾掉丟棄,再下剁椒炒。”食材明細主料冰鮮魷(1條)草魚(1250克)西蘭花(1...
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雙絲拌海鮮菇怎麼做-雙絲拌海鮮菇的做法
  • 雙絲拌海鮮菇怎麼做-雙絲拌海鮮菇的做法

  • “每次去超市買東西,我都會買一些蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇和海鮮**************************************************************菇、等等。。。。。。這些菇其實挺好吃滴。。。營養也很豐富。就是**************************************************************做...
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海鮮菇拌雙絲怎麼做-海鮮菇拌雙絲的做法
  • 海鮮菇拌雙絲怎麼做-海鮮菇拌雙絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(310克)胡蘿蔔(125克)海鮮菇(142克)輔料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇拌雙絲的做法步驟1、材料:萵筍、胡蘿蔔、海鮮菇2、將海鮮菇清洗一下、撈出。3、撕成絲,待用。4、將萵筍去皮、清洗一下。5、放在案板上切成絲,待用...
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胡蘿蔔青椒炒海鮮菇怎麼做-胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法
  • 胡蘿蔔青椒炒海鮮菇怎麼做-胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法

  • “胡蘿蔔加上海鮮菇,美味加分,健康加倍,顏色鮮豔,增加食慾。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)海鮮菇(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法步驟1、青椒切條2、胡蘿蔔切條,用開水焯2分鐘過涼3、海鮮菇(又叫蟹味菇)切與青椒胡...
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剁椒海鮮菇怎麼做-剁椒海鮮菇的做法
  • 剁椒海鮮菇怎麼做-剁椒海鮮菇的做法

  • “酸辣蒜鮮,軟糯滑潤。”食材明細主料海鮮菇(1袋)大蒜(1//2頭)輔料菜籽油(2茶匙)剁椒醬(2茶匙)蒸魚豉油(1茶匙)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒海鮮菇的做法步驟1、袋裝海鮮菇;2、剪去菇蒂;3、淘洗後浸泡十分鐘左右;4、將海鮮菇擺入凹盤中;5、剁椒醬放在海鮮菇面上、澆蒸魚豉油,擺...
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雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法
  • 雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控幹水分備用青紅椒切塊。3、瘦肉一塊。4、輔料備好。5、鍋中放油加肉...
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彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法
  • 彩椒炒雙菇怎麼做-彩椒炒雙菇的做法

  • “菌菇味道鮮美,營養豐富,不論炒,燉,涼拌都是美味佳餚。”食材明細主料蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)輔料紅彩椒(1/4個)綠彩椒(1/4個)黃彩椒(1/4個)大葱(1/3顆)大蒜(2粒)生薑(3片)調料花生油(少許)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)小米辣(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雙菇的做法...
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海鮮菇雙椒炒小素雞怎麼做-海鮮菇雙椒炒小素雞的做法
  • 海鮮菇雙椒炒小素雞怎麼做-海鮮菇雙椒炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)海鮮菇(180克)青椒(65克)紅椒(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇雙椒炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、海鮮菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝,放在案板...
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炒河海雙鮮怎麼做-炒河海雙鮮的做法
  • 炒河海雙鮮怎麼做-炒河海雙鮮的做法

  • 食材明細主料海白蝦(250克)黃蜆(455克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河海雙鮮的做法步驟1、食材:海白蝦(已去蝦鬚清洗)、黃蜆(已洗淨)、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入海白蝦和黃蜆,加適量的料酒。4、...
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青椒炒海鮮菇怎麼做-青椒炒海鮮菇的做法
  • 青椒炒海鮮菇怎麼做-青椒炒海鮮菇的做法

  • “家常菜――青椒炒海鮮菇”食材明細主料海鮮菇(2盒)青椒(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒海鮮菇的做法步驟1、青椒洗淨切條。2、海鮮菇剪掉根部,洗淨。3、鍋裏油熱,加入葱花,海鮮菇翻炒一會。4、加入青椒翻炒。5、加入味極...
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雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做
  • 雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做

  • “茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的食用菌。經過優化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹製成各種美味佳餚,其營養價值超過香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、...
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雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法
  • 雙椒鮮魷怎麼做-雙椒鮮魷的做法

  • “早段時間朋友送了一把好刀,一直想用它來練練手,特意買一個鮮魷回來,練習切花刀,練好了,改明兒有人想學咱也可以噹噹導師培訓一下,順便如果還可以收點導師費用那豈不是更妙,還可以以此為生計哈,哈哈哈~~~想的是不是有點太長遠了”食材明細主料鮮魷(1只)青椒(100克)紅椒(適量)輔料泡姜(3...
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雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法
  • 雙椒炒雙菇怎麼做-雙椒炒雙菇的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1、蟹味菇和海鮮菇洗淨後焯燙。2、青紅椒去蒂去籽切片。3、起鍋燒油。4、炒香葱段蒜片...
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青椒海鮮菇炒牛柳怎麼做-青椒海鮮菇炒牛柳的做法
  • 青椒海鮮菇炒牛柳怎麼做-青椒海鮮菇炒牛柳的做法

  • 食材明細主料青椒(110克)海鮮菇(130克)牛柳(175克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒海鮮菇炒牛柳的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)、已醃製過的牛柳2、將青椒和海鮮菇下入清水鍋中焯開撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已醃製過...
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彩椒海鮮菇怎麼做-彩椒海鮮菇的做法
  • 彩椒海鮮菇怎麼做-彩椒海鮮菇的做法

  • “海鮮菇是新鮮菌菇的一種,有較長的菌杆,和白玉菇比較起來,感覺形狀、顏色有點相似,但是海鮮菇的體積要比白玉菇大了很多。這道【彩椒海鮮菇】是用胡椒醬烹製而成的菜餚,味道好極了。”食材明細主料海鮮菇(300克)彩椒(200克)輔料油(10克)鹽(4克)黑胡椒醬(10克)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分...
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雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法
  • 雙椒炒平菇怎麼做-雙椒炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)尖椒(1根)紅辣椒(4個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒平菇的做法步驟1、平菇剪掉根部,撕條,洗淨。2、焯水。3、焯水後的平菇過涼水。4、尖椒、幹辣椒分別切塊,紅辣椒水洗一下,炒時不易糊。5、鍋裏注油燒熱,下...
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青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法
  • 青椒炒雙菇怎麼做-青椒炒雙菇的做法

  • “今天我家用蘑菇與青椒一起炒,其中的蘑菇用了2種,一種是白蘑菇又稱口蘑、雙孢菇等,是最常見的食用菌種之一,肉質肥厚。另一種是第一次嚐鮮的褐菇,褐菇又稱牛排菇,剛開始看到的時候我還以為是香菇,因為它的顏色是褐色的和香菇很像,但是聞一下沒有香菇的香味。它是一種名貴的色形...
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