![酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法]( "酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法")
- “#春日應季食材#湯圓，香甜軟糯好吃營養，還寓意着着家庭團圓，幸福美滿。現在，湯圓不僅除了品種超多外，吃法也不僅僅限於水煮那麼簡單了，油炸或是電烤都各有風味。元宵節過後，冰箱裏還剩下不少湯圓，這不，最近我又學會了一種湯圓新做法，不水煮，也不油炸，表皮金黃酥脆，裏面的湯圓軟Q彈，還...
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![家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做]( "家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做")
- “最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪着自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白菜（400克）幹辣椒（3個）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）白糖（2勺）白醋（1勺）醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味...
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![酥皮海鮮湯怎麼做-酥皮海鮮湯的做法]( "酥皮海鮮湯怎麼做-酥皮海鮮湯的做法")
- “香脆的酥皮+鮮美的奶油海鮮湯，絕對是你牛扒大餐的之前的一道華麗麗前菜！帶子的鮮美程度絕對比雞肉鮮十倍，比蝦仁鮮5倍，一口喝下去連老公都以為加了雞精，哈哈！”食材明細主料麪粉（50克）蘑菇（7個）重奶油（2勺）酥皮（2塊）輔料新鮮帶子（8個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮湯的做法...
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![虎皮湯圓怎麼做-虎皮湯圓的做法]( "虎皮湯圓怎麼做-虎皮湯圓的做法")
- “虎年的元宵節，做湯圓，就要融入一些虎虎元素。簡單調個色，就弄出一鍋好吃又好玩的球球。”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）黑芝麻（適量）輔料白砂糖（適量）豬油（適量）可可粉（或竹炭粉，適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎皮湯圓的做法步驟1、提前一天先做餡心。材料簡單，只要黑芝...
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![家常酥皮濃湯如何做簡單又好吃]( "家常酥皮濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：1/3個培根：3片蘑菇：160公克蒜末：1小匙玉米粒：80公克麪粉：40公克奶油：40公克酥皮：4片蛋液：適量黑芝麻：少許鹽：適量白砂糖：適量牛奶：500cc高湯：500cc鮮奶油：2大匙輔料具體步驟1.洋葱、培根切小丁；蘑菇切片。2.取鍋放入...
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![酥皮泡芙的做法 圓圓胖胖的，萌萌噠的---酥皮泡芙 酥皮泡芙怎麼做]( "酥皮泡芙的做法 圓圓胖胖的，萌萌噠的---酥皮泡芙 酥皮泡芙怎麼做")
- “泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。雖説泡芙含黃油量較大，熱量也高，但是吃過的人都會念念不忘。酥皮泡芙，也可以叫做菠蘿泡芙。原味泡芙沒少做，酥皮泡芙還是第一次做的。酥皮泡芙在原味泡芙的基礎上，添加一層菠蘿酥皮。...
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![酥脆湯圓怎麼做-酥脆湯圓的做法]( "酥脆湯圓怎麼做-酥脆湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料植物油（稍多）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆湯圓的做法步驟1、把速凍湯圓解凍15分鐘左右。2、鍋裏倒入油燒至8分熱，下入湯圓，大火炸30秒，用漏勺快速撈出。3、撈出的湯圓用牙籤，挨個插6—7個眼放氣。再次燒油8分熱，二次油炸湯圓至金黃即可了。4、...
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![酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法]( "酥炸南瓜湯圓怎麼做-酥炸南瓜湯圓的做法")
- “比起南瓜湯圓來，我更喜歡炸湯圓….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽，洗淨切薄片，上鍋蒸熟；蒸熟後的南瓜，趁熱搗成泥；2、南瓜泥裏，一點一點加入糯米粉（南瓜：糯米飯=1：1...
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![肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法]( "肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法")
- “台灣出名的手抓餅，如今，已經發展到第二代：它可以同其他食材結合，做出千奇百變的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅（2張）黑芝麻湯圓（5個）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆湯圓酥餅的做法步驟1、準備食材：手抓...
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![酥皮魚翅湯怎麼做-酥皮魚翅湯的做法]( "酥皮魚翅湯怎麼做-酥皮魚翅湯的做法")
- 食材明細主料水發魚翅針（600g）輔料上湯（1000g）酥皮（10塊）蛋液（1個）配料薑汁（25g）料酒（50g）上湯（250g）精鹽（5g）味精（2g）胡椒粉（1／3g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮魚翅湯的做法步驟1、(1)水發魚翅600g，加薑汁25g焯水，放二湯250g、料酒25g、雞粉3g上籠蒸30分鐘2、(2)魚翅瀝汁分放在洋葱罐...
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![紅糖橘皮湯圓怎麼做-紅糖橘皮湯圓的做法]( "紅糖橘皮湯圓怎麼做-紅糖橘皮湯圓的做法")
- 食材明細主料紅糖（適量）湯圓粉（適量）輔料橘皮（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖橘皮湯圓的做法步驟1、材料準備好。2、將紅糖切碎，橘皮用鹽水浸泡5分鐘，洗乾淨，切碎，放入一旁備用。3、將湯圓粉按使用説明放入湯盆裏調和。4、將切碎的橘皮和紅糖放入碗裏用筷子攪和一起。5...
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![蛋撻皮烤湯圓的做法 元宵湯圓有新意，一個有聲音的湯圓，蛋撻皮烤湯圓 蛋撻皮烤湯圓怎麼做]( "蛋撻皮烤湯圓的做法 元宵湯圓有新意，一個有聲音的湯圓，蛋撻皮烤湯圓 蛋撻皮烤湯圓怎麼做")
- “分享一道很特別的元宵節湯圓，烤着吃的蛋撻皮芝麻湯圓。外表金黃，內裏軟糯香甜，這是一個有聲音的湯圓； 每咬一口都有“咔呲咔呲”的聲音！ 香烤蛋撻皮湯圓（一）準備食材：蛋撻皮6個，芝麻湯圓6個，雞蛋1個，黑芝麻少許。”食材明細主料蛋撻皮（6個）芝麻湯圓（6個）輔料雞蛋（1個）芝麻（少許）甜味（口味...
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![酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做]( "酥皮海鮮濃湯的做法 酥皮海鮮濃湯 酥皮海鮮濃湯怎麼做")
- 食材明細主料鮮帶子（20g）青口貝（100g）青蝦肉（100g）蒜（2瓣）鮮蘑（3朵）洋葱（1/2個）白葡萄酒（15ml）黃油（50g）麪粉（30g）黑胡椒碎（2g）酥皮（2張）輔料蛋黃液（20ml（約1只蛋黃））鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮海鮮濃湯的做法步驟1、鮮蘑洗淨，切成薄片。洋葱剝去老皮，切成小丁。蒜切碎。2、中火加熱炒鍋中...
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![爆漿湯圓酥怎麼做-爆漿湯圓酥的做法]( "爆漿湯圓酥怎麼做-爆漿湯圓酥的做法")
- “家裏的蛋撻皮太多了，今天加了芝士，湯圓烤出來，味道也是酥脆。”食材明細主料蛋撻皮（6個）芝麻湯圓（6個）芝士（適量）輔料雞蛋（1個）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿湯圓酥的做法步驟1、提前把蛋撻皮拿出來解凍備用。2、把蛋撻皮下面底託拿掉。3、蛋撻皮裏放入湯圓，芝士...
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![流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法，流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做]( "流心湯圓酥的做法 湯圓新吃法，流心湯圓酥 流心湯圓酥怎麼做")
- “烤湯圓你們吃過嗎？只需要一張手抓餅，就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓，非常簡單，快來試試吧！”食材明細主料冷凍湯圓（3個）輔料手抓餅（1張）調料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）流心湯圓酥的做法步驟1、冷凍大湯圓三個，做法前面一個菜譜有，我用的黑芝麻餡的，也可...
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![酥皮黒菌湯怎麼做-酥皮黒菌湯的做法]( "酥皮黒菌湯怎麼做-酥皮黒菌湯的做法")
- 食材明細主料黒菌（適量）酥皮（適量）輔料西芹（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）牛舌（適量）鵝肝（適量）黒菌醬（適量）黒菌汁（適量）配料白蘭地（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）蛋黃（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮黒菌湯的做法步驟1、把西芹，胡蘿蔔，洋葱，黒菌，熟鵝肝，牛舌都切成粒，把西芹胡蘿蔔洋葱炒熟2、把...
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![酥皮羅宋湯怎麼做-酥皮羅宋湯的做法]( "酥皮羅宋湯怎麼做-酥皮羅宋湯的做法")
- “羅宋湯是西餐裏最常見的湯了，酸甜可口又開胃，家常做法非常簡單，再加上一疊脆脆的酥皮，簡直是絕配。如果沒有烤箱或沒買到酥皮，單單一道湯也很適合這個冬天飲用。”食材明細主料西紅柿（2個）黃金酥皮（3片）輔料包菜（適量）胡蘿蔔（半根）口蘑（4、5個）牛肉（適量）配料番茄醬（適量）鹽（少許）糖（少許）醋（少...
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![湯圓酥怎麼做-湯圓酥的做法]( "湯圓酥怎麼做-湯圓酥的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）蛋撻皮（適量）輔料蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓酥的做法步驟1、黑芝麻湯圓，自己喜歡什麼餡就用什麼餡。2、我做了六個湯圓酥，所以用了六個蛋撻皮常温解凍。3、湯圓不用解凍，蛋撻皮解凍後和錫紙皮分離開，湯圓放在蛋撻皮裏。4、...
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![肉鬆湯圓酥怎麼做-肉鬆湯圓酥的做法]( "肉鬆湯圓酥怎麼做-肉鬆湯圓酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（6個）湯圓（6個）輔料蛋黃（1個）黑芝麻（適量）調料肉鬆（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆湯圓酥的做法步驟1、準備蛋撻皮、湯圓、肉鬆、蛋黃。2、將蛋撻皮軟化後取出，肉鬆舀一勺至蛋撻皮內。3、放入湯圓。4、像包包子似的收口。5、搓成圓。6、依次做完後，表...
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![酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法]( "酥炸湯圓怎麼做-酥炸湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。6、成品圖。...
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![湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做]( "湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做")
- “最近買多了蛋撻皮，蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥，可以包不同的餡，口味也比較獨特，孩子今天誇好好吃，你也試試吧！加油＾０＾~”食材明細主料蛋撻皮（6只）湯圓（6只）輔料蛋黃液（少許）黑芝麻（少許）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓餡蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮和湯圓。2、蛋撻和錫紙分離。3、...
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![客家湯圓怎麼做-客家湯圓的做法]( "客家湯圓怎麼做-客家湯圓的做法")
- “客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油葱酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上等的雞湯。”食材明細主料糯米粉（280克）輔料韭菜（適量）香菇（4朵）蝦皮（適量）配料胡椒粉（適量）香油...
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![脆皮湯圓怎麼做-脆皮湯圓的做法]( "脆皮湯圓怎麼做-脆皮湯圓的做法")
- “北方人愛餃子，我們愛湯圓。都説冬至大過年，要吃餃子，可我們過年過節、擺宴請客都要吃湯圓。據説湯圓是在明朝的浙江寧波興起的，寧波湯圓至今都非常有名，最經典的要數芝麻湯圓了。以前的婦女似乎都會做湯圓，我媽、我婆婆、我嫂子都會，我是近幾年才學會的。如今速凍湯圓品種多得...
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![手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法]( "手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法")
- “今天帶來不一樣的口感，可以用手拿着吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之酥皮湯圓的做法步驟1、準備食材。2、沸水下湯圓，煮一分鐘撈...
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![湯圓蛋撻酥怎麼做-湯圓蛋撻酥的做法]( "湯圓蛋撻酥怎麼做-湯圓蛋撻酥的做法")
- 食材明細主料蛋撻（6個）湯圓（6個）輔料蛋黃液（1個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓蛋撻酥的做法步驟1、食材。2、蛋撻皮裏放入湯圓。3、包好收口朝下。4、刷蛋黃液。5、點綴黑芝麻。6、空氣炸鍋預熱5分鐘，200度18分鐘。7、出鍋了。8、成品。...
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味味甜
