![甜酸五花肉怎麼做-甜酸五花肉的做法]( "甜酸五花肉怎麼做-甜酸五花肉的做法")
- “這是從網上學來的上海風格的菜，當然囉，肯定不正宗，只是皮毛而已，大師傅還介紹了一種意大利風格的醋，特地買了相似的，果然不錯，味道有點象唐人的糯米甜醋，試着做了五花肉，口感有點奇妙。”食材明細主料五花肉（約400克）浸泡用料：精鹽（1小匙）焯水用料精鹽（1小匙）生薑（6片）米酒（1大匙）上鍋用料...
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![酸辣板粟五花肉怎麼做-酸辣板粟五花肉的做法]( "酸辣板粟五花肉怎麼做-酸辣板粟五花肉的做法")
- 食材明細主料板粟（適量）五花肉（適量）輔料酸辣椒（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）十三香（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣板粟五花肉的做法步驟1、板粟，酸辣椒，五花肉。2、備好的五花肉切片，板粟去殼，酸辣椒切絲。3、少放油，放進五花肉。4、翻炒幾下淋上醬油...
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![酸筍五花肉怎麼做-酸筍五花肉的做法]( "酸筍五花肉怎麼做-酸筍五花肉的做法")
- 食材明細主料酸筍（200g）五花肉（150g）輔料蒜（兩粒）幹辣椒（2個）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍五花肉的做法步驟1、酸筍切小段，五花肉切薄片，葱切段，幹辣椒切碎，蒜切碎。2、熱鍋少油下五花肉煸幹。3、加入幹辣椒和蒜爆香。4、倒入酸筍翻炒。5、放...
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![酸甜五花燒土豆怎麼做-酸甜五花燒土豆的做法]( "酸甜五花燒土豆怎麼做-酸甜五花燒土豆的做法")
- “今天帶給大家超級下飯的一道家常菜，能吃兩碗飯哦😋”食材明細主料五花肉（300g）土豆（1個（大））蒜頭（3瓣）輔料白砂糖（2勺）陳醋（1勺）白酒（少許）鹽（半匙）老抽（1匙）生抽（1匙）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜五花燒土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、五花肉切塊，用少許生抽、白糖醃製10分鐘3、...
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![菠蘿炒五花肉的做法 一道酸酸甜甜菠蘿炒五花肉 菠蘿炒五花肉怎麼做]( "菠蘿炒五花肉的做法 一道酸酸甜甜菠蘿炒五花肉 菠蘿炒五花肉怎麼做")
- “秋天的季節，氣温30多度，有點反常，沒什麼胃口，只對酸酸甜甜的咕咾肉感興趣，好吃美味，還不上火，一道家常下飯菜。”食材明細主料菠蘿（一個）五花肉（適量）青椒（一個）紅椒（一個）雞蛋（一個）西紅柿（2個）嫩姜（一小塊）輔料玉米油（100毫升）鹽（2克）白糖（10克）生抽（5毫升）胡椒粉（3克）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![五花肉煨酸菜的做法 【東北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎麼做]( "五花肉煨酸菜的做法 【東北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎麼做")
- “酸菜是經常遇到的食材，但是酸菜有兩種，一種是東北的酸菜，這是用大白菜醃漬的。還有就是南方的酸菜，比如酸菜魚用的酸菜。兩種酸菜的食材是不一樣的。【五花肉煨酸菜】選用的是東北的酸菜，這是一道東北的家常菜。”食材明細主料酸菜絲（300克）五花肉（100克）輔料油（1湯匙）鹽（1茶匙）味精...
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![酸辣醬菜五花肉怎麼做-酸辣醬菜五花肉的做法]( "酸辣醬菜五花肉怎麼做-酸辣醬菜五花肉的做法")
- “狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了：醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空，空了又滿，黃瓜換了一茬茬，醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆，早餐用來就着喝粥，正餐用來下飯，下酒，總之咋吃都可。但，再好的東西老是用一個方子來吃，就俗了，久了也會口膩。今天用五花肉...
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![五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做]( "五花肉酸菜血腸的做法 【東北】五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做")
- “【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一，酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成，色澤微黃透亮兒；白肉是帶皮的大片兒五花肉；新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃，五花肉肥而不膩，血腸鮮嫩，非常的美味”食材明細主料五花...
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![酸菜五花肉怎麼做-酸菜五花肉的做法]( "酸菜五花肉怎麼做-酸菜五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉的做法步驟1、自己醃的酸菜取一顆備用。2、炸好的五花肉備用。3、生薑蒜頭備用。4、五花肉改刀切小塊。5、酸菜洗淨切細。6、鍋中熱油爆香...
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![乾煸五花肉酸菜怎麼做-乾煸五花肉酸菜的做法]( "乾煸五花肉酸菜怎麼做-乾煸五花肉酸菜的做法")
- “口味：鹹鮮、微辣烹製方法：乾煸、烤盤由於五花肉和酸菜經過長時間的醃製，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。這樣五花肉就變得油而不膩，酸味十足。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸五花肉酸菜的做法步驟1、已經醃製好的酸菜五花肉2、鍋...
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![酸湯汆五花肉怎麼做-酸湯汆五花肉的做法]( "酸湯汆五花肉怎麼做-酸湯汆五花肉的做法")
- “想吃五花肉又怕油膩😬～配上酸湯✅”食材明細主料火鍋五花肉片（適量）酸菜（適量）輔料蒜頭（適量）葱段（適量）調料濃縮雞湯（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯汆五花肉的做法步驟1、多放點油，把蒜粒煎炸到金黃。把多餘的油舀起來，用來炒其他肉和菜也很好吃。2、下酸菜，加料酒，糖，白...
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![五花肉炒甜豆怎麼做-五花肉炒甜豆的做法]( "五花肉炒甜豆怎麼做-五花肉炒甜豆的做法")
- 食材明細主料五花肉（110克）甜豆（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒甜豆的做法步驟1、食材：五花肉（已切成片）、甜豆（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。3、隨後，加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、翻炒翻炒。6、...
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![五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做]( "五花肉酸菜血腸的做法 私房五花肉酸菜血腸 五花肉酸菜血腸怎麼做")
- “我做的這道酸菜，算是私房重口味版了～又會有人説我做的不正宗！正宗的東北酸菜怎麼滴，怎麼滴的！我想説的是，這樣炒出來的酸菜辣辣的，鮮鮮的狠下飯～比傳統的燉酸菜入味，口也重一些，如果你吃膩了傳統的酸菜湯，那麼你可以嘗試一下我這樣做出來的酸菜！東北正宗的五花肉燉酸菜是不放醬油的...
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![酸辣五花肉怎麼做-酸辣五花肉的做法]( "酸辣五花肉怎麼做-酸辣五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（275克）輔料薑片（適量）葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）、薑片、葱段、郫縣豆瓣醬2、將已清洗好的五花肉放在案板上切成塊。3、隨後，將...
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![五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法]( "五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法")
- “我們這的酸菜是用芥菜醃製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖燜煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（1捆）輔料白糖（2匙）黃椒（1個）生薑（7片）香葱（2棵）雞汁（1匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜酸菜的做法步驟1、五花肉切片，酸菜切碎，生薑切絲，香葱...
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![五花肉炒酸菜怎麼做-五花肉炒酸菜的做法]( "五花肉炒酸菜怎麼做-五花肉炒酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（1顆）輔料蒜蓉（適量）蒜葉（適量）辣椒（1個）調料蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸菜的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黃色。3、南方的酸菜是用甜芥菜來製作的，去菜市場就有賣，切成絲備用即可。4、把配菜切好備...
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![酸菜燉五花肉怎麼做-酸菜燉五花肉的做法]( "酸菜燉五花肉怎麼做-酸菜燉五花肉的做法")
- “香而不膩的菜。”食材明細主料豬肉（300g）酸菜（500g）輔料姜（3片）葱（適量）蒜（適量）大料（1個）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燉五花肉的做法步驟1、豬五花肉，洗淨。涼水下鍋，加適量料酒、姜，大料。大火燒開，繼續煮。2、煮到用筷子能輕鬆戳透。我煮了十三分鐘。肉撈出...
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![五花肉酸菜卷怎麼做-五花肉酸菜卷的做法]( "五花肉酸菜卷怎麼做-五花肉酸菜卷的做法")
- “這是一道將五花肉同酸菜巧妙結合的菜品：類似於蒜泥白肉的涼菜。”食材明細主料五花肉（700克）自醃酸菜（50克）輔料玉米油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）調料汁蒜蓉（適量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五花肉酸菜卷的做法步驟1、買來的五花肉清洗乾淨後切塊，放...
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![五花肉炒酸辣菜怎麼做-五花肉炒酸辣菜的做法]( "五花肉炒酸辣菜怎麼做-五花肉炒酸辣菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）輔料雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒一下。4、接着，合入酸辣菜翻炒翻炒。5、然後，加適量的...
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![酸菜五花肉水餃怎麼做-酸菜五花肉水餃的做法]( "酸菜五花肉水餃怎麼做-酸菜五花肉水餃的做法")
- “酸菜是東北人最常吃的一種菜，酸菜餡餃子更是是酸爽的過癮，今天晚飯就它啦”食材明細主料麪粉（400克）五花肉（250克）酸菜（1棵）輔料花生油（50克）鹽（1.5茶匙）味精（1.5茶匙）味達美（5匙）葱花（適量）豬油（適量）水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜五花肉水餃的做法步驟1、麪粉加適量温水揉...
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![甜椒炒五花肉怎麼做-甜椒炒五花肉的做法]( "甜椒炒五花肉怎麼做-甜椒炒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒五花肉的做法步驟1、甜椒洗淨切塊備用。2、五花肉去皮洗淨切片。3、熱鍋放入五花肉翻炒。4、將五花肉煎出一些油脂。5、放入蠔油翻炒。6、再加入少許...
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![五花肉燉酸菜怎麼做-五花肉燉酸菜的做法]( "五花肉燉酸菜怎麼做-五花肉燉酸菜的做法")
- “#五花肉#兒時的記憶又浮現在眼前～深秋，家家都買上幾百斤大白菜，大院子裏到處都是積酸菜的情景，父親也積上滿滿一大缸酸菜，留着一冬天吃～買肉要肉票，去三洞橋底下私買點，跟做賊似的～春節前幾天燉上一大鍋酸菜，加了很多五花肉，留着慢慢吃（上頓下頓熱），那裏的大肥肉香的呀，一輩子都忘不了...
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![酸菜炒五花肉怎麼做-酸菜炒五花肉的做法]( "酸菜炒五花肉怎麼做-酸菜炒五花肉的做法")
- “現在外面買的酸菜都不知道放了多少添加劑，還不好吃。一直想念媽媽泡的酸菜，回想小時候媽媽的做法，真的超級簡單。剛好在超市買了棵芥菜沒吃放蔫了，就直接拿來泡了。一個星期就好了，味道很正！”食材明細主料酸菜（一顆（芥菜））輔料五花肉（適量）薑絲（適量）朝天椒（適量）青椒（適量）鹽（適量）生抽（適...
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![酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做]( "酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做")
- “酸菜是童年記憶中冬天必不可少的菜，在東北的冬天家家户户都會醃上一大缸酸菜。進入臘月無論誰家殺了豬，照例邀請親朋好友來吃一頓，除了直接煮熟的豬肉、血腸、豬肝、豬心等等，那麼必不可少的就是“殺豬菜”了，這道“殺豬菜”就是用骨頭湯來燉的一大鍋酸菜，當然必須有的就是五...
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![酸甜辣醬烤五花肉怎麼做-酸甜辣醬烤五花肉的做法]( "酸甜辣醬烤五花肉怎麼做-酸甜辣醬烤五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料黑胡椒醬（1湯匙）酸甜醬（1.5湯匙）淡醬油（1湯匙）蒜粉（半茶匙）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸甜辣醬烤五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切片。2、將醃料放入小碗拌勻。3、用拌勻的醃料醃製五花肉20-30分鐘。4、烤箱預熱200度，將醃製好的五花肉放進烤箱...
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味味甜
