當前位置:味味甜 >

關於平面圖的餐飲百科

附上平面圖!) 薑餅屋怎麼做-薑餅屋的做法 薑餅屋(土豪
  • 附上平面圖!) 薑餅屋怎麼做-薑餅屋的做法 薑餅屋(土豪

  • “前幾天老媽上烘焙課,發給我烘焙老師製作薑餅屋的視頻,説房子不會製作,讓我在元旦回去幫忙,製作簡單的房子就行,食材由老媽負責做,房子各種結構由我負責弄,結果弄着弄着又不小心犯職業病。由於很多人諮詢我關於薑餅屋的平面圖,所以我決定寫這篇供大家分享,並附上平面圖。平面圖高...
  • 26394
奶茶店辦理營業執照的平面圖有什麼條件?
  • 奶茶店辦理營業執照的平面圖有什麼條件?

  • 餐飲提問:奶茶店辦理營業執照的平面圖有什麼條件?Lin83737回答:沒有特殊要求,衞生環保部門通過就行。小吃貨wy回答:一般沒有特殊要求,根據自己的需要進行佈局設計即可。如果店內存在個人生活空間(如牀鋪、衞生間等空間)時,必須與營業空間完全隔離開。...
  • 19079
平菇比肉還好吃圖解-經典菜品——平菇炒肉
  • 平菇比肉還好吃圖解-經典菜品——平菇炒肉

  • 作為一道極其經典的菜品,平菇炒肉,真的是簡單快捷又方便,做出來的平菇就是比肉還好吃,葷素搭配,營養均衡,少油少鹽減脂人羣的最愛,製作簡單,幾乎沒什麼難度,這是一看就會的一道菜,這樣做的平菇口感真的特別像肉,快來一起做吧。主料平菇:300g豬肉:100g青椒:適量輔料鹽:適量生抽:適量蒜:適量...
  • 26305
番茄平菇湯麪怎麼做-番茄平菇湯麪的做法
  • 番茄平菇湯麪怎麼做-番茄平菇湯麪的做法

  • “一碗酸、鮮的素湯麪。”食材明細主料平菇(適量)番茄(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄平菇湯麪的做法步驟1、準備好有食材。2、熱鍋放食用油,將去皮的番茄炒壓成泥。3、倒入水,大火煮開。4、放入平菇,煮熟後用鹽調味。5、煮鍋水開後下入掛麪。6...
  • 4927
“熱湯麪”平菇雞蛋湯麪怎麼做-“熱湯麪”平菇雞蛋湯麪的做法
  • “熱湯麪”平菇雞蛋湯麪怎麼做-“熱湯麪”平菇雞蛋湯麪的做法

  • ““熱湯麪”平菇雞蛋湯麪”食材明細主料平菇(適量)雞蛋(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“熱湯麪”平菇雞蛋湯麪的做法步驟1、平菇洗淨撕成小塊。2、雞蛋炒至定型cheng出。3、底油翻炒平菇,放鹽。4、平菇軟透放水煮開。5、下掛麪煮熟。6、...
  • 25644
太平蘇打餅乾好吃不長胖圖解
  • 太平蘇打餅乾好吃不長胖圖解

  • 太平蘇打餅乾是一款常見的糕點,酥脆可口,香甜美味,且取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在下午吃上幾片蘇打餅乾,既解饞又不擔心長胖。如果你對蘇打餅乾的製作方法感興趣的話,就趕快跟我一起學習起來吧~主料低筋麪粉:160g玉米油:30g酵母:2g輔料牛奶:70g鹽:2g小蘇打:1.5g小葱:12g...
  • 6528
平凡而不平庸:魚頭豆腐圖解-一道美食反映人生
  • 平凡而不平庸:魚頭豆腐圖解-一道美食反映人生

  • 在高速運轉的生活節奏下,你多久沒停下來親自動手下廚了?一碗魚頭豆腐湯,紅棗枸杞當點綴,做法簡單不繁瑣,利用等待美味的時間放鬆一下自己,釋放一下自己,雖簡單卻不失口感,原滋原味是它的特點,靜下心來品嚐,帶你感受生活最初的美好。主料魚頭魚骨:1個豆腐:2塊輔料紅棗:6顆枸杞:一小把姜...
  • 11850
瘦肉平菇面怎麼做-瘦肉平菇面的做法
  • 瘦肉平菇面怎麼做-瘦肉平菇面的做法

  • “快手早餐來一份”食材明細主料平菇(250克)瘦肉(少量)麪餅(兩餅)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉平菇面的做法步驟1、瘦肉香菜切好備用。2、平菇洗淨撕小塊。3、起鍋炒水,水温放入平菇,煮開一次後放瘦肉,在煮開後放麪餅。4、放入麪餅煮開後用筷...
  • 26032
平菇拌麪怎麼做-平菇拌麪的做法
  • 平菇拌麪怎麼做-平菇拌麪的做法

  • “平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。加上清爽的拌麪,很好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料平菇(100g)麪條(120g)青菜(2顆)輔料鹽(一勺)辣椒油(一勺)醋(一勺)微辣...
  • 7247
太平燕快手面的做法 改頭換面-太平燕快手面 太平燕快手面怎麼做
  • 太平燕快手面的做法 改頭換面-太平燕快手面 太平燕快手面怎麼做

  • “誰説方便麪一定沒營養??咱們來改頭換面一下,這太平燕快手面的來歷如下週末總是懶懶噠不想煮飯,可是兒子會喊餓,還想吃媽媽做的美味呢,咋整?兒子嚷嚷着要吃麪條,可是家裏沒有手擀麪了,大熱天懶得出門,翻了翻櫃子裏有娃他爹儲備的貨(方便麪),但是他爹説了,這不能給兒子吃,兒子必須保證營...
  • 11410
於平淡之中見香濃——鮮奶燉蛋圖解
  • 於平淡之中見香濃——鮮奶燉蛋圖解

  • 鮮奶燉蛋説白了其實就是用牛奶代替水,來蒸雞蛋羹。這幾乎是每家每户都會做的一道最普通的家常小食。家中如有老人、孩子或者是消化不好的大人,來一碗鮮奶燉蛋,營養豐富,又實用又爽滑,口感平平淡淡卻最為鮮香,令人安心且沉醉。主料雞蛋:1個輔料牛奶:200毫升糖:1勺堅果:1顆詳細步驟:第...
  • 28182
怎麼做平底鍋煎南瓜饅頭圖解
  • 怎麼做平底鍋煎南瓜饅頭圖解

  • 饅頭是中國的傳統麪食之一,在此基礎上加入各種雜糧和其他食材就能做出不同口味的饅頭。今天我來推薦一款不用蒸的南瓜饅頭,只要平底鍋就能做出來,而且只發酵一次,縮短了製作時間。成品口感暄軟、香甜,能當早飯能當零食。下面一起來看看製作方法吧。主料南瓜泥:150克普通麪粉:250...
  • 12966
平頂面包怎麼做-平頂面包的做法
  • 平頂面包怎麼做-平頂面包的做法

  • “麪包機烤的麪包無論花樣形狀怎麼變化,頂部的形狀肯定是凸起的。這是機器的模具限制的。突發奇想,想用麪包桶烤出平頂的麪包,加個蓋不就行了嗎。於是就給麪包桶做了一個蓋,於是就烤了這個“平頂面包”。”食材明細主料麪粉(300克)輔料玉米油(50克)温水(120克)白糖(80克)酵母粉(1克)甜...
  • 13723
平菇炒肉圖解
  • 平菇炒肉圖解

  • 平菇吃起來味道鮮美,口感嫩滑,配合肉絲一起炒,輕輕鬆鬆一碗白米飯就沒了,我家孩子特別愛吃!每次餐桌上有這道菜的話,吃飯都不用催了,哈哈!主料平菇:250g瘦肉:200g輔料蒜:適量油:適量詳細步驟:第一步準備好所有食材:平菇、大蒜、豬肉第二步將肉切成肉片,然後加入澱粉攪拌均勻,醃製十分鐘。...
  • 17590
平底鍋版面包怎麼做-平底鍋版面包的做法
  • 平底鍋版面包怎麼做-平底鍋版面包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(4個)輔料糖(40g)油(20g)酵母(3g)原味(口味)未知(難度)平底鍋版面包的做法步驟1、所有材料混合揉成偏軟的麪糰2、反覆搓揉成光滑能拉出膜的麪糰,等待發酵3、發酵至2到3倍大小4、拿出麪糰排氣5、分成小劑子6、擀成長條捲起來後再擀成長條,放上喜歡的餡料再...
  • 14414
雞蛋平菇湯麪怎麼做-雞蛋平菇湯麪的做法
  • 雞蛋平菇湯麪怎麼做-雞蛋平菇湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(100克)平菇(60克)雞蛋(1只)輔料香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋平菇湯麪的做法步驟1、食材:掛麪、平菇(已清洗撕開)、雞蛋、香葱2、將雞蛋打散。3、燒鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊。4、接着,合入平菇翻炒一下。5、然後,合入掛麪,...
  • 22289
太平面(福州線面)怎麼做-太平面(福州線面)的做法
  • 太平面(福州線面)怎麼做-太平面(福州線面)的做法

  • “線面是福建省福州市的一道傳統小吃,屬於閩菜系;主要產地分佈於福州十邑地區,線面是中國面類最長最細的面,它以“絲細如髮、柔軟而韌、入湯不糊”而聞名。由於線面是面類中最長的面,又叫“長面”和“壽麪”。由於福州話“長面”和“長命”諧音,故福州人又叫它“長命”。這麼細...
  • 12402
麪包機平民吐司的做法 麪包機平民吐司(零失敗) 麪包機平民吐司怎麼做
  • 麪包機平民吐司的做法 麪包機平民吐司(零失敗) 麪包機平民吐司怎麼做

  • “這兩年新聞也好,網絡也好,瘋傳着外面的麪包蛋糕不可吃,對身體不好,用的都是對身體有害的便宜原材料和添加劑!當然,不管是真是假,自己做怎麼也比外面的安全踏實放心!這不,我也敗了個麪包機從此為家人的健康着想,自己動手,豐衣足食~~~”食材明細主料高筋粉(500克)水(250克)雞蛋(1個)輔料酵母(5...
  • 25403
征服你的味蕾圖解-乾燒平魚
  • 征服你的味蕾圖解-乾燒平魚

  • 平魚,其實是眾所周知的鯧魚的一種,其肉質細嫩,營養價值高。因此,用來做乾燒平魚是在合適不過了。乾燒平魚,魯菜中的特色菜之一。它主要用平魚等食材烹飪而成。煮熟後的平魚,外表色澤油亮,聞一下,醬汁中混合着魚香撲面而來,吃一口,魚肉肉質鮮嫩,入口即化。主料鯧魚:一斤輔料葱:10g姜:5g...
  • 19115
平壤冷麪怎麼做-平壤冷麪的做法
  • 平壤冷麪怎麼做-平壤冷麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料黃瓜(50g)梨(30g)泡菜(60g)雞蛋(35g)辣椒粉(20g)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平壤冷麪的做法步驟1、牛肉用水煮爛,待牛肉熟了以後撈出放涼。將熟牛肉切成薄片,加入醬油、辣椒麪拌勻。2、蕎麥麪煮熟後撈出放入涼水或冰水裏。3、將黃瓜切成薄片後,放入鹽、...
  • 4164
平底鍋小麪包怎麼做-平底鍋小麪包的做法
  • 平底鍋小麪包怎麼做-平底鍋小麪包的做法

  • “食材簡單,做法簡單……平底鍋很萬能有沒有有沒有”食材明細主料麪粉(120克)雞蛋(1個)牛奶(100克)酵母(1克)輔料黃油(2克)植物油(3克)白芝麻(少許)白砂糖(5克)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平底鍋小麪包的做法步驟1、酵母加入牛奶攪拌均勻。2、打一個雞蛋到麪粉中,加入牛奶,白砂糖。3、...
  • 10443
平菇綠色剪刀面的做法 “ 花樣麪食 ”平菇綠色剪刀面 平菇綠色剪刀面怎麼做
  • 平菇綠色剪刀面的做法 “ 花樣麪食 ”平菇綠色剪刀面 平菇綠色剪刀面怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)平菇(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇綠色剪刀面的做法步驟1、菠菜焯水再加水後打成汁,和麪2、葱醬切好,平菇切丁3、鍋中放油燒熱放入姜葱爆香,放入平菇翻炒片刻,放醬油,加水燜煮4、平菇軟透,加足...
  • 23654
地圖面包怎麼做-地圖面包的做法
  • 地圖面包怎麼做-地圖面包的做法

  • “釣魚島及其附屬島嶼是中國領土不可分割的一部分。無論從歷史、地理還是從法理的角度來看,釣魚島都是中國的固有領土,中國對其擁有無可爭辯的主權。保衞釣魚島大家來點贊😊”食材明細黃色麪糰高筋麪粉(165克)牛奶(16克)蛋液(30克)南瓜泥(75克)鹽(1.5克)白糖(15克)奶粉(6克)酵母(1.5克)黃油...
  • 3857
平菇新吃法圖解-油炸平菇
  • 平菇新吃法圖解-油炸平菇

  • 菌菇類的食物,想必大家都吃的不少,比較常吃的是金針菇、香菇一類的,平菇也是我比較喜歡吃的菇類,之前我只知道金針菇可以油炸來吃,沒想到平菇這樣吃也有一番風味啊,再加上一些椒鹽,就更像是在吃炸串的樣子了~主料平菇:200g輔料椒鹽:10g鹽:5g低筋麪粉:60g玉米澱粉:40g小蘇打:1g詳細步驟...
  • 24483
品味平淡的生活圖解-大米粥
  • 品味平淡的生活圖解-大米粥

  • 現在的人們都喜歡吃大魚大肉,偶爾吃一吃大米粥也是不錯的選擇,大米粥屬於清淡的美食,可以養護我們的腸胃,熬粥可以最大程度的保留大米的營養成分,這道美食適宜老人小孩食用,老人食用還可以達到養生的效果,下面跟小編一起來學習一下吧。主料大米:200克蘋果:1個詳細步驟:第一步準備食...
  • 13127
專題