![自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做]( "自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做")
- “家庭自制脆皮雞蛋卷，製作簡單，味道甜香。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋，牛奶，白糖。2、加入麪粉。3、加水，攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻，攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
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![自己做的脆皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "自己做的脆皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：50黃油：100雞蛋：2個輔料綿白糖：適量具體步驟1.原料備用。2.黃油軟化，加入所有的白砂糖3..逐次加入攪拌均勻的蛋液，攪拌均勻。4.低筋麪粉過篩。5.攪拌均勻。6.模具兩面預熱，這樣受熱比較均勻。7.用...
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![自制脆皮腸怎麼做-自制脆皮腸的做法]( "自制脆皮腸怎麼做-自制脆皮腸的做法")
- “秋天，是豬肉大量供應的時節，也是肉蒲和家庭罐制香腸的繁忙季。這是我在家自做的脆皮腸（零添加、無污染、安全、衞生，屬於葱姜味的，好好吃）……”食材明細主料豬精肉（1000克）羊腸衣（3節）輔料食鹽（半勺）葱薑汁（50克）老抽（1勺）玉米澱粉（2勺）紅曲粉（1勺）食用油（20克）葱香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高...
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![自制脆皮雞如何做簡單又好吃]( "自制脆皮雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：適量輔料花椒：適量雞粉：適量鹽：適量葱姜：適量鹽焗雞：適量菜汁：適量沙姜粉：適量具體步驟1.雞殺好洗淨，加菜汁，鹽鹽焗雞，花椒沙姜粉醃製一天2.蛋清練乳淡奶調製脆皮糊，將雞撈出裹勻放到通風處吹乾3.油鍋加油炸熟...
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![自制脆皮雞翅如何做簡單又好吃]( "自制脆皮雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：10個輔料炸雞粉：50生薑：10乾紅椒：4個鹽：少許菜籽油：若干具體步驟1.雞翅洗淨，兩面各切三條，方便入味；生薑切小塊、紅椒切小段後與料酒、鹽一起放入碗中攪拌醃製4小時；2.將醃製好的雞翅裹上炸雞粉3.將裹好炸...
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![自制脆皮蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制脆皮蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：100低筋麪粉：100白砂糖：90輔料白芝麻：適量玉米油：適量具體步驟1.雞蛋打入無水無油的容器中，加入白砂糖。2.盆下面放一盆熱水，打發漸漸出現大泡沫。3.繼續打發；打發到提起打蛋器，盆中的痕跡不會馬上消失。...
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![手工脆皮蛋卷怎麼做-手工脆皮蛋卷的做法]( "手工脆皮蛋卷怎麼做-手工脆皮蛋卷的做法")
- “最開始用的一個雞蛋來試驗，雖然剛開始不得要領，老是捲不起來，不過多卷幾個，就掌握了，而且做的時間又短，不到十分鐘，就弄好了，剛卷出來放涼的時候是最脆的，但是放一個晚上後就潮了，所以現做現吃最好。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料黃油（100g）麪粉（110g）白糖（90g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
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![祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做]( "祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做")
- “説實話啊，我這是第一次用烤箱來做烤雞~網上找了個食譜，抱着試試看的心態做的，結果是超級好吃！愛上烘焙這麼多年，我覺得，真的很是愧對我家那兩台烤箱。。。母親節馬上要到了，還沒想好送什麼的親，動起手來，做個烤雞送給父母吧！他們一定會非常開心的！”食材明細主料白糖（2匙(15g)）姜（1小...
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![自制脆皮甜皮雞腿如何做簡單又好吃]( "自制脆皮甜皮雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘自制脆皮甜皮雞腿，美味的大雞腿兒，不僅十分的美味而且特別可口，肉只能鮮美，是你不二的選擇，基本上都比較喜歡吃雞腿兒，因為肉比較多肉嫩，好香的雞腿兒，我家小孩子特別愛吃，脆脆的還是甜皮的雞腿，於是乎我就給他做了...
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![自制雞蛋卷怎麼做-自制雞蛋卷的做法]( "自制雞蛋卷怎麼做-自制雞蛋卷的做法")
- “做虎皮蛋糕剩下很多蛋清，做了這款雞蛋卷，不浪費糧食，😄哈哈。”食材明細主料雞蛋清（120g）輔料白糖（40g）低筋麪粉（87g）玉米油（70g）牛奶（30g）調料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）自制雞蛋卷的做法步驟1、蛋清分三次加入40g白糖，打發。2、打成硬性發泡。3、分三次，加玉米油，攪...
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![自制脆皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制脆皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：110黃油：100雞蛋：4個白砂糖：90黑芝麻：適量輔料具體步驟1.麪粉雞蛋白砂糖放碗裏打散攪拌成糊...(我是一起打散的..感覺先把雞蛋和白砂糖打散再加麪粉或許會好打散一些)2.黃油隔水加熱至融化加到拌好的...
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![脆皮蛋卷怎麼做-脆皮蛋卷的做法]( "脆皮蛋卷怎麼做-脆皮蛋卷的做法")
- “昨晚第一次做這種蛋卷，家裏沒有蛋卷機，我用的利仁薄餅鐺，麪糊有些稠，攤開的餅不夠薄，加之手法笨拙，成品不是特別脆，過夜後有些軟了，我用烤箱低温烤了幾分鐘，重新變得酥脆，很好吃。”食材明細主料雞蛋（4個(較小)）低筋麪粉（90克）植物油（90毫升）糖粉（50克）鹽（1/2調料匙）輔料黑芝麻（15克）甜香（口味...
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![自制脆皮炸雞如何做簡單又好吃]( "自制脆皮炸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞小腿：12個左右花椒粉：適量鹽：適量辣椒麪：根據個人口味選擇，可加可不加麪粉或麪包糠：以粘住雞腿為好輔料具體步驟1.將買回的雞小腿用清水洗淨，要多洗幾次，洗的時候最好拿手擠一下里面的血水，洗後控水，大概晾乾...
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![自制雞蛋卷-雞蛋卷]( "自制雞蛋卷-雞蛋卷")
- 食材明細主料低筋麪粉（150克）輔料食用油（120克）白糖（50克）雞蛋（7個）清水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋卷的做法步驟1、麪粉稱好備用2、打入雞蛋3、然後放入白糖和食用油4、然後攪拌均勻至無顆粒，稀稠度是舀起來倒下沒有痕跡，厚了的話可以加少量的清水5、模具鍋放...
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![脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法]( "脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐皮（適量）輔料青辣椒（適量）葱薑蒜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料，雞肉改刀切條，一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製，肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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![酥脆的外皮，鮮美的內餡 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法 【脆皮雞肉卷】－－－]( "酥脆的外皮，鮮美的內餡 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法 【脆皮雞肉卷】－－－")
- “非常好吃的一個雞肉卷，外皮十分酥脆，內陷也很是鮮美，是先蒸了再炸的，所以餡料裏的湯汁完全被保留在裏面，在切片的時候，竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話，蒸好就可以吃了，我就是做了四條，在炸的時候剩下三條，因為那一條被寶寶吃了。但炸過的雞肉卷，酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
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![自制脆皮雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制脆皮雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個白砂糖：80輔料油：20低粉：110白芝麻：適量具體步驟1.全蛋三個加入白砂糖打發，提起打蛋器蛋糕糊不會輕易消去花紋就好了2.分次篩入麪粉，上下翻拌均勻3.倒入玉米油翻拌均勻4.模具內抹一點油5.將蛋糕糊裝...
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![脆嫩可口的自制雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "脆嫩可口的自制雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量鹽：少許雞蛋：五個糖：適量芝麻：油：適量水或奶：輔料打蛋器：具體步驟1.我用的黃油2.五個雞蛋…有一個被我弄破黃了！3.蛋清加糖！打發4.這樣5.切扮方式拌勻…跟戚風蛋糕糊差不多6.放冰箱冷藏會最好！可以開始了7....
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![脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做]( "脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做")
- “在淘寶買的蛋卷模，夏天可以做成杯子裝冰激凌，平時可以捲成蛋卷，或者攤平是蛋餅，脆脆的，簡單營養！”食材明細主料低筋麪粉（82克）融化的黃油（50克）細砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白加細砂糖打散3、黃油坐熱水融化4、把融...
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![鹹蛋脆皮卷怎麼做-鹹蛋脆皮卷的做法]( "鹹蛋脆皮卷怎麼做-鹹蛋脆皮卷的做法")
- 食材明細主料西瓜（適量）鹹鴨蛋黃（適量）哈密瓜（適量）輔料麪包糠（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋脆皮卷的做法步驟1、西瓜，哈密瓜。乳餅，切0.3毫米。小丁備用，2、鹹鴨蛋紅。蒸熟，壓成粉末，備用。3、西瓜哈密瓜全乳餅全部加在一起拌好，1:1:1，食用威化紙兩張散上鹹鴨蛋黃。在散...
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![自制脆皮腸-脆皮腸]( "自制脆皮腸-脆皮腸")
- 食材明細主料前腿肉（十斤）輔料白糖（100克）黃酒（50克）五香粉（7克）鹽（50克）生抽（50克）薑汁（50克）蛋清（兩個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裏面，攪拌均勻之後醃製五個小時左右，並在中途攪拌幾次4、腸衣灌水之後...
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![自制脆皮鴨-脆皮鴨]( "自制脆皮鴨-脆皮鴨")
- “味道鮮美，色澤紅棕，皮微甜酥脆！嚐嚐真好吃，嘿嘿。”食材明細主料脱水鴨（4只）白糖（1斤）輔料大料（適量）啤酒（1瓶）料酒（半瓶）大黃姜（5顆）大葱（2匙）紅糖（6顆）辣椒麪（0.3斤）豆腐乳（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量多）西芹（2顆）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制脆皮鴨的做法步驟1、加...
- 18970
![自制蛋皮雞肉卷如何做簡單又好吃]( "自制蛋皮雞肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個雞脯肉：2塊海苔：4張輔料葱姜水：大半碗白胡椒粉：適量雞精：適量澱粉：適量鹽：適量蛋清：1個胡蘿蔔：1根黃瓜：1根具體步驟1.雞脯肉切小塊。料理機打成茸。2.葱薑絲，加如熱水，沖泡成葱姜水，放涼備用。3.加入鹽、白胡椒...
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![自制脆皮雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制脆皮雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個黃油：適量低筋麪粉：適量輔料黑芝麻：適量白砂糖：適量具體步驟1.取適量黃油放入碗中，再將碗置於燒熱的水中，由水温讓碗內的黃油溶化（其實也可以用微波爐的最低火讓黃油溶化，但是得十分小心油花四濺，微波...
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![自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做]( "自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做")
- “週六起了個大早，為什麼呢？因為我有個沒完成的作業，這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐！這個方子不是我的原創，是看月亮晶晶的方子學做的，第一次做的時候是上週末，不太成功，比較軟，邊沿太脆，一掰就斷，捲不起來！做完後再回去看原創方子，發現兩大原因：一：煎制時火太大，要改小火煎制，我用的...
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味味甜
