- “民間有個順口溜:“麻食麻食熱三遍,給個縣長都不換”。一定要試試看哦!”食材明細主料麪粉(500g)土豆(1個)幹木耳(泡發)紅蘿蔔(1條)瘦肉(300g)西紅柿(1個)豆腐(1塊)輔料香菜(適量)葱(適量)油(適量)白胡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西燴麻食的做...
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- “春天就要來了,説起春天不能不説的就是春韭,鮮、嫩、香,而且營養價值非常地高。而説到韭菜,不能不説的便是陝西的麪食小吃:子卷。我不知道到底應該是滋卷、子卷還是紙卷。似乎三者都對,但又似乎都還缺了點什麼。因為在陝西方言裏,紙、子、滋的讀音全部相同。而單用其中任何一個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘陝西地道燴餅是西蘭花,排骨,豆腐乾,青菜,蘑菇,紅蘿蔔,豆芽,豆腐皮,豆腐等一起做成的一款美食,非常好吃,這款美食豆腐的含量比較多,並且很多都是豆類的食品,所以大家都愛吃,對身體健康也比較好,非常適合經常吃的一款美食...
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- “第一次發帖,希望大家支持下,其實我説的比較繁瑣,做起來很簡單的,而且很有營養,希望大家能喜歡哦”食材明細主料面(3個人和拳頭大的面)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)黃豆芽(適量)土豆(1個)西紅柿(2個)雞蛋(1個)豆腐(半個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “燴麻食,是陝西的家常飯!時蔬搭配,營養均衡,養胃易消化!”食材明細主料麻食(半斤)西紅柿(一個)土豆(一個)白菜(幾片)紅蘿蔔(兩小根)豆腐(一小塊)木耳(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醋(適量)青蒜末(適量)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬燴麻食的做...
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- “每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麪館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麪條省事好玩多了。家有小朋友的,可以當親子活動讓孩子一起參與。”食材明細主料金龍魚多用...
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- “1.麻食是之前做好的放在冰箱冷凍的2.各種蔬菜切丁3.油熱下切好的蔬菜翻炒,炒好的菜做燴菜用4.鍋下水,水開下麻食5.麻食開鍋後煮8分鐘左右,下炒好的燴菜6.再煮3分鐘,關火”食材明細主料麻食(一碗)香菇(三片)蔬菜(一把)土豆(一個)輔料番茄(一個)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香燴...
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- “燴麻食就像各種蔬菜大聚會,尤其是在家吃完火鍋後對剩餘蔬菜的最佳處理方式😄~”食材明細主料麻食(250g)各種蔬菜(適量)雞蛋(1-2個)西紅柿(1-2個)輔料葱蒜(適量)調料鹽(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燴麻食的做法步驟1、將家裏現有或喜歡的蔬菜切丁(菜...
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- “麻食是陝西關中及陝北地區老百姓喜歡的特色麪食小吃,薄厚適中,勁道耐煮,配上臊子其口味那叫一個美。”食材明細主料普通麪粉(1000克)西紅柿(1個)雞蛋(2個)菠菜(3-4棵)輔料油(10ml)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西美食之麻食...
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- “小時候媽媽做給我們吃,現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…”食材明細主料麪粉(300克)蘿蔔(1個)包菜(1/3)老豆腐(1塊)輔料蒜(3棵)辣椒麪(1勺)醋(50ml)油(20ml)十三香(1匙)鹽(1匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西美食—滋卷的做法步驟1、麪粉用加一點鹽的水和麪,和好醒會、柔光!待用2、老豆腐...
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- “陝西涼皮種很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麪皮,麪筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麪皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可以炒着吃,但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品,但現在已經變為四季咸...
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- “碗裏有菜有主食,一碗下肚好愜意哦!”食材明細主料麻什(適量)番茄(一個)包菜(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)豆芽(適量)白蘿蔔(適量)葱(適量)木耳(適量)西葫蘆(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)水(適量)鹹香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐時蔬燴麻食的做法步驟...
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- “味道鹹鮮五香,葷素搭配營養均衡。”食材明細主料粉條(適量)杏鮑菇(適量)心裏美(適量)白菜(適量)手工丸子(適量)炸豆腐(適量)凍豆腐(適量)炸豬皮(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)味精(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)雞汁(適量)白醋(適量)豬油(適量)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麻食:400輔料木耳:少量腐竹:少量蝦米:少量西紅柿:1個青菜:半把雞蛋:1個韭菜:1小把豆腐:1小塊蓮花白:少量具體步驟1.準備輔料,今天時間緊點就買了點兒2.所有菜切丁,炒香3.開水下麻食,放蝦米,青菜,我家有寶寶所以煮的...
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- “涼皮是一種涼拌着吃、口感絕佳的西北面食小吃。調好的涼皮,皮子白裏透亮、麪筋因為吸附醬油而泛黃、黃瓜絲現着綠、辣椒油敞着紅,好吃又好看。冬天吃涼皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去濕,真可謂是四季皆宜、由於涼皮為大眾化小吃,各地對涼皮這個小吃叫法...
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- “陝西涼皮種類很多,做法各異,調拌時各具特色,口味也不同。麻醬涼皮,秦鎮涼皮,漢中米皮,岐山擀麪皮,麪筋涼皮,還有陝西還扶風的烙麪皮,漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮,綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣,可涼拌、可熱調、還可以炒着吃,但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品,但現在已經變為四季...
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- 是一道傳統的佳餚,以香菇和豆腐作為主要原料,再加入各種輔料燉熟製作而成。吃起來美味可口、湯濃味鮮、菜品豐富,營養價值高。燴菜還有河南燴菜、山西燴菜、博山燴菜等做法,都可以根據個人喜愛增減其中的菜品,口味也可以根據個人愛好選擇,製作時需要注意:1、燉制過程中不要大火,...
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- “最近宅在家裏,想吃的好些東西無處可買,只能自己做着吃啦。有了大把的時間,做飯也更精細了些。麻食是我從小就喜歡吃的美食,好久沒吃了,都忘了還有這麼個食物。剛好,前兩天做菠菜面剩下一個小麪糰,就想着自己做點麻食吃吧。於是,買好了所有食材。可是,當拿出麪糰來,還是有點猶豫,那...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麪:300涼水:250西紅柿:1個五花肉:100黃瓜:1根木耳:8朵胡蘿蔔:半個花菜:100輔料姜:適量鹽:適量醬油:適量蒜:適量葱:1根油:適量具體步驟1.將面和水揉成麪糰。2.揉好的麪糰用塑料袋罩上,醒30分鐘。3.準備好食材。4.將...
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- “陝西燴菜是一道美味可口的傳統名餚。此菜湯濃味鮮,營養豐富。將胡蘿蔔、豆腐切塊,幹香菇泡發後切塊,再將胡蘿蔔、香菇、木耳分別過水焯燙備用;坐鍋點火倒油,下葱花爆香,衝入適量高湯,將原料全部放入燉熟,調入鹽、味精、胡椒粉出鍋裝碗後撒入小葱花即可。”食材明細主料白菜(100g...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)芹菜(1小把)黃花(適量)木耳(適量)熟黃豆(適量)粉條(適量)葱(各適量)油豆腐((自制)適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)骨頭湯(適量)西紅柿(2個)青菜(3棵)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老陝燴麻食的做法步驟1、備麪粉。2、麪粉加水和...
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- “在陝西一般的不加油做的餅,饅頭之類的我們都統稱為“饃”要問老陝最愛的饃那非鍋盔莫屬。鍋盔,是陝西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。”食材明細主料麪粉(適...
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- “陝西小吃麻食是西北地區尤其是西安的一道居家麪食。主副食結合,營養豐富,美味可口。”食材明細主料麪粉(250克)輔料土豆(半個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐乾(三片)黃豆芽(少許)木耳(少許)幹黃花菜(少許)平菇(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)油(適量)葱(適量)...
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- “駝峯熊掌豈堪誇,貓耳撥魚實且華!春風有信,花開有期,所有的美好都已經在路上!加油!”食材明細主料西紅柿(2個)黃花菜(適量)香菇(適量)雞蛋(3個)豆腐(適量)小油菜(適量)貓耳朵(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小...
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- “麻食是一道有歷史的特色美食,陝西人的家常便飯,它是多種菜品的集合體,麻食湯裏的配菜豐儉由己,葷素皆可,可精可粗,選擇天然紅綠黃白各色材料搭配,賞心悦目、香美可口。”食材明細主料機器麻食(200克)輔料西紅柿(2個)肉(100克)黃豆(1把)蒜苗(1根)香菜(3根)香菇(2朵)蒜薹(4根)豆角(4根)蘿蔔(1段)海帶...
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