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關於甘菜的餐飲百科

涼拌紫甘菜怎麼做-涼拌紫甘菜的做法
  • 涼拌紫甘菜怎麼做-涼拌紫甘菜的做法

  • “美容養顏排毒”食材明細主料紫菜(1顆)輔料鹽(少許)糖(少許)芥末油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘菜的做法步驟1、把菜切成絲。2、把菜切好放人盆裏。3、放人鹽少許,生抽,糖少許,介麼油少許。4、可以吃了。...
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甘藍菜水餃怎麼做-甘藍菜水餃的做法
  • 甘藍菜水餃怎麼做-甘藍菜水餃的做法

  • “本來不喜歡吃甘藍菜,平常也很少買,這是第一次用甘藍菜包餃子,只是我家寶寶吃包子吃餃子只吃甘藍菜,沒辦法全家人也得跟着一塊吃,出乎意料的是餃子的味道非常好,由於菜裏面加了一點芹菜,因此口味有點象白菜又多了點芹香。”食材明細主料麪粉(1000克)甘藍菜(800克)輔料豬肉泥(400克)芹...
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香菜拌紫甘藍怎麼做-香菜拌紫甘藍的做法
  • 香菜拌紫甘藍怎麼做-香菜拌紫甘藍的做法

  • “夏日最愛,涼拌時蔬,口感脆爽,色澤豔麗,營養豐富,味道棒棒噠!”食材明細主料紫甘藍(適量)香菜(適量)花生米(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切成絲備用。2、香菜切成小段備用。3、花生米備好。4、準...
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紫甘藍蔬菜卷怎麼做-紫甘藍蔬菜卷的做法
  • 紫甘藍蔬菜卷怎麼做-紫甘藍蔬菜卷的做法

  • “第一次在飯店裏吃這個蔬菜卷兒的時候,我和老公一起喜歡上了這個既爽口又清腸的小菜。這個蔬菜卷做法簡單、裏面的蔬菜可以任意變換成你喜歡的應季蔬菜。做好後,蘸黃豆醬或者辣椒醬,都很好吃!尤其是平時喜歡喝上一杯的男童鞋,應該都喜歡吃這個蔬菜卷吧?!反正我家那位是很喜歡!大...
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蒜香甘藍菜絲怎麼做-蒜香甘藍菜絲的做法
  • 蒜香甘藍菜絲怎麼做-蒜香甘藍菜絲的做法

  • “蒜香甘藍菜絲,紫甘藍含有花青素,花青素雖然不是人體必需營養素,但確有最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有神益。但是患有膚瘙癢病,眼部充血忌食,肺部發炎患者少食,腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍出血特別嚴重時,以及患有腹...
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紫甘藍炒韭菜怎麼做-紫甘藍炒韭菜的做法
  • 紫甘藍炒韭菜怎麼做-紫甘藍炒韭菜的做法

  • “紫甘藍,保肝護肝,延緩衰老。”食材明細主料紫甘藍(400克)韭菜(300克)輔料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒韭菜的做法步驟1、紫甘藍切絲。2、韭菜切段。3、鍋燒熱下油、紫甘藍、韭菜翻炒。4、炒至軟熟時調味。5、起鍋裝盤。...
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甘藍是什麼菜
  • 甘藍是什麼菜

  • 小編問大家一個問題,你能分清甘藍和包菜嗎?我想好多人估計都應該分不清甘藍和包菜;那麼,甘藍和包菜怎樣區別呢?包菜是一種可以食用的蔬菜,那麼,甘藍是什麼菜你知道嗎?下面小編為大家介紹一下甘藍是什麼菜,同時甘藍有什麼營養價值。甘藍是什麼菜甘藍菜又稱高麗菜,包心菜,捲心菜,台...
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甘藍菜怎麼炒
  • 甘藍菜怎麼炒

  • 通常情況下,我們所説的甘藍菜其實並不是一種菜,而是一類菜的統稱。它包括了:縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍等。這一類菜的營養價值都比較高,具有強健身體的作用。那麼,甘藍菜怎麼炒比較好吃呢?下面這篇文章就會告訴大家。一、甘藍菜怎麼炒主料:甘藍600g調料:食鹽適量、...
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紫甘藍是什麼菜
  • 紫甘藍是什麼菜

  • 紫甘藍是一款非常好吃的菜品,但是紫甘藍這款食物並不是非常常見,所以大家可以看看這篇文章,文章為我們介紹了紫甘藍是什麼菜,讓我們更好的瞭解紫甘藍這款菜品,喜歡吃紫甘藍的人也可以看看喲,多吃紫甘藍是非常好的習慣。一、紫甘藍是什麼菜紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十...
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涼拌甘藍菜怎麼做-涼拌甘藍菜的做法
  • 涼拌甘藍菜怎麼做-涼拌甘藍菜的做法

  • “涼拌甘藍菜是我們這邊一家酒店的涼菜,每次在那裏吃飯我都會點的,很清爽美味。今天媽媽正好買了兩種顏色甘藍菜,做了這道涼拌菜,味道雖然比不上酒店,但是也還是不錯的啦,紫甘藍很漂亮有木有!”食材明細主料紫甘藍(半顆)甘藍菜(半顆)輔料花生碎(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量...
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熗拌甘藍菜怎麼做-熗拌甘藍菜的做法
  • 熗拌甘藍菜怎麼做-熗拌甘藍菜的做法

  • 食材明細主料綠甘藍菜(適量)紫甘藍菜(適量)輔料黃甜椒(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。2、小米椒。3、將所有青菜清洗乾淨,用手直接撕成大小不等的塊狀。4、鍋中加水,將...
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家常甘藍菜怎麼做-家常甘藍菜的做法
  • 家常甘藍菜怎麼做-家常甘藍菜的做法

  • 食材明細主料甘藍(1顆)培根(半個)輔料鹽(適量)醋(適量)葱(小段)花椒(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料,葱和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油,先放葱花姜花椒培根,炒出香味,再放甘藍,鹽,少量的醋,少量的水,翻炒,翻炒,再翻炒。4、裝盤,賣相...
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紫甘藍涼拌菜怎麼做-紫甘藍涼拌菜的做法
  • 紫甘藍涼拌菜怎麼做-紫甘藍涼拌菜的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋餅(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍涼拌菜的做法步驟1、紫甘藍,土豆,黃瓜,胡蘿蔔,切絲,2、紫甘藍,和土豆絲用開水燙一下,配上黃瓜絲和胡蘿蔔絲,最後按自己的口味調料,最後加雞蛋皮3、加...
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香菜甘蘭怎麼做-香菜甘蘭的做法
  • 香菜甘蘭怎麼做-香菜甘蘭的做法

  • 食材明細主料甘蘭(半個)輔料鮮辣椒(2個)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香菜甘蘭的做法步驟1、底油放入甘蘭。2、滴入幾滴白醋。3、離火加鹽。4、快速翻炒。5、快速爆到如圖狀態盛盤備用。6、放入辣椒葱蒜沫爆香。7、加入香菜段。8、加入甘蘭,加入雞粉離火翻炒。9、放入一點...
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甘藍菜的做法
  • 甘藍菜的做法

  • 很多人都喜歡吃紫甘藍,不僅僅是因為它是一種綠色食物,而且它還非常的好吃呢。不過,大多數人不知道什麼是紫甘藍。其實,紫甘藍也是一道很好吃的食物。那麼,就有人問了,甘藍菜的做法有哪些呢?那麼,現在就由小編輯來帶大家一起了一下吧。一、甘藍菜的介紹別名:捲心菜、洋白菜、高麗菜...
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綠甘藍泡菜怎麼做-綠甘藍泡菜的做法
  • 綠甘藍泡菜怎麼做-綠甘藍泡菜的做法

  • “這是一道簡單的泡菜,用超市裏賣的泡椒就可以。”食材明細主料綠甘藍(500克)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(15克)泡椒(100克)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)綠甘藍泡菜的做法步驟1、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片,加鹽醃製30分鐘2、攥幹水分後裝入容器裏,加入泡椒3、放入冰箱冷藏醃製2天...
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紫甘藍菜是包菜嗎
  • 紫甘藍菜是包菜嗎

  • 紫甘藍菜是包菜嗎,我的答案是的,因為我們平時在超市買的紫甘藍就是一個一個的包着的菜,只是顏色變成了紫色而已,是吧,這只是我個人的想法哈,那麼答案到底是什麼呢,請看下面給你細細道來,這裏不僅有它們的區別還有做法哦。一、紫甘藍菜是包菜嗎包菜就是甘藍,或者説包菜是甘藍的一種...
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菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做
  • 菜花炒紫甘藍的做法 家常小炒----菜花炒紫甘藍 菜花炒紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300克)紫甘藍(適量)青紅椒(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將紫甘藍,青紅椒分別清洗乾淨,紫甘藍切成小片,青紅椒切成小粒,葱姜切成末,裝入...
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生拌甘藍菜花怎麼做-生拌甘藍菜花的做法
  • 生拌甘藍菜花怎麼做-生拌甘藍菜花的做法

  • “易胖體質其實是因為體內酸鹼失衡,形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以通過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中,運動能促進新陳代謝並通過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳水化合物均需要食用,從而保持機體能獲得全面均衡的營養。因此,酸鹼節食法注重的是菜餚的...
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甘藍怎麼泡菜
  • 甘藍怎麼泡菜

  • 撕成小塊,加鹽、檸檬、冰糖、醋等,密封。甘藍適合製成泡菜,口感脆能,鮮美。做泡菜的甘藍需選用嫩的甘藍,表面無褐變和黴點,洗淨後撕成小塊,先加鹽醃製後,再加入冰糖、醋、蜂蜜、檸檬片等,密封冷藏。貯存時最好放在乾燥且陰涼處,這樣保存得比較久一些。...
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生菜紫甘藍怎麼做-生菜紫甘藍的做法
  • 生菜紫甘藍怎麼做-生菜紫甘藍的做法

  • “生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。另外,生菜可清除血液中的...
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甘肅冒菜加盟店排行榜 甘肅冒菜加盟十大品牌 甘肅冒菜加盟店哪家好
  • 甘肅冒菜加盟店排行榜 甘肅冒菜加盟十大品牌 甘肅冒菜加盟店哪家好

  • 甘肅冒菜加盟店排行榜冒菜在甘肅也是很出名的,因為冒菜的口味獨特,很吸引消費者。顧客吃過一次後下一次還想繼續吃,讓人流連忘返。如果你現在還找不到合適的創業項目,那麼冒菜可以作為你創業項目的首選。都厭倦了早九晚六的上班生活,可以自己開一家冒菜店,自己創業不受時間約束...
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甘藍是包菜嗎
  • 甘藍是包菜嗎

  • 大家吃過甘藍嗎,知道甘藍是包菜嗎。看看這篇文章的介紹就清楚了,喜歡吃菜的人可以多多瞭解這些知識,對於自己的身體健康是很有幫助的,文章介紹了包菜屬於甘藍的一種,所以非常適合大家經常吃,可以補充身體需要的維生素和膳食纖維,不錯的美食甘藍是包菜嗎包菜,即捲心菜,是屬於甘藍的...
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捲心菜紫甘藍怎麼做-捲心菜紫甘藍的做法
  • 捲心菜紫甘藍怎麼做-捲心菜紫甘藍的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1/4顆)紫甘藍(1/5顆)輔料榨菜(1袋)調料色拉油(2大匙)清水(適量)精鹽(1/2匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜紫甘藍的做法步驟1、捲心菜去蒂,洗淨,切絲。2、紫甘藍同樣處理。3、熱鍋温油,倒入蔬菜,翻炒。中途少加點水,防止幹鍋。4、加半匙鹽和一袋榨菜,翻炒均勻...
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如何挑選甘藍-甘藍是什麼蔬菜
  • 如何挑選甘藍-甘藍是什麼蔬菜

  • 人們經常可以在菜市場上看到那種圓圓的長得像白菜一樣的菜,這種菜不僅有綠色的,還有紫色的。其實它們就是我們通常所説的甘藍,也就是包頭菜。甘藍是我們日常生活中最常吃的蔬菜之一,在製作蔬菜沙拉以及涼拌菜等很多菜中都需要用到它。那麼甘藍是什麼蔬菜呢?今天這篇文章就來...
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