- “這個雞軟爛入味,爆汁,無油煙,只要香味撲鼻而來!”食材明細主料雞(1只)奧爾良醃料(1袋)輔料啤酒(1罐)葱花(適量)洋葱(1個)調料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良爆汁雞的做法步驟1、準備食材:整雞一隻洗淨斬頭尾,去除內臟,用廚房紙巾擦乾。準備...
- 4389
- “洋節感恩節馬上就要到了,在感恩節這一天外國人的餐桌火雞是必不可少的,既然咱們也嚷嚷過節,就洋氣一回,買不到火雞,做個普通雞,也算過節了。國外感恩節慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始着手準備。人們在餐桌上可以吃到蘋果、桔子、栗子、胡桃和葡萄...
- 26876
- “奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜,外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜,也是第一次來做烤箱版的烤雞,對於烤箱方面的只是還不知很瞭解,要多多向大家學習!也正是第一次做烤雞,有些處理雞的步驟上還不是很正確,其實在烤雞的時候,雞爪啊或者...
- 24553
- 食材明細主料雞翅(8只)輔料烤肉料(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)啤酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料,適量啤酒,少量鹽和一小勺糖,喜歡的加點黑胡椒。3、放入冰箱,醃製2小時以上,時間越久越入味,我醃了一天。4、...
- 32729
- “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
- 26318
- “家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞,不管雞的大小,回來洗淨去除內臟開膛破肚……將雞脖子上的淋巴去...
- 25588
- “這個烤雞翅是用奧爾良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是調味的,而蜜醋汁則是讓表面有脆口的感覺,這樣從裏到外的口感會變得更豐富,更好吃。”食材明細主料雞翅中(10個)奧爾良烤肉料(35g)輔料木兮蘋果蜂蜜(1小勺)白醋(2小勺)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁奧爾良烤雞翅的做法步...
- 27648
- 食材明細主料雞翅(10)輔料醃料(半包)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁奧爾良雞翅的做法步驟1、半包醃料加小量水2、雞翅用叉子插孔,醃製一天3、250°10分鐘,180°10分鐘,4、翻面,刷上蜂蜜調料,250°再烤5分鐘,再翻面塗上蜂蜜烤10分鐘5、開動...
- 5998
- “雞翅富含膠原蛋白,易被人吸收,提高人體免疫力。”食材明細主料雞翅(12個)輔料新奧爾良粉(35g)水(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭新奧爾良雞翅的做法步驟1、在雞翅上用刀劃兩下,再用水與新奧爾良調料和在一起,醃製雞翅30分鐘。2、在烤盤中放上吸油紙,再放上雞翅刷上油。...
- 31462
- “學生黨一枚,喜歡漢堡炸雞,就自己琢磨着怎麼做,這樣做超級簡單好吃。”食材明細主料雞腿(5只)輔料麪粉(8勺)調料奧爾良醃料(2勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常奧爾良炸雞腿的做法步驟1、準備好食材,用牙籤在雞腿上扎出小孔,讓雞腿入味,兩勺奧爾良醃料一勺醬油(怕雞腿...
- 25884
- 食材明細主料雞翅(適量)調料奧爾良醃料(1包)生抽(2勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅解凍後洗淨,在雞翅上劃花刀,還可以用牙籤或竹籤在雞翅上扎小洞以便在醃製過程中更加入味。2、加入一包奧爾良粉、生抽2勺、蠔油1勺、2勺清水,攪拌、塗抹均...
- 12305
- “咋一眼望去,能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷,初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分,看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小,我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米,説它小不好卷是其中一原因,另外就是糯米存放太久有些變黃所以直接...
- 6237
- 食材明細主料雞亦(800克)輔料奧爾良雞亦醃料(一包)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)未知(難度)奧爾良雞亦的做法步驟1、清洗雞亦2、醃料3、把雞亦清洗乾淨放入醃料醃製五小時4、放入烤箱210度15分鐘後把雞亦翻下,均勻塗上蜜糖再烤五分鐘5、完成...
- 31336
- “自從三月份在同事的介紹下加入了美食天下,從美食天下親們發得菜譜上學到了不少東西,受益良多。轉眼兩個月過去了,這段時間一直在研究麪包蛋糕等西點的烘焙,偶爾有過發圖上去的想法,但懶得碼文字給放棄了。剛好做了這款奧爾良烤翅,製作過程比較簡單,口味飽滿微辣甜香,就...
- 15612
- 食材明細主料雞腿(6個)奧爾良(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞扒的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、用剪刀入骨頭。3、完美。4、倒入奧爾良醃料,至於這個量,大家自己把握,喜歡奧爾良味道的可以多放一點。這是微辣的。所以我放的比較淡,孩子吃起來不會覺...
- 19490
- “今天推薦一款電飯煲焗雞,雞肉用奧爾良調料醃製1小時,再用電飯煲一燜,肉嫩多汁,吃着不膩,還特解饞~”食材明細主料三黃雞(半隻(350克))輔料奧爾良烤肉料(30克)大蒜(3瓣)大葱(1段)涼水(10克)微辣(口味)焗(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良焗雞的做法步驟1、奧爾良烤肉料和大蒜片、葱段、薑絲準備...
- 12196
- 食材明細主料雞腿(一個)奧爾良料(適量)輔料油(少許)黑胡椒(少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿的做法步驟1、大雞腿一個。2、兩面切兩刀方便入味。3、奧爾良料加入。4、再加一點黑胡椒。5、給它做個按摩,冷藏醃製過夜。6、熱鍋温油。7、放入雞腿,小火煎。8、給它蓋上...
- 5510
- “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
- 16910
- 食材明細主料三黃雞(適量)輔料奧爾良醃料粉(適量)姜(適量)香葱(適量)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,放入姜和香葱。2、放入少許的鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、奧爾良醃料粉。3、多抓勻一會放入冰箱冷...
- 21812
- “最近嘴巴上火,然而越上火反而越饞了,突然特別想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈😄看看這黃燦燦香豔豔的(口水😍)裹滿濃稠蜜汁的雞翅你流口水了嗎?😏每次吃雞翅腦中自動出現星爺唐伯虎點秋香裏面的神曲“紅燒雞翅,我~喜歡吃”我:“你長這麼好看,做起來一定很複雜吧?(疑問臉🤔)”雞翅:“nonono...
- 8910
- 食材明細主料雞胸肉(500)輔料奧爾良醃料(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)雞蛋(個)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奧爾良雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片,用奧爾良料醃製24小時。2、把雞胸肉放澱粉裏均勻覆蓋3、再放入蛋液裏把雞肉覆蓋4、然後把粘滿蛋液的雞肉放入麪包糠中,均勻覆蓋5、...
- 8110
- “一羣小朋友説要來家裏玩,正好家裏有雞翅根和新奧爾良烤肉粉,把雞翅根做成雞錘的形狀,小朋友用手拿比較方便。烤了15個雞錘,5個小朋友完全不夠吃。”食材明細主料雞翅根(15個)新奧爾良烤肉粉(60克)清水(60克(調醃肉汁))輔料蜂蜜(20克)清水(30克(調蜂蜜水))甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
- 31537
- “第一次嘗試烤翅,非常成功,完勝kfc必勝ke!”食材明細主料雞中翅(350g)輔料奧爾良醃料(50g)橄欖油(2ml)蜂蜜(5ml)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,奧爾良醃料+清水4:1的比例。用牙籤在雞翅上戳幾個小洞以便入味。保鮮膜蓋住放入冰箱0度冷藏...
- 32434
- “甜香,辣香!”食材明細主料奧爾良雞翅(12個)調料花生油(少許)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、奧爾良雞翅備用。2、平底鍋燒熱放少許油,再放入雞翅,小火慢煎,煎至兩面金黃色即可。3、出鍋裝盤即食。4、香辣甜美味!...
- 32261
- “雞肉營養美味脂肪少,貪吃兩口也不怕胖。吃膩了紅燒和可樂口味,那就換種做法,所以我帶來了蜜汁烤翅根,不用一滴油,也不用太多調味料;烤好的雞翅根,真是太香了,吃一根還想二根,越吃越上癮!”食材明細主料雞翅根(9個)輔料新蜜汁烤肉料(10克)奧爾良烤肉料(17克)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
- 24616