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關於豬頸肉炒玉米四季豆的最正宗做法的餐飲百科

豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法
  • 豬頸肉炒玉米四季豆怎麼做-豬頸肉炒玉米四季豆的做法

  • “此菜材料信手拈來,就着冰箱來做菜,筆者時不時買些鹹肉,待做菜時做為調味和增香也不至於味寡,鹹肉帶皮,吃起來有嚼勁,菜又鹹香下飯,操作也簡單。”食材明細主料鹹豬頸肉(約75克)四季豆(1量杯)玉米米(1量杯)蒜頭(2瓣)豆豉(1大匙)輔料精鹽(1/2小匙)白糖(1/4小匙)白酒(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻...
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四季豆炒肉怎麼做-四季豆炒肉的做法
  • 四季豆炒肉怎麼做-四季豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)四季豆(500g)輔料蒜(一顆)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、將四季豆洗淨切絲。2、放入鍋中焯水至斷生。3、起鍋熱油倒入豬肉炒熟。4、將四季豆倒人鍋中一起翻炒。5、加入鹽,生抽,胡椒粉,蠔油,生...
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豬肉燉四季豆怎麼做-豬肉燉四季豆的做法
  • 豬肉燉四季豆怎麼做-豬肉燉四季豆的做法

  • “做給我自己吃,從來不放這麼多肉。這不是做給少爺吃麼,他説要放多多的肉。他回來三天,我用了我自己做飯吃的時候一個月的肉肉。”食材明細主料四季豆(300g)豬肉(200g)輔料食用油(半匙)清水(跟食材持平)調料花椒(小許)泡姜(小許)生抽(5g)食鹽(1.5g)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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四季豆炒豬肉怎麼做-四季豆炒豬肉的做法
  • 四季豆炒豬肉怎麼做-四季豆炒豬肉的做法

  • “簡單好吃的家常小炒。”食材明細主料四季豆(300g)豬肉(80g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬肉的做法步驟1、將四季豆洗淨,把兩邊的筋撕掉。2、將四季豆切碎。3、豬肉、大蒜切片,生薑切絲。4、熱鍋,放少量油,放入豬肉...
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四季豆玉米炒肉丁怎麼做-四季豆玉米炒肉丁的做法
  • 四季豆玉米炒肉丁怎麼做-四季豆玉米炒肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(20g)輔料四季豆(適量)玉米(半根)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆玉米炒肉丁的做法步驟1、玉米四季豆洗乾淨備用(玉米粒提前掰好)。2、四季豆焯水切好。3、瘦肉切好備用。4、熱油鍋放瘦肉炒變色,放適量蠔油翻炒一下...
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四季豆豬肉餃怎麼做-四季豆豬肉餃的做法
  • 四季豆豬肉餃怎麼做-四季豆豬肉餃的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)豬肉(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四季豆豬肉餃的做法步驟1、和成麪糰醒發。2、四季豆煮熟備用。3、豬肉剁碎。4、小葱切碎將配料混合均勻。5、麪糰切成小劑子。6、擀成薄...
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肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法
  • 肉末玉米筍炒四季豆怎麼做-肉末玉米筍炒四季豆的做法

  • “爽脆鮮甜多汁,家常美味。”食材明細主料肉末(適量)玉米筍(適量)四季豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末玉米筍炒四季豆的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、四季豆去兩端和豆筋洗淨,切成段。...
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乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 正宗四川家常菜之乾煸四季豆#肉肉廚 乾煸四季豆怎麼做

  • “今天肉肉廚介紹的乾煸四季豆,是川菜中一道家喻户曉的人氣大眾菜。幹辣下飯,回味無窮。希望大家喜歡!!!”食材明細主料四季豆(400g)瘦肉(100g)幹辣椒(10個)葱薑蒜(適量)花椒(15顆)輔料糖(5g)鹽(5g)香油(5g)料酒(5g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、食材展示:四季豆400g...
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四季豆炒豬舌怎麼做-四季豆炒豬舌的做法
  • 四季豆炒豬舌怎麼做-四季豆炒豬舌的做法

  • “很久沒做菜咯,感覺手很生硬”食材明細主料四季豆(400克)豬舌(1條)輔料紅椒(30克)蒜米(2個)配料醬油(2克)鹽(適量)黑椒粒(少許)海鮮醬(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒豬舌的做法步驟1、把材料切成粒狀2、豬舌用海鮮醬、醬油醃製3、放油下蒜、豬舌炒熟4、炒熟盛出來5、放...
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豬肉炒四季豆怎麼做-豬肉炒四季豆的做法
  • 豬肉炒四季豆怎麼做-豬肉炒四季豆的做法

  • “通過油炸將主料脱水,然後烹製、調味即成。”食材明細主料四季豆(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(8克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒四季豆的做法步驟1、主輔料:四季豆、豬肉2、把四季豆洗淨切粒。3、把豬肉切粒。4、熱油,放入四季豆。5、炸制到...
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四季豆炒肉的做法 【東北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 【東北】四季豆炒肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬裏脊肉切成肉絲,加入料酒、生抽、白胡椒粉攪拌均勻醃製一會。2、姜蒜和乾紅辣椒切碎。3、四季豆...
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四季豆豬肉水餃怎麼做-四季豆豬肉水餃的做法
  • 四季豆豬肉水餃怎麼做-四季豆豬肉水餃的做法

  • “這陣子,家裏收到好多四季豆哦,每天都要變着花樣做(^_^)v”食材明細主料豬絞肉(500g)四季豆(800g)芹菜葉(適量)雞蛋(1個)香葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)餃皮(1000g)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)味精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四季豆豬肉水餃的做法步驟1...
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小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法
  • 小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法

  • “【小炒豬頸肉】真心的脆口在冷鮮肉店出現之前,吃肉都是直接去菜市場,那時的肉,最多有肥瘦之分,至於這塊肉究竟是哪裏的肉,似乎從來沒有在意過。現如今這肉是越分越細了,前腿後腿後座裏脊,骨頭也分大骨排骨脊骨等等,可是我們這兒還沒有細到把豬頸肉摘出來買的程度。為了買這塊肉...
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萵筍四季豆炒豬肉怎麼做-萵筍四季豆炒豬肉的做法
  • 萵筍四季豆炒豬肉怎麼做-萵筍四季豆炒豬肉的做法

  • “四季豆特別不容易熟,又特別害怕他不熟,簡單的辦法就是炒之前先焯兩三分鐘,這樣不僅顏色好看,食用安全也有了保證。”食材明細主料四季豆(300克)萵筍(100克)豬肉(150克)小燈籠椒(3個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍四季豆炒豬肉的做法步...
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白玉菇炒四季豆怎麼做-白玉菇炒四季豆的做法
  • 白玉菇炒四季豆怎麼做-白玉菇炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(750g)白玉菇(300g)輔料蒜(4瓣)鹽(1/2茶匙)雞粉(1茶匙)油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、白玉菇去蒂,洗淨。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5、下四季豆炒。6、放少量水煮至四季豆熟透。7、放白玉菇炒約2...
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四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一塊)四季豆(半袋)輔料料酒(兩滴)鹽(少許)醬油(一瓶蓋)原味(口味)未知(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成細塊,用少許鹽,少許水,一滴料酒醃製10分鐘左右;四季豆洗淨後,切成手指長的小段,用熱水煮2~3分鐘,待四季豆泡軟後撈出備用;2、葱蒜切末,辣椒切片,材料準備就緒;鍋中倒...
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豬油渣炒四季豆怎麼做-豬油渣炒四季豆的做法
  • 豬油渣炒四季豆怎麼做-豬油渣炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(350克)肥肉(250克)輔料蒜(3瓣)指天椒(3個)鹽(2克)雞精(1克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬油渣炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨去除頭尾,斜切成段。2、大蒜拍碎、指天椒切圈。3、肥肉切成小塊。4、將肥肉放入鍋中炸出油,炸成油渣狀。5、炸好的油渣盛出控油。6...
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爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法
  • 爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(250g)杏鮑菇(150g)彩椒(50g)輔料老乾媽(1湯匙)生抽(2茶匙)花雕酒(2茶匙)糖(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)姜(3片)香葱段(1茶匙)鹽(1茶匙)生粉(1茶匙)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬頸肉的做法步驟1、將豬頸肉和杏鮑菇洗淨切成0.2mm的薄片,切好的豬頸肉用鹽、1茶匙生抽、1茶匙花雕...
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四季豆豬肉包怎麼做-四季豆豬肉包的做法
  • 四季豆豬肉包怎麼做-四季豆豬肉包的做法

  • “四季豆豬肉包。”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)豬油(10克)豬肉(300克)四季豆(適量)姜(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆豬肉包的做法步驟1、麪粉加水和酵母,糖,豬油揉成光滑的麪糰。2、...
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四季豆炒肉絲的做法 最普通的家常之-----四季豆炒肉絲 四季豆炒肉絲怎麼做
  • 四季豆炒肉絲的做法 最普通的家常之-----四季豆炒肉絲 四季豆炒肉絲怎麼做

  • “這道菜裏雖然加了肉,但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆(500克)豬肉(300克)輔料姜(適量)香葱(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒肉絲的做法步驟1、材料準備好,四季豆、肉、姜切絲2、肉絲加料酒、鹽與澱粉攪拌3、四...
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牛肉四季豆炒米粉怎麼做-牛肉四季豆炒米粉的做法
  • 牛肉四季豆炒米粉怎麼做-牛肉四季豆炒米粉的做法

  • “美味炒米粉,秋季吃四季豆很鮮嫩脆甜的。”食材明細主料四季豆(適量)牛肉(適量)米粉(2個)醬油(少許)輔料葱(適量)紅椒(少許)醃料:(適量)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)姜(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉四季豆炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡軟,牛肉切片放醃料醃15分...
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豬肉油豆腐炒四季豆怎麼做-豬肉油豆腐炒四季豆的做法
  • 豬肉油豆腐炒四季豆怎麼做-豬肉油豆腐炒四季豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)四季豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉油豆腐炒四季豆的做法步驟1、備瘦肉,油豆腐,四季豆。2、將油豆腐和豬肉工絲,四季豆切段。3、熱鍋熱油下入瘦肉翻炒翻炒。4、再倒進四季豆炒勻,加點鹽將四季豆...
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豬頸肉炒豇豆怎麼做-豬頸肉炒豇豆的做法
  • 豬頸肉炒豇豆怎麼做-豬頸肉炒豇豆的做法

  • “這是一個普通得不能再普通的菜了,如果是在家鄉的話,但在這裏可不是那麼容易吃得到,在美國人市場根本買不到豇豆,想吃的話只有自己種了,自力更生嘛,所以呢,每逢夏天筆者都種些中國人的瓜豆菜什麼的,有些成功有些失敗,還好,今年還算有點收成,這不,剛收穫過豇豆,趁嫩趁新鮮炒了,加上豬頸...
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豬扒炒四季豆怎麼做-豬扒炒四季豆的做法
  • 豬扒炒四季豆怎麼做-豬扒炒四季豆的做法

  • “昨晚煎的豬扒剩了2塊,配上院子裏收的四季豆炒了一大盤。”食材明細主料四季豆(900g)煎豬扒(2塊)輔料蒜(4瓣)油(1.5大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬扒炒四季豆的做法步驟1、煎豬扒切小塊。2、蒜剁末。3、四季豆摘洗乾淨。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放入豬扒炒...
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玉米四季豆怎麼做-玉米四季豆的做法
  • 玉米四季豆怎麼做-玉米四季豆的做法

  • “這個菜的口感脆脆的,香甜微酸,小朋友很愛的。”食材明細主料蝦仁(適量)甜玉米(適量)四季豆(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米四季豆的做法步驟1、甜玉米取粒,四季豆切小丁,蝦仁切丁。2、油鍋熱後,下四季豆炒片刻。3、下玉米...
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