當前位置:味味甜 >

關於紅絲絨旋風捲的做法步驟的餐飲百科

紅絲絨旋風捲怎麼做-紅絲絨旋風捲的做法
  • 紅絲絨旋風捲怎麼做-紅絲絨旋風捲的做法

  • “旋風捲不塗奶油比較好看哦。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(45)白砂糖(60)低粉(60)牛奶(55)輔料紅絲絨精華(5—8克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨旋風捲的做法步驟1、將玉米油,牛奶放入容器中充分攪打乳化。2、待兩者充分融合,略顯粘稠篩入低粉,Z字攪拌均勻。3、將蛋黃加...
  • 9912
紅絲絨旋風捲的做法 超級厚實紅絲絨旋風捲,有顏值又美味,口感細膩綿柔。 紅絲絨旋風捲怎麼做
紅絲絨小旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨小旋風蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨小旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨小旋風蛋糕卷的做法

  • “很喜歡旋風蛋糕卷的暈染效果,不知道啥原因沒有旋出來那種旋風的感覺,切出來有些單調!下次繼續努力吧!”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(80克)牛奶(75克)玉米糊(65克)低筋麪粉(80克)輔料紅絲絨溶液(2滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨小旋風蛋糕卷的做法步驟1、將玉米油倒入牛奶...
  • 5891
紅絲絨中空戚風蛋糕的做法 7寸紅絲絨中空戚風蛋糕 紅絲絨中空戚風蛋糕怎麼做
仿紅絲絨蛋糕卷怎麼做-仿紅絲絨蛋糕卷的做法
  • 仿紅絲絨蛋糕卷怎麼做-仿紅絲絨蛋糕卷的做法

  • “紅絲絨很好吃,就是有點膩,不適合小孩子吃,所以我"仿製"做了一個用普通奶油的蛋糕卷,好看又好吃,如果你也喜歡就一起來試試吧!”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)牛奶(55g)低粉(60g)輔料砂糖(60塊)鹽(1g)紅曲粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)仿紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、所有主輔料...
  • 26341
紅絲絨旋風蛋糕卷的做法 紅絲絨旋風蛋糕卷~(法帥蒸烤箱做法) 紅絲絨旋風蛋糕卷怎麼做
紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做-紅絲絨燙麪戚風捲的做法
  • 紅絲絨燙麪戚風捲怎麼做-紅絲絨燙麪戚風捲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(60克)低筋粉(60克)牛奶(50克)色拉油(50克)紅曲粉(8克)輔料奶油奶酪(100克)砂糖加奶酪(10克)砂糖加淡奶油(10克)淡奶油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨燙麪戚風捲的做法步驟1、50克牛奶加20克砂糖50克色拉油倒入鍋中加熱不斷攪拌燒開立即關火,繼續攪...
  • 27373
紅絲絨雙色蛋糕卷怎麼做-紅絲絨雙色蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨雙色蛋糕卷怎麼做-紅絲絨雙色蛋糕卷的做法

  • “家裏奶油剩下好多,利用現有的原料,給侄女做了一款紅絲絨雙色蛋糕卷,喜歡的看看:”食材明細主料雞蛋(4個)植物油(40克)牛奶(50克)輔料蛋糕粉(65克)紅曲粉(5克)白砂糖(入蛋黃10克+蛋白30克+奶油15克)淡奶油(200克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨雙色蛋糕卷的做法步驟1、準備材料...
  • 17672
棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕的做法 fluff棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕 棉花糖之紅絲絨旋渦蛋糕怎麼做
紅絲絨奶蓋卷怎麼做-紅絲絨奶蓋卷的做法
  • 紅絲絨奶蓋卷怎麼做-紅絲絨奶蓋卷的做法

  • “許多蛋糕店都已經將它上架,少女心滿滿的紅絲絨奶蓋卷,你怎麼可以不會做?”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)玉米油(45克)煉乳(5克)細砂糖(40克)紅絲絨液(8克)可可粉(3克)低筋麪粉(60克)輔料淡奶油(350克)細砂糖(30克)酸奶(50克)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅絲絨奶蓋卷的做法步驟1...
  • 29181
紅絲絨戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕其實是一種讓人又愛又恨的蛋糕,所以它的諧音叫氣瘋蛋糕。這款蛋糕非常受廣大朋友們的喜愛,戚風蛋糕口感綿軟製作需要的材料也非常樸實簡單。只要掌握幾個要點,製作這款蛋糕還是非常簡單的。戚風蛋糕最重要的是靠打發結實的蛋白霜來支撐整個蛋糕體。如果你是一個被...
  • 22767
聖誕紅絲絨蛋糕卷怎麼做-聖誕紅絲絨蛋糕卷的做法
  • 聖誕紅絲絨蛋糕卷怎麼做-聖誕紅絲絨蛋糕卷的做法

  • “今天平安夜、祝大家平安夜快樂、聖誕快樂🎅🎄🎁哈哈😁🌹🌹🌹🌹做了這款紅絲絨蛋糕卷、用的小四卷配方、方便簡單、又好卷、烤的時間又短、我一直喜歡的配方、經常用~”食材明細主料低筋麪粉(40g)牛奶(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)白糖(40g)紅絲絨香精(30滴)香草精(2滴)輔料淡奶油(150ml)白...
  • 10959
紅絲絨蛋糕卷怎麼做-紅絲絨蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨蛋糕卷怎麼做-紅絲絨蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷自由其實也很簡單,讓我們從這款紅絲絨開始吧,在家也能輕鬆享受自在的下午茶🫖,Vip景觀位,免排隊喲。”食材明細主料低筋麪粉(35g)紅曲粉(7g)牛奶(36g)玉米油(36g)蛋黃(72g)蛋清(160g)白砂糖(40g)淡奶油(150ml)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、準備食材。2...
  • 30445
紅絲絨抱抱卷怎麼做-紅絲絨抱抱卷的做法
  • 紅絲絨抱抱卷怎麼做-紅絲絨抱抱卷的做法

  • “轉眼又到了草莓季,對於草莓控的我來説,怎麼能錯過所有關於草莓的蛋糕呢,今天終於做了一直想做的網紅抱抱卷,還加了草莓裝飾,顏值讓人驚豔。蛋糕做法簡單,特意選擇了紅絲絨口味,跟草莓的顏色非常搭,柔軟的蛋糕結合細膩的奶油和香甜的草莓,豐富的口感讓人難以拒絕。”食材明細主料...
  • 14681
紅絲絨戚風流心蛋糕怎麼做-紅絲絨戚風流心蛋糕的做法
  • 紅絲絨戚風流心蛋糕怎麼做-紅絲絨戚風流心蛋糕的做法

  • “只想給你最好的~顏值和內在共存~內外兼備~就像“入得廚房出得廳堂”的賢妻良母一樣~~給你我最好的~~”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(30g)色拉油(40g)純牛奶(40g)低筋麪粉(85g)淡奶油(300g)桑果醬(50g)輔料水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅絲絨戚風流心蛋糕的做法步驟1、無水無油...
  • 22813
紅絲絨旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨旋風蛋糕卷的做法
  • 紅絲絨旋風蛋糕卷怎麼做-紅絲絨旋風蛋糕卷的做法

  • “紅絲絨蛋糕是加入紅曲粉,顏色豔麗,誘人,中間包裹着柔滑香醇的奶油,下午茶來上一塊,那才叫一個享受”食材明細主料雞蛋(4只)細砂糖(60克)低筋麪粉(40克)大豆油(40克)紅曲粉(10克)牛奶(40克)餡料材料淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨旋風蛋糕卷的做法步驟1、把...
  • 10561
紅絲絨戚風蛋糕怎麼做-紅絲絨戚風蛋糕的做法
  • 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做-紅絲絨戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)低筋麪粉(80g)紅曲粉(10g)紅絲絨香草精(1小滴)輔料白醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至無油無水的容器中。2、低筋麪粉和紅曲粉先稱好備用。3、蛋黃加入牛奶和玉米油。4、攪拌至乳化。5、篩...
  • 27692
紅絲絨奶油卷怎麼做-紅絲絨奶油卷的做法
  • 紅絲絨奶油卷怎麼做-紅絲絨奶油卷的做法

  • “對紅絲絨蛋糕卷也長草好久了。有時間就拔草吧。不喜歡太濃的紅,所以只放5克紅曲粉。做出來感覺顏色剛剛好的。蛋糕外皮是毛巾卷的感覺,抹上白色的奶油好漂亮的。有些捨不得切開吃了。論口感超級柔軟細膩,淡淡的奶油香味。搭配一杯紅茶很棒!有喜歡夥伴做起來吧。”食材明細...
  • 13769
紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷! 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷! 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天來一份經典又顏值高的紅絲絨蛋糕卷!有沒有誘惑到你呀?有沒有賣相呀?趕快行動起來吧!一起來操作一下!這道簡的紅絲絨蛋糕卷!麪粉紅曲粉記得過篩哦!”食材明細主料紅曲粉(15克)低粉(90克)雞蛋(5個)玉米油(50克)酸奶(150克)淡奶油(150克)輔料醋(幾滴)調料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
  • 8185
紅絲絨戚風怎麼做-紅絲絨戚風的做法
  • 紅絲絨戚風怎麼做-紅絲絨戚風的做法

  • “樣子不好看,好在自己做的乾淨衞生,味道也很好,又不是拿來賣的索性更隨意了。”食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(45g)牛奶(40g)輔料玉米油(25g)白糖(40g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨戚風的做法步驟1、分離雞蛋,蛋黃里加入牛奶和玉米油。2、攪拌均勻,呈乳化狀態。3、篩...
  • 22377
紅絲絨戚風蛋糕的做法 原味、紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨戚風蛋糕的做法 原味、紅絲絨戚風蛋糕 紅絲絨戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了!孩子老人吃特別健康。我經常做給孩子們吃。她們也愛吃!”食材明細主料雞蛋(6個)低筋粉(120g)糖粉(70g)牛奶(70g)玉米油(70g)輔料檸檬汁(兩滴)紅曲米粉(8g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅絲絨戚風蛋糕的做法步驟1、材料準備。烤箱預熱上下火150度。...
  • 26082
紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天的蛋糕卷依舊是小四卷,只是裏面加了點紅曲酒糟,顏色就變成粉粉的啦!”食材明細主料低粉(40克)砂糖(40克)玉米油(40克)雞蛋(4個)牛奶(40克)輔料紅曲酒糟(適量)淡奶油(250克)砂糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、取適量紅曲酒糟用牛奶沖洗,過濾出紅色牛...
  • 21595
紅絲絨的白玉卷怎麼做-紅絲絨的白玉卷的做法
  • 紅絲絨的白玉卷怎麼做-紅絲絨的白玉卷的做法

  • “温潤紅絲絨的白玉卷,最近網紅,用紅曲粉拌的冰皮,擀成皮捲包兩片蛋糕中間夾着打發的淡奶油,奶油中間可放些水果丁卷好後冷藏數小時後,切段食用,相當豐富的口感。”食材明細外皮糯米粉(50克)清水(65克)粘米粉(10克)糖粉(15克)紅曲粉(3克)黃油(3克)蛋糕體低筋麪粉(45克)雞蛋(3個)白糖(30克)牛奶(35...
  • 19834
紅絲絨卷蛋糕怎麼做-紅絲絨卷蛋糕的做法
  • 紅絲絨卷蛋糕怎麼做-紅絲絨卷蛋糕的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第24道‼️紅絲絨卷蛋糕🍰經典的紅絲絨卷蛋糕🍰,細膩絲滑❗️中間包裹着柔滑香醇的奶油❗️浪漫與美味撲面而來,好吃極了〰️”食材明細主料蛋清(130g)馬斯卡彭奶酪(100g)蛋黃(70g)牛奶(45ml)檸檬汁(8ml)輔料淡奶油(100g)細砂糖(65g)低筋粉(55g)植物油(50ml)糖粉(20g)紅曲粉(10g)香草精...
  • 5275
紅色旋風蛋糕卷怎麼做-紅色旋風蛋糕卷的做法
  • 紅色旋風蛋糕卷怎麼做-紅色旋風蛋糕卷的做法

  • “這是我長草了很久的一款蛋糕卷,家裏那隻小可愛不喜歡打蛋器工作的聲音,所以一直拖到現在才拔草。「特別説明」:原方子是慧繪的,我只是比原方子略微改動了一下。”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(5個)細砂糖(60g)全脂純牛奶(50g)玉米油(50g)紅曲粉(2g)水(4g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 11913
專題