當前位置:味味甜 >

關於秋耳炒雞片怎麼做好吃的餐飲百科

秋耳炒雞片怎麼做-秋耳炒雞片的做法
  • 秋耳炒雞片怎麼做-秋耳炒雞片的做法

  • “今天炒的這個木耳是秋木耳,為什麼叫秋木耳?東北木耳按採收季節分可分為春耳、伏耳、秋耳,因木耳生長受氣温影響較大,温度越低,木耳生長越緩慢,相應品質越好。因而全年木耳以秋耳為優,其中又以第二、第三茬木耳為最佳!哇,一個木耳也有這麼多道道呢!秋木耳含有人體必須的8種氨基酸,...
  • 16415
雞蛋肉片炒木耳怎麼做-雞蛋肉片炒木耳的做法
  • 雞蛋肉片炒木耳怎麼做-雞蛋肉片炒木耳的做法

  • “適合小朋友的菜,蔬菜種類多,營養豐富”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)油(適量)大料粉(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生薑粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉片炒木耳的做法步驟1、炒雞蛋,雞蛋打散加水,2、...
  • 25473
蛋炒秋葵銀耳怎麼做-蛋炒秋葵銀耳的做法
  • 蛋炒秋葵銀耳怎麼做-蛋炒秋葵銀耳的做法

  • “秋葵原產於非洲,目前國內也有種植。是近幾年比較流行在餐桌上的菜。秋葵營養價值極高,所含有的粘液及營養素具有很多功效:保護胃壁,通經下乳,利咽,護眼,防貧血,降血糖等,是最佳蔬菜之一。秋冬季要防燥,銀耳潤肺,增強肺功能,抗呼吸道疾病,所以要多吃”食材明細主料秋葵(200g)雞蛋(2個)銀...
  • 9860
筍片木耳炒雞蛋怎麼做-筍片木耳炒雞蛋的做法
  • 筍片木耳炒雞蛋怎麼做-筍片木耳炒雞蛋的做法

  • “家常菜,清淡爽口,方便省事”食材明細主料萵筍(半截)黃瓜(1個)木耳(適量)雞蛋(兩個)葱(適量)姜(一片)輔料鹽(適量)生抽(1勺)糖(半勺)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍片木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發,撕成小塊,洗乾淨2、葱切片,黃瓜萵筍切菱形片3、雞蛋打散調勻4、小碗裏放入兩...
  • 6990
秋葵炒肉片怎麼做-秋葵炒肉片的做法
  • 秋葵炒肉片怎麼做-秋葵炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、秋葵斜切片,蒜瓣切碎。3、鍋中放油燒熱,放入肉片滑炒變色盛出。4、...
  • 26488
秋慄雪耳雞湯怎麼做-秋慄雪耳雞湯的做法
  • 秋慄雪耳雞湯怎麼做-秋慄雪耳雞湯的做法

  • “現在正是吃栗子的好時機,糖炒栗子、用栗子做菜、做湯、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子養胃健脾、補腎強筋,栗子中含有核黃素以及維生素B2,是抗衰老、延年益壽的營養佳品。但多吃會傷脾,這裏用到的栗子分量不多,湯水適合4人份量。另外湯中還有滋陰潤肺功效的雪耳,養血安神的...
  • 25643
木耳炒雞片怎麼做-木耳炒雞片的做法
  • 木耳炒雞片怎麼做-木耳炒雞片的做法

  • “開春以後在飲食方面以白肉替代部分紅肉為宜。紅肉指的是豬肉、牛肉和羊肉等,而白肉指的是雞肉和海產品類等,這樣便於人體積累一冬的陽氣升騰,也利於健康。下面結合初春的無雨乾燥氣候做道菜,“木耳炒雞片”。木耳味甘、性平,具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、...
  • 14994
木耳冬筍炒雞片怎麼做-木耳冬筍炒雞片的做法
  • 木耳冬筍炒雞片怎麼做-木耳冬筍炒雞片的做法

  • “今天就將木耳和冬筍與雞脯肉搭配在一起炒。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配各種肉類烹飪,不但味道更鮮美,還能清熱解膩;同時它富含膳食纖維,有助消化,因此有着“吃一餐筍,刮三天油”的説法;而木耳呢,山珍之一,常吃能補鐵補血,讓你肌膚紅潤;還能潤肺止咳、降壓、抗癌、降血糖、延緩...
  • 24543
紅蘿蔔木耳炒雞片怎麼做-紅蘿蔔木耳炒雞片的做法
  • 紅蘿蔔木耳炒雞片怎麼做-紅蘿蔔木耳炒雞片的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(1根)雞脯肉(1塊)輔料木耳(1把)蛋清(適量)配料大蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔木耳炒雞片的做法步驟1、準備好原材料;2、雞脯肉切成片,放入適量的鹽、料酒、澱粉和蛋清;3、抓勻後醃製五分鐘;4、燒鍋開水,下...
  • 4357
秋葵木耳的做法 素食小炒之炒秋葵木耳 秋葵木耳怎麼做
  • 秋葵木耳的做法 素食小炒之炒秋葵木耳 秋葵木耳怎麼做

  • “秋葵口感嫩滑,其含有豐富礦物質、果膠、黏液蛋白、膳食纖維,所以很多人都喜歡吃,在做法上大家多是涼拌。秋葵除了涼拌、白灼,炒着吃也不錯,就比如今天的這道快手素小炒,與胡蘿蔔、木耳搭配炒食,色彩豔麗,營養豐富,是一道秋天必備的家常快手小炒。”食材明細主料秋葵(1盤)胡蘿蔔(半...
  • 26692
杏鮑菇木耳炒雞片怎麼做-杏鮑菇木耳炒雞片的做法
  • 杏鮑菇木耳炒雞片怎麼做-杏鮑菇木耳炒雞片的做法

  • 食材明細主料雞胸(1塊)杏鮑菇(1個)木耳(適量)輔料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇木耳炒雞片的做法步驟1、木耳泡發,食材洗淨。2、杏鮑菇切片,雞胸切片放澱粉,料酒寖泡一會兒。3、鍋中放油炒雞片至變色。4、放杏鮑菇,木耳大火煸炒2分鐘,放生抽,白糖炒勻...
  • 20394
秋葵炒木耳怎麼做-秋葵炒木耳的做法
  • 秋葵炒木耳怎麼做-秋葵炒木耳的做法

  • 食材明細主料秋葵(300克)水發木耳(10朵)輔料鹽(2克)醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒木耳的做法步驟1、秋葵洗淨,切斜刀備用。2、木耳提前泡發。3、鍋中放油,油熱放入葱花煸香。倒入秋葵,翻炒勻。4、倒入木耳翻炒。加入鹽炒勻。5、再倒入醬油炒勻出鍋。...
  • 24139
秋葵黑木耳炒雞蛋怎麼做-秋葵黑木耳炒雞蛋的做法
  • 秋葵黑木耳炒雞蛋怎麼做-秋葵黑木耳炒雞蛋的做法

  • “家常炒雞蛋,加了秋葵,秋葵的黏軟,使炒雞蛋有了新的內容。”食材明細主料秋葵(40克)雞蛋(2個)黑木耳((幹)5克)輔料鹽(適量)香葱(3段)食用油(適量)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、原料:雞蛋、黑木耳、葱、秋葵。2、葱切葱花,雞蛋打散,秋葵用開火焯一...
  • 18442
秋葵炒肉片的做法 秋日裏的養生保健蔬菜——秋葵炒肉片 秋葵炒肉片怎麼做
  • 秋葵炒肉片的做法 秋日裏的養生保健蔬菜——秋葵炒肉片 秋葵炒肉片怎麼做

  • “秋葵聽名字就知道是一種秋天的蔬菜。別看它長得不怎麼樣,但是他的營養價值可是非常高的。而且烹製方法也遊很多,可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等。前幾天去菜市場買菜剛好看到秋葵,就買了回家。平時經常的吃法是涼拌的,今天決定換種吃法。配以肉片和胡蘿蔔炒着吃,沒...
  • 19804
秋耳炒青筍怎麼做-秋耳炒青筍的做法
  • 秋耳炒青筍怎麼做-秋耳炒青筍的做法

  • “上次參加美天活動得到的《八朵木耳》深得家人好評,泡發後的木耳朵大肉厚,口感柔嫩,搭配着萵筍做了一道健康的養生菜,木耳和青筍的脆嫩,加上香腸特別的風味,簡單的調料即可製作出美味的養生菜,若有喜歡的也來試試吧”食材明細主料秋木耳(適量)香腸(適量)萵筍(適量)洋葱(適量)葱(適量)姜(適...
  • 20987
香脆秋木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香脆秋木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘黑木耳,大家就吃得多聽得多了,秋木耳呢?這就不知道了吧。秋木耳是黑龍江、吉林一帶的特色食品,營養價值高於普通木耳,但不瞭解的話,很難和一般的木耳區別開來,所以市面上經常有假冒產品。昨天晚上秋木耳泡多了,吃...
  • 27523
清炒秋木耳怎麼做-清炒秋木耳的做法
  • 清炒秋木耳怎麼做-清炒秋木耳的做法

  • “木耳纖體,但性寒,加入薑片可以減少寒氣”食材明細主料木耳(25個)輔料葱(1/5)姜(1克)蒜(2個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒秋木耳的做法步驟1、木耳温水泡發,洗淨2、熱水將木耳焯熟3、熱鍋熱油,加入葱薑蒜爆香,加入木耳翻炒,加入蠔油、老抽、醋4、翻炒片刻加入綽好胡蘿蔔點綴...
  • 20926
木耳土豆片炒雞肉怎麼做-木耳土豆片炒雞肉的做法
  • 木耳土豆片炒雞肉怎麼做-木耳土豆片炒雞肉的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)木耳(適量)雞胸肉(半塊)葱(一棵)姜(一片)蒜(兩瓣)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)輔料植物油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳土豆片炒雞肉的做法步驟1、土豆切片,用清水洗去澱粉。2、雞胸肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒...
  • 13701
雞肉蓉炒秋葵雲耳怎麼做-雞肉蓉炒秋葵雲耳的做法
  • 雞肉蓉炒秋葵雲耳怎麼做-雞肉蓉炒秋葵雲耳的做法

  • “秋葵是我喜歡的蔬菜之一,它健康又營養而且做法多種多樣,今天這道菜的做法是來自YouTube。肉蓉方面大家還可以選擇雞肉牛肉或豬肉,家裏有雞肉蓉就用它了。”食材明細主料秋葵(200克)雞肉蓉(200克)輔料雲耳(適量)姜(適量)蒜(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)...
  • 31560
青椒木耳炒雞片 青椒木耳炒雞片怎麼做-青椒木耳炒雞片的做法 #媽媽的味道#
  • 青椒木耳炒雞片 青椒木耳炒雞片怎麼做-青椒木耳炒雞片的做法 #媽媽的味道#

  • 食材明細主料雞胸肉(350g)青椒(100g)幹木耳(10g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)澱粉(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳炒雞片的做法步驟1、準備食材2、雞胸肉洗淨切片,加入鹽,料酒,澱粉拌均勻,醃製15分鐘。3、木耳泡發,去蒂洗淨備用。4、青椒洗淨去籽切片,蒜切片。5、鍋中...
  • 24533
秋葵炒黑木耳怎麼做-秋葵炒黑木耳的做法
  • 秋葵炒黑木耳怎麼做-秋葵炒黑木耳的做法

  • “低脂肪,健康有益,色彩豐富。”食材明細主料秋葵(10個)黑木耳(適量)輔料葱(少許)蒜(少許)姜(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒黑木耳的做法步驟1、秋葵洗淨。2、去蒂切片。3、葱、蒜和姜切碎。4、泡發好的木耳洗淨。5、鍋燒熱放油,倒入葱薑蒜爆香,再倒...
  • 4048
秋葵木耳炒雞蛋怎麼做-秋葵木耳炒雞蛋的做法
  • 秋葵木耳炒雞蛋怎麼做-秋葵木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料秋葵(100克)泡發木耳(一把)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)調料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發後焯水撈起來。2、秋葵切粒後焯水。3、焯水不易過久,建議30秒即可撈起來。4、兩個雞蛋打散,熱鍋炒熟。5、加入所有材料翻炒。6、最...
  • 15650
好吃的秋木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的秋木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘木耳,是一種菌類。口感比較爽脆,我覺得它做涼拌挺好吃的哦。秋木耳炒雞蛋是一款比較普通的住家菜,不用十分鐘,就能炒好一盆想噴噴的秋木耳炒雞蛋。它的營養價值還是值得肯定的,它的味道比較清淡,老人小孩吃都是...
  • 26624
木耳雞蛋炒瓜片怎麼做-木耳雞蛋炒瓜片的做法
  • 木耳雞蛋炒瓜片怎麼做-木耳雞蛋炒瓜片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)雞蛋(二個)黃瓜(一根)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)生抽(一點)五香粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋炒瓜片的做法步驟1、木耳提前泡發,所以食材改刀切成薄片,雞蛋提前炒好備用。2、鍋中熱油加入胡蘿蔔黃瓜片翻炒。3、斷生之...
  • 4754
肉片炒秋葵怎麼做-肉片炒秋葵的做法
  • 肉片炒秋葵怎麼做-肉片炒秋葵的做法

  • “秋葵別名羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵,營養非常豐富,常吃有益人體健康:肉片炒秋葵是一道非常普通的家常菜,翠綠美味,下飯好菜。”食材明細主料秋葵(500克)瘦肉(300克)輔料花生油(適量)食鹽(小許)白糖(小許)蠔油(小許)胡椒粉(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒秋葵的做法步驟...
  • 6071
專題