![牛肉絲炒茭白如何做簡單又好吃]( "牛肉絲炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉絲：適量秀珍菇：適量茭白：適量胡蘿蔔：適量輔料葱：適量姜：適量鹽：適量生粉：適量雞精：適量具體步驟1.食材：牛肉絲、秀珍菇、茭白、胡蘿蔔、葱、姜。2.秀珍菇洗淨、葱切段、姜切絲、胡蘿蔔切絲、茭白切絲。3.牛肉切...
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![誘人彩椒炒茭白如何做簡單又好吃]( "誘人彩椒炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩椒炒茭白是一道比較清淡的蔬菜，不喜歡吃辣的人也不用擔心，因為彩椒基本上沒有辣味，清淡可口又香脆，富含多種維生素，同時彩椒色彩繽紛，顏色也十分誘人，讓人看了就十分有食慾。彩椒炒茭白製作過程十分簡單，基本上...
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![自制章魚炒茭白如何做簡單又好吃]( "自制章魚炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料章魚：1只茭白：2個輔料油：適量美味鮮醬油：適量白糖：適量黃酒：適量醋：適量鹼：少量具體步驟1.章魚一隻洗淨，切段。2.茭白洗淨切條。3.茭白到熱油裏先炒—下，再盛出盆裏放着。4.章魚放熱鍋爆炒,放上黃酒，醋幾滴，鹼，美...
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![好吃的彩椒炒茭白如何做簡單又好吃]( "好吃的彩椒炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茭白具有很多的蛋白質和維生素。嫩茭白營養價值很高，容易為人體所吸收，因此，多食用茭白對人體很有好處，茭白配上令人開胃的彩椒，色彩鮮豔，色香味俱全。我家媽媽就特別喜歡吃它被它的美味所深深吸引了，所以每到團...
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![蠔油煨茭白如何做簡單又好吃]( "蠔油煨茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茭白：300輔料蠔油：10大蒜：2瓣葱：5具體步驟1.茭白去皮斜着切片2.葱、蒜切末3.鍋內做水水開後放入茭白，焯1分鐘撈出待用4.鍋內做油煸香葱末蒜末5.放入蠔油6.蠔油出香味倒入茭白7.迅速將茭白翻炒均勻出鍋烹飪技巧...
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![苦瓜炒茭白如何做簡單又好吃]( "苦瓜炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2根茭白：2根輔料海帶：少許剁椒醬：少許油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.基本材料集體照2.苦瓜洗淨去瓤，對切後，再切成薄片，加適量的鹽醃一下。3.茭白對切切成片，海帶絲也切成適合的小段。4.起油鍋，加入一勺自制...
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![好吃的爆炒茭白如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：適量豬肉：適量輔料醬油：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量蒜片：適量具體步驟1.茭白洗淨切片備用2.肉切片、放入薑絲、蒜片、醬油、料酒醃製5分鐘3.油燒熱後倒入醃好的肉、翻炒至肉變色4.倒入茭白，旺火翻炒三兩分...
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![青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法]( "青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法")
- “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白，是生長在水裏的，而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前，茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏，既可以當成蔬菜，又可以入藥，富含多種微量元素和氨基酸，因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒，阻止黑色素生成，使皮膚細膩，還能解除飲酒...
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![泡椒炒茭白怎麼做-泡椒炒茭白的做法]( "泡椒炒茭白怎麼做-泡椒炒茭白的做法")
- “茭白不但味美，更是食療好食材，其藥用價值不可低估。茭白味甘性冷，有開胃解毒的功效。對高血壓、小便不利、小兒發熱煩渴均有療效。也可用於催乳。現代營養醫學認為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等，也有部分有機氮以氨基酸形式存在，...
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![燈椒炒茭白怎麼做-燈椒炒茭白的做法]( "燈椒炒茭白怎麼做-燈椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（兩根）燈椒（一個）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、燈椒2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將燈椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白...
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![剁椒茭白炒肉絲怎麼做-剁椒茭白炒肉絲的做法]( "剁椒茭白炒肉絲怎麼做-剁椒茭白炒肉絲的做法")
- “我們挑選茭白時，要選用以體形均勻，色澤潔白，質地脆嫩，新鮮柔嫩，無黑點的最佳，吃起來茭白會帶有絲絲甜味。我們通常喜歡用茭白搭配葷菜一起來炒，這樣能吸收了肉類的湯汁綿軟濃厚，變得味道醇厚。為了口感更順溜一些，我特愛將茭白切成絲，肉絲也沒肉片那麼膩，再加入一勺剁椒，真的是很惹...
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![五彩茭白怎麼做-五彩茭白的做法]( "五彩茭白怎麼做-五彩茭白的做法")
- “茭白作為江南“水八仙”裏最軟糯的“小妹妹”（水八仙是：茭白、蓮藕、水芹、芡實、慈姑、荸薺、蓴菜和菱），把茭白做得好吃是十分考驗廚藝的。小編帶着一種接受考核的心態，做出了今天這道五彩茭白，夏季時令菜，嘗的就是那一口鮮。”食材明細主料茭白（1根）胡蘿蔔（1根）金針菇（適量）黑木耳...
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![青椒茭白炒烏賊怎麼做-青椒茭白炒烏賊的做法]( "青椒茭白炒烏賊怎麼做-青椒茭白炒烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（1只）茭白（2株）青椒（1個）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）青椒茭白炒烏賊的做法步驟1、食材：烏賊、茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、薑片。2、將烏賊去內臟去骨去皮洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將青椒放在案...
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![青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法]( "青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（1根）青椒（1個）裏脊肉（60克）大葱（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茭白的做法步驟1、茭白一根，青椒一個，裏脊肉60克，大葱一根。2、把食材清洗乾淨。3、茭白切片必須焯水，含草酸多。4、焯水。5、過涼。6、準備好各種食材。7、平...
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![五彩茭白片的做法 五彩茭白片！~ 五彩茭白片怎麼做]( "五彩茭白片的做法 五彩茭白片！~ 五彩茭白片怎麼做")
- 食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（3朵）泡發黑木耳（適量）青椒（2個）紅椒（1個）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茭白片的做法步驟1、所有材料洗淨切片備用！~2、起油鍋倒入茭白片，翻炒幾下！3、再倒入香菇和黑木耳炒勻~加入適量的鹽！4、再倒入青椒和紅椒...
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![五彩茭白絲怎麼做-五彩茭白絲的做法]( "五彩茭白絲怎麼做-五彩茭白絲的做法")
- “茭白：甘寒，利尿美容，減肥佳品，不可與豆腐同食”食材明細主料茭白（3根）胡蘿蔔（1根）彩椒（1個）尖椒（1個）牛肉（1片）葱（半根）輔料鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩茭白絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨切絲2、胡蘿蔔，彩椒，尖椒切絲備用3、牛肉切絲4、鍋熱加油，稍後加葱花，加入牛肉絲爆炒5...
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![酸菜燈椒炒茭白怎麼做-酸菜燈椒炒茭白的做法]( "酸菜燈椒炒茭白怎麼做-酸菜燈椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2根）燈椒（1只）酸菜（125克）輔料白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燈椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、燈椒。2、酸菜。3、將茭白剝殼用清水清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將燈椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開，待用。7、將酸...
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![辣椒炒茭白怎麼做-辣椒炒茭白的做法]( "辣椒炒茭白怎麼做-辣椒炒茭白的做法")
- “入秋了，產自南方水鄉的茭白也現身北方的菜市場了。茭白有“水中小人蔘”的美稱，其含有豐富的膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、維生素E、鉀等營養素，可葷吃，也可素炒。塊、片、絲，想怎麼做都可以。茭白的菜我每年都要分享幾道，可炒可燉可入餡，今兒我再分享一道快手素菜——辣椒...
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![炒茭白尖椒怎麼做-炒茭白尖椒的做法]( "炒茭白尖椒怎麼做-炒茭白尖椒的做法")
- “很簡單卻美味的一道素菜。茭白的嫩，尖椒的脆，一白一綠，真的很開胃。”食材明細主料茭白（四根）尖椒（一根）輔料醬油（10克）蠔油（10克）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白尖椒的做法步驟1、茭白、尖椒洗淨2、茭白刮掉老皮，切成滾刀塊，尖椒去蒂去籽，切成菱形塊3、鍋中放油，下入茭...
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![茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法]( "茭白青椒炒豬肝怎麼做-茭白青椒炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）茭白（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白青椒炒豬肝的做法步驟1、豬肝一塊。2、切成薄片，用清水沖洗乾淨血沫，瀝乾水。3、放入鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌...
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![青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法]( "青椒茭白炒雞蛋怎麼做-青椒茭白炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只）青椒（1個）茭白（2株）調料黃豆醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茭白炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、青椒、茭白、黃豆醬。2、將青椒去蒂去籽，茭白剝殼一起清洗清洗。3、放在案板上青椒切開，茭白切成片。4、將雞蛋打成蛋液。5、起鍋倒...
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![香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法]( "香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）新鮮香菇（40克）青椒（80克）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇青椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、新鮮香菇（已清洗切開）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、起鍋倒油燒熱，下入新鮮香菇和青...
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![菜椒炒茭白怎麼做-菜椒炒茭白的做法]( "菜椒炒茭白怎麼做-菜椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）菜椒（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜椒炒茭白的做法步驟1、菜椒和茭白洗淨備用。2、葱和大蒜切碎裝盤。3、菜椒切絲裝盤備用。4、茭白切成薄片。5、平底鍋入油燒熱放入葱蒜爆香。6、放入...
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![雙椒炒茭白怎麼做-雙椒炒茭白的做法]( "雙椒炒茭白怎麼做-雙椒炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）青椒（適量）黃椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗撕開）、黃椒（已去蒂去籽清洗撕開）。2、將茭白放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着，...
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![黑椒豬舌炒茭白怎麼做-黑椒豬舌炒茭白的做法]( "黑椒豬舌炒茭白怎麼做-黑椒豬舌炒茭白的做法")
- “茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，故其鈣質不容易被人體所吸收，有點可惜啊”食材明細主料豬舌（適量）茭白（適量）輔料紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）姜...
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味味甜
