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關於【金針菇炒肉絲】營養“菌”衡的餐飲百科

金針菇炒肉絲的做法 【金針菇炒肉絲】營養“菌”衡 金針菇炒肉絲怎麼做
  • 金針菇炒肉絲的做法 【金針菇炒肉絲】營養“菌”衡 金針菇炒肉絲怎麼做

  • “菌類種類繁多,是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥,多吃菌類,可以滋陰潤燥,是極美味的滋補佳餚喔!今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇,不僅美味,而且營養價值非常的高,益氣養血、降低膽固醇,提高免疫力,特別適合老人和小孩食用,在日本,又叫“增智菇”,對孩子生長髮育很有好處。”食材明...
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金針菇黑木耳炒肉絲怎麼做-金針菇黑木耳炒肉絲的做法
  • 金針菇黑木耳炒肉絲怎麼做-金針菇黑木耳炒肉絲的做法

  • “金針菇我又愛又恨,愛的是特喜歡吃,恨的是金針菇特適合涼拌和吃火鍋,可惜涼拌和吃火鍋我都不能吃,可惡的胃炎害苦我,少吃多少美食。上次做火鍋買了太多金針菇,其實就是喜歡吃才故意多買的,雖然價格很貴18元一公斤。左看右看金針菇還是想涼拌,被老公一吼,“好了傷疤忘了痛”這樣一...
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金針菇炒肉絲的做法
  • 金針菇炒肉絲的做法

  • 金針菇炒肉絲這道菜大家一定不陌生,小編是北方人,在家裏邊也經常吃,覺得味道也不錯。但是一次偶然的機會,小編去浙江交流學習了半年,有一次去同學家做客,吃了一次當地的金針菇炒肉,當時就覺得自己以前吃的都太不正宗了,於是小編虛心請教了幾種做法。做法一用料豬肉絲新鮮豬肉絲30...
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金針菇炒肉絲怎麼做-金針菇炒肉絲的做法
  • 金針菇炒肉絲怎麼做-金針菇炒肉絲的做法

  • “金針菇的營養價值很高,是益智菇。常吃可提高人體免疫力,緩解疲勞。”食材明細主料金針菇(200克)尖椒絲(半根)胡蘿蔔絲(半根)豬肉絲(50克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒肉絲的做法步驟1、金針菇切去根部,洗...
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金針菇肉絲麪怎麼做-金針菇肉絲麪的做法
  • 金針菇肉絲麪怎麼做-金針菇肉絲麪的做法

  • “金針菇肉絲麪,兒子與他外公某天的早餐”食材明細主料乾麪條(適量)雪花豬瘦肉(適量)雞蛋(適量)金針菇(適量)生菜(適量)香菜(適量)輔料薑片(適量)油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)味極鮮醬油(適量)鮑汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇肉絲麪的做法...
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金針菇炒雞絲怎麼做-金針菇炒雞絲的做法
  • 金針菇炒雞絲怎麼做-金針菇炒雞絲的做法

  • “平時金針菇做的最多的菜就是涼拌和涮火鍋,偶爾也想換換口味來吃它,今天就將它炒着吃,白白嫩嫩的金針菇,搭配上嫩嫩的雞肉絲,真滴山珍吃出海鮮味。這樣一盤製作簡單,但是味道一點不簡單的菜餚,老少皆宜,是不是也想炒上一盤端上您家的餐桌呢?”食材明細主料金針菇(250克)紅椒(1個)蒜(3...
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金針菇炒蘿蔔絲怎麼做-金針菇炒蘿蔔絲的做法
  • 金針菇炒蘿蔔絲怎麼做-金針菇炒蘿蔔絲的做法

  • “金針菇有補肝腎,益腸胃,增智,抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎症、潰瘍和腫瘤等症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。”食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)綠蘿蔔絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料料酒...
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金針菇炒青椒絲怎麼做-金針菇炒青椒絲的做法
  • 金針菇炒青椒絲怎麼做-金針菇炒青椒絲的做法

  • “今天去農博會買了一包金針菇幹半乾的泡了兩三個小時就可以了可以涼拌可以炒今天就炒了一下蠻好吃的”食材明細主料金針菇幹(100克)輔料青椒(2個)配料鹽(適量)油(適量)加飯酒(適量)黑胡椒(適量)花椒(10粒)乾紅椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒青椒絲的做法步驟1、泡發好...
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金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法
  • 金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法

  • “⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰...
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金錢菌是金針菇嗎
  • 金錢菌是金針菇嗎

  • 是的。金錢菌是金針菇,毛柄金錢菌是金針菇的學名,而金針菇又被稱為智力菇、金菇、毛柄小火菇等等。金針菇是日常食用的菌類之一,其顏色亮白而身形細長,可涼拌、炒菜、煮湯、涮火鍋等等。金針菇不同於其他的菌類,是整塊生長、採摘、保存的;到食用時,才會分成小塊。...
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肉絲香炒金針菇怎麼做-肉絲香炒金針菇的做法
  • 肉絲香炒金針菇怎麼做-肉絲香炒金針菇的做法

  • “金針菇可提高人體免疫力,且味道鮮美”食材明細主料肉絲(100G)金針菇(250G)輔料大蒜葉末(適量)薑絲(適量)鹽(1.5勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香炒金針菇的做法步驟1、肉絲加0.5勺鹽、料酒,薑絲攪拌均勻靜置入味15分鐘2、金針菇撕開浸泡後,控幹水切成兩段3、鍋中...
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營養瓜絲金針菇如何做簡單又好吃
  • 營養瓜絲金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘又到一個吃瓜的季節,又是一個炎熱的夏天,又是一個沒有胃口的季節,太油膩不想吃,太辣不想吃會上火,太燙不想吃感覺能燙到腸子裏的感覺,反正夏天就是一個愁每天每頓吃什麼的季節,今天給大家帶來一道開胃下飯的家常...
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金針菇湯做法和營養
  • 金針菇湯做法和營養

  • 金針菇是一道非常有營養價值的綠色蔬菜,營養價值很高。那麼金針菇湯做法是怎麼樣呢?湯的做法簡單,而且也是很養生的,對於人體很有好處,也很好喝,所以今天就帶大家來做一道金針菇湯。既美味又健康還很好喝,一起來做做看吧。相信你一定會喜歡的!金針菇用來煲湯,除了可以給我們享受到...
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瘦肉絲炒金針菇怎麼做-瘦肉絲炒金針菇的做法
  • 瘦肉絲炒金針菇怎麼做-瘦肉絲炒金針菇的做法

  • 食材明細主料瘦肉絲(適量)金針菇(1包)輔料牛肉醬(1勺)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)調和油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒金針菇的做法步驟1、食材:瘦肉絲。2、金針菇。3、牛肉醬。4、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、生抽、調和油拌勻,待用。5、將金針菇去根洗淨,撈出待...
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#營養美食#金針菇炒肉絲如何做簡單又好吃
  • #營養美食#金針菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:150金針菇:400輔料油:適量生粉:適量生抽:少許生薑:1塊大蒜瓣:2瓣鹽:適量香油:少許紅柿子椒:1塊具體步驟1.準備好原材料,金針菇洗淨去掉根部的一端,用手撕散開2.裏脊肉切成絲3.肉絲里加入少許鹽、生抽、香...
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肉絲金針菇怎麼做-肉絲金針菇的做法
  • 肉絲金針菇怎麼做-肉絲金針菇的做法

  • “金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一,性寒、味甘,據有益氣補虛,健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者,可以促進體內新陳代謝,加快排毒速度,增強免疫。金針菇營養豐富,含有蛋白質、糖類、脂肪、氨基酸和鈣、磷...
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金針菇炒肉絲圖解
  • 金針菇炒肉絲圖解

  • 相信有不少小夥伴為了減肥而放棄吃飯吧,不過這是非常不利於健康的奧,三餐各有各的好處,都要一定要認真對待,下面小編為大家推薦一道金針菇炒肉絲,保證滿足你味蕾的同時還不讓你多長肉。而且此菜烹飪十分簡單,非常適合新手製作。主料金針菇:150克五花肉:100克青椒:2個輔料料酒:1勺味...
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黃金針菇炒絲瓜怎麼做-黃金針菇炒絲瓜的做法
  • 黃金針菇炒絲瓜怎麼做-黃金針菇炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(140克)黃金針菇(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇炒絲瓜的做法步驟1、材料:絲瓜、黃金針菇(已清洗)2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將已清洗好的黃金針菇放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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五彩金針菇的做法 營養豐富-----五彩金針菇 五彩金針菇怎麼做
  • 五彩金針菇的做法 營養豐富-----五彩金針菇 五彩金針菇怎麼做

  • “喜歡吃金針菇,也喜歡紫甘藍,還喜歡胡蘿蔔,當然,還有韭菜,和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。嘻嘻,大家看出來了吧,我一點都不挑食。一日偶然在電視上,看到一個採訪,大致説的是,飲食健康那些事兒,一大串的養生知識,我沒記住多少,但記住一個要點了----------------聯合國衞生組織説,一...
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金針菇炒肉怎麼做-金針菇炒肉的做法
  • 金針菇炒肉怎麼做-金針菇炒肉的做法

  • 食材明細主料金針菇(1顆)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)香芹(適量)花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)香葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒肉的做法步驟1、香芹和香葱洗淨切段。2、金針菇切去頭部撕小朵洗淨。3、瘦肉切片,加入少許生抽,老抽,蠔油,澱粉,花生油抓勻醃製...
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肉絲炒金針菇怎麼做-肉絲炒金針菇的做法
  • 肉絲炒金針菇怎麼做-肉絲炒金針菇的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)米糠油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒金針菇的做法步驟1、裏脊肉、榨菜、胡蘿蔔切絲2、金針菇洗淨切寸段3、裏脊肉加鹽、料酒、生抽、蠔油和澱粉,拌勻醃製10...
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常吃金針菇的你知道金針菇的營養價值嗎?
  • 常吃金針菇的你知道金針菇的營養價值嗎?

  • 金針菇是一種十分常見的菌類,大家吃飯時也喜愛點一道金針菇,金針菇作為配菜也可以搭配許多菜品做出美味的菜餚,金針菇不僅味道鮮美而且營養價值及其豐富。但是很多人並不太瞭解金針菇,那麼我來為大家介紹一下金針菇的營養價值。金針菇的營養價值極其的豐富並且金針菇的蛋白質...
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肉絲兒金針菇怎麼做-肉絲兒金針菇的做法
  • 肉絲兒金針菇怎麼做-肉絲兒金針菇的做法

  • “這期送來的新儂蔬菜禮盒裏有小黃瓜和金針菇,一看到它兩我就想到要做個肉絲兒金針菇了,翠綠的黃瓜絲和白白的金針菇搭配起來顏色好看,再放了炒熟的肉絲一拌那味兒沒的説了。”食材明細主料金針菇(600g)輔料荷蘭瓜(200g)醋(15g)蠔油(20g)生抽(20g)葱薑蒜(25g)豬肉(100g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分...
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金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做
  • 金針菇炒蛋的做法 菌菇最美味---金針菇炒蛋 金針菇炒蛋怎麼做

  • “金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣為分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原...
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洋葱蒜薹金針菇炒肉絲怎麼做-洋葱蒜薹金針菇炒肉絲的做法
  • 洋葱蒜薹金針菇炒肉絲怎麼做-洋葱蒜薹金針菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蒜薹金針菇炒肉絲的做法步驟1、洋葱切絲。2、蒜薹切段。3、金針菇洗淨。4、瘦肉切絲加入適量鹽糖生抽生粉胡椒粉拌勻。5、鍋子燒熱放...
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