當前位置:味味甜 >

關於方糕的餐飲百科

美味牛奶椰蓉方糕如何做簡單又好吃
  • 美味牛奶椰蓉方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛奶椰蓉方糕是很好吃的一種糕點,是我家的老人孩子都很喜歡吃的一種糕點,所以我喜歡做給家裏的人吃,總覺得滿足他們我才會很高興,而且牛奶椰蓉方糕牛奶味非常的濃厚,吃起來也很香甜,所以我很喜歡吃,推薦給大家,喜...
  • 24130
美味的牛奶方糕如何做簡單又好吃
  • 美味的牛奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘這道美味的牛奶方糕取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以烹飪製作,當你看到它樣子的那一刻你就會被他深深的吸引過去,它的香味也是能讓你為之傾倒。味道更是能讓你為之折服,吃在口中,味蕾隨之為其綻放...
  • 30910
原味方糕怎麼做-原味方糕的做法
  • 原味方糕怎麼做-原味方糕的做法

  • “想吃蛋糕🍰那就自己動手豐衣足食,口感絕對超讚。”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)糖(60克)玉米油(40克)純牛奶(40克)糖霜(30可)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味方糕的做法步驟1、所有食材按菜譜稱好克數備用。2、糖60克牛奶40克玉米油40克。3、一定是無水無...
  • 20684
甜甜的酸奶方糕如何做簡單又好吃
  • 甜甜的酸奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好久沒有給大家介紹過甜點了,最近都在介紹家常菜,今天就來給大家介紹一道甜點吧,酸奶方糕,這酸奶方糕的甜度可以根據自己喜歡來調節,不喜歡那麼甜的可以放少一些糖。酸奶方糕的特別之處在於酸奶,吃的時候滿口的...
  • 30130
桂花方糕的做法 【江蘇】桂花方糕(高) 桂花方糕怎麼做
  • 桂花方糕的做法 【江蘇】桂花方糕(高) 桂花方糕怎麼做

  • “過年,或者嫁娶喜事大事,在我們的家鄉都會做年糕,寓意“步步高”。其實不僅我的家鄉,在中國大多數地區都有這樣的習俗,只是做法用料各不相同。我第一次看父母認真虔誠的準備這些,似乎是在我和弟弟結婚時。糕(高)、粽(中)、團(團)、圓(圓),燈光下,他們在認真準備着,一籃子一籃子放在那,可能...
  • 23193
好吃的牛奶方糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘喜歡蛋糕的香味,平時總愛在蛋糕店買一兩塊蛋糕回家吃,你們有嘗試過自己來做這試試嗎?何不如來嘗試下自己做呢。這個牛奶方糕製作方法並不難,吃起來軟甜可口,非常好吃。自己做的蛋糕,會更覺得好吃,製作過程也覺得...
  • 28563
美味的牛奶椰蓉方糕如何做簡單又好吃
  • 美味的牛奶椰蓉方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛奶椰蓉方糕一看名字就知道是一種很美味的糕點,相信很多人都很喜歡吃糕點,因為肚子餓的時候,吃幾塊可以填一填肚子,非常的方便,所以我們經常在外面買一點糕點回來準備着,家裏的人也是很喜歡吃的,趁着週末在家裏...
  • 24573
「健康美食」任性魔鬼方糕如何做簡單又好吃
  • 「健康美食」任性魔鬼方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:85玉米澱粉:8輔料糖粉:90鹽:適量白醋:2滴蛋清:4個具體步驟1.雞蛋清打至魚眼泡狀加三分之一糖分2.繼續攪打,加入三分之一糖,鹽和白醋3.至濕性發泡,篩入麪粉和玉米澱粉4.放入模具190度至表面略黃烹飪技...
  • 22784
小米方糕怎麼做-小米方糕的做法
  • 小米方糕怎麼做-小米方糕的做法

  • “小米營養豐富,但是做飯就有人愛吃,今天做小米糕,還挺好吃的,給老頭吃他沒吃出來是啥做的哈哈,説是他平時最不愛吃的,小米哈哈😄換個方法就愛吃了,小米營養豐富,適合所有人。”食材明細主料新小米(一碗)水(一碗)輔料蒜(三瓣)生抽(一勺)水澱粉(兩勺)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
  • 31243
老式方糕的做法 在家輕輕鬆鬆做-----老式方糕 老式方糕怎麼做
  • 老式方糕的做法 在家輕輕鬆鬆做-----老式方糕 老式方糕怎麼做

  • “首先,要感謝--落雨無聲提供的這個配方。老爸一直很懷念過去的老式方糕,苦於沒有配方,正好前段時間看到落雨無聲做的這款,正好是過去的老式蛋糕。這個配方我保存有段時間了,今天第1次作---簡單方便而好吃。還拿了些送婆婆---感覺我用的蛋糕模具可能是比落雨無聲用的小一些,導...
  • 26063
棗泥方糕怎麼做-棗泥方糕的做法
  • 棗泥方糕怎麼做-棗泥方糕的做法

  • “鬆軟的方糕,最適合的就是趁熱的時候吃,冷了就會變硬。棗泥沒有加糖,自帶的甜味我覺得已經合適了,喜歡更甜的,可以加點糖”食材明細主料粘米粉(140g)糯米粉(60g)牛奶(100g)糖粉(60g)餡料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥方糕的做法步驟1、紅棗煮軟,我直接用高壓鍋,壓十分...
  • 16869
甜美酸奶方糕如何做簡單又好吃
  • 甜美酸奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酸奶方糕是一種很適合夏天的甜點,酸奶的酸甜和蛋糕的甜混在一起,看似不搭,但實際上卻是一種難得的美味,尤其在炎熱的夏天,飯後吃上這麼一塊酸奶方糕,十分安逸,老少皆宜,做法也十分簡單,學起來也非常容易,老人也可以...
  • 27870
好吃的酸奶方糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘酸奶方糕大家一看感覺就是一道很簡單的蛋糕但是其實最簡單的食物才越是要精益求精呀,所以口感和味道是沒的説的棒,所以大家想要吃的話不僅是可以到店裏面品嚐,其實自己在家裏面製作的話還是很方便的,畢竟食材...
  • 10372
豆沙方糕如何做簡單又好吃
  • 豆沙方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粳米:1250g赤小豆:250g調料::適量白砂糖:750g桂花:25g大豆油:5g輔料具體步驟1.將糯米,粳米攙和磨成鑲粉,用32眼網篩篩過,放在案板上,灑水650克左右,拌勻,再用16眼網篩篩成糕粉。2.將赤豆,白糖,豆油,鹹桂花製成重糖濕豆沙1...
  • 22636
美味甜品牛奶方糕如何做簡單又好吃
  • 美味甜品牛奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天已經慢慢到來了,熱愛美食的你是否也會漸漸覺得食慾下降呢?想要來一份美食卻又不知道該吃什麼?那麼,牛奶方糕可以説是你不錯的選擇,也可以把它當做下午茶甜品哦。細膩的牛奶味道,絲絲清甜的椰蓉,一切都是恰到...
  • 6161
虎皮方糕如何做簡單又好吃
  • 虎皮方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1000綿糖:500低粉:500輔料sp:50水:50油:50泡打粉:10具體步驟1.首先將雞蛋和糖中速攪化,再加sp和粉料中速拌勻,高速打發2.最後加入水和油拌勻,倒入烤盤,抹平摔打3.表面淋上蛋黃,在畫出虎皮紋形狀4.入烤箱,180/...
  • 14744
椰蓉小米方糕怎麼做-椰蓉小米方糕的做法
  • 椰蓉小米方糕怎麼做-椰蓉小米方糕的做法

  • “愛做輔食的多多媽,歡迎交流”食材明細主料小米粉(40g)輔料清水(240g)藕粉(20g)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小米方糕的做法步驟1、準備材料2、小米粉漿到入不粘鍋,中火熬煮,需要不斷的攪拌3、熬到粘稠,用剷刀鏟一下,花紋不會立即消失即可z4、小米糊漿倒入容器放涼,倒入藕...
  • 15243
芒果椰奶方糕如何做簡單又好吃
  • 芒果椰奶方糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料椰漿:240淡奶油:100玉米澱粉:40糖:40芒果粒:適量輔料具體步驟1.把格種材料備齊2.芒果切成方粒,大概小指頭大小3.把澱粉加入80的椰奶攪拌均勻待用4.剩下的椰奶、奶油、糖放入鍋裏小火煮開,然後倒入剛才的澱粉糊5....
  • 12570
蒸蛋糕方法
  • 蒸蛋糕方法

  • 羨慕蛋糕店裏香豔可口的美味蛋糕嗎?是不是也想擁有這種製作蛋糕的技能呢?其實,製作蛋糕並沒有想象中呢麼難哦。只要掌握了方法,不管你在哪裏,只要有食材,隨時都能吃上香噴噴的蒸蛋糕了。那麼,蒸蛋糕方法是什麼呢?答案就在下面。蒸蛋糕方法做法一1、蛋糕糊調製將雞蛋、白砂糖、飴...
  • 7954
北方糖糕怎麼做-北方糖糕的做法
  • 北方糖糕怎麼做-北方糖糕的做法

  • “記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕,吃一口感覺香甜軟糯,畢竟小時候糕點比較少,只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了,前幾天跟同事聊天説到糖糕,她説也想嚐嚐那種味道,所以我就在公司廚房試做了一下,誰知還可以,假如想吃北方糖糕的朋友也可以在家做一下喔。”食材明細主...
  • 15629
椰香小方糕怎麼做-椰香小方糕的做法
  • 椰香小方糕怎麼做-椰香小方糕的做法

  • “又是一年春節來臨,過年走親戚,千篇一律的購買年貨,吃膩了,不妨自己動手做一款軟糯Q彈,椰香小方糕,低熱量,老少皆宜的下午茶。食材非常健康,採用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。這些食材純天然,濃濃的椰香,軟軟的,非常好吃。”食材明細主料糯米...
  • 23251
方方正正蛋糕片怎麼做-方方正正蛋糕片的做法
  • 方方正正蛋糕片怎麼做-方方正正蛋糕片的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(蛋黃中)(26克)細砂糖(蛋白中)(66克)水(40克)色拉油(40克)輔料低粉(66克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)方方正正蛋糕片的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃中加入26克糖攪拌均勻。3、蛋黃中加入水和油攪拌均勻。4、攪拌至水油完全融合。5、兩次過篩後...
  • 28972
椰蓉小方糕怎麼做-椰蓉小方糕的做法
  • 椰蓉小方糕怎麼做-椰蓉小方糕的做法

  • “這款椰蓉小方糕QQ的,不是特別甜,奶香味十足。家裏如果有需要消耗的淡奶油,就做這個吧!做法超簡單,小鍋一煮就成了”食材明細主料淡奶油(130克)牛奶(270克)玉米澱粉(45克)輔料糖(30克)椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉小方糕的做法步驟1、45克玉米澱粉放到一個小碗裏和...
  • 14608
抹茶小方糕怎麼做-抹茶小方糕的做法
  • 抹茶小方糕怎麼做-抹茶小方糕的做法

  • “炎熱的夏天,抹茶小方糕帶來味蕾上的一絲絲涼意。看見這麼美的顏色是不是心情太好,也涼快了。抹茶小方糕,簡單好吃,早餐、下午茶必備。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(20克)蛋糕粉(80克)蛋白(3個)輔料色拉油(30克)牛奶(50克)抹茶粉(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶...
  • 17960
蛋糕小方的做法 口口甜蜜蛋糕小方 蛋糕小方怎麼做
  • 蛋糕小方的做法 口口甜蜜蛋糕小方 蛋糕小方怎麼做

  • “蛋糕其實有很多種的吃法,稍稍組合一下,就是一道惹人喜歡的甜點。這一道甜點,原本打算在每一塊蛋糕小方上加一顆紫葡萄,但是感覺冬天吃起來太涼,不能為了好看而失去健康啊,所以只在中間點綴了一顆。”食材明細主料蛋糕(1塊)香蕉(1根)芝士片(2片)葡萄(1顆)輔料丘比藍莓果醬(少許)丘比香甜...
  • 12106
專題