![五香酥魚怎麼做-五香酥魚的做法]( "五香酥魚怎麼做-五香酥魚的做法")
- “記得小時候，村裏的人在河裏炸魚，那是我們最高興的時候，看見一條條泛白的小魚兒浮在水上，我們這些小夥伴們便扯上河邊的水草，到河裏撿魚，然後一個個串進水草裏整串兒帶回家。那時候沒有太多的調料，外婆只是放油裏炸至酥鬆，用點鹽一炒，那香味便是遠在外面玩的小貓兒都能聞到的。”...
- 17373
![家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法]( "家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法")
- “烤鱈魚棒棒噠！可以隨自己口味，幹一點或者嫩一點，或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後，在魚肉上抹一層鹽，放置30min，空下...
- 31182
![家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法]( "家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法")
- “酥香美味”食材明細主料海帶（適量）白菜（適量）排骨（500g）雞（500g）老抽（適量）大料（適量）姜（適量）輔料蓮藕（適量）大青豆（適量）魚（500g）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
- 17814
![香酥炸五筍怎麼做-香酥炸五筍的做法]( "香酥炸五筍怎麼做-香酥炸五筍的做法")
- “正當季的一種海魚-----五筍魚，魚肉軟硬適中，煎、炸均可。”食材明細主料五筍魚（一條）輔料地瓜粉（適量）配料鹽（一小茶匙）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥炸五筍的做法步驟1、五筍魚2、把魚清理乾淨，魚腔內的魚血清理掉。3、剪掉魚翅，魚尾巴。4、切段，每段大...
- 10661
![家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法]( "家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法")
- “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用，該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
- 21214
![五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做]( "五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做")
- “自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了，尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了，更不用擔心火候的問題，這不今天又想吃餅了，呵呵，那就趕緊行動吧，和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱，很快就會吃到香酥的油酥餅了。五香酥餅很好吃，鹹香適口，餅的外皮酥脆，裏面綿軟。”食材明...
- 11499
![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
- 16897
![五香酥肉怎麼做-五香酥肉的做法]( "五香酥肉怎麼做-五香酥肉的做法")
- “五香酥肉香酥美味、非常好吃的美味！”食材明細主料梅花肉（半斤）輔料花椒粉（1小勺）泡打粉（1小勺）麪粉（1小碗）澱粉（1小碗）鹽（小半勺）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五香酥肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切條2、放入五香粉、花椒粉、鹽、抓勻3、碗中放入泡打粉、麪粉、澱粉、調成糊、4、...
- 18472
![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
- 32595
![家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法]( "家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法")
- “平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常豉香魚的做法步驟1、準備材料，魚用料酒稍微醃製一下2...
- 24073
![家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法]( "家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法")
- “冬筍上市人季節，吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍（1棵）肉絲（200克）輔料木耳（少許）葱末（少許）薑末（適量）蒜末（適量）調味料蠔油（1勺）生抽（1勺）糖（2勺）鹽（1勺）辣醬（2勺）酒（半勺）澱粉（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常魚香肉絲的做法步驟1、木耳焯水後切絲。2、肉絲用蠔油，生抽，酒...
- 31468
![五香黃豆的做法 五香黃豆#家常菜# 五香黃豆怎麼做]( "五香黃豆的做法 五香黃豆#家常菜# 五香黃豆怎麼做")
- “黃豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結腸炎、口腔炎、痢疾有很好的療效。”食材明細主料黃豆（100g）姜（10g）花椒（2g）大料（2g）黃瓜（20g）聖女果（20g）輔料鹽（1匙...
- 28641
![五香小酥肉怎麼做-五香小酥肉的做法]( "五香小酥肉怎麼做-五香小酥肉的做法")
- “這個菜也是從James的美食節目學來的，它可以下飯，也可以做零食和下酒，也很喜歡他的節目，通俗易懂好操作，同時也到了摻糯米調炸糊，在這裏要謝謝他呢。”食材明細主料五花肉（約400克）醃肉片生薑（4片）蒜頭（1瓣）幹葱頭（1/2個）清水（2大勺）食鹽（1/3小勺）胡椒粉（1/3小勺）五香粉（1小勺）外殼糯米粉（2大勺...
- 29767
![五香驢肉酥怎麼做-五香驢肉酥的做法]( "五香驢肉酥怎麼做-五香驢肉酥的做法")
- “這個製作很簡單，味道不錯哦！”食材明細主料飛餅（一包）驢肉（適量）輔料熟白芝麻（適量）配料蛋黃液（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香驢肉酥的做法步驟1、準備飛餅一包，五香驢肉適量，蛋黃液和熟芝麻。（飛餅一包5片，葱味為佳，驢肉是真空包裝的，熟的）2、取出一張冰凍飛餅稍稍回温，用...
- 20290
![香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做]( "香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做")
- “小的帶魚不適合燒着吃，這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事，口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料，用雞蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚（500克）雞蛋（3個）輔料孜然炸粉（30克）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
- 22255
![家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法]( "家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法")
- “喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋，少許鹽，也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
- 23880
![家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做]( "家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做")
- “明天是是母親節了，一個人久居海外多年，記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中，由於爸爸身體不能吃肉，所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之，爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時，一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲，那是一生中最開心的日子。...
- 6050
![香酥五花肉怎麼做-香酥五花肉的做法]( "香酥五花肉怎麼做-香酥五花肉的做法")
- “前一陣子，親戚去青島給我帶來的特-——脂渣。挺香，但是不能多吃。我做的這個香酥五花肉和脂渣有相似之處。”食材明細主料五花肉（適量）調料麪粉（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香酥五花肉的做法步驟1、主要原料。2、五花肉...
- 29168
![家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法]( "家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法")
- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅（6個）香炸雞粉（一代）雞蛋（一個）麪包糠（二匙）輔料生抽（2匙）蠔油...
- 21468
![五香酥餅怎麼做-五香酥餅的做法]( "五香酥餅怎麼做-五香酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（一碗）植物油（四勺）雞蛋（兩個）黑芝麻（適量）輔料五香粉（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香酥餅的做法步驟1、準備原材料。2、雞蛋打散在碗裏攪散。3、把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進麪粉裏，邊倒邊攪拌。4、揉成光滑麪糰，蓋濕布醒十分鐘。5、把麪糰切成大...
- 22569
![香菜魚香五花肉的做法 客家菜---香菜魚香五花肉 香菜魚香五花肉怎麼做]( "香菜魚香五花肉的做法 客家菜---香菜魚香五花肉 香菜魚香五花肉怎麼做")
- “食材：薰五香米糯肉400克，香芹適量，調料：食用油，魚香粉，調味鮮，孜然粉。方法：1、香芹冼淨段，2、備好薰五香米粉肉，3、鍋裏放油下入五香米粉肉，4、撒上魚香粉，孜然粉，放適量的清水，5、將五香米粉肉燜熟燜香，6、放進香芹，7、調入調味鮮，8、關火炒勻即可出鍋。”食材明細主料薰五香米糯肉（400...
- 30820
![五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法]( "五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法")
- “五香調料醃製入味的豬肉，裹上一層薄薄的炸糊，炸到外酥裏嫩——入口鮮香脆軟，越嚼越香。無論配粥、送飯，還是下酒，都是一流！”食材明細主料豬梅花肉（500g）食用油（適量）輔料醬油（2大勺）鹽（1/2小勺）五香粉（1小勺）糖（1/4小勺）花椒水（2大勺）葱（適量）麪粉（80g）幹澱粉（80g）啤酒（約200ml）雞蛋（1個）姜（適量）鹹鮮（...
- 14250
![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
- 14970
![家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法]( "家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油，加入蒜頭先爆香，加...
- 28730
![酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做]( "酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料炸鯽魚（適量）輔料葱（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥燜鯽魚的做法步驟1、準備好主輔料【鯽魚收拾乾淨裹上面粉下油鍋炸酥控油撈出】2、起油鍋下花椒幹辣椒爆香3、加入鯽魚4、加入老抽、鹽和白糖，再加...
- 22803
味味甜
