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關於麻辣土豆絲餅的餐飲百科

色澤鮮亮的麻辣土豆絲餅如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的麻辣土豆絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:60g麪粉:100g輔料油:適量鹽:4g番茄沙司:適量辣椒粉:半茶匙花椒粉:半茶匙水:100g雞蛋:1個葱末:適量具體步驟1.原料。2.土豆去皮,礤絲。3.碗裏放入所有原料。4.拌成麪糊。5.電餅鐺倒少許油,油熱後倒入麪糊,攤平...
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麻辣土豆絲餅(俗稱兩面黃)如何做簡單又好吃
  • 麻辣土豆絲餅(俗稱兩面黃)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料土豆:500鹽:適量味精:適量雞精:適量花椒:適量(可多點)辣椒麪:適量(可多點)澱粉:少許小葱:少許輔料具體步驟1.將土豆洗淨去皮,切絲2.澱粉放入碗中兑水攪拌均勻(水少許)3.將土豆絲放入澱粉水中,再將其餘調料一起添加(...
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自制麻辣土豆絲餅如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣土豆絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料油:30辣椒粉:5鹽:3花椒粉:3味精:1具體步驟1.土豆去皮洗淨切絲,切絲後不能再用水洗,要保留澱粉2.用極少的油潤鍋,燒至五成熱,下土豆絲、鹽炒至斷生3.土豆絲團攏用鍋鏟輕輕壓壓4.再從鍋邊放入油煎炸,...
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營養晚餐麻辣土豆絲餅如何做簡單又好吃
  • 營養晚餐麻辣土豆絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:半個麪粉:200輔料辣椒粉:適量花椒粉:適量小葱:1顆油:適量鹽:適量具體步驟1.準備所有食材,土豆用半個就夠了,所以我只削了一半的皮2.把土豆擦絲,葱切葱花3.往麪粉里加水,和成麪糊糊,撒上辣椒粉和花椒粉和鹽4....
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麻辣土豆絲怎麼做-麻辣土豆絲的做法
  • 麻辣土豆絲怎麼做-麻辣土豆絲的做法

  • “麻辣,鮮香爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香葱(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(可選)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、姜蒜,小米椒,香葱切段。2、土豆去皮洗淨。3、擦成絲,用清水洗一下,去...
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酸辣土豆絲捲餅怎麼做-酸辣土豆絲捲餅的做法
  • 酸辣土豆絲捲餅怎麼做-酸辣土豆絲捲餅的做法

  • “考研那會生活極其有規律,每天早上7:20起牀,7:40出門。每天早上到學校的餐廳吃1一碗豆腐腦加一個土豆絲捲餅,連吃了4個月。現在自己都不相信當時那會怎麼會那麼執着。但是,估計也是那時候早擦搭配的好所以學習效率高,研究生順利地錄取並且順利畢業。有一天和老公在家裏講起我...
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酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲雖然好吃,但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事,口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的,雖然比不了大廚,但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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家常麻辣土豆片-麻辣土豆片
  • 家常麻辣土豆片-麻辣土豆片

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料辣椒粉(2勺)食鹽(1勺)味精(半勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切厚度適中的片(太薄容易粘在一起)。3、放入水裏清洗幾遍,洗去澱粉。4、鍋裏燒油(偏多)倒入瀝乾水分的土豆。5、倒入食鹽味精翻炒至...
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土豆絲餅的做法 【天津】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【天津】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖,更有利於控制血壓。最好吃的土豆吃法,普普通通的土豆卻能做出許多經典美味。不加一點麪粉的配方口感更好,味道更純正。”食材明細主料土豆(3塊)小葱(50克)輔料五香粉(2茶匙)精鹽(適量)鹹...
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土豆絲餅的做法 【四川】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【四川】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “土豆被煎的焦焦脆脆的,非常好吃。”食材明細主料土豆(1個)澱粉(20g)水(適量)鹽(1/4茶匙)輔料花椒粉(1/4茶匙)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆、澱粉2、澱粉加水攪勻、放入花椒粉、食鹽調味3、土豆去皮切絲4、將土豆絲和水澱粉混合5、鍋中油燒熱,將...
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麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做
  • 麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個大的)輔料辣椒油(按需)醋(按需)香菜(按需)辣椒(按需)麻椒粉(按需)調味汁(按需)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲2、過水去掉澱粉3、煮熟撈出瀝乾備用4、煮好備用的土豆絲5、辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、調味汁(可以直接用生抽)攪...
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麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做
  • 麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(數個)輔料五香辣椒麪(適量)油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨2、用刨絲器刨細絲,放水中,把澱粉泡掉,期間要換幾次水,直到水變的比較清亮就差不多了,然後撈出瀝乾水分3、鍋中多放油,大火油燒熱後放入土豆絲,中途要不停翻,...
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芝麻餅捲土豆絲怎麼做-芝麻餅捲土豆絲的做法
  • 芝麻餅捲土豆絲怎麼做-芝麻餅捲土豆絲的做法

  • “早餐吃一款軟軟香香的餅,最愜意了!今來一款:芝麻餅捲土豆絲,方便快捷,美味可口。早餐一個,能量一上午!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)葱(適量)黑芝麻(適量)土豆(兩個)青椒(一個)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻餅捲土豆絲的做法步驟1、...
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土豆絲蛋餅的做法 【土豆絲蛋餅】 土豆絲蛋餅怎麼做
  • 土豆絲蛋餅的做法 【土豆絲蛋餅】 土豆絲蛋餅怎麼做

  • “簡單快捷的土豆絲蛋餅,早餐很好的選擇。”食材明細主料雞蛋(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲蛋餅的做法步驟1、將土豆去皮切絲,胡蘿蔔切絲,小葱切絲。2、放入一大碗中,加入雞蛋、麪粉、適量鹽...
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麻辣土豆餅怎麼做-麻辣土豆餅的做法
  • 麻辣土豆餅怎麼做-麻辣土豆餅的做法

  • “土豆怎麼做都好吃、加了花椒粉、辣椒粉烙成餅更香了.”食材明細主料新土豆(1個)辣椒粉(1勺)花椒粉(半勺)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料葱花(適量)火腿腸(1個)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣土豆餅的做法步驟1、新土豆去皮擦成絲2、火腿腸也擦成絲3、就這樣吧4、把所有的加入5、...
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土豆絲餅的做法 燒烤~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 燒烤~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料燒烤料(適量)葱花(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆洗淨切絲,手切,插板都行。2、葱花切碎備用。3、土豆絲千萬不要過水,直接加入鹽,十三香,雞精即可。4、攪拌均勻。5、鍋中放入油,稍微多謝,開後放入土豆絲,壓實。6、轉中大火,...
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麻辣土豆雞絲怎麼做-麻辣土豆雞絲的做法
  • 麻辣土豆雞絲怎麼做-麻辣土豆雞絲的做法

  • “炎炎的夏日,來一道清爽的麻辣雞絲,挑起你的味蕾。(我們家平常都不怎麼吃辣,偶爾來一道川味菜,感覺真不賴)”食材明細主料雞腿肉(200克)土豆(一個)輔料紅辣椒(兩個)姜(少許)胡椒(少許)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣土豆雞絲的做法步驟1、準備主...
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香辣土豆絲的做法 土豆一夏---香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做
  • 香辣土豆絲的做法 土豆一夏---香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

  • “營養豐富的香辣土豆絲,口感清脆、口味香辣,做法簡單,是小豆與麻麻的最愛之一。”食材明細主料土豆(1個)輔料辣椒(1個)香葱(2棵)調料(0.1克)鹽(0.1克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、材料如圖。2、辣椒切小碎沫。(不喜辣的朋友可以省略此步驟)3、葱花切沫。4...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料花椒(適量)小紅椒(1個)小葱(適量)配料食用油(適量)醋(3匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲(本人刀功不佳,所以擦的絲),用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒(尖椒)切絲,葱切碎,小紅椒切小段4、鍋內...
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麻辣土豆絲的做法 火鍋底料之麻辣土豆絲~ 麻辣土豆絲怎麼做
  • 麻辣土豆絲的做法 火鍋底料之麻辣土豆絲~ 麻辣土豆絲怎麼做

  • “最近海鮮啊肉啊吃膩了,來一份麻辣土豆絲吧~”食材明細主料土豆(500g)火鍋底料(10g)輔料大青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、首先把土豆和大青椒切成絲,打開火鍋底料包裝取一小坨(大概10g)。2、熱鍋放油,待油7成熱的時候轉中小火放火鍋底料炒香。3...
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麻辣土豆塊的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆塊怎麼做
  • 麻辣土豆塊的做法 麻辣土豆快 麻辣土豆塊怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500克)輔料辣椒(5個)花椒粉(適量)八角(一個)香葱(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(6小塊)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆塊的做法步驟1、原料:土豆500克辣椒5個、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各適量、冰糖6小塊。土豆切滾刀塊用水泡一...
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麻辣紅油土豆絲怎麼做-麻辣紅油土豆絲的做法
  • 麻辣紅油土豆絲怎麼做-麻辣紅油土豆絲的做法

  • “麻辣,爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲,清水洗去多餘澱粉。2、小米椒切絲,香菜切三指段。3、土豆絲焯至斷生。4、過涼控水...
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麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法
  • 麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法

  • 食材明細主料雞邊腿(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鮮辣醬(適量)香琪醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)八角(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲土豆雞塊的做法步驟1、雞邊腿清洗剁成塊,鍋內放適量水入、雞...
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土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “簡單卻不失美味的土豆絲餅,非常受家人的喜愛!”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)中筋麪粉(45克)清水(100ml)香葱(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨,擦成絲放入容器中,加入葱末,調入鹽和雞精,再加入椒鹽粉。2、加入面...
  • 20121
涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法
  • 涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法

  • “微麻,微辣,脆,爽口快手小菜。”食材明細主料土豆(一個)香菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣土豆絲的做法步驟1、香菜,小米椒(也可以用辣椒油)。2、土豆去皮洗一下。3、用瓜擦擦成細絲。4、衝幾遍清水,以去...
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