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關於竹筍豬肉餃子的做法的餐飲百科

竹筍豬肉餃子怎麼做-竹筍豬肉餃子的做法
  • 竹筍豬肉餃子怎麼做-竹筍豬肉餃子的做法

  • “從09年開始就一直關注美食天下,一直需要借鑑菜譜才能做飯,給我很大幫助,在此也要謝謝各位美食家們這幾年來的無私奉獻,才讓我們這些不食人間煙火的人走進廚房,尋找美味!正值竹筍熱賣的季節,準備吃一頓廣東潮汕特色的竹筍餃子,沒想到在美食網居然沒有找到合適的菜譜來看,只好摸索...
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萵筍肉餡餃子怎麼做-萵筍肉餡餃子的做法
  • 萵筍肉餡餃子怎麼做-萵筍肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(350克)肉末(210克)萵筍(1根)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、萵筍(已去皮)4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、用擦菜板擦成絲。6、在肉末中加點料酒、鹽、白...
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竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法
  • 竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)香菇(適量)肉末(適量)餃子皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽,攪拌得時間久些,肉吃起來會更嫩,醃製一兩個鍾。竹筍切成小粒,焯水。香菇切絲。鍋裏放油,放入香菇煸香,然後...
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豬肉冬筍水餃怎麼做-豬肉冬筍水餃的做法
  • 豬肉冬筍水餃怎麼做-豬肉冬筍水餃的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(適量)水餃皮(適量)輔料黑木耳(適量)香菇(適量)冬筍(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉冬筍水餃的做法步驟1、把香菇剁成末2、把黑木耳剁成末3、把冬筍也剁成末4、把所有剁成末的三樣東西和豬肉末倒在一起5、加入鹽,味精,...
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青筍豬肉餡水餃怎麼做-青筍豬肉餡水餃的做法
  • 青筍豬肉餡水餃怎麼做-青筍豬肉餡水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)豬前腿肉(600克)青筍(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱段薑絲(適量)胡椒粉(半勺)十三香(半勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)雞精(半勺)調料汁:葱段薑絲(適量)花椒粒(20粒)八角(2個)熱水(1碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)青筍豬肉餡水餃的做法步驟1、麪粉加鹽加水合成光滑的軟...
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[手作]豬肉竹筍香菇餃子如何做簡單又好吃
  • [手作]豬肉竹筍香菇餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘俗話説,好吃不如餃子。以前的豬肉餃子和韭菜餃子雖然很好吃,但是餡料未免有一點單一,今天我們就來做一份豬肉竹筍香菇餃子,這個餃子一聽名字就很豐富,三種餡料不同的感覺,有肉也有素,特別是香菇本身還有不同的風...
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豬骨煮竹筍怎麼做-豬骨煮竹筍的做法
  • 豬骨煮竹筍怎麼做-豬骨煮竹筍的做法

  • 食材明細主料豬骨(400克)甜竹筍(300克)輔料姜(適量)葱(一段)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煮竹筍的做法步驟1、煮鍋放入適量冷水,放入豬骨焯去血水,並洗淨浮沫。2、姜、葱洗淨,姜拍散,葱切段。3、把豬骨、葱、姜放入砂鍋中,放入適量水置火上,大火煮沸,小火燉一小時。4、甜...
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竹筍炒豬肝怎麼做-竹筍炒豬肝的做法
  • 竹筍炒豬肝怎麼做-竹筍炒豬肝的做法

  • 食材明細主料竹筍尖(些許)豬肝(些許)醃豬肝食鹽(適量)料酒(適量)葱薑末(小許)生抽(適量)澱粉(適量)調料食用油(適量)食鹽(小許)葱花(小許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片,清水煮幾分鐘,撈出來。2、豬肝切片。3、反覆清洗至水清。4、放食鹽和...
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薺菜筍尖豬肉餃怎麼做-薺菜筍尖豬肉餃的做法
  • 薺菜筍尖豬肉餃怎麼做-薺菜筍尖豬肉餃的做法

  • “快過年了,翻看整理一下冰箱,還有些食材藏了很久了,趕緊地吃了吧。不然耽擱放年貨。好吃不如餃子。家裏好久沒包餃子吃了。先練練手,還打算買些新鮮食材包了速凍準備着。”食材明細主料羊尾筍(230g)豬肉(260g)薺菜(250g)麪粉(500g)輔料料酒(適量)食鹽(適量)香油(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)生抽...
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雙筍牛肉餃子怎麼做-雙筍牛肉餃子的做法
  • 雙筍牛肉餃子怎麼做-雙筍牛肉餃子的做法

  • “我特別愛吃竹筍,超市有冬筍賣,雖然現在很貴,但我還是毫不猶豫的買了些,實在是忍不住啊,同時買了蘆筍,就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴,於是加了1/3的豬肉。還配了一點點胡蘿蔔。這樣蔬菜的品種也比較全,營養更充分些。”食材明細主料牛肉餡(300g)豬肉餡(150g)...
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美味的豬肉竹筍香菇餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉竹筍香菇餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉竹筍香菇餃子,是一道簡單的家常菜。我們平時不想做飯做菜的時候,想簡簡單單弄一餐飯,會想到下餃子,做法簡單省時,並且美味。今天去買了點材料來做,買了些餃子皮還有餡,今天我試了試豬肉竹筍香菇陷,自己又調了...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • ““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬...
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豬肉春筍餃子怎麼做-豬肉春筍餃子的做法
  • 豬肉春筍餃子怎麼做-豬肉春筍餃子的做法

  • “北方人愛吃餃子簡直出了名,甭管什麼重大節日,還是家庭聚會,餃子是必不可少的重頭戲。從常見的豬肉韭菜,到另闢獨徑的西紅柿雞蛋餡,凡是能炒成菜的,也幾乎全部能做成餃子餡。久而久之,對於什麼樣的材料用生肉還是熟肉,都“各村有各村的高招兒”。今兒我帶來的這道餃子原來是隻在...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裏冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃子的做...
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冬筍芹菜豬肉煎餃怎麼做-冬筍芹菜豬肉煎餃的做法
  • 冬筍芹菜豬肉煎餃怎麼做-冬筍芹菜豬肉煎餃的做法

  • “用積分兑換的餃子器,用了還挺不錯,最麻煩的剁肉餡步驟被它包辦了,輕鬆了好多。”食材明細主料冬筍(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬筍芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、冬筍切丁,芹菜切小段,豬...
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竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法
  • 竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法

  • “蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了,我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的,竹筍鮮美,瘦肉鹹鮮,再配上自己喜歡的醬汁絕對是美美噠早...
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春筍尖豬肉餃子怎麼做-春筍尖豬肉餃子的做法
  • 春筍尖豬肉餃子怎麼做-春筍尖豬肉餃子的做法

  • “餃子餡萬品皆可以入餡,你可能不信哈?我家囤的春筍尖太多了?一個偶然的機會,我在網上看到了一個菜品:春筍可以剁巴剁巴同豬肉一同拌餡包餃子?我興致盎然地就用春筍尖拌豬肉餡包餃子。結果,非常的美味……”食材明細主料春筍尖(300克)豬肉餡(100克)小葱(2棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹鮮...
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豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法
  • 豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法

  • “今天給大家介紹豬肉餃子。”食材明細主料綠中筋麪粉(150g)綠菠菜汁(80g)綠鹽(0.5g)白中筋麪粉(350g)白冷水(175g)白鹽(2g)輔料豬肉餡(500g)白菜(半棵)雞蛋(1個)調料小蘇打(料酒)料酒(適量)醬油(適量)料水(適量)八角(1個)花椒粒(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)色拉...
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豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做
  • 豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做

  • “馬上就要入伏了,推薦一款茄子餡餃子,可能大多數人沒吃過,但我家一夏天不知包過多少次餃子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品種多,但適合做餡的還是豆角、茄子,茄子與肉搭配做餡才好吃,可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味,出鍋噴噴香啊。”食材明細主料茄子(3個約1000g)豬肉(500g)韭...
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竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法
  • 竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)竹筍(適量)木耳(適量)葱(適量)雞蛋(四個)輔料鹽(少許)花生油(適量)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍素蒸餃的做法步驟1、麪粉加入適量清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上濕布餳發,這段時間準備餡料2、竹筍剝去老皮3、焯水,用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹筍...
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百吃不膩竹筍餃子怎麼做-百吃不膩竹筍餃子的做法
  • 百吃不膩竹筍餃子怎麼做-百吃不膩竹筍餃子的做法

  • “以前上班去同事家蹭過幾次餃子,看他們包了滿滿一桌子餃子,覺得好厲害也好麻煩。然後我又是特別喜歡吃麪食的人,經常光顧的就是超市的速凍水餃,但是那個很不好,真的沒有自己做的好吃健康。現在學會包餃子,發現其實也挺容易的,是自己之前沒有學,老是覺得好高大上和複雜。嘿嘿~學...
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萵筍豬肉餡餃子怎麼做-萵筍豬肉餡餃子的做法
  • 萵筍豬肉餡餃子怎麼做-萵筍豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)香葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)高湯(適量)辣椒汁(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍豬肉餡餃子的做法步驟1、萵筍,肉,香葱,。2、切丁,3、用料理機裏打成泥,有油渣放點油渣更香。4、放進香葱,5、放鹽,6、淋上生抽拌勻,7...
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萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法
  • 萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(3~4兩)胡蘿蔔(1小根)萵筍(1根)餃子皮(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍牛肉餃子的做法步驟1、準備材料:牛肉、萵筍、胡蘿蔔、餃子皮。2、萵筍、胡蘿蔔去皮,並刨成絲,如果水分偏多,可在刨好後用水擠除水分。3、將萵筍絲、...
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鮮蝦豬肉餃子的做法 【鮮蝦豬肉餃子】 鮮蝦豬肉餃子怎麼做
  • 鮮蝦豬肉餃子的做法 【鮮蝦豬肉餃子】 鮮蝦豬肉餃子怎麼做

  • “記憶中,這是正兒八經媽媽手把手教會我的一道技能!北方人,除夕當天一家人圍坐在桌前包餃子,是地地道道的傳統習俗。而今,生活條件優越了,只要想吃隨時都可以做。大多時候,我是做給自己吃——獨食,沒有家人在一起其樂融融的歡聲笑語,多少有點兒憂傷。遠離家鄉,餃子代表的不僅僅是温...
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薺菜竹筍肉餃怎麼做-薺菜竹筍肉餃的做法
  • 薺菜竹筍肉餃怎麼做-薺菜竹筍肉餃的做法

  • “當季鮮味十足的搭配”食材明細主料竹筍(適量)豬肉(適量)薺菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜竹筍肉餃的做法步驟1、原料2、肉糜放入葱姜鹽雞精胡椒粉料酒拌勻3、筍切碎煮一下4、將芥菜和筍放入肉中5、薺菜竹筍肉餡6、我...
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