當前位置:味味甜 >

關於木耳豬蹄怎麼做好吃的餐飲百科

木耳豬蹄怎麼做-木耳豬蹄的做法
  • 木耳豬蹄怎麼做-木耳豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)水發木耳(1碗)輔料辣椒(2個)姜(1塊)大蒜葉(1根)香菜(1棵)配料八角(2-3個)香葉(4片)草果(2個)鹽(2克)糖(3克)雞精(2克)料酒(2大勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳豬蹄的做法步驟1、豬蹄一個剁塊。2、水發木耳一碗3、香料,八角,草果,姜,辣椒4、豬蹄洗淨,入鍋內,放八角,草...
  • 5205
豬肝炒木耳怎麼做-豬肝炒木耳的做法
  • 豬肝炒木耳怎麼做-豬肝炒木耳的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)木耳(適量)紅辣椒(一個)青辣椒(一個)蒜苗(適量)姜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豬肝炒木耳的做法步驟1、準備好食材,木耳提前泡發,豬肝先用涼水泡一個小時去除血水,再切成薄片,加油和澱粉抓勻醃一...
  • 15686
馬蹄雞球木耳湯怎麼做-馬蹄雞球木耳湯的做法
  • 馬蹄雞球木耳湯怎麼做-馬蹄雞球木耳湯的做法

  • “主料還是馬蹄和雞胸肉,不過我用它們來做一道湯菜,肉丸子彈彈的,這道湯低脂,很適合我這個高血壓患者。”食材明細主料雞胸肉(一塊)馬蹄(4個)黑木耳(一小把)輔料葱(適量)姜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(30克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄雞球木耳湯的做法步驟1、馬蹄削...
  • 17646
豬肉木耳泥怎麼做-豬肉木耳泥的做法
  • 豬肉木耳泥怎麼做-豬肉木耳泥的做法

  • “提高免疫力。”食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)輔料寶寶油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉木耳泥的做法步驟1、準備豬肉和木耳。2、豬肉涼水下鍋放薑片。3、煮開撇去浮沫轉小火煮熟即可。4、木耳煮熟。5、煮熟的木耳和豬肉放入料理機打成泥。6、打好的豬肉木耳...
  • 11298
黑木耳燜豬蹄 的做法 【寧波】黑木耳燜豬蹄 黑木耳燜豬蹄 怎麼做
  • 黑木耳燜豬蹄 的做法 【寧波】黑木耳燜豬蹄 黑木耳燜豬蹄 怎麼做

  • “豬蹄富含膠原蛋白,它在烹調過程中會被轉化成明膠,經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能,使細胞水潤飽滿,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。黑木耳對人體的益處是有目共睹的……常吃對保護心腦血管、美容養顏、延年益壽、增強人體免疫力有一定的輔助幫助,同時...
  • 20360
木耳爆豬肝怎麼做-木耳爆豬肝的做法
  • 木耳爆豬肝怎麼做-木耳爆豬肝的做法

  • “木耳--腸道的清道夫,豬肝--補鐵,含多種維生素以及微量元素,還有胡蘿蔔素這是一道營養豐富的家常菜哦”食材明細主料豬肝(300G)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳爆豬肝的做...
  • 23884
木耳燉豬腳怎麼做-木耳燉豬腳的做法
  • 木耳燉豬腳怎麼做-木耳燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)八角(適量)姜(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳燉豬腳的做法步驟1、準備食材,將食材全部洗乾淨,除豬腳外其餘的食材放一旁備用。2、用水汆燙一下豬腳撈出。3、把汆燙過的水倒掉,熱鍋放油,用醬油將豬腳翻炒一下盛出和...
  • 24685
木耳炒豬皮怎麼做-木耳炒豬皮的做法
  • 木耳炒豬皮怎麼做-木耳炒豬皮的做法

  • “豬皮富含膠原蛋白,咬上一口,美美噠。”食材明細主料豬皮(250g)木耳(100g)蒜苗(50g)輔料葱薑蒜(適量)味極鮮(1匙)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒豬皮的做法步驟1、把豬皮收拾乾淨,下鍋煮熟,撈出過涼水,切條2、準備配料3、葱薑蒜4、熱鍋涼油,放葱薑蒜,豆瓣醬,5、下豬皮,抄...
  • 19315
好吃的黑木耳茭白煮豬蹄如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑木耳茭白煮豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黑木耳茭白煮豬蹄可以説是最家常的一道菜了,這道菜品有黑木耳、茭白和豬蹄三種食材製作而成,黑木耳含有碘和許多微量元素,豬腳富含蛋白質,而茭白具有豐富的維生素能夠補充人體所需,三種食材慢火燉煮將營養全部...
  • 26640
木瓜煲豬蹄的做法 女人必喝的神奇美容木瓜煲豬蹄(湯) 木瓜煲豬蹄怎麼做
  • 木瓜煲豬蹄的做法 女人必喝的神奇美容木瓜煲豬蹄(湯) 木瓜煲豬蹄怎麼做

  • “今天上的這道木瓜豬蹄湯羹,眾人皆知,木瓜豐胸,豬蹄養顏,組合在一起,簡直是女人的絕佳美容湯羹。把自己養得水水嫩嫩的,還會愁嫁不出去麼?女人,最重要的,還是懂得保養自己。來張豬蹄筋的特寫~哇~看到了嗎?膠質好粘稠哦~吃下去可以抵上好幾張面膜了~”食材明細主料豬蹄(一隻)木瓜(木瓜...
  • 24446
黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做-黑木耳花菇燜豬蹄的做法
  • 黑木耳花菇燜豬蹄怎麼做-黑木耳花菇燜豬蹄的做法

  • “補充膠原蛋白豬蹄含豐富蛋白質減脂的人可以多吃,黑木耳可以排毒一起做不會顯得膩。”食材明細主料豬蹄(600g)黑木耳(200g)花菇(5顆)輔料生薑(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳花菇燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水洗淨。2、放...
  • 5713
木耳拌豬皮怎麼做-木耳拌豬皮的做法
  • 木耳拌豬皮怎麼做-木耳拌豬皮的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)木耳(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣醬(適量)香油(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳拌豬皮的做法步驟1、看看原料吧2、豬皮洗淨,放鍋中,放入清水,料酒,葱姜,大料煮制。3、大火煮開,改小火煮熟為...
  • 31220
木瓜黃豆豬蹄湯怎麼做-木瓜黃豆豬蹄湯的做法
  • 木瓜黃豆豬蹄湯怎麼做-木瓜黃豆豬蹄湯的做法

  • “此湯有豐胸、養顏、潤膚的功效。木瓜素有“百益果王”之稱,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。此外,木瓜中的凝乳酶還有通乳作用。豬手含有豐富的大分子膠原蛋白質,這其中的膠原蛋白被人體吸收後,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿有...
  • 8438
黑木耳茭白煮豬蹄 怎麼做-黑木耳茭白煮豬蹄 的做法
  • 黑木耳茭白煮豬蹄 怎麼做-黑木耳茭白煮豬蹄 的做法

  • 食材明細主料茭白(285克)豬蹄(575克)黑木耳(8克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白煮豬蹄的做法步驟1、食材:茭白、豬蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯好的豬蹄和已泡發清...
  • 22401
木耳炒豬腰怎麼做-木耳炒豬腰的做法
  • 木耳炒豬腰怎麼做-木耳炒豬腰的做法

  • 食材明細主料豬腰(2個)輔料水發木耳(200克)葱梗(2根)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(2勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒豬腰的做法步驟1、準備好豬腰和木耳。2、把木耳切成小塊。3、豬腰從側面給切開,割去中間的騷筋。4、用刀先斜切,並傾斜...
  • 16179
木瓜豬蹄湯怎麼做-木瓜豬蹄湯的做法
  • 木瓜豬蹄湯怎麼做-木瓜豬蹄湯的做法

  • “酸木瓜是雲南特產同時也是一味中藥,具有較高的營養價值和藥用價值,味道酸香,這種酸木瓜有強身健體、袪風除濕、保肝益腎、強筋壯骨、舒經活絡、消除疲勞等功效。”食材明細主料豬腳(1000克)輔料酸木瓜(半個)調料鹽(適量)姜(一塊)草果(一個)料酒(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
  • 25424
豬肉炒木耳怎麼做-豬肉炒木耳的做法
  • 豬肉炒木耳怎麼做-豬肉炒木耳的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒木耳的做法步驟1、瘦肉,木耳。2、木耳切絲,瘦肉切絲。3、燒油倒進瘦肉炒勻。4、再倒進木耳翻炒。5、加鹽炒入味,放清水,煮二分鐘。6、調入調味鮮即可了鍋。...
  • 20130
馬蹄木耳怎麼做-馬蹄木耳的做法
  • 馬蹄木耳怎麼做-馬蹄木耳的做法

  • “清淡營養。”食材明細主料馬蹄(適量)黑木耳(造量)芹菜(適量)肉絲(適量)輔料鹽(少量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄木耳的做法步驟1、馬蹄去皮,切片,浸泡水裏,防止氧化。2、黑木耳泡水洗淨。3、芹菜洗淨切斷。4、水燒開,把馬蹄,黑木耳,芹菜焯水。5、撈出濾水。6...
  • 8401
木耳炒豬肝怎麼做-木耳炒豬肝的做法
  • 木耳炒豬肝怎麼做-木耳炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200g)木耳(200g)胡蘿蔔(100g)輔料精鹽(1匙)料酒(1勺)澱粉(2匙)白糖(½匙)雞精(1匙)醋(1勺)醬油(2勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片。2、加精鹽、料酒、澱粉醃15分鐘去腥。3、胡蘿蔔洗淨切片。4、木耳用温水泡發。5、將胡...
  • 22360
黑木耳燉豬蹄怎麼做-黑木耳燉豬蹄的做法
  • 黑木耳燉豬蹄怎麼做-黑木耳燉豬蹄的做法

  • “我的學校在美國中部,氣候很乾燥,如今又早早入了冬,有時候氣温一天當中最低都能達到2.3度了。所以到了吃飯時候就特別想有個湯能暖暖身體,那天去中超轉了圈,發現有買豬蹄,宿舍裏又有媽媽特地從國內寄過來的黑木耳,那麼就做個黑木耳燉豬蹄湯吧。”食材明細主料豬蹄(適量)黑木耳(適...
  • 21753
馬蹄木耳香菇炒雞腎怎麼做-馬蹄木耳香菇炒雞腎的做法
  • 馬蹄木耳香菇炒雞腎怎麼做-馬蹄木耳香菇炒雞腎的做法

  • “用雞腎做的菜,清洗才是師傅。”食材明細主料雞腎(2斤)香菇(適量)木耳(適量)馬蹄(5個)輔料料酒(適量)糖(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)葱(適量)姜(1)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄木耳香菇炒雞腎的做法步驟1、1、雞腎摘除表面的油膜,用清水清洗乾淨;2、倒掉水份,倒入三勺食鹽,用手...
  • 31849
馬蹄炒木耳怎麼做-馬蹄炒木耳的做法
  • 馬蹄炒木耳怎麼做-馬蹄炒木耳的做法

  • “喜歡馬蹄脆脆爽爽的口感。所以,從超市買來馬蹄同泡發木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明細主料馬蹄(300克)泡發木耳(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)葱末(適量)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)馬蹄炒木耳的做法步驟1、馬蹄清洗乾淨。2、用刮刀...
  • 10238
木耳豬血湯怎麼做-木耳豬血湯的做法
  • 木耳豬血湯怎麼做-木耳豬血湯的做法

  • “木耳豬血湯含有豐富的鐵質能補血,同時還能清理腸胃,防止孕期便祕。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。豬血含鐵量非常豐富,每...
  • 7929
美味的黑木耳茭白煮豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的黑木耳茭白煮豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘豬蹄是一種富含膠原蛋白的食物,不但能使我們的皮膚變得更加緊緻嫩白,還不會長胖。我在家就經常燉豬蹄,和黑木耳,茭白一起燉出來,美味的黑木耳茭白煮豬蹄就完成了。多吃豬蹄這類膠原蛋白豐富的食物,對我們的健康...
  • 24486
豬肝木耳菜的做法 養生豬肝木耳菜 豬肝木耳菜怎麼做
  • 豬肝木耳菜的做法 養生豬肝木耳菜 豬肝木耳菜怎麼做

  • “枸杞、豬肝都有護肝明目的功效,此外豬肝還補血。木耳菜軟滑、豬肝鮮嫩,還有帶有枸杞的一絲絲清甜。吃肝補肝,這是補肝最好的方法了。”食材明細主料豬肝(250g)木耳菜(1斤)輔料姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)配料米酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25374
專題