![醃製山楂怎麼做-醃製山楂的做法]( "醃製山楂怎麼做-醃製山楂的做法")
- 食材明細主料山楂（1KG）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃製山楂的做法步驟1、先把山楂洗淨、晾乾2、切片3、撒上白糖和蜂蜜4、拌勻，裝瓶完成。放冰箱裏，半個月後就能吃了，保質期可以有幾個月呢！...
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![山楂怎麼醃製的]( "山楂怎麼醃製的")
- 用白砂糖加食用鹽醃製。山楂醃製時因注意控制好加入食用鹽的量，以免導致太鹹，醃製過程中注意觀察表面山楂情況，避免腐爛變質。山楂是一種水果，拇指大小，剛生長的山楂外表皮呈現綠色，果實整體比較硬。成熟後山楂表皮呈現淡黃色，果肉呈乳白色，整體變柔軟。...
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![山楂糕的做法 自制山楂醬 山楂糕怎麼做]( "山楂糕的做法 自制山楂醬 山楂糕怎麼做")
- “妞最愛吃酸的，給她做了山楂醬，因為沒吃完，剩下的放冰箱裏了，第二天發現居然就是山楂糕，哈哈！開胃消食的小零食很容易做哦！”食材明細主料山楂（15顆）輔料山楂（兩勺）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、準備原料，山楂15顆，糖兩勺。2、山楂洗乾淨去核。3、放入攪拌...
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![自制山楂條-山楂條]( "自制山楂條-山楂條")
- “那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條，是我一直想做的，但苦於找不到現成的菜譜做參考，一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅，已經退休了，用傳統方法做山楂糕就是他教我的，還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做法，我也請教過他這種山楂片和條的做法，但他因為所在的食...
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![山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做]( "山楂果醬的做法 自制山楂果醬 山楂果醬怎麼做")
- “其實我們家很少買山楂，因為太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃，所以我不輕易去買，但是山楂的營養價值挺高的，給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌，發現做果醬挺簡單的，就山寨了一次，做出來後他倆還挺喜歡的，還好沒讓我覺得白費力氣！謝謝one啦！”食材明細主料山楂（適量）輔料水（適量）酸甜（口...
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![自制山楂汁怎麼做-自制山楂汁的做法]( "自制山楂汁怎麼做-自制山楂汁的做法")
- “自制果汁，不含防腐劑、添加劑，健康美味。山楂汁健胃消食，是難得的好飲品。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制山楂汁的做法步驟1、山楂洗淨。2、從中間切開，去核兒。3、加冰糖、水，用豆漿機打碎熬開，裝瓶。4、放冰箱後冷飲味道更佳。...
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![糖制山楂怎麼做-糖制山楂的做法]( "糖制山楂怎麼做-糖制山楂的做法")
- “大果山楂，切片，晾晾，糖醃，太好吃了，不懂叫什麼名字或者做法，隨便起個。我們這的山楂是綠色的那種，以前山上野生的很澀，好些還有渣，現在賣的都是種植的，果大無渣澀味嚴重降低，稍加製作很好吃，這個果，不管什麼做法，或者根本不處理，反正想想就流口水的那種，和望梅止渴有得一比。”食材明細...
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![自制山楂卷怎麼做-自制山楂卷的做法]( "自制山楂卷怎麼做-自制山楂卷的做法")
- 食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（適量）清水（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制山楂卷的做法步驟1、新鮮山楂洗淨，去籽2、分次放入料理機加適量的水打碎3、全部打完放入不粘鍋小火炒，不停的翻炒，防止糊底4、放入適量的冰糖，喜歡甜一點的可以多放些，繼續翻炒，儘量炒幹一些，不...
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![山楂糕－－－自制-山楂糕]( "山楂糕－－－自制-山楂糕")
- “寶貝最近愛吃山楂糕，為了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下，如圖這樣狀態，拿出來4、用攪拌棒把山楂攪拌成泥5、這就是...
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![醃製山楂怎麼吃]( "醃製山楂怎麼吃")
- 將醃製的山楂拿出來放在盤子裏面，用水沖洗一下也可以不沖洗直接吃。在醃製山楂的時候要先將山楂洗乾淨切成薄片，加入大量的糖和鹽密封一段時間就能成功的醃製好山楂。醃製的山楂的營養價值比平常的山楂高。可以做蜜山楂，山楂蜜棗燉山藥，山楂銀花湯。...
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![自制山楂醬的做法 DIY山楂醬 自制山楂醬怎麼做]( "自制山楂醬的做法 DIY山楂醬 自制山楂醬怎麼做")
- “自己在家DIY有2個特點：貨真價實和不含添加劑.而且還可以根據自己的喜好.適當調整方子.做出符合自己口味的美味~外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的添加劑.所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧在家DIY的果醬.含有高比例的水果含量彷彿是玻璃罐中的新鮮果園每一口都...
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![山楂怎麼醃製]( "山楂怎麼醃製")
- 山楂用鹽水浸泡後按照一層山楂一層冰糖的順序碼放，密封醃製二十天就可以了。山楂在醃製前用鹽水浸泡的目的是去除山楂的苦味和表面的雜質，並且將山楂泡軟，方便醃製時入味。浸泡時間不少於8小時，浸泡後必須要瀝乾水分再開始醃製，否則會影響醃製成果。...
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![自制山楂糕怎麼做-自制山楂糕的做法]( "自制山楂糕怎麼做-自制山楂糕的做法")
- “又到了吃山楂的季節，怎麼能錯過這美味酸甜的山楂糕呢，好吃又開胃。剛好上週舅媽給了一大包的山楂，顏色紅潤，看着特別有食慾。外面賣的山楂糕的難免有添加劑和明膠，吃着不放心，自己在家做乾淨又衞生，今天就給大家分享我的做法，簡單好操作。”食材明細主料山楂（500克）白糖（150克）黃冰...
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![自制山楂醬怎麼做-自制山楂醬的做法]( "自制山楂醬怎麼做-自制山楂醬的做法")
- “繼前兩天的糖葫蘆之後,又玩了回山楂,做成了山楂醬,用麪包機熬山楂醬確實省時省力,合上蓋子,按下程序鍵就不用管了,省着一直守在鍋邊一邊觀察一邊攪和,不小心還會被崩到.味道也不錯,酸甜可口,夾饅頭抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂醬熬到粘稠度足夠高的時候也可以形成...
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![自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎麼做]( "自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎麼做")
- 食材明細主料山楂（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了蓋簾上，看；還真切了不少吧9、這是曬了幾天了的樣子10、...
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![自制山楂醬-山楂醬]( "自制山楂醬-山楂醬")
- “酸甜可口，開胃降血脂”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡，洗淨。（主要為了防止有農藥）3、山楂去核待用。4、準備冰糖400g。（這一袋剛好是400g）5、鍋裏放水，倒入冰糖，融化。6、倒...
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![自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬]( "自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬")
- “山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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![自制山楂條怎麼做-自制山楂條的做法]( "自制山楂條怎麼做-自制山楂條的做法")
- 食材明細主料山楂（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）未知（難度）自制山楂條的做法步驟1、山楂洗淨。去核。2、去核的時候隨手把去好核的山楂放在盛有清水的盆裏，防止山楂變色。3、鍋內加水稍煮開。為了去的澀味倒掉水分。4、控淨水分。5、放麪包機。6、加白糖適量。7、按炒果醬健8、待...
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![自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做]( "自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎麼做")
- “山楂屬核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素...
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![自制山楂糖-山楂糖]( "自制山楂糖-山楂糖")
- “前次外出郊遊意外發現了山楂樹，收穫了不少的山楂，非常高興，除了熬山楂醬外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常開胃，吃起來也很方便，孩子吃了不少呢；據查，山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等...
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![自制山楂卷-山楂卷]( "自制山楂卷-山楂卷")
- “去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裏的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個解膩又解饞。”食材明細主料山楂（900g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自...
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![怎麼醃製山楂]( "怎麼醃製山楂")
- 用冰糖、鹽和少量開水醃製。其中冰糖、山楂和鹽的比例是5：10.6。醃製時需要洗淨對切可以不取核，如果要去核的話可以用粗吸管去核。洗的時候可以用麪粉或者是生粉泡水洗，會洗的比較乾淨。用開水化鹽泡8小時以上，瀝乾後，放入乾淨的玻璃瓶中，一層冰糖一層山楂，醃製20天以上，醃到山楂...
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![自制山楂罐頭怎麼做-自制山楂罐頭的做法]( "自制山楂罐頭怎麼做-自制山楂罐頭的做法")
- “首次試做山楂罐頭，只有三種材料，取之天然，無任何添加劑，食用方便、軟糯且酸甜可口。”食材明細主料山楂果（1500g）輔料純淨水（適量）調料白糖（250g）冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）自制山楂罐頭的做法步驟1、將山楂反覆洗淨，買的山楂一般、不太大，顏色也不太紅。2、用去掉...
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![山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎麼做]( "山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎麼做")
- 食材明細主料山楂（適量）輔料白砂糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂脯的做法步驟1、山楂用淡鹽水泡十分鐘2、去蒂後攔腰切開去籽3、加五大勺白砂糖醃製十分鐘【喜歡酸的少加點糖，喜歡酸甜的就多加點糖，加的少了很酸】4、下鍋蒸至軟綿。5、搗成山楂泥6...
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![山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做]( "山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做")
- “北方出產山楂，鄰居回父母家摘了些山楂，送了一大包給我，我用一半熬山楂醬，另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效，可以促進血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝，達到瘦身功效，也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細主料山楂（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡...
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味味甜
