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關於無油高壓鍋鴨腿的餐飲百科

無油高壓鍋鴨腿怎麼做-無油高壓鍋鴨腿的做法
  • 無油高壓鍋鴨腿怎麼做-無油高壓鍋鴨腿的做法

  • “鴨邊腿很便宜,我也經常買,但是油很多,吃起來油膩膩的,總想着把那層油給逼出來,用炒鍋煎後要燒個把小時才能吃(我兒子剛換了門牙,不好咬,所以肉類我都煮比較軟爛),用高壓鍋煮到時快,摺合下,這高壓鍋無油燒鴨腿就出來了。不用油做鴨腿,做法非常簡單。還能多出好多油,可以炒別的菜哦。呵...
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電高壓鍋安全還是高壓鍋安全
  • 電高壓鍋安全還是高壓鍋安全

  • 現如今,人們製作菜餚的工具也越來越多樣化。廚房用具種類的增多,給人們帶來方便的同時也經常讓大家感到迷惑。今天我們來談一談電高壓鍋安全還是高壓鍋安全。一、電高壓鍋安全還是高壓鍋安全電高壓鍋與高壓鍋在原理方面,除卻加熱方式,其他方面都相同。從安全角度考慮,高壓鍋運...
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鹽水鴨高壓鍋煮多長時間
  • 鹽水鴨高壓鍋煮多長時間

  • 10分鐘。注意時間是從高壓鍋大火煮開後,噴氣開始算起。噴氣後要改用小火煮10分鐘,即可關火。鹽水鴨口味清淡,皮白肉嫩,卻肥而不膩,是一款中國的傳統菜式,併成為南京的城市名片之一。鹽水鴨的燉煮時間不宜太久,否則鴨肉會失去嚼勁。...
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高壓鍋滷鴨架要多久
  • 高壓鍋滷鴨架要多久

  • 平時自己在家做一些滷菜的時候,為了讓它的口感更好,而且能更加軟爛一些。常常會用上高壓鍋,其實也有一種偷懶的方法。那麼用高壓鍋滷鴨架要多久呢?現在就一起來看看關於高壓鍋滷鴨架的小知識。一、高壓鍋滷鴨架要多久半小時左右高壓鍋滷鴨架的話,它可以節省很多的時間,畢竟高壓...
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高壓鍋有哪些品牌-高壓鍋怎麼用
  • 高壓鍋有哪些品牌-高壓鍋怎麼用

  • 當我們在煮一些比較難爛的食材時會用到高壓鍋。高壓鍋現在一般分為普通的高壓鍋以及電高壓鍋。雖然説高壓鍋使用起來比較方便,但是對於不常下廚的人來説,可能不知道高壓鍋怎麼用。一、高壓鍋怎麼用如果是普通的高壓鍋,將需要煮的東西放進高壓鍋,然後加適量的水,蓋緊蓋子就可以...
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愛吃高壓鍋油燜雞腿如何做簡單又好吃
  • 愛吃高壓鍋油燜雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘高壓鍋油燜雞腿是雞腿的一種做法,雞腿的做法非常多,有直接燉雞腿的,有直接烤雞腿的,這款雞腿是用高壓鍋製作而成的,吃起來口感不錯,最重要的是這款雞腿營養豐富,耗費的時間比較短,因為高壓鍋做菜是比較快的,並且可...
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高壓鍋燜鴨怎麼做-高壓鍋燜鴨的做法
  • 高壓鍋燜鴨怎麼做-高壓鍋燜鴨的做法

  • “無油版高壓鍋燜鴨,又香又下飯。”食材明細主料鴨肉(500g)輔料香菇(4朵)調料鹽(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)八角(適量)花椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)米酒(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)高壓鍋燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨,剁大塊。2、薑切片,大蒜切兩半。3、香菇洗淨。4、熱鍋放入鴨...
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美味的高壓鍋油燜雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的高壓鍋油燜雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時    烹飪時間:20分鐘美味的高壓鍋油燜雞腿色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美,肉質細嫩可口。大人小孩都喜歡吃,非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衞生,性價比還高,食物既安全有營養,不會添加對身體有害的物質。少...
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香噴的高壓鍋油燜雞腿如何做簡單又好吃
  • 香噴的高壓鍋油燜雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘高壓鍋油燜雞腿是一道很簡單快捷的美食,也是一道具有獨特風味的葷菜。它是以雞腿為主要食材製作而成,製作方法一點也不復雜,不過要是選用農家雞更美味,香噴還帶甜。高壓鍋油燜雞腿的成品出鍋時香氣四溢,能增進...
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高壓鍋油慄怎麼做-高壓鍋油慄的做法
  • 高壓鍋油慄怎麼做-高壓鍋油慄的做法

  • “現在是板栗的季節,可試試自己動手做哦,方便,好吃”食材明細主料板栗(1000克)輔料油(10ml)白糖(1勺)水(30ml)苦味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋油慄的做法步驟1、板栗清洗,淨泡10分鐘,瀝水。2、在板栗上劃一刀,注意劃深點,劃破殼,3、高壓鍋放少許油,4、放入板栗,5、開始先,中火,待鍋內...
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高壓鍋醬油雞怎麼做-高壓鍋醬油雞的做法
  • 高壓鍋醬油雞怎麼做-高壓鍋醬油雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)調料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)橙皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋醬油雞的做法步驟1、加入所有調料和適量水。2、蓋上燉20分鐘。3、開蓋。4、可以了。...
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高壓鍋燉腿骨肉怎麼做-高壓鍋燉腿骨肉的做法
  • 高壓鍋燉腿骨肉怎麼做-高壓鍋燉腿骨肉的做法

  • “高壓鍋燉豬骨肉”食材明細主料豬腿骨(2塊)輔料葱(半根)姜(半塊)青葉(少許)豆瓣醬(抹開豬骨為準)生抽(2勺)老扣(3勺)蠔油(2勺)醬料包(可以不用)花椒(適量)八角(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)高壓鍋燉腿骨肉的做法步驟1、大小腿骨清水泡30-60分鐘,換2次水。2、高壓鍋加熱水和料酒...
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雞腿在高壓鍋裏多長時間能熟
  • 雞腿在高壓鍋裏多長時間能熟

  • 15-20分鐘。使用高壓鍋煮雞腿時,將雞腿表面的雜毛去除,用清水沖洗乾淨,放入盆中,添加香油塗抹在雞腿表面,再用鹽焗雞粉攪拌後醃製1個小時,放入高壓鍋中,添加大葱、生薑片等佐料,煮燉即可。醃製雞腿時,可以在雞腿表面切上幾刀,這樣便於雞腿入味。...
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無油蓮藕魚湯的做法 高壓鍋菜譜--無油蓮藕魚湯(減肥養顏) 無油蓮藕魚湯怎麼做
高壓鍋煮鴨腿多長時間能熟
  • 高壓鍋煮鴨腿多長時間能熟

  • 15-20分鐘。使用高壓鍋煮鴨腿時,將鴨腿清洗乾淨,添加食用鹽、醬油、花椒粉等佐料醃製1個小時,放入高壓鍋中,添加適量清水煮燉即可。醃製鴨腿的時候,可以在鴨腿表面切上幾刀,這樣便於鴨腿入味。鴨腿的吃法多樣,可以用於製作紅燒鴨腿、土豆燒鴨腿等美食。...
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高壓鍋滷牛肉的做法 高壓鍋滷牛肉。 高壓鍋滷牛肉怎麼做
  • 高壓鍋滷牛肉的做法 高壓鍋滷牛肉。 高壓鍋滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1500g)輔料生薑(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)草果(適量)桂皮(適量)八角(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋滷牛肉的做法步驟1、牛肉在清水中浸泡半個小時,瀝乾水,放入高壓鍋中。2、將調料與輔料放入鍋中。3、開水倒入鍋中。4、大火...
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高壓鍋烤雞腿怎麼做-高壓鍋烤雞腿的做法
  • 高壓鍋烤雞腿怎麼做-高壓鍋烤雞腿的做法

  • “一直都很羨慕有烤箱的同志們,想到烤雞腿,烤羊排什麼的就口水直流,今天嘗試用高壓鍋做,發現真的好好吃,沒有烤箱的同學都可以嘗試一下,真的不錯。”食材明細主料雞腿(2個)雞翅膀(2個)雞肉塊(1個)輔料鹽(適量)醬油(2湯勺)花生油(1湯勺)料酒(3湯勺)白糖(1湯勺)姜(5片)蒜頭(7瓣)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(...
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小雞腿燉土豆高壓鍋要壓幾分鐘
  • 小雞腿燉土豆高壓鍋要壓幾分鐘

  • 15-18分鐘。用高壓鍋做雞腿燉土豆其實是很快的,但是要把土豆和雞腿分開壓,因為雞腿要燉久,土豆很容易容易熟,若一起放雞腿和土豆,會導致土豆被壓爛,所以要先把雞腿燉熟,燉雞腿前,要把雞腿焯過水去腥,燉煮10分鐘左右,再放土豆下去一起燉。...
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高壓鍋綠豆粥的做法 ✿高壓鍋綠豆粥✿ 高壓鍋綠豆粥怎麼做
  • 高壓鍋綠豆粥的做法 ✿高壓鍋綠豆粥✿ 高壓鍋綠豆粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋綠豆粥的做法步驟1、家裏常吃的一款粥品。2、綠豆過水洗淨2至3遍吧3、然後加大米一起洗兩遍4、洗好後放入高壓鍋壓20分鐘,開鍋後轉小火5、停火待自然冷卻大約20分鐘6、粘稠香╮(╯_╰)╭美...
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無油蠔油雞腿的做法 無油平底鍋蠔油雞腿 無油蠔油雞腿怎麼做
  • 無油蠔油雞腿的做法 無油平底鍋蠔油雞腿 無油蠔油雞腿怎麼做

  • “沒放油,不用烤箱,用平底鍋做出的好吃雞腿”食材明細主料雞腿(2只)輔料蠔油(兩匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿,大概就是琵琶腿啦,不過此方其實適用於雞身各種翅腿,所以選哪種隨便啦2、順着雞腿骨切一刀,也可用剪刀沿腿骨剪,把雞腿完全展開,事實...
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高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿【高壓鍋版】 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
  • 高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿【高壓鍋版】 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做

  • “回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞,我也好饞,回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢,簡單美味,還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿(6個)輔料薑片(3片)配料鹽焗雞粉(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版鹽焗雞腿的做...
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醬鴨高壓鍋蒸多久
  • 醬鴨高壓鍋蒸多久

  • 30分鐘左右。醬鴨是江南地區的傳統風味名菜,醬鴨有香辣麻酥脆的特點,人們習慣性的將醬鴨分為滬菜、上海菜的分類裏,但醬鴨原本是上海的傳統名菜。高壓鍋是廚房的一種鍋具,使用高壓鍋時既省下了不必要的時間又可以節能,但是需要小心操作。...
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高壓鍋油炒板栗的做法 高壓鍋油炒板栗🌰 高壓鍋油炒板栗怎麼做
  • 高壓鍋油炒板栗的做法 高壓鍋油炒板栗🌰 高壓鍋油炒板栗怎麼做

  • “秋天的時候回老婆婆家,帶了好多板栗,一直凍在冰箱裏,天冷了,想吃炒板栗了!”食材明細主料板栗(適量)輔料油(一小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋油炒板栗的做法步驟1、高壓鍋裏倒入板栗,我這是冷凍在冰箱裏的,不需要提前拿出來化凍,直接倒鍋裏!加一小勺油。2、蓋好鍋蓋、...
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高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
  • 高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做

  • “這個鹽焗雞腿做法簡單易學,雞肉軟爛入味,整隻雞按這個做法也是一樣的,是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉(50g)雞腿(3個)輔料植物油(少許)料酒(少許)洋葱(1個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分2、準備焗雞粉和姜...
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鴨子湯高壓鍋壓多久
  • 鴨子湯高壓鍋壓多久

  • 30-40分鐘。高壓鍋燉煮鴨子使其處於高温高壓的環境中,燉煮的時間就會縮短,否則若是燉煮的時間過長會導致鴨子肉全部散落在湯中,無法夾起食用。鴨子湯中可以加入土豆、山藥、枸杞、大棗、百葉、玉米、春筍、人蔘、當歸等各種食材一起熬製,豐富鴨子湯的口感。...
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