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關於蒜薹炒烏賊的家常做法的餐飲百科

蒜薹炒烏賊怎麼做-蒜薹炒烏賊的做法
  • 蒜薹炒烏賊怎麼做-蒜薹炒烏賊的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔絲(適量)烏賊(三個)輔料料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒烏賊的做法步驟1、材料:蒜薹、胡蘿蔔絲2、烏賊(已洗淨)3、將蒜薹清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將已洗淨的烏賊放在案板上切成條,待用。6、隨後,將...
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烏賊炒花菜怎麼做-烏賊炒花菜的做法
  • 烏賊炒花菜怎麼做-烏賊炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(285克)烏賊(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏賊炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、烏賊(已洗淨)2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的烏賊,加...
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梅豆炒烏賊怎麼做-梅豆炒烏賊的做法
  • 梅豆炒烏賊怎麼做-梅豆炒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(1只)梅豆(135克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅豆炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、梅豆(已摘洗)2、將已洗淨好的烏賊放在案板上切開,待用。3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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蝦仁炒烏賊怎麼做-蝦仁炒烏賊的做法
  • 蝦仁炒烏賊怎麼做-蝦仁炒烏賊的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(280克)烏賊(2只)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蝦仁炒烏賊的做法步驟1、食材:鮮蝦、烏賊(已洗淨)、薑片、香葱。2、將烏賊放在案板上切開。3、將鮮蝦去蝦頭蝦線清洗清洗,撈出。4、將薑片擱入清水鍋中煮開。5...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎麼做

  • “蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。”食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉片的做法步驟1、半肥半瘦豬肉洗淨,切薄...
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芹菜炒烏賊怎麼做-芹菜炒烏賊的做法
  • 芹菜炒烏賊怎麼做-芹菜炒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(480克)芹菜(245克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、芹菜(已洗淨切段)2、將已洗淨的烏賊放在案板上切開。3、隨後,將切好的烏賊下入清水鍋中,加適量的料酒。4、焯開,撈出。5、燒鍋倒...
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家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法
  • 家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法

  • “雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的,氣温悶悶熱讓人心情好不美麗,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前方人羣有益”食材明細主料蒜薹(500g)豬肝(350g)青紅辣椒(2個)輔料姜(半個或者少許)蒜(適量)調料...
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香腸炒蒜薹的做法 家常小炒——香腸炒蒜薹 香腸炒蒜薹怎麼做
  • 香腸炒蒜薹的做法 家常小炒——香腸炒蒜薹 香腸炒蒜薹怎麼做

  • “家裏還有好多好多香腸和臘肉,得好好消耗了”食材明細主料香腸(一截)蒜薹(適量)輔料葱(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把香腸和臘肉浸泡數小時以免過鹹,如果是放的不是很久的香腸就不用泡了2、香腸下鍋煮二十分...
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蒜薹炒烏賊怎麼做-蒜薹炒烏賊的做法
  • 蒜薹炒烏賊怎麼做-蒜薹炒烏賊的做法

  • 食材明細主料小烏賊(半斤)輔料蒜薹(1斤)薑片(3、4片)幹辣椒(4個)配料白酒(少許)鹽(1勺)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒烏賊的做法步驟1、烏賊是早之前放在冰箱裏冷凍的,先拿出來化凍。烏賊化凍的時候,可以把蒜薹洗乾淨切段,幹辣椒和薑片切好。2、把烏賊從肚子剪開,處理...
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蒜苗烏賊怎麼做-蒜苗烏賊的做法
  • 蒜苗烏賊怎麼做-蒜苗烏賊的做法

  • 食材明細主料蒜苗(一把)烏賊(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香醋(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗烏賊的做法步驟1、蒜苗洗淨。2、烏賊洗淨。3、葱姜切好備用。4、炒鍋燒熱加油,放葱姜爆香,把切好的烏賊炒一下。5、切好的蒜苗也放鍋內炒一下。6、加生抽...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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彩椒炒烏賊怎麼做-彩椒炒烏賊的做法
  • 彩椒炒烏賊怎麼做-彩椒炒烏賊的做法

  • 食材明細主料烏賊(565克)柿子椒(半個)紅椒(半個)黃椒(半個)輔料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒烏賊的做法步驟1、食材:烏賊(已洗淨)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)。2、將柿子椒、黃椒和紅椒放在案板上分別切開待...
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尖椒炒烏賊怎麼做-尖椒炒烏賊的做法
  • 尖椒炒烏賊怎麼做-尖椒炒烏賊的做法

  • 食材明細主料尖椒(140克)烏賊(280克)輔料葱白(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒烏賊的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、烏賊(已洗淨切開)、葱白2、將切好的烏賊下入沸水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入葱白爆香。4、接着,下入切好的...
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蒜薹醬烏賊怎麼做-蒜薹醬烏賊的做法
  • 蒜薹醬烏賊怎麼做-蒜薹醬烏賊的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)烏賊(適量)葱(適量)蒜(適量)生抽(一勺)醋(一勺)蠔油(半勺)甜麪醬(一勺)鹽(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹醬烏賊的做法步驟1、蒜薹切小段,葱蒜切片,烏賊從中間切開,洗乾淨。2、小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺料酒,半勺蠔油,一勺甜麪醬,適量鹽,適量...
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蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉,家常速成菜 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(100克)蒜薹(250克)輔料色拉油(適量)姜(2片)蒜(2顆)水澱粉(適量)調料食鹽(1/2茶匙)醬油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或條,加葱薑絲和蒜片、料酒、醬油、水澱粉、醃製十幾分鍾。個人覺得嫌麻煩水澱粉也可以省...
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蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(400克)輔料大豆油(30克)豬瘦肉(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)幹澱粉(5克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豬瘦肉清洗乾淨,切成細絲裝入碗中,加入料酒,幹澱粉。3、熱鍋放油燒熱,放入...
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大蒜腐竹炒烏賊怎麼做-大蒜腐竹炒烏賊的做法
  • 大蒜腐竹炒烏賊怎麼做-大蒜腐竹炒烏賊的做法

  • 食材明細主料大蒜(45克)烏賊(1只)腐竹(35克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜腐竹炒烏賊的做法步驟1、食材:大蒜2、烏賊3、腐竹(已泡發)4、薑片5、將大蒜清洗一下。6、用剪刀剪成段,待用。7、已泡發的腐竹放在案板上切段,待用。8、將烏賊去...
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烏賊鯗炒芹菜怎麼做-烏賊鯗炒芹菜的做法
  • 烏賊鯗炒芹菜怎麼做-烏賊鯗炒芹菜的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(130克)芹菜(220克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烏賊鯗炒芹菜的做法步驟1、食材:烏賊鯗、芹菜(已摘去葉子去根清洗切段)2、將烏賊鯗放入大碗中,用清洗泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放入案板上切開。5、燒鍋倒...
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蒜薹炒雞蛋的做法 【蒜薹炒雞蛋】----家常菜 蒜薹炒雞蛋怎麼做
  • 蒜薹炒雞蛋的做法 【蒜薹炒雞蛋】----家常菜 蒜薹炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個,)蒜薹(200克)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切段,雞蛋加少許鹽攪拌均勻2、鍋裏放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出3、放點油,下蒜薹翻炒4、斷生後加點鹽,翻炒均勻5、倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,即可小竅門1...
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烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法
  • 烏賊鯗蒜薹炒茭白怎麼做-烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(3瓣)蒜薹(140克)茭白(2株)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烏賊鯗蒜薹炒茭白的做法步驟1、食材:烏賊鯗、蒜薹(已折段清洗)、茭白(已剝殼清洗)。2、將烏賊鯗泡軟、去骨洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將茭白放在案板上切成...
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蒜薹炒肉的家常做法
  • 蒜薹炒肉的家常做法

  • 在家常小炒裏面,有各種各樣的肉絲,但是這些肉絲可以和其他的東西一起炒來吃,不同的配菜炒出來的菜味道就不一樣,人們常常喜歡在家炒蒜薹炒肉來吃,這幾乎在每一家的餐桌上都可以見到,小孩即使沒有做菜,她們每次點菜時都只知道這幾道菜。蒜薹炒肉香甜可口,製作方便,同時也是非常下酒...
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蒜薹炒臘肉的做法 經典家常菜------【蒜薹炒臘肉】 蒜薹炒臘肉怎麼做
  • 蒜薹炒臘肉的做法 經典家常菜------【蒜薹炒臘肉】 蒜薹炒臘肉怎麼做

  • “很經典的一款家常菜,而且是百吃不厭,蒜薹和臘肉炒那是超級下飯,不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉,比外面賣的臘肉好吃多了,肥瘦自己選擇,每年多醃些,放在冰箱冷凍室裏,可以吃到來年的冬天。”食材明細主料蒜薹(1把)自制臘肉(1塊)輔料玉米油(適量)鮮醬油(適量)幹辣...
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蒜薹炒蛋的做法 10分鐘快手家常菜,蒜薹炒蛋! 蒜薹炒蛋怎麼做
  • 蒜薹炒蛋的做法 10分鐘快手家常菜,蒜薹炒蛋! 蒜薹炒蛋怎麼做

  • “雞蛋含有豐富蛋白質,蒜頭清脆可口。”食材明細主料蒜薹(1把)輔料雞蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切好備用。3、雞蛋打散。4、煎好。5、加入蒜頭炒熟,加調味料即可。6、成品。...
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烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法
  • 烏賊鯗炒蘆筍怎麼做-烏賊鯗炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料烏賊鯗(70克)蘆筍(130克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烏賊鯗炒蘆筍的做法步驟1、食材:烏賊鯗、蘆筍(已清洗切開)。2、將烏賊鯗用温水泡軟。3、將泡軟的烏賊鯗去骨清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將蘆筍下入沸水中焯開1——2分...
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西蘭花炒烏賊的做法 【寧波】西蘭花炒烏賊 西蘭花炒烏賊怎麼做
  • 西蘭花炒烏賊的做法 【寧波】西蘭花炒烏賊 西蘭花炒烏賊怎麼做

  • “烏賊不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養肌膚之理想的保健食品。。。(”食材...
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