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關於蘑菇肉丸湯的最正宗做法的餐飲百科

蘑菇肉丸湯怎麼做-蘑菇肉丸湯的做法
  • 蘑菇肉丸湯怎麼做-蘑菇肉丸湯的做法

  • “我們家小天天的最愛”食材明細主料肉(500克)輔料蘑菇(250克)配料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅蓍粉(適量)雞蛋(一個)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,切碎.2、加入生薑大蒜鹽紅薯粉絞拌均勻.備用3、鐵鍋內放油,生薑蒜,加適量水燒開.4、水...
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青菜蘑菇肉丸湯的做法 懶人快手湯~青菜蘑菇肉丸湯 青菜蘑菇肉丸湯怎麼做
  • 青菜蘑菇肉丸湯的做法 懶人快手湯~青菜蘑菇肉丸湯 青菜蘑菇肉丸湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)成品肉丸(適量)蟹味菇(適量)輔料豬味濃湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇肉丸湯的做法步驟1、小白菜和蟹味菇分別焯水備用。2、湯鍋燒水,水裏放肉丸和半塊濃湯寶。3、煮開放入一把蟹味菇。4、再煮開放入一把小白菜,小白菜切短點...
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番茄蘑菇肉丸子三鮮湯怎麼做-番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法
  • 番茄蘑菇肉丸子三鮮湯怎麼做-番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(50克)西紅柿(5個)香菇(半斤)輔料蠔油(適量)生抽(適量)生薑(少量)鹽(適量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、香菇洗乾淨切塊。3、豬肉混合生抽,耗油,生薑,一個雞蛋,攪拌上勁兒,搓圓。4、燒開水放兩片薑片,下番茄...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:7分鐘主料蘑菇:300瘦肉:2兩青椒:一個輔料姜:2片蒜頭:4個料酒:適量具體步驟1.肉絲,蘑菇,青椒洗好備用。2.肉絲用料酒醃製10分鐘,蘑菇切片,青椒切絲,備好蒜頭,姜。3.燒熱鍋,下蒜頭,姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒後蓋上蓋子燜3分鐘後加...
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肉丸蘑菇燉粉皮怎麼做-肉丸蘑菇燉粉皮的做法
  • 肉丸蘑菇燉粉皮怎麼做-肉丸蘑菇燉粉皮的做法

  • 食材明細主料炸肉丸(適量)蘑菇(適量)粉皮(適量)輔料菠菜(適量)花生油(2勺)花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)青蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蘑菇燉粉皮的做法步驟1、菠菜,蘑菇洗淨。2、粉皮清洗乾淨。3、炸肉丸。4、葱.姜切好。5、青蒜.切碎。6...
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口蘑肉丸湯怎麼做-口蘑肉丸湯的做法
  • 口蘑肉丸湯怎麼做-口蘑肉丸湯的做法

  • “難得遇到口蘑,買了一份,感覺不新鮮了,趕緊吃掉,免得壞了浪費啦。薺菜是院子里長得小苗苗,嫩嫩的,很鮮美。”食材明細主料口蘑(適量)肉糜(150克)花生油(半湯匙)食鹽(2克)雞精(小許)生抽(5克)清水(400克)葱(適量)姜(適量)輔料薺菜(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉丸湯的做法步...
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牛筋丸蘑菇湯怎麼做-牛筋丸蘑菇湯的做法
  • 牛筋丸蘑菇湯怎麼做-牛筋丸蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料牛筋丸(250g)鮮蘑菇(200g)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸蘑菇湯的做法步驟1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部,清洗乾淨。3、將牛筋丸入鍋煮。4、煮開後放入蘑菇,蓋蓋煮十分鐘。5、放入油、鹽、胡椒粉、雞精調味,即可...
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高湯丸子蘑菇湯怎麼做-高湯丸子蘑菇湯的做法
  • 高湯丸子蘑菇湯怎麼做-高湯丸子蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)蘑菇(適量)輔料香葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯丸子蘑菇湯的做法步驟1、備高湯,蒸熟的丸子,蘑菇。2、鍋裏倒進高湯燒開,。3、放進蘑菇煮一分鐘。4、再放進丸子,放點鹽。再次燒開。5、煮入味。6、調入雞精和香葱即...
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蘑菇番茄魚丸湯怎麼做-蘑菇番茄魚丸湯的做法
  • 蘑菇番茄魚丸湯怎麼做-蘑菇番茄魚丸湯的做法

  • “老一輩的湖北人都沿襲着這樣的傳統,過年的時候,有兩道菜是一定要做的,一個是肉丸、一個是魚丸。在湖北,肉丸叫“圓子”或者“元子”,而魚丸叫“魚元”或者“魚參”。記得小時候,每到年三十的晚上,家中的小孩都在看電視或者放鞭炮,而家中的女人們就在剁肉或者剁魚,剁完了就輪到家...
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蘑菇菠菜肉丸面怎麼做-蘑菇菠菜肉丸面的做法
  • 蘑菇菠菜肉丸面怎麼做-蘑菇菠菜肉丸面的做法

  • “還賬啊,呵呵。這個面還是4月底收到史雲生濃醇高湯後做好的,還沒發上來就把腰扭傷了,接下來影響到全身:坐骨神經痛,頸椎痛,肩周炎一系列,醫生説我年紀輕輕得了老年人的病,而且加上去年扭腰這已經是第二次了,每次都是抱小孩。所以半年沒上來發菜了,現在女兒上幼兒園了白天空了一些,...
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薺菜魚丸蘑菇湯怎麼做-薺菜魚丸蘑菇湯的做法
  • 薺菜魚丸蘑菇湯怎麼做-薺菜魚丸蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)嫩豆腐(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜魚丸蘑菇湯的做法步驟1、將蘑菇和豆腐洗淨切小丁,魚丸也切小丁。2、薺菜洗淨焯水,撈出過涼水。3、將薺菜擠幹水分,切碎。4、炒鍋預熱倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
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如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗

  • 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸,我不得不説汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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蘑菇番茄肉丸湯怎麼做-蘑菇番茄肉丸湯的做法
  • 蘑菇番茄肉丸湯怎麼做-蘑菇番茄肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉末(150克)輔料海鮮菇(1盒)番茄(10個)瑤柱(1把)配料薑末(適量)小葱(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇番茄肉丸湯的做法步驟1、準備好原材料;2、肉末中加入鹽、胡椒粉、小葱末、澱粉、料酒和少許橄欖油;3、順着一個方向攪拌上勁;4、鍋中...
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雜蘑肉丸湯怎麼做-雜蘑肉丸湯的做法
  • 雜蘑肉丸湯怎麼做-雜蘑肉丸湯的做法

  • “近日,記者走訪了一些肉丸類產品消費集中的地方,發現大量肉丸都是澱粉和食品添加劑混雜了零星肉類而製成。因為這些肉丸價格相對便宜,而口感風味較“貨真價實”的肉丸差別不大,因而成了目前在火鍋店、麻辣燙中的“明星產品”。這些“仿肉丸”從何而來,如何製作,食之對人體有無...
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蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法

  • “湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗淨備用,薑絲備好。2、蘑菇切成片備用。3、熱鍋冷油,下姜...
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菠菜蘑菇汆丸湯怎麼做-菠菜蘑菇汆丸湯的做法
  • 菠菜蘑菇汆丸湯怎麼做-菠菜蘑菇汆丸湯的做法

  • “前些天出了一趟差,其實也沒走幾天,但好像回來後人也變懶了,不僅沒上菜,而且預備將安徽旅遊照片整理出來,也一直沒做。哎,反正就是打不起精神,準備這周就這樣“磨洋工”,下週再好好做事。昨天出去買菜,只簡單買了幾樣青菜,圖的就是方便省事。就如今天的午飯,清清淡淡的汆丸湯,下入幾...
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小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做
  • 小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇(正宗東北版) 小雞燉蘑菇怎麼做

  • “鬆產蘑:東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有着獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裏説的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞了、鬆產蘑因產量不高、所以外地人很少能夠吃到。鬆產...
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肉丸蘑菇面怎麼做-肉丸蘑菇面的做法
  • 肉丸蘑菇面怎麼做-肉丸蘑菇面的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)蘑菇(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蘑菇面的做法步驟1、準備好麪條,蘑菇,肉丸。2、先炒蘑菇,翻炒翻炒。3、放清水再放點鹽,。4、煮熟煮香。5、倒進肉丸燒開。6、另起鍋煮麪條將麪條煮至斷生。7、撈...
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蘑菇青菜肉丸湯怎麼做-蘑菇青菜肉丸湯的做法
  • 蘑菇青菜肉丸湯怎麼做-蘑菇青菜肉丸湯的做法

  • “大冬天來一碗肉丸,葷素搭配,鮮香美味。”食材明細主料豬腿肉(200g)蘑菇(100g)青菜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(5g)雞蛋清(1個)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇青菜肉丸湯的做法步驟1、滑嫩美味。2、食材準備好。3、新鮮豬腿肉少許肥肉,切片。4、用料理機攪拌成肉泥加入雞蛋清...
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菠菜蘑菇牛肉丸湯怎麼做-菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 菠菜蘑菇牛肉丸湯怎麼做-菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料撒尿牛肉丸(205克)菠菜(120克)蘑菇(140克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、食材:撒尿牛肉丸、菠菜(已洗淨)、蘑菇(已清洗)2、將已洗淨好的菠菜放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。4、將撒尿牛肉丸拆...
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蘑菇丸子蛋花湯怎麼做-蘑菇丸子蛋花湯的做法
  • 蘑菇丸子蛋花湯怎麼做-蘑菇丸子蛋花湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(豬肉丸)雞蛋(適量)輔料蒜青((或者香菜)適量)配料味精(適量)精鹽(適量)醬油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇丸子蛋花湯的做法步驟1、準備好適量的蘑菇和豬肉丸。2、將蘑菇摘條洗淨待用,豬肉丸切開(也可不切,根據自己的喜好哦)。還有準備幾粒八角。3、開火待油...
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蘑菇番茄藕丸湯怎麼做-蘑菇番茄藕丸湯的做法
  • 蘑菇番茄藕丸湯怎麼做-蘑菇番茄藕丸湯的做法

  • “蘑菇番茄藕丸湯,一款家人都非常愛喝的暖胃湯,酸酸甜甜的,清爽鮮美又好喝,簡單快手,十分鐘準能端上桌。藕丸的做法之前有寫過,多做一點放冰箱冷凍,做湯的時候放上幾個,再加點蘑菇和雞蛋,家裏有孩子的話喝上一碗這樣的湯,營養豐富,一碗湯能吃上好幾種蔬菜。”食材明細主料番茄(1個)藕...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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