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關於自制胡蘿蔔乾的餐飲百科

什錦蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 什錦蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔乾:手抓一小把雞蛋:三個玉米:一根火腿腸:一根青椒:一個蒜瓣:兩粒葱花:少許幹辣椒:四個輔料鹽:少許味精:少許生抽:少許醋:少許白砂糖:少許具體步驟1.把所有食材洗切好,(切丁)蘿蔔乾要放在水裏泡十分鐘。也是切丁...
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白玉小蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 白玉小蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白玉小蘿蔔:10000輔料具體步驟1.蘿蔔乾,是一款湖南人家碗碟間最常見的俚俗之食兒時,卻讓心藍異常迷戀那時候物資貧乏,香甜脆爽的蘿蔔乾在心藍看來是無上的美味蘿蔔乾炒臘肉、剁辣椒蘿蔔、外婆菜、蘿蔔乾油...
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四步做出美味下飯蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 四步做出美味下飯蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:適量輔料鹽:適量味精:適量花椒麪:適量熟油辣子:適量白芝麻:適量白糖:適量具體步驟1.第一步,切!大白蘿蔔洗淨切條,不用削皮兒,其實圓蘿蔔口味更好!2.第二步,曬!你用簸箕攤開曬或者用線穿起來掛着曬都行,我反正...
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胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃-減肥新主張
  • 胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃-減肥新主張

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根輔料鹽:少量具體步驟1.先將要烤的胡蘿蔔清洗乾淨,然後用切片器將胡蘿蔔切成薄片,切出來厚薄很均勻每片在4MM左右2.切片互助器3.切片器刀片十分鋒利,當胡蘿蔔切至較小時,異族把它夾在切片互助器下,繼續...
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零食胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃
  • 零食胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料胡蘿蔔:500輔料冰糖:200具體步驟1.洗淨胡蘿蔔,刨去皮。2.刨成均勻薄片3.加冰糖,開中小火炒。直到水乾。4.水乾了,關火,翻炒幾下。就變成這樣了。5.感覺不錯,給家人品嚐。...
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自制蘿蔔乾怎麼做-自制蘿蔔乾的做法
  • 自制蘿蔔乾怎麼做-自制蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(7根)輔料蒜頭(葱)姜(小米椒)調料醬油(醋)糖(鹽)味精(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨,先切厚度一釐米的長片狀,再切兩刀,一刀不斷的條狀(這個步驟是方便晾曬),一層鹽,一層蘿蔔,醃製兩小時,中間從下往上翻動,讓蘿蔔都浸到鹽,之後倒掉醃製出...
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烤胡蘿蔔幹怎麼做-烤胡蘿蔔乾的做法
  • 烤胡蘿蔔幹怎麼做-烤胡蘿蔔乾的做法

  • “胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質,由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”多吃有益。把它和冰糖製作成小零食,小孩子非常喜歡,想吃的時候隨手來兩片”食材明細主...
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胡蘿蔔餅乾的做法 【大連】胡蘿蔔餅乾 胡蘿蔔餅乾怎麼做
  • 胡蘿蔔餅乾的做法 【大連】胡蘿蔔餅乾 胡蘿蔔餅乾怎麼做

  • “自從有了寶寶之後,家裏充滿了各種童趣。寶寶喜歡各種可愛的東西,所以,我們當媽媽的就應該跟上寶寶的節奏,讓自己的生活也充滿童趣!春節的時候,在家跟寶寶來一個手作童趣餅乾,也是極好噠!讓寶寶在很有趣的玩樂中長知識,製作的過程中給孩子講授怎樣做餅乾的常識,帶寶寶走進充滿歡樂...
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胡蘿蔔幹怎麼做-胡蘿蔔乾的做法
  • 胡蘿蔔幹怎麼做-胡蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(10根)輔料冰糖(90g)調料水(1碗)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨去皮,切成3毫米的片。2、把切好的胡蘿蔔放到鍋裏,加入冰糖,加一碗水,水差不多和胡蘿蔔持平就可以了,不用太多。3、開中火把胡蘿蔔煮熟。4、繼續翻炒,把湯汁收幹。...
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自制湖南蘿蔔乾怎麼做-自制湖南蘿蔔乾的做法
  • 自制湖南蘿蔔乾怎麼做-自制湖南蘿蔔乾的做法

  • “白蘿蔔具有清熱化痰的功效,生吃具有止渴、清內熱作用,熟食可消食健脾。曬乾的蘿蔔,一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,老鄉曾教我她鄉下的方法:在大太陽時,用衣架曬1天(切長小塊),切小,用鹽醃,用手抓(多抓幾下),再曬八...
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自制胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃
  • 自制胡蘿蔔幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:700ml胡蘿蔔:8根輔料冰糖:80具體步驟1.胡蘿蔔清洗乾淨,去皮後瀝乾水分。2.將胡蘿蔔切片,薄厚均勻。3.胡蘿蔔片放在煮鍋中,加入清水、冰糖。大火燒開後轉小火煮15分鐘左右。4.胡蘿蔔片吸足糖粉水,撈起控...
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自制蘿蔔乾小菜怎麼做-自制蘿蔔乾小菜的做法
  • 自制蘿蔔乾小菜怎麼做-自制蘿蔔乾小菜的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蘿蔔乾小菜的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切好,曬在太陽下,這是曬了半天的樣子2、第二天,已經曬的很乾了3、洗一洗~~4、切一切~~5、放油、辣椒麪、醋、鹽炒一下就好了。既有蘿蔔本身...
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自制胡蘿蔔面-胡蘿蔔面
  • 自制胡蘿蔔面-胡蘿蔔面

  • 食材明細主料胡蘿蔔(兩根)麪粉(180g)輔料食用油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)肉末(適量)葱(少量)調味料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切條,放原汁機搖成汁2、取180g麪粉,105g胡蘿蔔汁,10g食用油3、所以材料倒一起和麪揉成光滑不粘手的麪糰擀...
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幹鍋胡蘿蔔怎麼做-幹鍋胡蘿蔔的做法
  • 幹鍋胡蘿蔔怎麼做-幹鍋胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬肉片(150g)胡蘿蔔(400g)油麥菜(200g)輔料大葱(1只)幹辣椒(適量)蒜末(適量)姜沫(適量)芡粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋胡蘿蔔的做法步驟1、食材準備2、制油,爆香薑絲和大蒜沫3、幹辣椒切段或者不切,下鍋油背一會,注意不要糊了4、豬肉切片加芡粉,肉片下鍋一起炒5...
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自制芥菜胡蘿蔔麪條怎麼做-自制芥菜胡蘿蔔麪條的做法
  • 自制芥菜胡蘿蔔麪條怎麼做-自制芥菜胡蘿蔔麪條的做法

  • “都説自己動手豐衣足食,最喜歡自己製作各種美味健康食物,不喜歡在飯店吃飯。今天突然想吃自己親手做的麪條,前幾天買的麪條機今天就可以試用啦!一個人吃不了太多,做了一小碗麪粉的量,家裏有現買的芥菜,用麪條機一次就做成功了,麪條很好吃!分享給大家”食材明細主料普通麪粉(200克)...
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自制胡蘿蔔粉解決不愛吃胡蘿蔔的煩惱
  • 自制胡蘿蔔粉解決不愛吃胡蘿蔔的煩惱

  • 胡蘿蔔是非常有營養的一種蔬菜,它裏面含有胡蘿蔔素,胡蘿蔔素可以有效的起到防癌抗癌,延緩衰老,促進新陳代謝以及防止夜盲症的作用。但是有些孩子不喜歡吃胡蘿蔔,因此我們可以把胡蘿蔔製作成胡蘿蔔粉放在其他菜餚裏面,現在就跟着小編一起來學如何自制胡蘿蔔粉吧。自制胡蘿蔔粉解...
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胡蘿蔔橙汁的做法 自制健康飲料--胡蘿蔔橙汁 胡蘿蔔橙汁怎麼做
  • 胡蘿蔔橙汁的做法 自制健康飲料--胡蘿蔔橙汁 胡蘿蔔橙汁怎麼做

  • “胡蘿蔔營養豐富,可是很多朋友不喜歡其口感,每個人的口味不同,我生吃胡蘿蔔覺得挺好吃的,可當做水果一樣吃,可是我女兒就覺得胡蘿蔔熟吃好吃,生吃難以下嚥,但是今天改變一種吃法,將胡蘿蔔和橙子一起打成汁,那就不同了,她立馬覺得很好喝了。在我家,最近幾年幾乎從來不買飲料的,尤其是...
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胡蘿蔔乾子怎麼做-胡蘿蔔乾子的做法
  • 胡蘿蔔乾子怎麼做-胡蘿蔔乾子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半個)乾子(5塊)輔料小辣椒(1個)蒜瓣(3個)配料鹽(小匙)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔乾子的做法步驟1、鍋裏放油,油熱,入辣椒,蒜片爆香2、下入胡蘿蔔翻炒出汁稍有些變色3、下入乾子,翻炒2分鐘4、一小匙鹽調味5、裝盤上菜了...
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拌胡蘿蔔幹怎麼做-拌胡蘿蔔乾的做法
  • 拌胡蘿蔔幹怎麼做-拌胡蘿蔔乾的做法

  • “小時候的味道。胡蘿蔔曬乾來涼拌,吃起來更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料生抽(適量)花椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)拌胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔兩根洗淨。2、切片,厚度約0.5cm。3、攤開晾曬乾。要曬幾...
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胡蘿蔔餡水餃的做法 自制胡蘿蔔餡水餃 胡蘿蔔餡水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔餡水餃的做法 自制胡蘿蔔餡水餃 胡蘿蔔餡水餃怎麼做

  • “彎月形水餃,一般比較適合拿來做煎餃…”食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)料酒(適量)蒜末(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔餡水餃的做法步驟1、豬肉剁碎,調入薑末、葱末、蒜末、料酒、鹽、香油攪拌均勻;2、胡蘿蔔去...
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胡蘿蔔乾的做法 胡蘿蔔幹---自制健康小零食 胡蘿蔔幹怎麼做
  • 胡蘿蔔乾的做法 胡蘿蔔幹---自制健康小零食 胡蘿蔔幹怎麼做

  • “胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效,主治食慾不振、腹脹腹瀉、咳喘痰多、視物不明,具有多方面的保健功效,被譽為小人蔘。自制健康小零食胡蘿蔔幹,營養健康,無添加。”食材明細主料胡蘿蔔(幾根)清水(700毫升)輔料冰糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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自制麻辣蘿蔔乾-麻辣蘿蔔乾
  • 自制麻辣蘿蔔乾-麻辣蘿蔔乾

  • “深秋時節,是製作一些醬醃菜最好的時候,現在正是蘿蔔大量上市的季節,做上一罈美味的蘿蔔乾,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了;我婆婆在這方面最有經驗,她做的蘿蔔乾非常受歡迎,拿出去總是一搶而空,我這次就參照她的方法,自制了麻辣誘人的蘿蔔乾,味道贊極了~~~~...
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胡蘿蔔乾飯怎麼做-胡蘿蔔乾飯的做法
  • 胡蘿蔔乾飯怎麼做-胡蘿蔔乾飯的做法

  • “換個米飯口味,甜香,小油不膩,讓人食慾大增”食材明細主料米粒(8兩)胡蘿蔔(兩根手指粗)清水(適量)輔料豬油(適量)香油(適量)鹽(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔乾飯的做法步驟1、8兩米粒,六根胡蘿蔔,切成正方體小粒2、沸水加入米,熬製米粒鼓脹即可,用簸箕濾出七成熟的飯,米湯濃郁...
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甜胡蘿蔔條的做法 自制甜胡蘿蔔條 甜胡蘿蔔條怎麼做
  • 甜胡蘿蔔條的做法 自制甜胡蘿蔔條 甜胡蘿蔔條怎麼做

  • “吃慣了薯條和土豆條,不妨再嚐嚐胡蘿蔔條”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)紅糖(100克)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜胡蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成條狀放入冰箱2、鍋裏倒油燒到八分熱3、端出蘿蔔開始炸,炸到變黃,這時也有一些蘿蔔味了。把蘿蔔控完油放到...
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自制麻辣蘿蔔乾兒-麻辣蘿蔔乾兒
  • 自制麻辣蘿蔔乾兒-麻辣蘿蔔乾兒

  • “健康美味的下飯小菜”食材明細主料大蘿蔔(一根)輔料花椒(適量)辣椒(適量)白葡萄酒(適量)配料糖(適量)小葱(適量)麻油(適量)醋(適量)麻辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制麻辣蘿蔔乾兒的做法步驟1、有了食物風乾機的第一時間就可以做蘿蔔乾。總算找到了合適的蘿蔔人選。就是它,韓國店買的...
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