![艾窩窩的做法 京味小吃：艾窩窩 艾窩窩怎麼做]( "艾窩窩的做法 京味小吃：艾窩窩 艾窩窩怎麼做")
- “艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店、超市都要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中説：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為窩窩，即古之‘不落夾’是也。””食材明細...
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![艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法]( "艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法")
- “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，其特點是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃，就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。”食材明細主料江米（280克）麪粉（適量）輔料白糖（120克）白芝麻（10克）花生仁（20克）山楂糕（50克）玫瑰醬（2湯匙）甜味（...
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![粘窩窩的做法 自己動手做粘窩窩 粘窩窩怎麼做]( "粘窩窩的做法 自己動手做粘窩窩 粘窩窩怎麼做")
- “超市裏的主食區，有糯米切糕出售。雪白的糯米麪上面，點綴着鮮紅色的小棗，紅白相間，煞是可愛，且不論口感如何，只看顏色就足以勾起人的食慾了。可是儘管如此，我還是不愛吃，許是吃慣了黃米麪的香味兒，對它怎麼也熱情不起來。還有一種叫做黃米切糕，兩排小棗整齊地鑲嵌在斷面上，但細看就...
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![艾窩窩的價值還有製作]( "艾窩窩的價值還有製作")
- 艾窩窩的價值還有製作今天小編統統的告訴你們，其實這是很地道的北京的美食，很吉利的美食，其實也就是年糕的一種。軟軟糯糯的，也有滿滿的營養，口感很好，老人小孩都愛吃的一種美食，是不是很心動了，還有清熱解暑、補充微量元素、維生素等的功效。艾窩窩歷史艾窩窩歷史悠久，明萬曆年間...
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![艾窩窩如何做簡單又好吃]( "艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量麪粉：適量輔料豆沙餡（或者棗泥等）：適量山楂糕（或葡萄乾、巧克力碎）：適量具體步驟1.糯米事先泡一兩個小時，蒸熟（按照平時蒸米飯的水準就好，要偏軟的）；2.端出蒸熟的糯米飯，像攪面一樣攪拌，期間它會越來越粘，然後晾...
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![蒸窩窩怎麼做-蒸窩窩的做法]( "蒸窩窩怎麼做-蒸窩窩的做法")
- “窩頭裏面的的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸窩窩的做法步驟1、玉米麪適量2、用開水燙麪3...
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![艾窩窩如何做簡單又好吃-北京小吃]( "艾窩窩如何做簡單又好吃-北京小吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：100大杏仁：20葡萄乾：20核桃仁：20白芝麻：20輔料糖桂花：適量玫瑰醬：適量熟麪粉：適量具體步驟1.準備好所需原料，可以根據自己喜好換乾果，不一定要一摸一樣2.大杏仁和核桃仁先按壓至碎，再切小碎。3.放到攪拌機自帶...
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![香甜的艾窩窩如何做簡單又好吃]( "香甜的艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時艾窩窩是一種用糯米為主要食材製成的飯糰。艾窩窩是北京的一種獨特風味清真小吃，它的顏色雪白，形如於笑狀，質地粘軟，口味香甜。每年的春節，北京人都會吃艾窩窩，在店裏一直賣到夏末秋初，不僅北京人愛吃艾窩窩，就連來...
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![窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做")
- “窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入奶粉，3、加入純奶，至顆粒狀，不要太多或太少，太少會散，太多...
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![潔白如霜艾窩窩如何做簡單又好吃]( "潔白如霜艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：100大杏仁：20葡萄乾：20核桃仁：20輔料白芝麻：20糖桂花：適量玫瑰醬：適量熟麪粉：適量具體步驟1.準備好所需原料，可以根據自己喜好換乾果，不一定要一摸一樣2.大杏仁和核桃仁先按壓至碎，再切小碎。3.放到攪拌機自帶...
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![粘窩窩怎麼做-粘窩窩的做法]( "粘窩窩怎麼做-粘窩窩的做法")
- “聽媽媽經常説起小時候吃的粘窩窩，用大黃米碾成的黃米麪，加上老家樹上的小棗蒸熟了吃，軟糯香甜，美味可口，適合冬季天冷趁熱吃。離老家相隔幾百裏，竟然買不到黃米麪。偶然在一家新開的超市裏發現了黃米麪，仍不能確定是老家那種粘米，營業員説你先買點嚐嚐試一下，回家迫不及待照着老...
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![美味艾窩窩如何做簡單又好吃]( "美味艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量豆沙餡：適量輔料椰蓉：適量具體步驟1.糯米泡6個小時左右（時間倉促的也要泡兩個小時哈～）2.上鍋旺火蒸20分鐘，開蓋，打散，灑水，蓋鍋蓋，再蒸20分鐘3.保鮮膜鋪碟子上，取一團糯米放中間4.將豆沙餡放糯米中間5.拎起...
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![窩窩頭的做法 花樣美食，窩窩頭 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 花樣美食，窩窩頭 窩窩頭怎麼做")
- “玉米麪窩窩頭，小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人，口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪（500g）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、玉米麪開水燙下2、面不熱時可揉成一團3、適量的面放在手中捏成塔...
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![窩窩頭的做法 糖三角+窩窩頭 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 糖三角+窩窩頭 窩窩頭怎麼做")
- “最近找出了好幾年沒用的攪拌機，拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆（適量）黑米（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗裏放入温水加入酵母讓其充分溶解。6、將...
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![愛上艾窩窩如何做簡單又好吃]( "愛上艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘除了饅頭，包子，窩窩頭也是一種比較簡單美味的麪食。艾窩窩裏面加入了花生，芝麻，核桃，口感更豐富，營養也更豐富。核桃是健腦佳品，其堅果特有的油脂更容易被人體吸收；芝麻是烏髮佳品，香氣逼人；花生益氣補血，可佐酒可入...
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![自制艾窩窩如何做簡單又好吃]( "自制艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：500紅豆：400輔料白糖：60麪粉：80具體步驟1.紅豆泡4小時2.糯米同樣泡4小時3.紅豆加適量水在鍋內煮，豆子熟的時候水越來越少不停攪拌，熬成紅豆沙，加白糖拌好，待用。（喜歡吃甜的根據自己的口味放適量的糖）4.面...
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![窩窩頭怎麼做-窩窩頭的做法]( "窩窩頭怎麼做-窩窩頭的做法")
- “每次吃窩窩頭，都能想起那首歌，要帶有哭腔的、深情的唱一句，手裏捧着窩窩頭，菜裏沒有一滴油……真的要感謝國家，感謝共產黨，讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭，憶苦思甜一下吧。”食材明細主料粗玉米麪（1斤）熱水（2/3）常温水（適量）輔料食用小蘇打（1g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![自己做的香芋艾窩窩如何做簡單又好吃]( "自己做的香芋艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：200香芋：200輔料椰蓉：適量白糖：30枸杞子：適量具體步驟1.芋頭去皮後，切小丁2.座上鍋蒸熟3.糯米浸泡12個小時，同樣上鍋蒸熟4.蒸好的香芋趁熱的時候，加入白糖和香芋拌勻，後壓成泥5.蒸好的糯米飯裝入保鮮袋中，...
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![清真風味得慄蓉艾窩窩圖解]( "清真風味得慄蓉艾窩窩圖解")
- 艾窩窩是一道清真風味的美食，這次做的這道是創新的版本，艾窩窩用的是板栗當內陷，糯米煮熟後打成年糕包裹內陷，再裹上一層雪白的椰蓉，光是外表就很讓人心動了，吃起來有非常濃郁的奶香和黃油的香味，甜甜糯糯的很好吃哦。主料板栗：500g輔料糯米：1碗煉乳：2勺黃油：10g椰蓉：適量詳細步驟：第...
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![早餐美食艾窩窩如何做簡單又好吃]( "早餐美食艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘艾窩窩非常好吃的一款窩窩頭，粘稠狀態，比起普通的米飯，口感更好，還可以根據自己口感加入花生等，提高營養價值，我們知道，糯米有補氣血的功效，多吃有益於身體健康，是女性朋友最愛的食材之一，這款窩窩頭雖然口感好，但是...
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![窩窩頭的做法 窩窩頭--變着花樣吃 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 窩窩頭--變着花樣吃 窩窩頭怎麼做")
- “今天在家無事就做了兩種窩窩頭，一種是加紫薯的，另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉（黃豆粉的三倍）奶粉（30克）黃豆粉（適量）輔料紫薯（適量）花生（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、蒸好的紫薯壓成泥2、玉米粉...
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![艾草窩窩怎麼做-艾草窩窩的做法]( "艾草窩窩怎麼做-艾草窩窩的做法")
- “清明節前後，南方的一些地區家裏都會做一些艾草糕之類的青糰子，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香，作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有一定的治療作用。”食材明細主料糯米粉（300g）澄粉（100g）艾草（200g）輔料熱水（適量）白糖（30g）香草（口味）蒸（工...
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![北京小吃艾窩窩的做法 北京傳統清真小吃——艾窩窩 北京小吃艾窩窩怎麼做]( "北京小吃艾窩窩的做法 北京傳統清真小吃——艾窩窩 北京小吃艾窩窩怎麼做")
- “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，關於艾窩窩的來源有兩種説法，一説古已有之，源於北京；另一説是由維吾爾族穆斯林帶入清宮，後流傳至北京民間。”食材明細主料江米（適量）麪粉（適量）果脯（適量）熟芝麻（適量）玫瑰花（適量）糖桂花（適量）熟花生（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北...
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![芳香四溢的艾窩窩如何做簡單又好吃]( "芳香四溢的艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：150輔料豆沙餡：少許水：少許幹糯米粉：適量果丹皮：適量具體步驟1.糯米浸泡一晚。2.糯米清洗乾淨，早餐機放紗布，將糯米平鋪在裏面。3.蓋好蓋子，美的早餐機選擇蒸煮功能，大約30分型，中間20分鐘時，開蓋灑水，翻面...
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![雜糧艾窩窩如何做簡單又好吃]( "雜糧艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：150栗子：12顆雜糧豆渣：150木瓜椰蓉餡：100糕粉/山楂糕：適量輔料具體步驟1.小米提前浸泡4h，撈起瀝乾。中火隔水蒸20min；2.栗子剪十字刀後，大火煮15min撈出，去殼後碾成茸；3.趁熱將小米飯、慄茸、雜糧豆渣充分拌勻...
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味味甜
