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關於黃油烤法式麪包的餐飲百科

焗烤法式麪包如何做簡單又好吃
  • 焗烤法式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉醬罐頭:100g長條法國麪包:1條起司絲:50g義大利香料:適量輔料具體步驟1.將法國麪包對剖備用。2.取作法1下層的法國麪包均勻塗上義大利肉醬,再撒上起司絲。3.烤箱預熱150℃,放入作法2的法國麪包烤約15分鐘。4...
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鹹香黃油烤法式麪包如何做簡單又好吃
  • 鹹香黃油烤法式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘黃油烤法式麪包是在外面的麪包店很常見的一種麪包片,黃油的香味是很濃郁的,讓人味道就有想吃掉的慾望,給淡淡的麥香麪包增添了風味,我們還加入了大蒜和西芹,時不時吃鹹口味的麪包不會讓我們覺得膩,也是一種很好...
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自制黃油烤法式麪包如何做簡單又好吃
  • 自制黃油烤法式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麪包作為人們日常生活中常見的一道美味又方便的食物,可以做為早餐,配上一杯熱熱的牛奶,為你一天的工作學習帶來充沛的精力。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的黃油烤法式麪包。混唄好食材,大上你的熱愛美...
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鬆軟的黃油烤法式麪包如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的黃油烤法式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的黃油烤法式麪包是由麪粉雞蛋和淡奶油一起製作而成的美食,製作這道黃油烤法式麪包和製作其他的曲奇差不多,但是吃起來味道很好吃的哦,大家在製作美味的彩虹曲奇可以根據自身口味選擇加入黃油的量。十分...
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港式黃油雞尾包怎麼做-港式黃油雞尾包的做法
  • 港式黃油雞尾包怎麼做-港式黃油雞尾包的做法

  • “好久沒做麪包了,清明長假在家做了款改良的港式小麪包,用麪包機代替了手工揉麪,餡料真心好吃,主要是操作簡單!”食材明細主料高筋麪粉(340克)低筋麪粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黃(18克)輔料酵母(5克)麪包改良劑(2克)清水(184克)食鹽(4克)全蛋液(適量)白芝麻(適量)配料黃油(100克)低筋...
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黃油鹽麪包怎麼做-黃油鹽麪包的做法
  • 黃油鹽麪包怎麼做-黃油鹽麪包的做法

  • “最近網絡排名前三的高人氣黃油鹽麪包,除了麪包本身加入法國黃油,裏面也裹入一根黃油棒,雙重風味讓麪包香氣也更馥郁。我喜歡用法國黃油來做這款麪包,是因為它不僅質地柔軟醇香,烤出來的麪包滋味也更醇厚濃郁。法國黃油顏色飽和度更高,出產黃油富含的維生素D則更多,所以用來做...
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烤麪包用什麼黃油好
  • 烤麪包用什麼黃油好

  • 動物黃油。動物黃油是使用牛奶製作而成的黃油,用動物黃油烤制的麪包口感會比較的好,在烤制面包的時候要把烤箱温度預熱到180-220度烤制面包10-15分鐘即可,烤好的麪包鮮香美味。麪包在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱的保鮮室保存。...
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黑椒黃油烤麪包片的做法 黑椒&黃油烤麪包片 黑椒黃油烤麪包片怎麼做
  • 黑椒黃油烤麪包片的做法 黑椒&黃油烤麪包片 黑椒黃油烤麪包片怎麼做

  • “之前朋友給了我一袋進口小吃叫“黑椒烤麪包片”吃起來像烤饃片一樣,味道有點重口,像薯片一樣的口感。當時就想試試真正的麪包片抹上黑椒醬烤出來會是怎樣的一番滋味呢?於是就手癢地開始了計劃,當然抹黃油入烤箱也是必不可少的一種老味道”食材明細主料高筋麪粉(300g)乾酵母粉...
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黃油麪包的做法 無烤箱自制黃油麪包 黃油麪包怎麼做
  • 黃油麪包的做法 無烤箱自制黃油麪包 黃油麪包怎麼做

  • 食材明細主料吐司麪包(1整個)輔料雞蛋(2至4個)牛奶(500ML)配料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片,所以我奮而自制了。這個是從超市買的葡萄吐司(純粹個人愛好,也可以用白吐司),一整個才5塊92、打兩個雞蛋,...
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黃油小麪包怎麼做-黃油小麪包的做法
  • 黃油小麪包怎麼做-黃油小麪包的做法

  • “參考分量:8個”食材明細主料高筋麪粉(200克)温水(110克)蛋黃(1個)奶粉(10克)輔料乾酵母(1小勺(5ML))鹽(3克)細砂糖(25克)黃油(30克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃油小麪包的做法步驟1、黃油提前軟化,麪粉、細砂糖、鹽、奶粉混合均勻。乾酵母溶解於温水裏。除黃油外的所有...
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蒜香黃油烤麪包片怎麼做-蒜香黃油烤麪包片的做法
  • 蒜香黃油烤麪包片怎麼做-蒜香黃油烤麪包片的做法

  • “很多孩子都不太喜歡大蒜的味道,仔仔也一樣,本來是抱着試試看的心態,要是不吃,大不了扔掉。沒想到,麪包片剛出爐,仔仔聞香而至。顧不得燙,拿起一塊就要吃。要不是我攔着,估計都沒得照片給大家看了。其實這個麪包片放涼更好吃,口感非常的脆,加上白糖的甜,黃油和大蒜的混合香味,好吃的...
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焗烤法式麪包怎麼做-焗烤法式麪包的做法
  • 焗烤法式麪包怎麼做-焗烤法式麪包的做法

  • 食材明細主料牛肉醬罐頭(100g)長條法國麪包(1條)輔料意大利香料(適量)起司絲(50g)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焗烤法式麪包的做法步驟1、將法國麪包對剖備用。2、取作法1下層的法國麪包均勻塗上義大利肉醬,再撒上起司絲。3、烤箱預熱150℃,放入作法2的法國麪包烤約15分鐘。4...
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黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法
  • 黃油麪包怎麼做-黃油麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)糖(35g)温水(120g)雞蛋(1個)酵母(5g)黃油(30g)輔料椰蓉(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包的做法步驟1、準備好所有的材料2、除了黃油之外,按水,雞蛋、糖、椰蓉,麪粉的順序把材料加入麪包機,在麪粉上用手劃一個溝放入酵母,啟用和麪功能10分鐘3、加入...
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黃油麪包卷怎麼做-黃油麪包卷的做法
  • 黃油麪包卷怎麼做-黃油麪包卷的做法

  • “簡簡單單的小麪包,卻是香濃好滋味。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)牛奶(150克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包卷的做法步驟1、所有面團材料後油法揉至出膜,基礎發酵至2.5倍大。2、發酵好的麪糰排...
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黃油卷麪包怎麼做-黃油卷麪包的做法
  • 黃油卷麪包怎麼做-黃油卷麪包的做法

  • 食材明細主料白糖(35g)高筋麪粉(250g)牛奶(160g)鹽(3g)黃油(25g,加入麪糰裏)輔料酵母(3g)黃油(10g,融化後用來掃在麪包上)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黃油卷麪包的做法步驟1、把鹽、白糖、高筋麪粉、牛奶、酵母依次放入廚師機的攪拌桶裏,啟動低速揉麪功能。2、麪糰揉到出筋,能拉出容...
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黃油卷麪包的做法 經典麪包怎麼“卷”?黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做
  • 黃油卷麪包的做法 經典麪包怎麼“卷”?黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做

  • “剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學着做麪包,這是第二次做了,很喜歡這款小麪包。這款麪包是迷你型的,個頭比較小,超可愛,做早餐,做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆,就會更增加和豐富了麪包的口感,很不錯,相信你會愛上它的!剛烤出來的時候滿屋的麪包香,真的感到很滿...
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黃油麪包卷的做法 經典軟餐包【黃油麪包卷】 黃油麪包卷怎麼做
  • 黃油麪包卷的做法 經典軟餐包【黃油麪包卷】 黃油麪包卷怎麼做

  • “軟麪包的經典。這個麪包簡單易做又好味,不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬,或配火腿、煎蛋、生菜,作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麪粉(200克)細砂糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)蛋液(20克)牛奶(100克)輔料表面裝飾蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油麪包...
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烤脆糖法式麪包怎麼做-烤脆糖法式麪包的做法
  • 烤脆糖法式麪包怎麼做-烤脆糖法式麪包的做法

  • 食材明細主料法國麪包(1條)奶油(適量)砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤脆糖法式麪包的做法步驟1、烤箱預熱120度2、法國土司切片,並進烤箱烤約5分(只要考到脆脆的即可,不可考到上色)出爐放涼3、奶油打發,抹在烤過的法國麪包上(薄薄一層)。4、平均適量撒糖上去。這時把烤箱預熱...
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假意式烤麪包怎麼做-假意式烤麪包的做法
  • 假意式烤麪包怎麼做-假意式烤麪包的做法

  • “説假是因為意式烤麪包用的是法棍麪包,而我用的是全麥麪包。不是開餐廳,所以不拘泥於定式,做給自己吃,喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麪包片(兩片)西紅柿(1個)羅勒(若干片)大蒜(3瓣)輔料牛油果油(適量)粉鹽(適量)黑胡椒(適量)白葡萄酒醋(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻...
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家用烤麪包用什麼黃油
  • 家用烤麪包用什麼黃油

  • 無鹽黃油。製作麪包時添加黃油,既能提升麪包的香味,也能使麪包的口感變得更好。使用黃油製作麪包時,將黃油融化後用於和麪即可。黃油麪包在烤制前需要進行二次發酵,將麪包坯用保鮮膜蓋好,放置半個小時左右,待麪包坯發酵至原來兩倍大,即可用於烤制。...
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黃油烤包的做法 高逼格早餐~杏仁豆漿+黃油烤包 黃油烤包怎麼做
  • 黃油烤包的做法 高逼格早餐~杏仁豆漿+黃油烤包 黃油烤包怎麼做

  • 食材明細主料土司麪包(適量)小雞蛋(1個)無鹽黃油(15g)輔料水(適量)黃豆(50g)砂糖(40g)杏仁粉(30g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油烤包的做法步驟1、先稱好黃豆2、黃豆反覆清洗三遍3、倒入水,浸泡一個晚上4、泡好的黃豆5、把水倒掉,再衝一遍6、黃豆倒入豆漿機7、放入砂糖8、倒入...
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日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做
  • 日式黃油烤扇貝的做法 零廚藝的日式黃油烤扇貝 日式黃油烤扇貝怎麼做

  • “這個黃油烤扇貝真可以説是零廚藝啦,只要把扇貝稍微處理好以後,加上一小塊黃油,加上少許新鮮的蔬菜和香菇,再滴幾滴鮮醬油,撒上少少鹽,烤箱一烤就可以啦!味道真的不賴哦!就算是拿到餐桌上作為一道菜宴請客人也不賴是吧!又可以給您節省很多時間去做其他的絕活料理.”食材...
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葱香黃油烤麪包丁怎麼做-葱香黃油烤麪包丁的做法
  • 葱香黃油烤麪包丁怎麼做-葱香黃油烤麪包丁的做法

  • “食材簡單,香味十足,做點給孩子放學回來的小零食,比超市買的其他小零食健康美味多了,在加一杯牛奶,嗯!滿足感爆棚!連孩子爸爸回來都嚷着要吃,各位吃貨吃仙可以來試試了!”食材明細主料老麪包(5片)輔料黃油(適量)香葱(2根)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香黃油烤麪包丁的做法步驟1...
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黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做
  • 黃油卷麪包的做法 香軟-------黃油卷麪包 黃油卷麪包怎麼做

  • “黃油卷是一款經典軟式麪包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麪粉(200G)温水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油卷麪包的做法步驟1、乾酵母溶於温水中2、黃油軟化3、把除黃油以外的所...
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無黃油法式軟麪包的做法 普粉無黃油法式軟麪包 無黃油法式軟麪包怎麼做
  • 無黃油法式軟麪包的做法 普粉無黃油法式軟麪包 無黃油法式軟麪包怎麼做

  • “做麪包嘗試了好幾次,都沒成功過,今天終於成功了。用亦姜普粉無黃油版的法式軟麪包,妥妥的美食體驗”食材明細主料普通麪粉(260克)白砂糖(50克)雞蛋(一枚)湯種普通麪粉(20克)水(100克)輔料酵母(適量)花生油(40克)牛奶(65克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無黃油法式軟麪包的做法步驟1、...
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