![可口抹茶雙峯麪包如何做簡單又好吃]( "可口抹茶雙峯麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：308公克低筋麪粉：308公克新鮮酵母：18公克水：185公克鹽：10公克細砂糖：148公克蛋：30公克奶水：6奶油：9抹茶大理石片：39公克輔料具體步驟1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速...
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![自制抹茶麪包如何做簡單又好吃]( "自制抹茶麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金像高筋麪粉：332奶粉：17抹茶粉：5細砂糖：40鹽：4酵母：4牛奶：140湯種：110黃油：35輔料具體步驟1.將A材料放進麪包機桶內。2.選擇麪包機的手工揉麪程序開始揉麪，15分鐘後揉麪結束，再選擇一個揉麪程序。3.第2個揉麪程...
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![簡簡單單的中種抹茶麪包如何做簡單又好吃]( "簡簡單單的中種抹茶麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：一個酵母粉：5高筋麪粉：280黃油：20鹽：少量白糖：30牛奶：125ml抹茶粉：10輔料中種麪糰：60具體步驟1.把中種麪糰(做法六十克高筋麪粉，發酵粉，牛奶，雞蛋，對角糖鹽，中間酵母粉，活好，經過一次發酵，發酵好就可以了)撕成小塊，倒...
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![中種燕麥麪包的做法 米酒版中種燕麥麪包 中種燕麥麪包怎麼做]( "中種燕麥麪包的做法 米酒版中種燕麥麪包 中種燕麥麪包怎麼做")
- “再次用米酒做酵種，做一個無糖燕麥麪包。這是一款非常健康的麪包。口感雖然沒有白土司鬆軟，但也還是比較鬆軟的，有燕麥的顆粒感，口感更加豐富，關鍵是營養又健康。”食材明細主料高筋粉（350克）燕麥片（100克）雞蛋（1個）黃油（50克）米酒（100毫升）普通麪粉（100克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
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![紅豆抹茶麪包怎麼做-紅豆抹茶麪包的做法]( "紅豆抹茶麪包怎麼做-紅豆抹茶麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（90克）白糖（80克）乾酵母（5克）雞蛋（一個）牛奶（250克）抹茶粉（15克）豆沙（適量）黃油（60克）調料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆抹茶麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、在加入黃油。3、再攪...
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![抹茶夾層面包的做法 抹茶夾層面包成型方法 抹茶夾層面包怎麼做]( "抹茶夾層面包的做法 抹茶夾層面包成型方法 抹茶夾層面包怎麼做")
- “今天和大家分享一個抹茶夾層面包的成型方法。將麪包坯切成長條形狀後打個扣就可以變成立體感很強的抹茶麪包啦！成型方法很簡單,吃膩了一成不變的單一口味麪包的朋友可以試試哦。抹茶夾層的製作方法這裏就把介紹了,請參考以前的文章---〉抹茶夾層心型麪包”食材明細主料...
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![抹茶紅豆麪包怎麼做-抹茶紅豆麪包的做法]( "抹茶紅豆麪包怎麼做-抹茶紅豆麪包的做法")
- “這個方子是我多次試驗，總結出來的。紅豆是美容補血瘦身的，抹茶裏的營養成分超過30杯普通綠茶抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、......
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![抹茶煉乳麪包怎麼做-抹茶煉乳麪包的做法]( "抹茶煉乳麪包怎麼做-抹茶煉乳麪包的做法")
- “融合抹茶的淡淡苦味，煉乳的奶香甘甜，成就淡綠色的可愛可口麪包”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（135g）鹽（2g）雞蛋（25g）黃油（25g）煉乳（40g）輔料抹茶（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶煉乳麪包的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到麪包桶底部，用電子秤準確的稱量材料。沒有...
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![抹茶小麪包怎麼做-抹茶小麪包的做法]( "抹茶小麪包怎麼做-抹茶小麪包的做法")
- 食材明細主料抹茶（10克）麪包粉（240克）白糖（20克）酵母粉（10克）牛奶（125克）玉米澱粉（撒表面）（適量）黃油（20克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶小麪包的做法步驟1、除黃油外，其他所有食材放入廚師機，啟動和麪程序攪拌3分鐘。然後停一會，放入黃油繼續攪拌程序，攪拌3分鐘。2、能輕...
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![抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做]( "抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做")
- “打開廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天，本來就讓人煩躁，但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧！這樣的天氣很適合做麪包。不説啦...開工咯！揉麪團的時候麪糰還很綠綠的，烘烤出來怎麼就不一樣了呢！唉...照吃吧，不過還是有散發抹茶淡淡的香味....”食材明細主料高筋麪粉（250克）糖粉（4...
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![中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包（中種法） 中種法奶酪麪包怎麼做]( "中種法奶酪麪包的做法 奶酪麪包（中種法） 中種法奶酪麪包怎麼做")
- “風靡朋友圈好久的蘇州奶酪麪包。別人都做過了我才反應遲鈍的來做這款爆品～採用了中種法，口感更鬆軟。凱瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再來回味一下吧…”食材明細主麪糰鹽（1g）雞蛋（1個）牛奶（60g）細砂糖（10g）酵母（2g）黃油（15g）高筋麪粉（150g）中種麪糰酵母（2g）水（40g）高筋麪粉（100g）細砂糖（5g）奶酪奶...
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![抹茶板栗麪包怎麼做-抹茶板栗麪包的做法]( "抹茶板栗麪包怎麼做-抹茶板栗麪包的做法")
- “因為缺少經驗，以為原方面團對於450克吐司模來説太多了，於是自作主張分成了兩份。於是……就得到了一個大矮子麪包和一個小胖子麪包。”食材明細主料高粉（270克）湯種（60克）抹茶粉（6克）即發乾酵母（4克）細砂糖（４８克）鹽（4克）奶粉（12克）蛋液（24克）水（138克）黃油（30克）熟板栗（90克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小...
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![抹茶條紋面包怎麼做-抹茶條紋面包的做法]( "抹茶條紋面包怎麼做-抹茶條紋面包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（20克）白糖（60克）酵母粉（6克）雞蛋（1個）牛奶（150克）黃油（60克）卡仕達（裝飾）醬黃油（20克）抹茶粉（10克）調料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶條紋面包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、在加入40...
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![抹茶蜜豆麪包卷的做法 清新麪包味——抹茶蜜豆麪包卷 抹茶蜜豆麪包卷怎麼做]( "抹茶蜜豆麪包卷的做法 清新麪包味——抹茶蜜豆麪包卷 抹茶蜜豆麪包卷怎麼做")
- “這款麪包總體來説非常不錯，要説不足之處就是我烤得稍稍有些過，表面上色過深，但這絲毫不影響它清新又甜蜜的口感！雖然我用的是普通家用特精高筋粉做的，但麪包拉絲效果還是非常不錯的，吃起來非常有嚼頭，口感和味道都沒得説。有圖為證，親可以親自檢查效果喲！”食材明細主料家用特精...
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![抹茶麻薯麪包怎麼做-抹茶麻薯麪包的做法]( "抹茶麻薯麪包怎麼做-抹茶麻薯麪包的做法")
- 食材明細主料麻薯預拌粉（200克）牛奶（100克）抹茶粉（3克）蔓越莓（25克）奶粉（15克）黃油（50克）調料雞蛋（一個）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶麻薯麪包的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備所以所需要的食材。蔓越莓用開水浸泡，然後切碎備用。3、第一步將牛奶，抹茶粉加入麻薯預拌粉中。4...
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![抹茶豆沙麪包的做法 新手創作——抹茶豆沙麪包 抹茶豆沙麪包怎麼做]( "抹茶豆沙麪包的做法 新手創作——抹茶豆沙麪包 抹茶豆沙麪包怎麼做")
- “喜歡麪包，軟軟的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路過麪包房，那裏面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麪包房裏買點吃吃，後來看到上面配料表裏那麼多的不認識的東西，再加上愈演愈烈的食品安全問題，決定自己開始做麪包。菜鳥新手上路咯！”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（12...
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![抹茶蜜豆麪包的做法 #花樣美食#抹茶蜜豆麪包 抹茶蜜豆麪包怎麼做]( "抹茶蜜豆麪包的做法 #花樣美食#抹茶蜜豆麪包 抹茶蜜豆麪包怎麼做")
- “抹茶和蜜豆是非常完美的組合”食材明細主料高筋麪粉（250g）水（150g）葡萄籽油（20g）耐高糖酵母（3g）抹茶粉（10g）糖（20g）紅豆沙（80g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆麪包的做法步驟1、將高筋麪粉倒入盆內，依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水2、將麪粉揉成團之後醒發2小時至2...
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![中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做]( "中種牛奶麪包的做法 麪包機新配方--中種牛奶麪包 中種牛奶麪包怎麼做")
- “這款麪包冷卻後口感很好，不粘牙，不回酸，內部組織如棉花般柔軟，濃濃的奶香味和蛋香味瀰漫其中，讓人慾罷不能，放置幾天後仍然回味無窮。如果你已經厭倦了麪包機的單一口感，可以試試這款百吃不厭的麪包。”食材明細主料高筋粉（175克）雞蛋（1個）酵母粉（1/2至1/4小匙）鮮奶（75克）輔料高筋粉（75...
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![抹茶麪包怎麼做-抹茶麪包的做法]( "抹茶麪包怎麼做-抹茶麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（100克）乾酵母（5克）雞蛋（1個）牛奶（250克）黃油（60克）抹茶粉（15克）輔料鹽（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內，然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、加入黃油。3、再攪拌至麪糰能拉開...
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![中種小麪包怎麼做-中種小麪包的做法]( "中種小麪包怎麼做-中種小麪包的做法")
- “低温中種法，要冷藏15個小時以上，比較適合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要發一次就好，成品還超級鬆軟的。”食材明細主麪糰高筋麪粉（100g）冰牛奶（20g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（20g）奶粉（15g）餡料紅豆（適量）中種高筋麪粉（150g）牛奶（125g）酵母（3g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![polish中種麪包怎麼做-polish中種麪包的做法]( "polish中種麪包怎麼做-polish中種麪包的做法")
- “一年之計在於春，一日之計在於晨。早餐是最重要的一頓飯了，而在早餐中儘量能夠含有糖、脂肪、蛋白質、無機鹽、維生素、膳食纖維，這個polish中種麪包含有牛奶、奶粉、雞蛋、黃油、高筋粉，加上經過長時間的發酵，比較利於消化吸收，吃起來又香又軟，直接撕着吃最過癮了！孩子是未來，是...
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![抹茶肉鬆麪包怎麼做-抹茶肉鬆麪包的做法]( "抹茶肉鬆麪包怎麼做-抹茶肉鬆麪包的做法")
- “一款清晰的麪包，好吃美味，喜歡的味道！早餐來一份美味好吃！”食材明細主料抹茶（10克）麪包粉（350克）牛奶（180克）白糖（20克）肉鬆（20克）雞蛋（一個）沙拉醬（適量）紙託（適量）輔料酵母粉（2克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶肉鬆麪包的做法步驟1、除黃油外，其他所有食材放入廚師機，抵擋...
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![抹茶蜜豆麪包怎麼做-抹茶蜜豆麪包的做法]( "抹茶蜜豆麪包怎麼做-抹茶蜜豆麪包的做法")
- “這款麪包是用電壓力鍋做的，麪粉用的是普通的富強粉。”食材明細主料富強粉（350克）輔料雞蛋（1個）奶粉（15克）抹茶粉（20克）白糖（30克）酵母（5克）黃油（15克）鹽（1克）水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶蜜豆麪包的做法步驟1、將黃油以外的幾種原料混合。2、揉成麪糰後，加入黃油。3、...
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![抹茶堅果麪包怎麼做-抹茶堅果麪包的做法]( "抹茶堅果麪包怎麼做-抹茶堅果麪包的做法")
- “既能果腹還是營養和顏值擔當。加了少許抹茶粉，帶着淡淡的綠色，看着就是小清新。”食材明細主料麪包粉（210g）抹茶粉（8g）細砂糖（20g）鹽（1g）酵母粉（3g）雞蛋液（35g）牛奶（70-80g）黃油（15g）輔料核桃仁（130g）葡萄乾（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）抹茶堅果麪包的做法步驟1、烤箱預熱180度，放核...
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![中種黑芝麻麪包的做法 黑芝麻麪包（中種） 中種黑芝麻麪包怎麼做]( "中種黑芝麻麪包的做法 黑芝麻麪包（中種） 中種黑芝麻麪包怎麼做")
- “黑芝麻麪包（中種）。”食材明細主麪糰高筋麪粉（72g）鹽（3g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（35g）黃油（15g）中種高筋麪粉（94g）水（35g）酵母（2g）細砂糖（30g）內餡黑芝麻粉（40g）黃油（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種黑芝麻麪包的做法步驟1、中種所有的材料混合揉成團。2、揉好的中種麪糰揉圓放在料理碗中，...
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味味甜
