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關於白菜乾花生湯怎麼做的餐飲百科

白菜乾花生湯的做法 【粵菜】白菜乾花生湯 白菜乾花生湯怎麼做
  • 白菜乾花生湯的做法 【粵菜】白菜乾花生湯 白菜乾花生湯怎麼做

  • “這個湯,叫傻豬菜更貼切。印象最深,小時候,農村每逢殺豬,都會煲一大鍋湯,裏面有五花肉,豬粉腸,有白菜乾,只需放點鹽調味,肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裏人,一家一碗,讓大家一起分享殺豬帶來的美味。記憶裏的湯是比較清白的,因為那個白菜乾都是剛曬好沒多久...
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蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法
  • 蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法

  • “人們平時適量吃一些野白花菜能為身體補充豐富的營養,這種野生蔬菜中含有多種氨基酸和大量的膳食纖維還有一些維生素A和維生素B等人體必須的營養物質,這些物質可以儘快被人體吸收和利用,能促進身體代謝,也能提高身體各器官的功能。”食材明細主料白花菜(400g)雞蛋(1個)輔料姜(適...
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花生銀耳蛋白湯怎麼做-花生銀耳蛋白湯的做法
  • 花生銀耳蛋白湯怎麼做-花生銀耳蛋白湯的做法

  • “這道甜湯在我們老家好像是辦酒席一定會煮的。是放在最後上的。大人們説是“滾蛋湯”。是因為它是放在最後的,一上這道湯不用説就是沒有其它菜要上了”食材明細主料銀耳(兩小片)蛋白(三個)輔料花生(一把)生粉(少許)水(約600CC)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生銀...
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鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做
  • 鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做

  • 食材明細主料米(100克)白菜乾(100克)花生(65克)鹹豬骨(500克)輔料姜(二片)水(1500毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一陣.鹹豬骨提前用鹽醃好.花生浸泡半小時2、湯鍋加入水15...
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花生米白芸豆甜湯怎麼做-花生米白芸豆甜湯的做法
  • 花生米白芸豆甜湯怎麼做-花生米白芸豆甜湯的做法

  • “白芸豆的藥用價值很高。我國古代醫籍記載,味甘平,具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。配上花生米,擱點冰糖就做一份【花生米白芸豆甜湯】來吃吃吧。。。”食材明細主料花生米(135克)白芸豆(200克)輔料冰糖(180克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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白菜花生水餃怎麼做-白菜花生水餃的做法
  • 白菜花生水餃怎麼做-白菜花生水餃的做法

  • “在豬肉價格飛速上漲的時代,這款用白菜和花生做的素水餃,無疑成了新寵!”食材明細主料中筋粉(300克)雞蛋(1個)水(130克)輔料大白菜(600克)熟花生仁(200克)鹽(5克)花生油(60克)生抽(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜花生水餃的做法步驟1、白菜切碎,加入5克鹽,用手抓捏,擠出水分,加入攪...
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白菜乾排骨湯怎麼做-白菜乾排骨湯的做法
  • 白菜乾排骨湯怎麼做-白菜乾排骨湯的做法

  • “白菜乾煲湯很不錯的。”食材明細主料白菜乾(適量)排骨(一條)輔料蜜棗(2個)姜(幾片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜乾排骨湯的做法步驟1、白菜乾用水泡半個多小時,泡好後洗乾淨用剪刀剪成2斷。2、排骨加幾片姜焯水,煮到變色即可。3、焯好水的排骨洗乾淨放高壓鍋...
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白菜乾豆腐湯怎麼做-白菜乾豆腐湯的做法
  • 白菜乾豆腐湯怎麼做-白菜乾豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)雞蛋(2個)幹豆腐(300g)輔料鹽(5g)雞精(2g)香油(2g)料酒(3g)白胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜乾豆腐湯的做法步驟1、白菜白菜幫撕片,幹豆腐切絲2、白菜葉也撕成片3、兩個雞蛋打散,加一點點料酒4、鍋中放油,雞蛋液倒入鍋中,攤成片,煎的老一些5、鍋中倒入...
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白菜乾排骨湯的做法 家常煲湯@@悶熱時宜用白菜乾煲湯~~白菜乾排骨湯 白菜乾排骨湯怎麼做
生菜蛋花湯怎麼做-生菜蛋花湯的做法
  • 生菜蛋花湯怎麼做-生菜蛋花湯的做法

  • “清香的味道。”食材明細主料生菜(20g)雞蛋(1個)輔料油(2滴)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蛋花湯的做法步驟1、生菜洗淨切成絲備用。2、煮鍋裏放入水,水開以後把雞蛋液倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,才能讓雞蛋成蛋花,不會成塊狀。3、放入鹽,滴入兩滴油。4、放入生...
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蓮花白菜湯怎麼做-蓮花白菜湯的做法
  • 蓮花白菜湯怎麼做-蓮花白菜湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(1個)輔料蝦米(適量)香腸(1根)枸杞(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮花白菜湯的做法步驟1、白菜邦一個。。2、大白菜1箇中心對切開。。3、用剪刀修剪出形狀。4、大約剪個4層就夠了。。5、大約剪個3、4層就夠了。。6、大約剪個...
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蝦乾白菜湯怎麼做-蝦乾白菜湯的做法
  • 蝦乾白菜湯怎麼做-蝦乾白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(10片)蝦乾(1大勺)輔料植物油(1勺)蒜(2粒)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾白菜湯的做法步驟1、白菜掰成小塊。2、鍋中加入植物油,放入蒜末炒香。3、放入蝦乾炒勻。4、加入白菜翻炒至軟。5、倒入適量清水,加入鹽,燒開轉小火煮5分鐘即可。...
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石乾魚白菜湯怎麼做-石乾魚白菜湯的做法
  • 石乾魚白菜湯怎麼做-石乾魚白菜湯的做法

  • 食材明細主料石乾魚(200g)白菜(2小棵)輔料芹菜段(適量)薑絲(適量)魚露(適量)雞粉(0.5勺)熟蒜蓉(適量(帶油為好))胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石乾魚白菜湯的做法步驟1、食材。2、熱鍋加油燒熱把石乾魚下鍋煎。3、下鍋魚兒開口大喊疼😂。4、把魚煎至雙面金黃帶焦。5、另取...
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白花菜蛋花湯怎麼做-白花菜蛋花湯的做法
  • 白花菜蛋花湯怎麼做-白花菜蛋花湯的做法

  • “春來野菜香——白花菜蛋花湯。白花菜是一種春夏常見的野菜,因開白色小花而得名。白花菜吃起來先苦後甜,有清熱明目的效果。婆婆出門溜達,看到鮮嫩的白花菜就摘了一些回來,叮囑我加個雞蛋煮湯。”食材明細主料白花菜(一小把)雞蛋(一個)食用油(一勺)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘...
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花生米小白菜怎麼做-花生米小白菜的做法
  • 花生米小白菜怎麼做-花生米小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(200克)花生米(50克)輔料醋(15ml)糖(15克)鹽(5克)香油(10克)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米小白菜的做法步驟1、主料:小白菜、花生米2、將小白菜切段3、鍋中放入少許油,先炒花生米(因為花生米出油,所以底油無需太多)4、放入花生米,小火翻炒,一定要不間斷地翻炒,防...
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花生湯的做法 【閩菜】花生湯 花生湯怎麼做
  • 花生湯的做法 【閩菜】花生湯 花生湯怎麼做

  • 食材明細主料花生(適量)輔料牛奶(適量)配料枸杞(適量)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生湯的做法步驟1、準備的材料。2、花生用熱水浸泡1小時左右,剝去花生衣。冰糖待用。3、鍋中加入水,放入花生。4、大火燒開轉小火燒至一小時左右,放入冰糖。5、燒至花生酥爛,水...
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陳腎花生菜乾湯怎麼做-陳腎花生菜乾湯的做法
  • 陳腎花生菜乾湯怎麼做-陳腎花生菜乾湯的做法

  • 食材明細主料陳腎(適量)菜乾(適量)花生(適量)豬骨(600克)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳腎花生菜乾湯的做法步驟1、準備:新鮮豬骨。2、先將豬骨焯水。3、清洗一下瀝水備用。4、湯料:花生,芡實,北杏仁。5、焯過水的陳腎改刀切片。6、菜乾先用水泡軟最好是...
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花生米梅乾菜炒茭白怎麼做-花生米梅乾菜炒茭白的做法
  • 花生米梅乾菜炒茭白怎麼做-花生米梅乾菜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)梅乾菜(125克)花生米(110克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生米梅乾菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)、花生米(已煮熟)2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3、放在案板上切碎,待用。4、將...
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花生墨魚乾蓮藕湯怎麼做-花生墨魚乾蓮藕湯的做法
  • 花生墨魚乾蓮藕湯怎麼做-花生墨魚乾蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料幹墨魚(適量)花生(適量)蓮藕(適量)核桃(適量)陳皮(適量)雞骨(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花生墨魚乾蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成片。2、先把洗泡過的雞骨與墨魚乾放入壓力鍋裏。3、然後依次將蓮藕、花生核桃等材料統統放入。4、鍋裏注入沒過...
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菜乾花生粥怎麼做-菜乾花生粥的做法
  • 菜乾花生粥怎麼做-菜乾花生粥的做法

  • “菜乾的特有的淡淡香味配花生煲好的粥非常好喝。”食材明細主料五常大米(一杯)白菜乾(適量)輔料花生(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜乾花生粥的做法步驟1、備好食材:菜乾花生都需提前泡過,都洗乾淨。2、菜乾切小段(隨各人喜歡)將食材放入電飯煲裏。3、加適量的水蓋好...
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蝦乾白花菜怎麼做-蝦乾白花菜的做法
  • 蝦乾白花菜怎麼做-蝦乾白花菜的做法

  • “花椰菜,有白、綠兩種,綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。一説蔬菜我就想到我的媽咪,我媽是個不太純粹的素食主義者,她幾乎都只吃蔬菜,葷菜裏面大概只吃數的清楚...
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白菜花生米粥怎麼做-白菜花生米粥的做法
  • 白菜花生米粥怎麼做-白菜花生米粥的做法

  • “今天煮花生粥換了一種方式,煮出來的粥充滿濃濃的花生清香味好吃極了,花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。而白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的...
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上湯白花菜怎麼做-上湯白花菜的做法
  • 上湯白花菜怎麼做-上湯白花菜的做法

  • 食材明細主料白花菜(300克)皮蛋(1個)輔料蒜米(5克)薑絲(5克)鹽(適量)油(適量)枸杞(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯白花菜的做法步驟1、備好圖中材料。皮蛋切好。(皮蛋我只放了一個)2、鍋內下油,油熱後放入蒜米薑絲,炒出香味。3、炒出香味後,放入約500ml水。4、水開後,放入白花白菜...
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白菜乾無花果肉片湯怎麼做-白菜乾無花果肉片湯的做法
  • 白菜乾無花果肉片湯怎麼做-白菜乾無花果肉片湯的做法

  • “前段時間時用菜乾煲了粥,喜歡的上的味道。今天把餘下的菜乾用來煲湯喝。在炎熱的天氣下喝上一碗也不錯”食材明細主料豬肉(500克)菜乾(5棵)無花果(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜乾無花果肉片湯的做法步驟1、準備好食材。2、菜乾用剪斷兩半。3、...
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白肉鹹乾花生怎麼做-白肉鹹乾花生的做法
  • 白肉鹹乾花生怎麼做-白肉鹹乾花生的做法

  • “在我很小很小的時候,媽媽很喜歡買白肉鹹乾花生給我們姐弟幾個吃,那個年代,在憑票供應的海洋裏,花生算是突圍而出,不用供應證券,可以小商店、擺街邊和穿街過巷貨郎擔裏買到,買得不多,幾姐第分着吧,一粒粒的慢嚥細嚼,享受着它的甘香的果實。後來長大了,經濟也好轉,但也很難吃到土製的...
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