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關於胡蘿蔔竹筍燒牛肉怎麼做的餐飲百科

胡蘿蔔竹筍燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔竹筍燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法

  • 食材明細主料略帶筋的牛肉(800克)輔料竹筒筍(300克)紅蘿蔔(3根)玉米油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)薑片、蒜片(適量)花椒粒(適量)八角(適量)茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十五香(適量)黑胡椒粉(適量)雞精、味精(適量)大葱(挽成結)(1根)咖喱粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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胡蘿蔔紅燒牛肉麪怎麼做-胡蘿蔔紅燒牛肉麪的做法
  • 胡蘿蔔紅燒牛肉麪怎麼做-胡蘿蔔紅燒牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)番茄(適量)葱(適量)香菜(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)調料豆瓣醬(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)老抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅燒牛肉麪的做法步驟1、麪條準備就緒。2、配菜...
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胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩的做法
  • 胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • “色澤豔麗,牛腩酥香入味,妥妥的營養美味下飯菜!”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩用清水浸泡一會兒,洗淨切成塊備用,薑片備好。2、牛腩放入電壓力鍋內...
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番茄胡蘿蔔清燒牛肉怎麼做-番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法
  • 番茄胡蘿蔔清燒牛肉怎麼做-番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料胡蘿蔔(1根)番茄(2個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄胡蘿蔔清燒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔和番茄切成小丁備用。2、把汆過水的牛肉塊放入油鍋中煸炒出香味。3、倒入番茄和胡蘿蔔丁翻炒後,倒入電壓力鍋40分鐘。4、清淡微甜,蔬菜和牛肉最本真的香味...
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胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿着鍋邊...
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腐竹胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-腐竹胡蘿蔔燒牛腩的做法
  • 腐竹胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-腐竹胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • “家常美味~牛腩鮮香酥爛,腐竹,胡蘿蔔吸收了肉的湯汁,味道簡直太棒了!”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(一根)腐竹(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)料酒(適量)千禾醬油(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊加料酒焯水後,放入電壓...
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胡蘿蔔燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔燒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛腩切塊。2、用温水清洗乾淨血水。3、清洗乾淨後把水擠壓幹。4、放姜,葱,醬油,胡椒粉,料酒醃製半個小時,炒之前把姜葱挑出。5、炒之前把姜葱挑出,備好燒料。6、鍋燒熱倒油炙熱。...
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牛肉燒黃豆胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒黃豆胡蘿蔔的做法
  • 牛肉燒黃豆胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒黃豆胡蘿蔔的做法

  • “天氣逐漸由冷轉寒,在這寒冷的天氣裏,不吃點能暖胃暖身的食物都對不起自己!所以多吃點肉肉吧,多儲存點脂肪才不冷。我們都知道牛肉的營養價值很高,冬天吃可以幫助我們驅寒,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強壯筋骨、化痰息風、止渴止涎的成效。...
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萵筍胡蘿蔔炒牛肉怎麼做-萵筍胡蘿蔔炒牛肉的做法
  • 萵筍胡蘿蔔炒牛肉怎麼做-萵筍胡蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉、油拌勻醃製10分鐘。2、萵筍、胡蘿蔔去皮切絲。3、鍋中放油燒熱,...
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胡蘿蔔筍燒鴨的做法 【五香胡蘿蔔筍燒鴨】 胡蘿蔔筍燒鴨怎麼做
  • 胡蘿蔔筍燒鴨的做法 【五香胡蘿蔔筍燒鴨】 胡蘿蔔筍燒鴨怎麼做

  • “春天自然界萬物復甦,由於陽氣上升,氣候乾燥等原因,易激發人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱,出現春燥的現象。此外,人體的水分還容易通過出汗、呼吸而大量流失,導致生理機能失調進而出現咽乾、脣裂、大便乾結等“上火”症狀。而且春天氣候多變,非常容易引發感冒和鼻炎等。同時不少人...
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胡蘿蔔木耳炒竹筍怎麼做-胡蘿蔔木耳炒竹筍的做法
  • 胡蘿蔔木耳炒竹筍怎麼做-胡蘿蔔木耳炒竹筍的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)竹筍(150g)輔料木耳(適量)青蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔木耳炒竹筍的做法步驟1、準備所需用料2、竹筍切片3、胡蘿蔔切片4、炒鍋倒油煸香葱花5、下放胡蘿蔔片翻炒6、炒至變色變軟7、再放竹筍翻炒8、加入木耳翻炒9、最後放青蒜段10、加...
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牛肉燒土豆胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒土豆胡蘿蔔的做法
  • 牛肉燒土豆胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒土豆胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)土豆(3個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)老抽(一點)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燒土豆胡蘿蔔的做法步驟1、所有食材準備。2、這是昨晚醬好的牛腱子肉放在冰箱裏。3、蔬菜改到成小塊。4、鍋中熱油加入土豆胡蘿蔔翻炒。5、加適...
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胡蘿蔔炒甜竹筍怎麼做-胡蘿蔔炒甜竹筍的做法
  • 胡蘿蔔炒甜竹筍怎麼做-胡蘿蔔炒甜竹筍的做法

  • “雲南的竹筍出土時間與北方相反,要到每年的雨季來臨時竹筍才會破土而出。筍的種類也多,一般茨竹筍適合涼拌吃,苦竹筍適合製作酸筍,而甜竹筍就是民眾最喜歡吃的一種筍,甜竹筍體粗壯潔白,筍味甘甜鮮美、清爽可口,營養豐富,無論鮮食、生炒、烤煮、油燜、做湯,據分析,其鮮筍含糖量4.05...
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萵筍胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法
  • 萵筍胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • “色澤鮮豔,湯汁濃郁,牛腩酥香軟爛,是一道營養美味的下飯菜!”食材明細主料萵筍(一根)胡蘿蔔(一根)牛腩(適量)輔料稻米油(適量)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切塊放入電壓力鍋內,加入適量鹽,生抽,料酒醃製十分鐘,...
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雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做
  • 雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做

  • “因為東北冬天寒冷,所以東北人對燉菜情有獨鍾。一是省事亂七八糟燉一鍋;二是吃的實在,符合東北人豪爽的性格;三是湯湯水水的又吃的渾身熱乎乎的。特別是小時候在農村的時候,因為冬天天氣太冷了,炒菜炒好沒一會就會涼,燉菜則要好的多,湯湯水水的沒那麼快涼。所以大部分菜都是可以...
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春筍胡蘿蔔燒肉怎麼做-春筍胡蘿蔔燒肉的做法
  • 春筍胡蘿蔔燒肉怎麼做-春筍胡蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)春筍(適量)調料老抽(適量)薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、食材:豬肉、胡蘿蔔、春筍切塊。2、鍋中水開放入春筍,加一勺鹽焯水撈岀。3、放入豬肉焯水撈岀。4、放入肥肉煸岀油,再放入薑片。5、放入瘦肉...
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腐竹燒胡蘿蔔怎麼做-腐竹燒胡蘿蔔的做法
  • 腐竹燒胡蘿蔔怎麼做-腐竹燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料腐竹(90克)胡蘿蔔(415克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:腐竹(已提前數小時泡發開)。2、胡蘿蔔(已清洗去皮切成片)。3、將泡發開的腐竹放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒翻炒。5、接着,合入切...
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紅燒牛肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉胡蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉胡蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(1個)輔料冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)葱(適量)桂皮(適量)幹辣椒(2個)雞精(適量)十三香(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉一碗,提前解凍。2、牛肉冷水入鍋,大火燒開,去血沫。3...
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牛肉燒胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒胡蘿蔔的做法
  • 牛肉燒胡蘿蔔怎麼做-牛肉燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)胡蘿蔔(2根)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)葱(適量)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)冰糖(少許)幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材備用。2、牛肉下鍋焯水。3、鍋中油預熱,放入冰...
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牛肉燒竹筍怎麼做-牛肉燒竹筍的做法
  • 牛肉燒竹筍怎麼做-牛肉燒竹筍的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(200克)甜竹筍(300克)輔料姜(小塊)蒜(三瓣)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燒竹筍的做法步驟1、1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨,蒜去皮。2、2、洗淨的竹筍切成塊。姜、蒜拍散。3、3、牛肉也切成竹筍大小的塊。4、4、炒鍋...
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土豆胡蘿蔔燒牛肉怎麼做-土豆胡蘿蔔燒牛肉的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒牛肉怎麼做-土豆胡蘿蔔燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)蒜(適量)葱(適量)配料老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、1.牛肉切小塊,和葱段薑片一起下入涼水鍋中煮一煮。水開後煮2-3分鐘即可。撈出牛肉沖洗掉連帶...
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胡蘿蔔冬瓜燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔冬瓜燒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔冬瓜燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔冬瓜燒牛肉的做法

  • “牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。而冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡,所以兩者在一起燉着吃,既美味又有營養。胡蘿蔔素有“小人蔘”的美稱,富含維生素A,清心明目。”食材明細主料胡蘿蔔(250g)冬瓜(250g)牛肉(5...
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胡蘿蔔燒雷筍怎麼做-胡蘿蔔燒雷筍的做法
  • 胡蘿蔔燒雷筍怎麼做-胡蘿蔔燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(2株)胡蘿蔔(1根)輔料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍。2、胡蘿蔔。3、冰糖。4、將雷筍剝殼去老根清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。7、放在案板上...
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胡蘿蔔炒竹筍怎麼做-胡蘿蔔炒竹筍的做法
  • 胡蘿蔔炒竹筍怎麼做-胡蘿蔔炒竹筍的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)竹筍(半個)輔料青蒜(適量)水發木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒竹筍的做法步驟1、準備原料2、竹筍切片3、胡蘿蔔切片4、炒鍋倒油燒熱煸香葱花5、放胡蘿蔔翻炒1分鐘6、放竹筍翻炒7、繼續翻炒至斷生8、加木耳、烹飪生抽翻炒9、最後放青...
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萵筍胡蘿蔔燒雞怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒雞的做法
  • 萵筍胡蘿蔔燒雞怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(650g)萵筍(1顆)胡蘿蔔(1顆)輔料薑絲(適量)十三香(1勺)白胡椒粉(半勺)食鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)玉米澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔燒雞的做法步驟1、雞肉剁塊,洗淨。2、炒鍋燒熱不放油,將雞塊放入翻炒。3、待雞肉炒出水。4、放入一勺料酒去腥。5、將...
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