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關於煎馬頭魚怎麼做的餐飲百科

煎馬頭魚的做法 香煎馬頭魚 煎馬頭魚怎麼做
  • 煎馬頭魚的做法 香煎馬頭魚 煎馬頭魚怎麼做

  • 食材明細主料馬頭魚(一尾)輔料葱花(少許)香菜(少許)孜然(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚的開成兩半,用粗鹽醃製。2、鍋放少許油燒熱,把馬頭魚放進去煎到一面焦黃。3、然後翻過來再煎到焦黃。4、把馬頭魚翻過肉肉那邊放少許孜然進去,繼續煎。5、...
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醬燒馬頭魚怎麼做-醬燒馬頭魚的做法
  • 醬燒馬頭魚怎麼做-醬燒馬頭魚的做法

  • 食材明細主料馬頭魚(1條)輔料豆瓣醬(適量)薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒馬頭魚的做法步驟1、食材:馬頭魚(已洗淨)。2、豆瓣醬、薑片、香葱。3、將已洗淨的馬頭魚去頭去尾切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。5、下入切成塊的...
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金黃馬頭魚怎麼做-金黃馬頭魚的做法
  • 金黃馬頭魚怎麼做-金黃馬頭魚的做法

  • “潮汕人夏天最愛吃的魚類之一,表皮脆脆的,鹹鮮的味道最適合下飯下粥。最喜歡吃脆脆的皮和尾巴,很美味!”食材明細主料馬頭魚(一斤)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金黃馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚買回來洗乾淨後放幾勺鹽鹽十幾分鍾2、用不粘平底鍋煎,才不會粘...
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香煎馬交魚怎麼做-香煎馬交魚的做法
  • 香煎馬交魚怎麼做-香煎馬交魚的做法

  • “新鮮的食材,越簡單的做法越好吃”食材明細主料馬交魚(一片)輔料葱(適量)料酒(一勺)胡椒粉(少許)色拉油(一勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎馬交魚的做法步驟1、新鮮馬交魚。2、放入所有調料,醃20分鐘。3、鍋內放油燒熱,放入馬交魚,中火慢慢煎。4、2分鐘以後反面...
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香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做
  • 香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做

  • “馬鮫魚要醃半個小時以上再煎,裏面才入味馬鮫魚又叫鮁魚”食材明細主料馬鮫魚((鮁魚))輔料鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻,放料酒薑片一起鹽半個小時以上2、醃好的魚用紙巾吸乾水分3、鍋裏放油6成熱後放...
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香煎馬口魚怎麼做-香煎馬口魚的做法
  • 香煎馬口魚怎麼做-香煎馬口魚的做法

  • “馬口魚是我們老家特有的一種魚,刺比較多,但是吃起來很香。以前都是媽媽做給我吃,這次從家裏帶回來的是生的,剛好手邊有朋友送的紅薯粉,所以學着媽媽的樣子試着做了一次,沒想到還挺成功,其實感覺沒什麼難度。”食材明細主料馬口魚(400克)輔料紅薯粉(10g)鹽(2g)油(20ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
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煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法
  • 煎馬鮫魚怎麼做-煎馬鮫魚的做法

  • 食材明細主料馬鮫魚(400g)輔料姜(適量)葱(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚解凍,瀝乾水。2、鍋預熱,放油。3、放入馬鮫魚塊,中火煎四分鐘左右。4、翻面,放入葱姜,再煎四分鐘左右。5、再翻面,煎至金黃。6、放少許生抽,出鍋。...
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香煎馬友魚怎麼做-香煎馬友魚的做法
  • 香煎馬友魚怎麼做-香煎馬友魚的做法

  • 食材明細主料馬友魚(適量)輔料生粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬友魚的做法步驟1、馬友洗淨切花刀。2、加入適量鹽醃製一個小時。3、加入適量生粉。4、放入鍋裏煎熟。5、可以啦。6、開動啦。...
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香煎馬步魚怎麼做-香煎馬步魚的做法
  • 香煎馬步魚怎麼做-香煎馬步魚的做法

  • “馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱(結核肺),久潰瘍瘡,不易收口等症。”食材明細主料馬步魚乾(10條)輔料油(10ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬步魚的做法步驟1、鍋內倒少許油,油熱後轉小火,將魚...
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紅燒馬頭魚怎麼做-紅燒馬頭魚的做法
  • 紅燒馬頭魚怎麼做-紅燒馬頭魚的做法

  • 食材明細主料馬頭魚(495克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒馬頭魚的做法步驟1、食材:馬頭魚(已洗淨)、薑片、香葱2、將已洗淨馬頭魚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入切好的馬頭魚翻動...
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馬蘭頭雞蛋煎餅怎麼做-馬蘭頭雞蛋煎餅的做法
  • 馬蘭頭雞蛋煎餅怎麼做-馬蘭頭雞蛋煎餅的做法

  • “色澤金黃,外皮焦香裏香嫩,馬蘭頭獨特的清香,鹹香適口😋”食材明細主料馬蘭頭(適量)胡蘿蔔(適量)柴雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭雞蛋煎餅的做法步驟1、馬蘭頭洗淨切碎。2、胡蘿蔔切小粒。3、馬蘭頭,胡蘿蔔放碗內,打入...
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香煎馬鮫魚怎麼做-香煎馬鮫魚的做法
  • 香煎馬鮫魚怎麼做-香煎馬鮫魚的做法

  • “入秋後,馬鮫魚會瘋狂囤積脂肪,魚肉飽滿圓潤。來上一份香煎馬鮫魚,感受海洋的鮮味~”食材明細主料馬鮫魚(500g)輔料薑絲(適量)調料粗鹽(適量)油(適量)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切段。2、放入粗鹽、薑絲醃製15分鐘。3、用清水洗淨表面粗鹽、姜...
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馬鮫魚煎蛋怎麼做-馬鮫魚煎蛋的做法
  • 馬鮫魚煎蛋怎麼做-馬鮫魚煎蛋的做法

  • “馬鮫魚煎蛋,一言難盡,只知道香,香。”食材明細主料馬鮫魚(50克)蛋(2只)輔料油(適量)鹽(少許)薑蓉(少許)葱花(少許)生粉(少許)洋葱(1只)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鮫魚煎蛋的做法步驟1、馬鮫魚取50克肉剁蓉。2、把2個雞蛋打入碗中,加入適量鹽、水澱粉、薑蓉、葱花、馬鮫...
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幹煎馬哈魚怎麼做-幹煎馬哈魚的做法
  • 幹煎馬哈魚怎麼做-幹煎馬哈魚的做法

  • 食材明細主料馬哈魚塊(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎馬哈魚的做法步驟1、冷凍馬哈魚塊,自然解凍,清洗乾淨,擠出水分。2、加入十三香適量。3、加入鹽適量。4、塗抹均勻,醃製半天。5、熱鍋熱油,中小火力煎至兩面金黃即可。6、擺盤的蔬菜不用刻意...
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香煎馬頭魚如何做簡單又好吃
  • 香煎馬頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘最思念的就是媽媽站在鍋前把魚放到油鍋裏煎的金黃酥脆的小魚。如果再來一點胡椒粉簡直就是人間美味!這一道香煎馬頭魚不管什麼時候都是很應景的菜品啦!營養價值更不用説了。還在等什麼呢?快做給你的家人嘗一...
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煎蛋卷馬蘭頭怎麼做-煎蛋卷馬蘭頭的做法
  • 煎蛋卷馬蘭頭怎麼做-煎蛋卷馬蘭頭的做法

  • “春季萬物復甦,很多野菜也都破頭而出,再摘採的過程中親近了自然放鬆心情,有收穫了一份美食食材。而春季我最喜歡採的就是馬蘭,據資料介紹它有很高的營養價值。而吸引我的是他有一種特殊的香氣。馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用,又富含豐富的胡蘿蔔素,食之可...
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香煎馬哈魚怎麼做-香煎馬哈魚的做法
  • 香煎馬哈魚怎麼做-香煎馬哈魚的做法

  • 食材明細主料馬哈魚(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬哈魚的做法步驟1、清洗馬哈魚,去鱗。2、切塊。用調料醃製20分鐘左右。3、煎烤機放入適量油。4、馬哈魚塊雙面裹勻面粉。油熱後放入魚塊。5、雙面煎至金黃即可,夾出...
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煎馬頭魚如何做簡單又好吃
  • 煎馬頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料馬頭魚:兩條鹽:適量輔料具體步驟1.馬頭魚已經備用,放鹽醃製一個小時2.鍋里加入油3.放入馬頭魚小火煎4.輕鬆用鍋鏟動下魚如果魚動了就反另一邊煎,兩邊煎至金黃色就可以了...
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煎焗馬鮫魚怎麼做-煎焗馬鮫魚的做法
  • 煎焗馬鮫魚怎麼做-煎焗馬鮫魚的做法

  • 食材明細主料馬鮫魚塊(250克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)葱(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎焗馬鮫魚的做法步驟1、熱平底鍋放油,把馬鮫魚塊擺放下鍋小火煎2、蓋上蓋子小火煎焗3、煎焗3分鐘打開蓋子把魚塊翻面4、煎至兩面金黃,放入蒜頭,薑片,醬油...
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香煎馬頭魚怎麼做-香煎馬頭魚的做法
  • 香煎馬頭魚怎麼做-香煎馬頭魚的做法

  • 食材明細主料馬頭魚(300克)調料姜(幾片)蒜頭(兩顆)料酒(一勺)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎馬頭魚的做法步驟1、準備好薑絲蒜頭。2、馬頭魚去掉魚肚清洗乾淨,先用料酒,薑絲蒜頭醃製一會。3、鍋裏燒油放入薑片煎出香味。4、再放馬頭魚煎至兩面都金黃。5、有點煎過火了,不過吃...
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生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法
  • 生煎馬鮫魚怎麼做-生煎馬鮫魚的做法

  • “馬鮫魚刺少肉美,稍微煎一煎就可以吃,家有小孩子和老人也不怕刺多,營養還豐富”食材明細主料馬鮫魚(250g)輔料蒜(3瓣)青椒(半隻)番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)姜(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生煎馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚切片厚不過1cm,鹽和料酒加薑片混...
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酸辣馬頭魚怎麼做-酸辣馬頭魚的做法
  • 酸辣馬頭魚怎麼做-酸辣馬頭魚的做法

  • 食材明細主料馬頭魚(500克)輔料薑片(適量)葱段(適量)郫縣豆瓣醬(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣馬頭魚的做法步驟1、材料:馬頭魚、薑片、葱段、郫縣豆瓣醬2、將馬頭魚去頭去內臟去尾洗淨,撈出。3、放在案板上切開,待...
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香煎馬膠魚怎麼做-香煎馬膠魚的做法
  • 香煎馬膠魚怎麼做-香煎馬膠魚的做法

  • “多吃魚類,有益健康,降低心腦血管疾病。”食材明細主料馬膠魚(1條)輔料姜(少許)蒜苗(少許)生抽(1湯匙)油(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬膠魚的做法步驟1、把馬膠魚去肚內和魚腮。2、馬膠魚切塊,薑切片,蒜苗切段。3、熱鍋下油,薑片,馬膠魚慢煎,煎至二面赤時,下蒜...
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幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法
  • 幹煎馬鮫魚怎麼做-幹煎馬鮫魚的做法

  • “潮汕漁諺説:四月巴浪身無鱗,五月好魚馬鮫鯧。清光緒《揭陽縣續志》則是這樣記載馬鮫魚:“色白如銀,味甜無鱗,銀膚燕尾,品在鯧鱅之間。”馬鮫魚又叫鮁魚,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉,生得渾身肥滿,肉多刺少,肉嫩味美,因此民間有了“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽。説了這麼多...
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煎鹹馬口魚怎麼做-煎鹹馬口魚的做法
  • 煎鹹馬口魚怎麼做-煎鹹馬口魚的做法

  • “一道小菜,記得以前剛上班。看見老師傅用鹹魚就饅頭吃。涼饅頭就幹鹹魚,看人家吃的倍兒香。問了做法,回家試試果然味道挺好。所以一直記着這個故事。現在偶爾做做這個魚吃,不錯的味道。”食材明細主料馬口魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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