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關於油炸雞丁怎麼做的餐飲百科

油炸雞丁怎麼做-油炸雞丁的做法
  • 油炸雞丁怎麼做-油炸雞丁的做法

  • “早晨做雞肉丁,這回做的是省油版的。因為一次用多少就放多少油。這樣做很節約,而且不吃剩下的油。對健康有好處。”食材明細主料雞胸肉(兩片)輔料小辣椒(一個)酒(適量)土豆粉(適量)雞蛋(一個)植物油(適量)配料醬油(一勺)十三香粉(一勺)鹽(一勺)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸雞丁的做...
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蠔油菌菇雞丁怎麼做-蠔油菌菇雞丁的做法
  • 蠔油菌菇雞丁怎麼做-蠔油菌菇雞丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)輔料黑木耳(適量)薑絲(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)白酒(適量)魚露(適量)蔬之鮮(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油菌菇雞丁的做法步驟1、準備材料。2、雞胸肉切成小方塊。3、用白酒鹽生粉各少許用手抓勻醃...
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菜籽油炒雞腿丁怎麼做-菜籽油炒雞腿丁的做法
  • 菜籽油炒雞腿丁怎麼做-菜籽油炒雞腿丁的做法

  • “雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料蒜薹(適量)螺絲椒(少許)茶油(適量)花椒(適量)生粉(適量)剁...
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蠔油五彩雞丁怎麼做-蠔油五彩雞丁的做法
  • 蠔油五彩雞丁怎麼做-蠔油五彩雞丁的做法

  • “雞肉是很容易被人體吸收的肉類,肉質細嫩,營養豐富,身體虛弱的人很適合吃,通常也是減肥期間的首選肉類食材。整隻雞一般都用來燉煮煲湯,也或者剁成塊炒了吃,但是收拾起來,內臟什麼的很麻煩,現在市場上有分割雞出售,比較適合像我這樣不敢剁小雞的人,每一個部位都分門別類,雞爪子、雞...
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油炸雞翅怎麼做-油炸雞翅的做法
  • 油炸雞翅怎麼做-油炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(405克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油炸雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗)、薑片、葱段2、將薑片和葱段擱入已清洗好的雞翅中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量的老抽...
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雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麪的做法
  • 雞蛋茄丁炸醬麪怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麪的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)雞蛋(2個)掛麪(適量)黃瓜(1/2個)輔料黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茄丁炸醬麪的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、黃瓜切絲。3、雞蛋打散,鍋中放油燒熱放入蛋液,凝固後盛出備用。4、鍋中再次放油燒熱,加黃豆醬、甜麪醬各一勺爆...
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蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法
  • 蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法

  • “色澤漂亮,雞肉滑嫩。超級下飯😋”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜蒜粒(適量)麻椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(一點)蠔油(一點)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞丁的做法步驟1、雞胸肉適量。2、用剪刀剪成小丁。3、適量鹽,生抽,生粉。4、用手抓勻。5...
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宮保雞丁的做法 打油賣油版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
  • 宮保雞丁的做法 打油賣油版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

  • “看了八百多個版本的這個菜,大概都差不多,因為有寶寶,只是放了點辣椒油,寶寶和老公都很愛吃,正宗與否暫且放下吧,關鍵是你的家人喜歡,這是最重要的。。。。。。”食材明細主料雞胸肉(一塊)黃瓜(1根)輔料花生米(20粒左右)配料生抽(適量)蛋清(一個(算是調料吧))辣椒油(適量)葱(適量)澱粉(適量)料酒(...
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油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法
  • 油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)食用油(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒顆粒(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸雞爪的做法步驟1、雞爪解凍洗淨。2、雞爪從中間切成兩半放入碗中加入葱、姜、料酒醃製。3、碗口用保鮮膜封住醃...
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香炸雞腿丁怎麼做-香炸雞腿丁的做法
  • 香炸雞腿丁怎麼做-香炸雞腿丁的做法

  • “香辣美味,含蛋白質低脂肪。”食材明細主料雞腿(2個)輔料胡椒粉(少許)十三香(少許)姜粉(少許)調料豆瓣醬(1勺)橄欖油(1勺)鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸雞腿丁的做法步驟1、雞腿去掉中間的大骨頭切成小塊。2、放入鹽,胡椒粉,十三香和姜粉抓勻,再放入豆瓣醬拌勻。3、噴一點...
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豆腐雞丁炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】 豆腐雞丁炸醬麪 【超詳細】 豆腐雞丁炸醬麪怎麼做
  • 豆腐雞丁炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】 豆腐雞丁炸醬麪 【超詳細】 豆腐雞丁炸醬麪怎麼做

  • “每次煮麪吃的時候都喜歡配炸醬來吃,這次換另一種食材做料,六月香炸醬和雞丁,豆腐來搭配,真的好棒呢!”食材明細主料黃瓜(適量)豆腐(適量)雞腿(適量)麪條(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蝦乾(適量)六月香豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分...
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蠔油青椒雞丁怎麼做-蠔油青椒雞丁的做法
  • 蠔油青椒雞丁怎麼做-蠔油青椒雞丁的做法

  • “愛的味道故事:我遇見你,然後遇見我自己。青嬌遇見姬丁,從此,蠔油成了見證人。”食材明細主料雞胸肉(200克)青椒(半個)醃料蠔油(1.5湯匙)生粉(1湯匙)糖(適量)鹽(適量)料酒(少許)芡汁蠔油(1/2湯匙)水(2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油青椒雞丁的做法步驟1、準備所需食材。2、雞胸肉...
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油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法
  • 油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法

  • “雞肉的做法多種多樣,炸雞丸也是家人喜歡的一道菜品,增加蛋白質攝入,其顏色金黃、口感Q彈、鮮香味美。”食材明細主料雞胸肉(適量)食用油(適量(炸用))輔料料酒(適量)姜粉(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(2勺(和餡用))雞蛋清(1個)胡蘿蔔碎(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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油炸雞柳怎麼做-油炸雞柳的做法
  • 油炸雞柳怎麼做-油炸雞柳的做法

  • 食材明細主料雞柳(適量)輔料孜然(適量)調料食用油(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸雞柳的做法步驟1、鍋中油預熱,放入雞柳炸。2、炸好的雞柳撒上孜然粉。3、成品圖。...
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油炸雞蛋的做法 【河池】油炸雞蛋 油炸雞蛋怎麼做
  • 油炸雞蛋的做法 【河池】油炸雞蛋 油炸雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(6個)花生油(一碗)西紅柿(6個)姜(10g)蒜頭(4顆)小辣椒(8個)葱花(適量)輔料鹽(1小勺)糖(1小勺)蠔油(1小勺)生抽(1小勺)酸辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用2、把雞蛋打在一個碗裏(記住一定要打在碗裏後面放到油裏炸才有效果)3、鍋裏倒入一碗油等...
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油炸雞腿怎麼做-油炸雞腿的做法
  • 油炸雞腿怎麼做-油炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)輔料薑片(四片)調料油(少量)鹽(少量)醬油(適量)料酒(少量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨切成塊,用料酒薑片醃製。2、大火油炸雞腿切成塊容易熟。3、這就是成品。小竅門這是夏天的小零食,不太適合做菜。...
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油炸雞樅怎麼做-油炸雞樅的做法
  • 油炸雞樅怎麼做-油炸雞樅的做法

  • “雨季來了雞樅開始上市,一年一度的油炸雞樅大戰開始,今年老佛爺買了十五斤,下了班吃點飯就在洗雞樅……由於雞樅量太大,於是在後院架起了鍋灶,從天亮到天黑~油炸雞樅是我們雲南常吃的一種小菜,鮮香味十足,可以作為鹹菜配碗白飯,可以作為配料拌涼菜,早點的米線麪條中放入幾滴雞樅油...
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葱油雞丁怎麼做-葱油雞丁的做法
  • 葱油雞丁怎麼做-葱油雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)葱(適量)輔料胡椒粉(適量)葱薑蒜粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油雞丁的做法步驟1、主料準備好2、雞腿去骨去皮3、隨後切小丁4、葱白葱綠分別切碎,姜分別切沫和切片5、將雞丁和葱白、薑片混合,並放入鹽、胡椒粉、葱姜...
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辣子滑油雞丁怎麼做-辣子滑油雞丁的做法
  • 辣子滑油雞丁怎麼做-辣子滑油雞丁的做法

  • “雞胸肉口感很柴,經過碼味、上漿、滑油處理,入口嫩滑、細膩,改善了口感。”食材明細主料雞胸肉(200g)輔料青椒(100g)調料鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)葱段(適量)胡椒粉(少許)生粉(2勺)蛋清(1個)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子滑油雞丁的做法步驟1、辣椒去籽,頂刀切成圈。2、雞胸肉切成...
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奶油雞蛋布丁怎麼做-奶油雞蛋布丁的做法
  • 奶油雞蛋布丁怎麼做-奶油雞蛋布丁的做法

  • “做蛋撻後還剩半盒的淡奶油,一時不知道要做什麼,所以就做個奶油雞蛋布丁,方便快捷啊。雞蛋布丁做過很多次,加奶油是第一次,加奶油確實比較香呢,很濃奶香味,比之前好吃太多了。我覺得剛烤好特香,有吃蛋撻的感覺,很滑很嫩。全家一起吃了,都説很好吃呢。我老公很晚回來,我以為他不吃,我...
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油炸沙丁魚怎麼做-油炸沙丁魚的做法
  • 油炸沙丁魚怎麼做-油炸沙丁魚的做法

  • “沙丁魚來自山東威海石島,新鮮得不能再新鮮了,就好比我親自從海里撈上來的那麼新鮮。於是就成就了今天的這盤油炸沙丁魚。香!真香!尤其在冬天食用,感覺渾身充滿了能量!想要魚身完整又酥嫩少油,用這種麪粉就對了!”食材明細主料沙丁魚(1盤)輔料中筋麪粉(30克)黑胡椒粉(3克)鹽(3克)鹹鮮(口...
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油炸雞怎麼做-油炸雞的做法
  • 油炸雞怎麼做-油炸雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料紅椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱末(適量)花生米(適量)麻油(適量)配料植物油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)油炸雞的做法步驟1、雞肉有配料醃製1天2、鍋裏放油燒開放進醃好的雞肉3、待雞肉兩面金黃時撈出4、切塊裝盤,放上花...
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油炸雞蛋怎麼做-油炸雞蛋的做法
  • 油炸雞蛋怎麼做-油炸雞蛋的做法

  • “雞蛋可能有一百種吃法,只是我們沒吃過不知道而已😄冰箱裏可能沒有肉沒有青菜,但雞蛋時常有,而且雞蛋營養也豐富,吃膩了水蒸蛋可以炒,炒完接着煎,煎完換滷等等,今天咱們來炸,不是一個個炸,而是炸雞蛋液!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料番茄(1個)葱花(2根)香菜(2根)豬肉(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分...
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炸雞丁的做法 我愛世界盃-零食 炸雞丁怎麼做
  • 炸雞丁的做法 我愛世界盃-零食 炸雞丁怎麼做

  • “長時間窩在沙發上看世界盃好累啊~在我們歡呼進球之餘,還可以用點小零食滿足自己。於是乎,雞米花,水果沙拉,擺上了茶几。球員奔跑在球場,我左右我的茶几。呵呵,我能做的,只有拼命的往嘴裏塞。。。為什麼?呵呵,在不吃就別老公搶沒了。。。”食材明細主料沙拉醬(適量)楊梅(五個)香蕉(一...
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洋葱雞丁炸醬麪怎麼做-洋葱雞丁炸醬麪的做法
  • 洋葱雞丁炸醬麪怎麼做-洋葱雞丁炸醬麪的做法

  • “單位請來了一位老外,教大家學習外語、練習口語,為參加省局的一個英語競賽做準備,我也有幸參加了學習。在和老外練習口語交談時他問我週末幹什麼了,我就説在做飯,做炸醬麪!他很感興趣也很喜歡,説這是中國的美食,很好吃!然後又搖頭説:他總是不會用筷子!吃個麪條老是吃不到嘴裏。。。...
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