- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日式高湯:100cc酒:20cc鹽:少許細砂糖:50公克蛋:5個沙拉油:少許輔料具體步驟1.將蛋打散後,加入日式高湯、酒、鹽、砂糖攪拌均勻成蛋汁備用(不可有泡沫)。2.平底鍋加熱,至將筷子沾少許蛋汁滴入鍋中會產生“滋滋”聲...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個米飯:適量輔料日式高湯:100ml(我沒有高湯,就用的清水)細砂糖:50清酒:20ml(這個也沒有,用的味啉代替)鹽:適量色拉油:適量具體步驟1.將雞蛋打散,加入日式高湯,清酒,鹽,糖,攪勻成蛋液,過濾備用(不可有泡沫)。2.取一方形的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5只火腿腸:2條土豆:半個壽司海苔:一張輔料鹽:適量具體步驟1.土豆刨絲,火腿腸切粒,雞蛋打散2.步驟一材料混合,加鹽攪拌均勻,大火燒熱鍋轉小火放油3.慢火煎至蛋液差不多凝固,捲起至鍋一邊,再倒一大勺蛋液至鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.雞蛋攪拌均勻。2.小葱切碎,加少許鹽,和雞蛋在大碗中攪拌均勻。3.開火,平底鍋放少許油。4.倒入一層蛋液,待蛋液凝固將其從一邊輕輕捲起。5.將卷好的蛋拿出,鍋中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5只輔料日式高湯:100ml酒:20ml細砂糖:50鹽:少許沙拉油:少許具體步驟1.將蛋打散後,加入日式高湯、酒、鹽、砂糖一起攪拌均勻成蛋汁備用(蛋汁不可有泡沫);2.平底鍋加熱,等到將筷子沾少許蛋汁滴入鍋中會產生“滋滋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:90cc鹽:少許長方形平底鍋:1個輔料具體步驟1.將雞蛋、牛奶及鹽拌勻成蛋汁備用。2.燒烤前平底鍋必須充分加熱,注意火侯,從頭到尾都要保持在中火的狀態;先用筷子沾上少許蛋汁滴在鍋中來測試温度,若到"...
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- “既有韭菜和蛋的香味,還有蝦仁的鮮味,舌尖的雙重美味享受。早餐給一家人來一份這樣的厚蛋餅,一天的能量都是滿滿的”食材明細主料雞蛋(4個)輔料韭菜(30克)南美大對蝦(5個)鹽(適量)培根(2片)麪粉(15克)蘆筍(4根)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁韭菜厚蛋餅的做法步驟1、先備好各種...
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- “今天來一道深受小盆友喜歡的早餐,金黃的外表,軟嫩的內心,夾雜着清甜的菠菜。元氣滿滿的早餐5分鐘搞定!鹹味甜味可根據喜好來。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30ml)菠菜(2顆)輔料澱粉(5克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜厚蛋燒的做法步驟1、菠菜放熱水裏焯10秒。撈出來將水擠...
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- “金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高,具有促進兒童智力發育的功能。金針菇氨基酸齊全,且含鋅量比較高,有促進兒童生長髮育和健腦的作用。這道輔食把金針菇提前焯熟,然後切成了小段,搭配營養豐富的番茄蛋卷,既美味,又方便寶寶咀嚼和消化。...
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- “幾年被種草的美食裏,厚蛋燒應該是數一數二的。亮眼的顏色,圓潤的造型,柔嫩的觸感,一看就好好吃啊!雞蛋裏夾雜着各種自搭的蔬菜,營養超值,口感也不單一。”食材明細主料雞蛋(2個)捲心菜(1片)胡蘿蔔(20g)蘑菇(2個)水澱粉(20g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜厚蛋燒的做法步...
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- “娃的爸爸是老師,工作壓力大,娃現在雖然小學,學習壓力也很大,作業好多,我早出晚歸,只有在早餐中可以充分地發揮下,儘量做到營養均衡,讓他們吃的飽飽的,應對各種壓力。有了豆漿機,早餐可以很輕鬆的變出很多花樣,當然這也是來到美天后,慢慢學習成長的,以前的早餐要麼是外買的麪包或者包...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個火腿:適量芝士:2片輔料葱:適量鹽:少許具體步驟1.準備好食材備用2.葱,火腿切小丁3.雞蛋打散,在蛋液中加入2勺純淨水,繼續攪拌均勻。加入切好的葱,火腿丁,加入少許鹽均勻攪拌。4.將平底鍋刷一層薄油,倒入1/3的...
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- 食材明細主料韭菜(50克)雞蛋(4個)輔料鹽(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜厚蛋燒的做法步驟1、準備食材。2、韭菜切碎備用。3、打入雞蛋加入鹽,胡椒粉調勻。4、不粘鍋刷上底油,倒入一半的蛋液。5、從一端捲起,倒入另外一半蛋液。6、再次捲起煎制金黃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙拉油:適量蛋汁:適量出汁:適量醬油:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.取一小鍋,加入醬油與細砂糖,開小火慢慢加熱、攪拌至細砂糖煮勻,備用。2.將所有蛋汁材料與作法1拌勻成蛋汁,備用。3.取厚蛋燒小方鍋以中火加熱,利...
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- 食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)馬蘇裏拉(1把)香腸(1個)輔料橄欖油(少許)沙拉醬(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式厚蛋吐司的做法步驟1、昨天的玉米軟歐包剩下一個,今天早餐拿來做韓式厚蛋吐司。2、分成四片,一片等於平常兩片吐司的厚度,然後從中間切一個縫。3、熱鍋轉中小火,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞道:3只輔料白糖:25食用油:20具體步驟1.原諒我沒有拍步驟圖……真的是忘了平雞蛋磕破放進碗裏,攪拌至蛋清蛋黃融合2.平底長方型煎鍋放少許食用油,小火加熱至7成熱,將蛋液倒入鍋中1/3,邊倒邊轉動煎鍋,使蛋液均勻...
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- “要想厚蛋燒做的好吃,一定要做成一整塊,而且吃起來會嫩嫩的感覺是有點水分的那種,紫菜富含各種維生素礦物質,而且味道特別鮮美,跟雞蛋一起會更美味哦。一歲以上還可以加入奶酪,我用的是低鈉的原制奶酪,因為市場上奶酪很多很不好選擇,如果你能選到低鈉高鈣其實一歲以上也可以吃,但...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:100輔料油:適量味精:2鹽:適量具體步驟1.打四個雞蛋放入碗裏。2.用蛋抽把雞蛋打散。3.平底鍋放在煤氣爐上。4.加入油。5.倒入蛋液。6.用鏟子把雞蛋卷起。7.把雞蛋弄成片狀。8.把做好的厚蛋燒放入鍋裏...
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- “十分鐘快手早餐點心,為孩子準備的能量早餐”食材明細主料雞蛋(2個)珍妮黑能(2根)輔料鹽(1克)胡椒粉(少許)麪粉(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸厚蛋燒的做法步驟1、準備食材2、雞蛋中加入鹽、胡椒粉和麪粉攪拌均勻3、蛋液靜止五分鐘4、熱鍋刷一層油5、倒入蛋液,小火煎熟6...
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- “這個雞蛋的做法有個洋氣的名字——厚蛋燒。製作方法是攤一張雞蛋餅捲起來,繼續倒蛋液,繼續卷,最後成一張蛋餅卷。蛋香濃厚,美味可口,是一道傳統日式家庭料理。”食材明細主料雞蛋(3個)芝士粉(少許)輔料肉鬆(適量)黑芝麻(少許)白胡椒粉(少許)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/2顆鮪魚罐頭:1小罐美乃滋:2大匙鹽:少許黑胡椒:少許蛋:3顆沙拉油:適量輔料具體步驟1.將洋葱切成細末,用紗布包起來洗除嗆味後,與其他材料A混合拌勻。2.將蛋打散,與作法1攪拌均勻。3.日式煎蛋鍋底抹油加熱,倒入...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(2-3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)蔬菜調料粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜厚蛋餃的做法步驟1、準備材料。2、黃瓜擦成絲,打入雞蛋。3、放上鹽和神奇牌蔬菜調料粉,加入適量麪粉。4、攪拌均勻。5、鍋熱後,倒入一勺麪糊攤成餅。6、一邊形成的餅翻...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)芝士(2片)火腿片(3片)葱(一小把)輔料鹽(2g)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士厚蛋燒的做法步驟1、準備所需的原料。2、雞蛋打散,用打蛋器器攪打均勻。3、在蛋液中加入2勺温水的量,繼續攪拌均勻。4、切碎的葱花加入蛋液中。5、再加入切碎的火腿丁。6、加入1/...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個艾葉:一把輔料鹽:適量醬油:少許具體步驟1.一大包的艾葉~攤開晾着~2.抓了一大把去掉梗,只取葉子部分,燒了一鍋水,水開後放一勺鹽把艾葉放下去焯水,去掉部分苦味,然後倒出沖涼水過一下,擠幹水份用刀剁成...
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- “大家都喜歡的番茄炒蛋有2.0升級版啦!比平常的番茄炒蛋步驟要多一點,可是漂亮多了,是孩子們的最愛哦!還有個日式的名字,西紅柿厚蛋燒!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料西紅柿(1個)鹽(少許)輔料雞蛋(2個)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿厚蛋燒的做法步驟1、西紅柿去皮切小...
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