![潮汕牛肉丸湯的做法 簡單三步驟做出美味潮汕牛肉丸湯 潮汕牛肉丸湯怎麼做]( "潮汕牛肉丸湯的做法 簡單三步驟做出美味潮汕牛肉丸湯 潮汕牛肉丸湯怎麼做")
- “牛肉丸是我們潮汕特有的美食之一，從所周知吃火鍋必不可少的就是牛肉丸，那麼除了打火鍋吃牛肉丸以外煮湯也是非常好吃的，今天就分享我們自己家開店做的牛肉丸來做一款潮汕紫菜牛肉丸湯教程。”食材明細主料潮汕牛肉丸（8個）輔料紫菜（半片）芹菜（1根）炸蒜頭（適量）調料食用油（1勺）鹽（5g）蒜...
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![潮汕牛肉丸青菜湯如何做簡單又好吃]( "潮汕牛肉丸青菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉丸：半斤茼萵菜：半斤輔料鹽：適量排骨湯：適量具體步驟1.茼萵菜洗淨擇好晾乾2.排骨湯煮開，加鹽，加茼萵菜稍滾開一下就好3.煮開，美味營養的湯讓胃暖暖的。...
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![潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做]( "潮州牛肉丸清湯的做法 電飯煲煮潮州牛肉丸清湯 潮州牛肉丸清湯怎麼做")
- “煮法簡單，方便。只要有肉丸有電飯煲都能煮好了。味道清淡適合大家吃～～”食材明細主料牛肉丸（250g）鹽（適量）輔料青菜（3片）油（3滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮州牛肉丸清湯的做法步驟1、先把在淘寶上買回來的肉丸解凍～～可以是牛肉丸也可以是豬肉丸，根據自己口味啦～2、用電飯煲把...
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![沙茶潮汕牛肉丸怎麼做-沙茶潮汕牛肉丸的做法]( "沙茶潮汕牛肉丸怎麼做-沙茶潮汕牛肉丸的做法")
- “潮汕牛肉丸是汕頭地區家諭户曉的一名小吃，也是汕頭的特產，去汕頭旅遊的朋友們如果不吃汕頭最出名的牛肉丸和魚丸，那就相當於沒有來過汕頭。説會牛肉丸，味道鮮美，很濃的牛肉味，口感彈牙。超讚！今天教大家煮另類的潮汕牛肉丸。（本人是地地道道的潮汕人哦，如需要牛肉丸和魚丸，本人可...
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![潮汕冬至丸的做法 潮音潮人：潮汕冬至丸 潮汕冬至丸怎麼做]( "潮汕冬至丸的做法 潮音潮人：潮汕冬至丸 潮汕冬至丸怎麼做")
- ““食了湯丸大一歲”的俗諺來歷，王琳乾先生在《説説小陽春與寒冬至》（載1987年第四期《潮人》）説：“人們對此有兩種解釋。一説冬至是小過年，過了新年長一歲；一説此語出自囚徒，因每年秋天，是殺人的季節，犯死罪的人，都在秋天處決。冬至一到，就可延至明年，所以犯人一食冬節丸，就説又多了...
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![潮汕牛肉丸炒小芹菜怎麼做-潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法]( "潮汕牛肉丸炒小芹菜怎麼做-潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法")
- “家裏很多牛肉丸，吃膩牛肉丸打火鍋、煮湯，那就來試試這道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧！”食材明細主料牛肉丸（10個）輔料芹菜（250g）蒜頭（2顆）薑片（1片）小米辣（1個）調料食用油（2勺）鹽（5g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法步驟1、準備對半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜...
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![潮汕牛肉火鍋怎麼做-潮汕牛肉火鍋的做法]( "潮汕牛肉火鍋怎麼做-潮汕牛肉火鍋的做法")
- “天冷的時候，最喜歡打邊爐。身為潮汕人，最愛的還是威名赫赫在外的牛肉火鍋。無論是Q彈無比的牛肉丸，還是現宰的牛肉，或者是種類繁多的牛雜，都是我的最愛。特別是加上潮汕沙茶醬，簡直是完美。”食材明細主料牛肉（500g）牛肉丸（500g）牛雜（250g）各種蔬菜（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）輔料黑胡椒（...
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![鑫潮牛牛肉丸粿條湯怎麼做-鑫潮牛牛肉丸粿條湯的做法]( "鑫潮牛牛肉丸粿條湯怎麼做-鑫潮牛牛肉丸粿條湯的做法")
- “每種食物都有自己的脾氣，不同產地的米、不同河流的水製作而成的粿條都可能不具“潮汕味道”。但這都無所謂，反正很多人都是“粿條”“河粉”傻傻分不清楚的。作為一個肉食動物，最不能忍受的不是走進一家潮汕原味湯粉店，粿條被河粉替代，而是河粉裏面零星的飄散着幾根肉絲、牛...
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![潮汕清湯牛腩粿條的做法 經典潮汕清湯牛腩粿條 潮汕清湯牛腩粿條怎麼做]( "潮汕清湯牛腩粿條的做法 經典潮汕清湯牛腩粿條 潮汕清湯牛腩粿條怎麼做")
- “在潮汕有這麼一道特色美食，它可説是家家户户到開店擺攤或沿街販賣都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿條湯。因其方便易煮，價錢便宜，大人小孩都喜歡吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿條配上特製熬煮的牛腩湯底，味道更加濃烈！吃過一次便忘不了，讓人執壺上癮的一道美味，更是讓背井...
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![潮汕豬雜湯的做法 潮音潮人：潮汕豬雜湯 潮汕豬雜湯怎麼做]( "潮汕豬雜湯的做法 潮音潮人：潮汕豬雜湯 潮汕豬雜湯怎麼做")
- “潮汕豬雜粉，也叫原味湯粉，原味湯粉是起源於廣東潮汕地區（普寧市雲落鎮）的漢族傳統小吃，屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料（手工河粉），其傳統的製作工藝非常講究，選用優質大米淘洗乾淨之後浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟後手工切成絲。説了這麼...
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![潮汕菜頭丸怎麼做-潮汕菜頭丸的做法]( "潮汕菜頭丸怎麼做-潮汕菜頭丸的做法")
- “在潮汕，白蘿蔔稱之菜頭，將白蘿蔔擦絲加上面粉，調料做成的菜頭丸，對八十年代的我們來説是小時候的零食，記憶中的味道，家鄉的味道~”食材明細主料白蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料芹菜粒（適量）八角粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮汕菜頭丸的做法步驟1、白蘿蔔刨去...
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![潮汕落湯錢的做法 潮音潮人：潮汕落湯錢 潮汕落湯錢怎麼做]( "潮汕落湯錢的做法 潮音潮人：潮汕落湯錢 潮汕落湯錢怎麼做")
- “潮汕“落湯錢”是舊時潮州民間“五穀母”生(農曆10月15日)和年終送神的供品。稷神，在惠來等地的潮人心口中，是位乳豐臀肥的裸婦，因主管五穀而且又是女性，故稱“五穀母”。五穀母有個弱點，就是快嘴。所以在她的生日，其實應是農村秋收後接近農閒的日子，人們就特意製作糯米餈祭拜...
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![正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法]( "正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法")
- “牛肉丸湯怎麼做才好吃？其實牛肉丸湯的做法非常簡單，但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説，那就輕而易舉的事了，可對於一些外地外省的，或是離家鄉遠的人來説，那倒是一個問題，因為要做這道湯的材料不一定全，即使你能買到牛肉丸，也不一定是正宗的，因有一些聲...
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![潮汕沙茶牛肉丸怎麼做-潮汕沙茶牛肉丸的做法]( "潮汕沙茶牛肉丸怎麼做-潮汕沙茶牛肉丸的做法")
- “愛吃肉肉的小夥伴注意啦~丸子千千萬，哪種是你心中的最愛？甜鹹適口、微辣鮮香、Q彈飽滿.....集眾多優秀特質於一身的沙茶牛丸，你真的可以視而不見嗎？”食材明細主料牛肉丸（適量）沙茶醬（適量）番茄醬（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）葱姜（適量）熟芝麻（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![潮汕粉絲湯的做法 潮音潮人：潮汕粉絲湯 潮汕粉絲湯怎麼做]( "潮汕粉絲湯的做法 潮音潮人：潮汕粉絲湯 潮汕粉絲湯怎麼做")
- “粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。以清淡...
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![潮汕湯粉的做法 【廣東】潮汕湯粉 潮汕湯粉怎麼做]( "潮汕湯粉的做法 【廣東】潮汕湯粉 潮汕湯粉怎麼做")
- “男女老少都愛吃的潮汕湯粉，清淡鮮美，百吃不厭。”食材明細主料米粉（4片）前腿肉（適量）豬心（適量）香芹（1棵）香葱（1棵）蒜頭（數瓣）葱白（數段）玉米澱粉（1勺）生菜（1棵）輔料鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕湯粉的做法步驟1、蒜頭和葱白剁碎，鍋中加入多一些的油，大火燒熱，下入蒜末...
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![潮汕牛肉芥蘭怎麼做-潮汕牛肉芥蘭的做法]( "潮汕牛肉芥蘭怎麼做-潮汕牛肉芥蘭的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）生粉（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮汕牛肉芥蘭的做法步驟1、將買回來的新鮮牛肉加上油和沙茶醬、生粉攪拌，醃製30分鐘。2、鍋裏放些油，燒至七成熟的時候，將洗淨的芥蘭放下炒至八成熟，起鍋用碟先裝好。3、...
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![潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去彈牙爆汁！！！ 潮汕牛肉丸怎麼做]( "潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去彈牙爆汁！！！ 潮汕牛肉丸怎麼做")
- “潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種，製作原料主要有牛肉、澱粉等，也是廣東有名的小食，講究手工製作，口感爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，其中牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。”食材明細主料牛肉丸（300g）輔料白蘿蔔（半根）小葱（適量）香芹（2根）調料鹽（2g）胡椒...
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![潮汕牛肉丸怎麼做-潮汕牛肉丸的做法]( "潮汕牛肉丸怎麼做-潮汕牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（250g）輔料蒜泥（5顆）生菜（50g）調料生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕牛肉丸的做法步驟1、提前準備金蒜，將蒜蓉炸至金黃待用。2、生菜洗淨控幹水份。3、水開加入潮汕牛肉丸。4、牛肉丸煮熟後，加入生菜，加入調味料。5、將煮熟的牛肉丸倒入鍋中，...
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![潮汕牛肉丸蒸多久]( "潮汕牛肉丸蒸多久")
- 八分鐘到十分鐘。潮汕牛肉丸是純手工製作的，將牛肉敲打的非常細膩，口感非常有彈性。將擠好的牛肉放在冷水中定型，開火水開後煮八分鐘到十分鐘即可食用。超市裏售賣的半成品牛肉丸可以適當的減少煮的時間。潮汕牛肉丸不僅可以做湯，還可以作為火鍋的配菜。...
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![潮汕牛肉丸火鍋加盟優勢是什麼]( "潮汕牛肉丸火鍋加盟優勢是什麼")
- 中國地大物博，並且有着深厚的歷史文化底藴，這也就導致了中國往往創造了許許多多的東西，同樣也包括了各種美食。那麼既然有着那麼悠久的美食歷史，當然就有着許多的老字號店鋪。而潮汕牛肉丸一直以來都深受歡迎，潮汕牛肉丸有着其獨特的地方，在全國都十分有名氣，而如今又有了潮汕牛...
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![清湯潮汕牛肉丸如何做簡單又好吃]( "清湯潮汕牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉丸：16個輔料西生菜：1/2顆具體步驟1.準備牛肉丸。2.西生菜、香菜洗淨。3.再準備些潮汕辣椒醬、炸蒜茸，西生菜和香菜放在大碗中。4.燒熱一鍋水至80-90度，放入牛肉丸煮，水開後再煮2分鐘左右。5.待牛肉丸...
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![潮汕手打牛肉丸加盟好不好]( "潮汕手打牛肉丸加盟好不好")
- 相較於很多的傳統餐廳來説，或許開一家小吃店是一個更適合廣大創業者的創業選擇。比如説今天小編在這裏給大家介紹了一個潮汕手打牛肉丸，就是一個現在在國內非常受歡迎的小吃項目。不光是在潮汕，北地，其實現在在全國範圍內都有很多的消費者非常的喜歡這個小吃項目，今天小編帶你...
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![潮汕炸菜頭丸的做法 潮音潮人：潮汕炸菜頭丸 潮汕炸菜頭丸怎麼做]( "潮汕炸菜頭丸的做法 潮音潮人：潮汕炸菜頭丸 潮汕炸菜頭丸怎麼做")
- “菜頭丸，是一道廣東粵東地區的特色小吃，“菜頭丸”外表晶瑩剔透，極富彈性和嚼勁，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食開胃的功效。菜頭丸用煎炒而成，在現在的潮汕地區的早點、油炸攤都有售賣、是逢年過節家家必備的食品。今天小編就來教你做這道地道的潮汕小吃吧：潮汕炸菜頭丸”食材...
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![白蘿蔔潮汕牛肉丸清湯如何做簡單又好吃]( "白蘿蔔潮汕牛肉丸清湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料潮汕手打牛肉丸：10粒輔料圓白蘿蔔：1-2個具體步驟1.汕頭帶回魔都的真空包裝潮汕牛肉丸，正經有牛肉的手打牛肉丸，起碼要一斤50元以上才能買、才敢買。2.煮湯前先解凍牛肉丸，兩個人吃就取出6-7粒，三口之家吃煮...
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味味甜
