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關於香烤豬頭肉的家常做法的餐飲百科

香烤豬頭肉怎麼做-香烤豬頭肉的做法
  • 香烤豬頭肉怎麼做-香烤豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(500克)十三香(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑末(適量)蒜末(適量)黑胡椒碎(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉洗淨,放入所有調料香料醃製5小時以上入味即可(中間需翻面)2、準備一烤盤,盤中鋪上錫...
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家常炒烤肉怎麼做-家常炒烤肉的做法
  • 家常炒烤肉怎麼做-家常炒烤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(150克)輔料紫洋葱(0.5棵)香菜(5棵)油(3ml)鹽(適量)醬油(適量)孜然(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒烤肉的做法步驟1、紫洋葱如圖切成條狀2、香菜少許切成段3、牛肉選肥瘦相間的,切成稍厚點的片,放油、鹽、醬油、孜然、辣椒粉醃半個小時左右4、電餅...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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烤豬肉香腸的做法 烤豬肉香腸--烤箱版 烤豬肉香腸怎麼做
  • 烤豬肉香腸的做法 烤豬肉香腸--烤箱版 烤豬肉香腸怎麼做

  • “估計香腸是沒有人不愛吃的,可是製作要耗費比較長的週期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都選擇購買食用。可是現在的食品安全實在是讓人放心不過,連我這號懶人都開始自己灌香腸了。而且是相當的好吃呢,大家快來一起做吧。很多地方都有在過年前製作香腸臘肉的習慣。我做的...
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家常香烤滷豬蹄的做法 家常香烤滷豬蹄,先滷後烤,家常做法,香而不膩,口感勁道,太完美了。 家常香烤滷豬蹄怎麼做
香煎豬肉片的做法 【家常版】香煎豬肉片 香煎豬肉片怎麼做
  • 香煎豬肉片的做法 【家常版】香煎豬肉片 香煎豬肉片怎麼做

  • “頭上的傷口還是有點點痛,再過個幾天就可以拆掉紗布了,太開心了!因為包着紗布這幾天我都不敢出門了,一是怕難看,而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着,而不是躺着了!這是剛才做好的,自創的菜譜!因為要養傷,所以吃了點肉!真的只吃了幾片呀,其他的不敢再吃了,受傷可...
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香烤豬肉餅的做法 【香烤豬肉餅】 香烤豬肉餅怎麼做
  • 香烤豬肉餅的做法 【香烤豬肉餅】 香烤豬肉餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(250g)温水(160g)酵母(2g)豬肉(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香烤豬肉餅的做法步驟1、酵母用温水化開,將水一點點加入麪粉中,並用筷子攪拌成絮狀。2...
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烤豬頭肉怎麼做-烤豬頭肉的做法
  • 烤豬頭肉怎麼做-烤豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(700g)輔料奧爾良醃料(一袋(35g))醬油(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉一塊,先焯水十分鐘,再用清水沖洗,把表面處理乾淨。2、奧爾良醃料。3、把豬頭肉切成幾小塊,用小叉子在表面紮上密密麻麻的小孔,為的是讓肉更快...
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五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法
  • 五香豬頭肉怎麼做-五香豬頭肉的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。而豬頭肉,甚是美味,它肥而不膩,柔韌筋道,下飯下酒,都特別的好吃。”食材明細主料豬頭肉(200克)輔料青蒜(2根)紅椒(半個)葱(適量)蒜(適量)配料食鹽(1/2茶勺)料酒(半湯勺)五香(口味)...
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香辣豬頭肉怎麼做-香辣豬頭肉的做法
  • 香辣豬頭肉怎麼做-香辣豬頭肉的做法

  • “幾天不吃豬頭肉就饞的慌,特別是肚子餓的時候最想吃幾口熱乎乎香噴噴的豬頭肉。所以每每買來豬頭肉來不及用刀切,就喜歡抱着先吭哧來上一口,打打肚裏的饞蟲。豬頭肉買來先啃了幾口解完饞,剩下的一般就是拍上根黃瓜,砸上幾瓣蒜,用醬油醋調一調,所謂的“豬頭肉拍黃瓜”,不過吃起來...
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香葱豬頭肉怎麼做-香葱豬頭肉的做法
  • 香葱豬頭肉怎麼做-香葱豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料香葱(適量)配料香油(適量)醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱豬頭肉的做法步驟1、需要準備的材料有豬頭肉和嫩香葱。2、將豬頭肉切成片。3、香葱去掉頭,洗淨。4、將香葱切成段。5、香葱同豬頭肉放一起。6、加入少許鹽、雞精...
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如何做簡單又好吃-家常豬頭肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常豬頭肉的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常豬頭肉的做法是多種多樣的,我個人最喜歡吃的是這道香辣豬頭肉,味道十分的豐富,而且豬頭肉的口感也很香軟,吃起來軟軟的,糯糯的,十分的Q彈,整體的味道有一點點的香辣,非常的適合用來當做下飯菜,趕緊跟着小編...
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烤豬面肉的做法 蒜香烤豬面肉 烤豬面肉怎麼做
  • 烤豬面肉的做法 蒜香烤豬面肉 烤豬面肉怎麼做

  • “菜市場裏買了塊豬面肉,回到家裏小MM問我怎麼弄,我説烤好不好,她説好。於是,我就把肉醃了,她説我要等一天啊,回答當然是,想好吃就要花時間,嘿嘿。”食材明細主料豬面肉(一塊)輔料姜蒜(適量)配料胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蜜糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤豬面肉的做...
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滷豬頭肉的做法 四合院家香丨滷豬頭肉 滷豬頭肉怎麼做
  • 滷豬頭肉的做法 四合院家香丨滷豬頭肉 滷豬頭肉怎麼做

  • 食材明細主料豬頭(適量)排骨濃縮滷汁(適量)花椒(適量)大葱(適量)鮮姜(適量)鹽(適量)醬香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷豬頭肉的做法步驟1、去掉豬頭上的毛,挖淨耳毛等雜物,洗刷乾淨,再挖出口條,將豬頭劈開,取出豬腦,浸泡在清水中,排出血漬,然後用温度為80℃的水浸泡,15~20分鐘即可。2、裝鍋...
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香烤豬頸肉怎麼做-香烤豬頸肉的做法
  • 香烤豬頸肉怎麼做-香烤豬頸肉的做法

  • “豬頸肉位於豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中。用奧爾良烤肉料醃製後,電餅鐺烤香,鮮嫩味美,製做簡單,人人愛哦。食材:豬頸肉400克、烤肉料30克配料:洋葱適量、食用油適量。清水適量。”食材明細主料豬頸...
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香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做
  • 香草烤豬腰肉的做法 香草烤豬腰肉Tenderloin 香草烤豬腰肉怎麼做

  • “美國人很喜歡烤肉,很多是大塊大塊地烤,可能是用來夾包方便吧,加上香草,烤起來的確很香,也省事,我們也不例外地學了這招,領導很受用。”食材明細主料豬腰肉(約800克)輔料迷迭香(1小匙)羅勒(1小匙)百里香(1小匙)小茴香(1小匙)精鹽(1小匙)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草烤豬腰肉的做法...
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農家豬頭肉怎麼做-農家豬頭肉的做法
  • 農家豬頭肉怎麼做-農家豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(400g)輔料剁椒(適量)豆豉(適量)黃酒(適量)米醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豬頭肉的做法步驟1、主料豬頭肉400克,輔料本芹韭黃2、在廣鍋內燒適量熱大豆油,3、先下韭黃吵出香味,4、下豬頭肉,在加剁椒豆豉翻炒,5、黃酒,米醋,翻炒出鍋即可ok...
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滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做
  • 滷豬頭肉的做法 【滷豬頭肉】--滷味自己家的香 滷豬頭肉怎麼做

  • “老公是最愛吃豬耳朵了,每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵,他説這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣,呵呵,有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己適當的減壓。前兩天一個人在家,就買了半件豬頭肉。想着等他回來給他驚喜,可是到他回來我...
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香菜豬頭肉怎麼做-香菜豬頭肉的做法
  • 香菜豬頭肉怎麼做-香菜豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉,香菜,姜,幹辣椒,姜。2、香菜切段,姜切絲,幹辣椒切段,豬頭肉切片。3、鍋裏燒油放進幹辣椒小火炒香後放進豬頭肉炒勻。4、炒...
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家常菜香辣豬頭肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜香辣豬頭肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬頭肉:700輔料油:適量孜然:適量辣椒:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.將辣椒脱衣2.然後將蒜剁碎3.再加入花椒4.再加點辣椒粉和孜然粉5.再加點幹辣椒,加點鹽6.熱油之後澆上7.待油涼了之後就可以食用了8.趁辣椒...
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家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法
  • 家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法

  • “在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉餅的做法步驟1、將麪粉加適量水和成麪糰,蓋上...
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家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法
  • 家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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家常烤肉怎麼做-家常烤肉的做法
  • 家常烤肉怎麼做-家常烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料雞蛋(一個)燒烤粉(一袋)調料醬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常烤肉的做法步驟1、準備好材料。2、五花肉切片。3、加入雞蛋,醬油,燒烤粉,攪拌均勻,密封放入冰箱。4、加油,醃製好的五花肉放入鍋中油炸,用筷子翻面。5、裝盤,家常烤肉就做好了。...
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豬頭肉的家常做法
  • 豬頭肉的家常做法

  • 作為我們日常經常使用的肉類的一種,豬肉可以説是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的豬頭肉。一、滷豬頭肉原料:豬頭1個,葱段250克,薑片2...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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