當前位置:味味甜 >

關於餃子餡煎餅怎麼做的餐飲百科

餃子餡煎餅怎麼做-餃子餡煎餅的做法
  • 餃子餡煎餅怎麼做-餃子餡煎餅的做法

  • 食材明細主料餃子餡(1碗)雞蛋(1個)麪粉(適量)水(適量)輔料洋葱(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子餡煎餅的做法步驟1、把所有單位材料放在一個盆中,放適量水,攪拌成糊。2、攪拌均勻。3、鍋中放油。4、把麪糊放在鍋裏攤薄薄一層。兩面金黃,拿出。5、放涼切塊。...
  • 20891
韭菜餡煎餃怎麼做-韭菜餡煎餃的做法
  • 韭菜餡煎餃怎麼做-韭菜餡煎餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料肉餡(適量)餃子皮(適量)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜餡煎餃的做法步驟1、備好所有的材料。2、就在切碎,放油拌勻。3、雞蛋炒好後,用鏟子切碎。4、將炒好的雞蛋放入韭菜中。5、再放入肉餡、胡椒粉、五香粉、鹽...
  • 16787
香煎鮁魚餅的做法 餃子餡料的多樣吃法【香煎鮁魚餅】 香煎鮁魚餅怎麼做
  • 香煎鮁魚餅的做法 餃子餡料的多樣吃法【香煎鮁魚餅】 香煎鮁魚餅怎麼做

  • “鈴…鈴…鈴…,母親打來電話:“下班後早點回來,今天我給你們包餃子!”母親最幸福的事,就是包上餃子煮到鍋裏等着兒子、兒媳、小孫女回來吃。以前,我很挑食,又是家裏的獨子,爸媽對我好,養成了任性的習慣。我吃餃子從來都是海鮮餡和肉餡的。其他的,寧可餓着也不會看一眼。我也知道,...
  • 13953
餃子皮煎餅怎麼做-餃子皮煎餅的做法
  • 餃子皮煎餅怎麼做-餃子皮煎餅的做法

  • “做完餃子還剩少許餃子皮,有時候剩幾張就扔掉了,這次剩七八張扔了感覺浪費,用來煎餅應該很不錯,試試,果然很好吃,又香又脆,吃起來和旺旺雪餅差不多。而且做法超級簡單。”食材明細主料餃子皮(8張)輔料葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮煎餅的做法步驟1、把剩下的餃...
  • 19544
魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法
  • 魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法

  • “大馬哈魚是一種比較珍貴魚種,脂肪含量極為豐富,肉味鮮美,營養價值很高。和雞蛋韭菜杏鮑菇搭配,鮮香好吃營養豐富。”食材明細主料大馬哈魚肉(200克)韭菜(200克)雞蛋(4個)杏鮑菇(1根)麪粉(400克)輔料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚肉餡煎...
  • 17959
香噴噴的餃子餡奶酪餡餅怎麼做-香噴噴的餃子餡奶酪餡餅的做法
  • 香噴噴的餃子餡奶酪餡餅怎麼做-香噴噴的餃子餡奶酪餡餅的做法

  • “味道很好.一是葱香,二是餃子餡香,三是奶酪香,四是蛋香,五是這些被烤過後的香.好看又好吃.非常給力.”食材明細主料CreamCheese(25g)雞蛋(1個)輔料蔬菜(適量)豬肉白菜餃子肉餡(適量)葱(適量)配料辣椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香噴噴的餃子餡奶酪餡餅的做法...
  • 31598
餃子皮餡餅怎麼做-餃子皮餡餅的做法
  • 餃子皮餡餅怎麼做-餃子皮餡餅的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料花椒葱姜水(適量)生抽(適量)雞汁(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮餡餅的做法步驟1、食材:豬肉切塊,餃子皮。2、豬肉放入絞肉機中絞成肉餡。3、準備花椒葱姜水。4、肉餡中放...
  • 17688
烤煎餅餡餅怎麼做-烤煎餅餡餅的做法
  • 烤煎餅餡餅怎麼做-烤煎餅餡餅的做法

  • “煎餅卷大葱,原本是山東的特色小吃,其實東北人也非常喜歡這種吃法,煎餅抹上醬料,捲上一些新鮮小菜和大葱,當飯吃,那叫一個香,菜都省了。今天給大家推薦一種煎餅的新吃法,這才是煎餅最好吃的做法,煎餅裹上韭菜雞蛋餡,再抹上燒烤醬,丟進烤箱一烤,外脆裏嫩,咬一口直掉渣,表皮金黃酥脆裏層...
  • 22136
餃子皮小餡餅怎麼做-餃子皮小餡餅的做法
  • 餃子皮小餡餅怎麼做-餃子皮小餡餅的做法

  • “本來打算包餃子,包着包着就突發奇想,想着弄個小餡餅試試,弄的非常的簡單,幾分鐘就包了幾個,放進烤箱一烤,果然非常好吃哦,就想推薦給大家,不過餡料的步驟圖就沒有拍,在這裏簡單的説一下吧。我弄的是玉米餡和韭菜餡的,個人不太喜歡吃韭菜的,但煎餃或煎餅類的我都選韭菜,烤出來非常香...
  • 27436
茄子肉餡煎餃怎麼做-茄子肉餡煎餃的做法
  • 茄子肉餡煎餃怎麼做-茄子肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)葱(適量)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲,加鹽搓軟。2、擠去水分。3、茄子、肉末、雞蛋、洋葱末、葱花、蒜泥、鹽、料酒、蠔油、香油放在...
  • 23471
餃子餡的做法 #團圓飯#餃子餡 餃子餡怎麼做
  • 餃子餡的做法 #團圓飯#餃子餡 餃子餡怎麼做

  • “既然過年都要吃餃子。那麼一定要調配出來。讓人吃了還想吃的餃子餡。美味的餡料加上美味的外觀。”食材明細主料五花肉(適量)葱(適量)白菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子餡的做法步驟1、肉末都碎。...
  • 16496
香煎豬油渣餡餃子怎麼做-香煎豬油渣餡餃子的做法
  • 香煎豬油渣餡餃子怎麼做-香煎豬油渣餡餃子的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)萵筍(適量)香葱(適量)麪粉(適量)輔料精鹽(適量)油(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱香(口味)扒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香煎豬油渣餡餃子的做法步驟1、拌餡,油渣剁碎,萵筍,香葱切末。裝碗中放點精鹽,醬油,雞精。2、拌勻待用3、取適量的麪粉加清水合面,再揉勻,搓條,切成同等份。擀...
  • 6984
香煎速凍餃子的做法 香煎速凍餃子(芹菜肉餡) 香煎速凍餃子怎麼做
  • 香煎速凍餃子的做法 香煎速凍餃子(芹菜肉餡) 香煎速凍餃子怎麼做

  • 食材明細主料速凍餃子(20個)輔料香葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎速凍餃子的做法步驟1、食材:速凍餃子、香葱。2、在平底鍋中加適量的油,下入速凍餃子用中火煎4——5分鐘。3、接着,加適量的水。4、蓋上蓋,燜煮至水分收幹。5、然後,開蓋撒上香葱,即成。...
  • 17122
芹菜餡煎餃怎麼做-芹菜餡煎餃的做法
  • 芹菜餡煎餃怎麼做-芹菜餡煎餃的做法

  • “這次春節回家,發現菜地裏種了一大塊香芹,平時除用來做配菜和包餃子外家裏人很少吃,考慮到孩子爸愛吃芹菜餡餃子,回北京時特意帶了一些回來包餃子。”食材明細主料麪粉((麪糰材料)680g)清水(300g)雞蛋((1個)35g)鹽(1g)輔料豬肉((餡料材料)500g)芹菜(1大把)蠔油(1勺)生抽(1勺)清水(適量)鹽(適量)油(少許)...
  • 27638
素餡煎餃的做法 減肥美食之----素餡煎餃 素餡煎餃怎麼做
  • 素餡煎餃的做法 減肥美食之----素餡煎餃 素餡煎餃怎麼做

  • “最近決定減肥了,作為一個貨真價實的“吃貨”,當然要健康的減肥,嘿嘿。所以決定每週四天吃素,哈哈!今天就是吃素的日子,又想吃煎餃,所以給自己做了這個美味的素餡煎餃,希望我減肥成功!”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)木耳(適量)粉絲(一把)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清...
  • 11251
簡易版餃子皮餡餅怎麼做-簡易版餃子皮餡餅的做法
  • 簡易版餃子皮餡餅怎麼做-簡易版餃子皮餡餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(半個)香菇(5個)雞蛋(3枚)餃子皮(20個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)簡易版餃子皮餡餅的做法步驟1、胡蘿蔔和西葫蘆分別擦絲。2、將食材裝入盆中加入適量的食鹽殺出水分。3、擠出水分並切碎。4、加...
  • 32401
超薄的餃子餡肉餅怎麼做-超薄的餃子餡肉餅的做法
  • 超薄的餃子餡肉餅怎麼做-超薄的餃子餡肉餅的做法

  • “昨天晚上包餛飩剩下的肉餡,本來是準備包餃子的,餃子皮被孩子奶奶用完了,還剩下一點餛飩皮。包一些餛飩。今早上煮着吃,老大不喜歡吃,老二吃了一些。還剩下很多餡,加了點辣椒,做成薄皮餅,味道很不錯。”食材明細主料豬肉(適量)輔料捲心菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)姜(適量)雞精(適量)鹽(適量...
  • 10299
豆沙餡煎餃怎麼做-豆沙餡煎餃的做法
  • 豆沙餡煎餃怎麼做-豆沙餡煎餃的做法

  • 食材明細主料豆沙(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡煎餃的做法步驟1、備揉好的麪糰和加好糖的豆沙。2、將麪糰再次揉勻搓成長條,切成同等……3、擀成麪皮。4、取一張麪皮放上豆沙。5、包成餃子……6、包好的豆沙餡餃子。7、放進熱油鍋裏油…...
  • 8459
鍋煎土豆豬肉餡餃子怎麼做-鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法
  • 鍋煎土豆豬肉餡餃子怎麼做-鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法步驟1、備香葱少許,土豆,豬肉。2、將肉剁成肉泥,香葱切末,土豆去皮剁碎。3、加鹽,生抽合勻待用。4、粉適量加清水合成麪糰醒發。5、再次...
  • 13842
素餡煎餃怎麼做-素餡煎餃的做法
  • 素餡煎餃怎麼做-素餡煎餃的做法

  • “過年啦,家家户户都會包點餃子。餃子呢,蒸,炸,煮都可以。今天用做一道素餡兒的用油,微的煎一下,特別的好吃。”食材明細主料餃子皮(10張)輔料小白菜(半顆)韭菜(一把)雞蛋(二個)葱(適量)幹木耳(5朵)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)色拉油(一匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素...
  • 20242
煎餡餅怎麼做-煎餡餅的做法
  • 煎餡餅怎麼做-煎餡餅的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(300克)素餡料(適量)輔料調和油(適量)鹽(10克)原味(口味)未知(難度)煎餡餅的做法步驟1、稍軟麪糰(小麥麪粉加入10克鹽,分次加適量清水,先揉搓成“雪花面”,再繼續分次加水揉搓成“葡萄面”,再活成稍軟麪糰,蓋保鮮膜醒面一小時)。2、醒好的麪糰分成小團,每個小麪糰刷油,蓋...
  • 27981
煎餃子皮餡餅如何做簡單又好吃
  • 煎餃子皮餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料餃子皮:20張豬肉:12元一斤買了5元輔料具體步驟1.米粉用開水泡開,然後切碎,白菜,豬肉也分別切碎,再放盤中拌在一起,同時加入調味料,我加了5匙鹽(味勺),一點生抽。2.用包豆餡餅的方法包起來。放鍋裏小火煎烤,邊一定要...
  • 16845
煎餃的做法 煎餃-素餡的 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 煎餃-素餡的 煎餃怎麼做

  • “第一次髮菜譜,有些緊張。這些全部是靠着記憶做的,從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着,離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物,比如:水餃、葱油餅之類的,因為是北方人,所以特別喜歡吃麪食。本來想做好水餃煮着吃,可老公想吃煎的,就突然想到做煎餃,雖然不是很會做,但學着買...
  • 30044
雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做
  • 雞蛋餡煎餃的做法 刺五加葉雞蛋餡煎餃 雞蛋餡煎餃怎麼做

  • “北方人喜歡吃麪食,早餐習慣麪點搭配粥或者牛奶或者豆漿,尤其喜歡包餡的食物,早餐不用做菜了,配點小鹹菜吃的順口。我家每次吃餃子,都要多做一些餃子餡,留下來第二天早上做個快手早餐,怎麼做都好吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)刺五加葉雞蛋餡(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
  • 31730
倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法
  • 倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法

  • “生活在北方天天與各種麪食打交道,家裏時常吃各種麪食,特別是餃子,原來只有我和孩子他爸喜歡吃,現在發現小朋友比我們倆更愛吃。隔段時間如果沒有包餃子吃,肯定就會提要求讓包餃子,沒有特殊情況一般都會包一些放冰箱裏冷凍起來,方便隨吃隨取。”食材明細麪糰材料麪粉(400g)清水(適...
  • 13514
專題