![乾麪條炒麪怎麼做-乾麪條炒麪的做法]( "乾麪條炒麪怎麼做-乾麪條炒麪的做法")
- “懶人出品，必屬精品！簡單好吃，吃貨的選擇”食材明細主料胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）辣椒（1個）麪條（適量）輔料醬油（5g）調料（5g）食用油（適量）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾麪條炒麪的做法步驟1、麪條一把，看你能吃多少！麪條煮至7成熟撈出加入食用油攪拌均勻，防止麪條黏連！2、大蒜是出味的，...
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![熱乾麪的做法 “麪條”熱乾麪 熱乾麪怎麼做]( "熱乾麪的做法 “麪條”熱乾麪 熱乾麪怎麼做")
- “沒個地方，面，總有那麼一款經典”食材明細主料麪條（100g）輔料榨菜（適量）老薑（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）油辣子（適量）雞精（適量）小葱（適量）香油（適量）白砂糖（適量）菜籽油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）熱乾麪的做法步驟1、鍋中兩升水，加入花椒10顆，八角兩三瓣，山奈等體積，燒沸2、小葱20釐...
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![濕麪條和乾麪條的區別]( "濕麪條和乾麪條的區別")
- 1、製作的材料不一樣。濕麪條也叫做鮮麪條，製作的食材包括小麥粉、土豆粉、白薯粉等。乾麪條也叫做掛麪，製作的食材包括小麥粉、食用鹽、面鹼。2、製作的工藝不一樣。濕麪條經過揉麪、壓制、制面等工序製作而成。乾麪條是經過揉麪、制面、烘乾等工序製作而成。...
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![怎麼煮乾麪條]( "怎麼煮乾麪條")
- 水開之後下鍋煮。煮乾麪條的時候要等鍋中的水開了之後才可以加進去，水沒開的時候下進去的話是非常容易粘在鍋底的，所以這點需要注意，水開之後煮5分鐘左右的時間就可以撈出來了，放心不熟的話，可以撈出來一根嘗一下，不熟的再多些煮一會。...
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![乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做]( "乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做")
- 食材明細主料乾麪條（適量）豆芽（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層，放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
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![燜面可以用乾麪條做嗎]( "燜面可以用乾麪條做嗎")
- 可以。做燜面會選用濕麪條，但乾麪條也可以做，但是用乾麪條做出來的燜面的口感可能沒有濕麪條做出來的好。需要注意的還有做燜面時要在鍋內適量地放入少量的水，這樣可以防止麪條粘鍋，而且最好用小火燜不選擇大火，小火燜做出來的燜面會更有口感更加好吃。...
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![你知道嗎？-乾麪條怎麼做蒸麪條]( "你知道嗎？-乾麪條怎麼做蒸麪條")
- 在中國，因為地理環境的不同導致不同地區的人們飲食文化的不同。在南方多是以米飯作為主食，但是，在北方，就是以麪食作為主食。其中，麪條是最常見的食物。麪條的烹製方法也有很多，比如干麪條、蒸麪條、煮麪條等等。那麼，你知道怎麼把乾麪條做成蒸麪條嗎？乾麪條怎麼做蒸麪條一、蒸麪...
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![炒麪的麪條是什麼面]( "炒麪的麪條是什麼面")
- 通常使用的粗麪。炒麪的好吃與否通常與麪條的種類無關，與炒麪的手法和火候有關。各個地區都輸屬於自己特色的炒麪，如武漢的熱乾麪，洛陽炒麪是將各種蔬菜及肉類搭配在一起炒製成乾麪食用。新疆炒麪是疙瘩似的麪條，陝西的油茶麪等等。...
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![幹炒麪怎麼做-幹炒麪的做法]( "幹炒麪怎麼做-幹炒麪的做法")
- “小時候，那時物資還是很貧乏的，新鮮濕面在市面是是沒有賣的，而外婆工作的餐館裏正好有一台麪條機，供應着附近很多家餐館的麪條。也只有在逢年過節的時候外婆才會帶回一些濕面，而留給我記憶最深的就是這種幹炒麪。四十年過去了，外婆也已經駕鶴西去，可那份記憶卻始終不能忘卻。”...
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![雞蛋幹炒麪條菜怎麼做-雞蛋幹炒麪條菜的做法]( "雞蛋幹炒麪條菜怎麼做-雞蛋幹炒麪條菜的做法")
- “第一次在這邊看到有賣雞蛋乾的，趕緊入了一塊，炒野菜也吃吃看。”食材明細主料雞蛋幹（60g）麪條菜（150g）輔料食用油（半匙）木耳（幾朵）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒麪條菜的做法步驟1、麪條菜。2、洗淨。3、葉子單獨放。4、菜梗和菜心，掰成小段。5、鍋燒開水...
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![炒麪條的做法 美味炒麪條 炒麪條怎麼做]( "炒麪條的做法 美味炒麪條 炒麪條怎麼做")
- “北方人鍾情於麪食我認為是飲食習慣的問題，也和當地農作物生產有很大關係的。北方沒有充足水源灌溉，無法種植水稻，就習慣吃麪食。麪條是我家上鏡率最高的主食。為了填飽肚子還要省事省時，吃麪條是首選。麪條里加上各種蔬菜會給單一的麪條增加了不少色彩也大大的增加了食慾。...
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![炒乾麪怎麼做-炒乾麪的做法]( "炒乾麪怎麼做-炒乾麪的做法")
- 食材明細主料乾麪條（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）葱（適量）火腿腸（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒乾麪的做法步驟1、切好蒜葱。2、青紅椒，火腿腸切好。3、鍋裏燒開水，放入麪條煮至5分熟撈起過冷水，瀝乾水分。4、鍋裏熱油爆香蒜葱，倒...
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![炒麪的麪條煮多久]( "炒麪的麪條煮多久")
- 五至六分鐘。麪條的粗細和質地不一樣，煮制的時間也會稍有差別。製作炒麪的麪條，煮制的時間不宜過久，以免影響麪條勁道的口感。煮好的面需要放在清水過涼以後再炒，這樣既能避免麪條黏連，也能使麪條的口感變得更加順滑。炒麪的時候，添加的食用油不宜過少，以免糊鍋。...
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![武漢熱乾麪能用乾麪條做嗎]( "武漢熱乾麪能用乾麪條做嗎")
- 不可以。正宗的武漢熱乾麪是用鹼麪條製作的，武漢當地的鹼麪條為手工製作而成，市場上散賣較多，也有一些包裝袋售賣。鹼麪條屬於濕面，製作出的熱乾麪勁道、有嚼勁，配上正宗的醬料、葱油等。乾麪條做出來的熱乾麪沒有正宗鹼麪條製作出來的口感地道。...
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![醬炒麪條怎麼做-醬炒麪條的做法]( "醬炒麪條怎麼做-醬炒麪條的做法")
- “吃夠了煮麪條，來一個炒麪條，結果一連吃三頓炒麪條了，孩子還是嚷着要吃，那就再來一次吧😄。”食材明細主料麪條（一包）油菜（一把）黃豆醬（一匙）輔料鹽（適量）十三香（一匙）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒麪條的做法步驟1、油菜洗淨。2、炒鍋加水燒開，把麪條煮至七八分熟，撈...
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![怎麼用麪條做炒麪]( "怎麼用麪條做炒麪")
- 麪條提前煮制時間不宜過長，否則麪條軟爛影響口感，並且在炒制時候容易糊鍋。麪條煮好後過涼水，控幹水後拌入少量植物油，這樣做麪條更加滑爽筋道，而且炒制時不易粘連。炒麪做法很多，例如有火腿腸雞蛋炒麪、蔬菜肉絲炒麪、榨菜肉絲炒麪、紫椰菜咖喱炒麪等。...
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![炒乾麪條怎麼做-炒乾麪條的做法]( "炒乾麪條怎麼做-炒乾麪條的做法")
- “炒乾麪條”食材明細主料麪餅（3塊）肉餅（半塊）火腿腸（2根）包菜（小個）番茄（1個）雞蛋（2個）調料葱（幾根）老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒乾麪條的做法步驟1、準備麪餅3塊。2、火腿腸，雞蛋各2。3、包菜，番茄，葱都洗乾淨。4、葱切小，雞蛋打散。5、肉餅切片，火腿腸切絲...
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![麪條菜炒香乾怎麼做-麪條菜炒香乾的做法]( "麪條菜炒香乾怎麼做-麪條菜炒香乾的做法")
- “春天的野菜中，我們這裏最普遍的就是薺菜，然後就是麪條菜了。而從口感上來説，麪條菜比薺菜要更好些，也許就是因為它更好吃些吧，現在麪條菜就比較難找，不像薺菜到處都是。春暖花開的季節，帶着孫子和老公一起去郊遊，順便挖了些麪條菜回來。麪條菜顧名思義，葉片窄窄長長的，樣子有點像...
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![麪條菜炒粉條怎麼做-麪條菜炒粉條的做法]( "麪條菜炒粉條怎麼做-麪條菜炒粉條的做法")
- “微辣，鹹鮮。😋”食材明細主料麪條菜（適量）粉條（適量）輔料玉米油（適量）葱花（適量）小米椒（2個）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪條菜炒粉條的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、開水綽一下撈出。3、粉條綽九成熟撈出。4、鍋內適量油燒熱，葱花，小米椒，花椒炒香。5、...
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![幹炒麪條怎麼做-幹炒麪條的做法]( "幹炒麪條怎麼做-幹炒麪條的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）豬肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炒麪條的做法步驟1、準備適量麪條2、加一勺食用油拌勻，防止粘在一起3、把麪條放入蒸鍋，水開蒸十分鐘。4、蒸熟的麪條備用5、配菜切絲備用6...
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![乾麪條蒸多久能做拌麪]( "乾麪條蒸多久能做拌麪")
- 二到四分鐘。蒸出的麪條偏硬，有利於拌麪，防止麪條粘在一起形成麪疙瘩，拌麪是由油潑面改良而來，而麪條是由周代的禮面演變而來，現在拌麪在中國大部分地區流行，不同的地區對拌麪有不同的稱呼，如在廣東稱為撈麪；在新疆稱為拉條子，還有過油肉拌麪等。...
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![炒麪條怎麼做-炒麪條的做法]( "炒麪條怎麼做-炒麪條的做法")
- “普通麪條的另一吃法。”食材明細主料麪條（100克）小青菜（1把）大葱（1段）火腿腸（1根）輔料黃豆醬（2勺）十三香（1小勺）老抽（1小勺）鹽（1勺）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒麪條的做法步驟1、小青菜洗淨備用。2、胡蘿蔔、大葱、火腿腸切絲備用。3、鍋中油熱將雞蛋打散放入，煎至定型盛在碗中...
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![武漢熱乾麪的麪條是什麼面]( "武漢熱乾麪的麪條是什麼面")
- 鹼水面。製作武漢熱乾麪要使用鹼水面製作，鹼水面的粘性比較大，入口粘軟。武漢熱乾麪是中國十大面條之一，製作的食材包括鹼水面、葱花、芝麻醬、熟芝麻粒等。製作武漢熱乾麪的鹼水面要提前煮好，煮的時間不宜過久，將麪條煮至八成熟即可。煮好的面可以添加喜歡的調味料，攪拌後食用...
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![炒熟麪條怎麼做-炒熟麪條的做法]( "炒熟麪條怎麼做-炒熟麪條的做法")
- “快手炒麪，簡單方便又好吃”食材明細主料熟麪條（300g）輔料包菜（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）肉絲（100g）雞蛋（1個）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香（適量）姜（適量）葱（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒熟麪條的做法步驟1、超市買的熟麪條2、準備雞蛋一個，包菜肉絲洋葱蒜薹適量，洗淨備用3、姜...
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![幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做]( "幹炒筒仔面的做法 家常麪條@@幹炒筒仔面 幹炒筒仔面怎麼做")
- “忽然很想吃麪，發現櫥櫃只剩下筒仔面，靈機一動，就自制調味料，幹炒筒仔面。我特別喜歡，特別有胃口，很好吃，很有家裏的味道。”食材明細主料筒仔面（適量）火腿片（適量）香腸（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜米（適量）小葱（適量）澱粉（適量）水（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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味味甜
